Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Статьи

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты
Что такое фриго

Фриго - это способ сохранить рассаду клубники и земляники и получить большой урожай уже в первый год после посадки.

Как это происходит: однолетние кусты искусственно погружают в состояние покоя. При этом важно установить и поддерживать определенную температуру (от 0 до -2 градусов) и высокую влажность.

Почему это работает? Для использования метода фриго подходят только здоровые однолетние кусты с хорошей корневой системой и сильными стеблями. Выкапывают растения поздней осенью, когда они уже готовятся ко сну. Корни моют от почвы, листья обрезают, кусты герметично упаковывают и отправляют в холодильник.

Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее. Каждый из них имеет своеобразный, индивидуальный вкус и запах. Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления.

Травяные чаи условно делятся на витаминные и лечебные. Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Лечебные — употребляют по показаниям, в качестве добавки после консультации с врачом.

Какие травы можно пить вместо чая каждый день. Как правильно заваривать травяной чай

Многие дачники уверены, что на своей территории они могут делать что угодно, и очень удивляются, когда соседи, администрация или правоохранительные органы предъявляют к ним претензии. Что же запрещено законодательно и влечет за собой немалые штрафы?

Конечно, в большинстве дачных поселков проверяющие не ходят по улицам каждый сезон и не выявляют нарушения. Чаще всего причиной штрафа становится обращение в соответствующие органы от соседей по участку. Однако предугадать, откуда придет инспекция, невозможно, а потому некоторых вещей стоит избегать. 

Конденсат в теплице: как бороться, избавиться, лучшие способы, причины образования, фото, видео

Поставили теплицу и радуетесь, что огурцы и помидоры в ней созревают раньше, а держатся дольше? Поверьте, это далеко не все, на что она способна. За один теплый сезон в теплице можно снять сразу три урожая. Сомневаетесь? Узнайте, как!

В нашей статье речь пойдет о теплице, покрытой сотовым поликарбонатом и установленной на фундаменте. Культуры, которые мы предлагаем, можно встретить на любой даче, однако если вы предпочитаете другие овощи и зелень, можно смело экспериментировать, ориентируясь на сроки их созревания и возможность выращивания рассады.

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Зимний чеснок не боится низких температур зимой, поэтому весной, при наступлении тепла, всходит. В процессе летнего роста на растении отламываются стрелки, иначе соцветия можно использовать в качестве семян. Изначально стрелки закручены в спираль, а после выпрямляются. В качестве посевного материала можно использовать те стрелки, которые полностью выпрямились.

Правила посадки зимнего чеснока. Особенности посадки

Чтобы понять, как поливать плодовые деревья осенью, следует разобраться в назначении и специфике процедуры. Даже при отрицательных температурах с поверхности листьев и побегов испаряется ценная влага. В случае ее дефицита садовые культуры иссушаются, теряют жизненные силы и становятся уязвимыми к различным заболеваниям. Чтобы избежать таких последствий, важно вовремя полить растения, пока не наступили сильные заморозки.

В осенний период происходит отмирание листвы деревьев. При этом корневая система продолжает расти и впитывать полезные вещества. А поскольку сухая земля подвергается быстрому промерзанию, ее нужно тщательно увлажнять.

За зимний сезон старые лиственные деревья лишаются 60% жидкости. У молодых экземпляров этот показатель еще выше.

Когда поливать сад осенью. Зачем нужен осенний полив

Зольные удобрения осенью под перекопку вносятся под многолетние растения. В осенний период опасно закладывать подкормки, в состав которых входит азот, так как это может дать толчок растениям к новому росту побегов. До зимы молодые ветки не успеют одревеснеть и замерзнут.

В результате в раны попадет грибковая или бактериальная инфекция, после чего придется лечить растение – дерево или кустарник. В состав золы входит калий, фосфор и микроэлементы, которые необходимы растительности для иммунитета. Азота в золе нет – он весь улетучивается при сжигании растительных остатков и древесины.

Какие вносить удобрения осенью. Древесная зола

Собирать урожай в теплице многие начинают уже в июле – все зависит от выбранных сортов тех же томатов, баклажанов, перца или огурцов. Так что к августу, а уж тем более к сентябрю у большинства огородников освобождаются значительные площади, на которых рука так и тянется посадить что-нибудь эдакое. Сажать? Конечно! На улице еще вполне тепло, световой день достаточно длинный, и некоторые культуры с коротким сроком созревания вполне успеют вызреть на месте убранных.

Что можно посадить в августе на огороде. Скороспелые овощи

Не нужно быть профессиональным аграрием, чтобы вырастить на участке хороший урожай. Но и без базовых знаний агротехники, ухода сделать это не получится. Новички в огородном деле и садоводстве нередко допускают типичную ошибку: не соблюдают режим подкормок или просто выбирают не те удобрения. Давайте разберемся, какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать.

Продолжайте удобрять и поливать растения в подвесных корзинах и цветы в клумбах, благодаря этому они будут продолжать цвести и расти до первых заморозков:

Лучше всего эту операцию проводить в пасмурную погоду. За день до пересадки кусты нужно хорошо полить, чтобы они испытали меньше стресса.

Посадочные лунки, заправленные удобрениями, уже должны быть подготовлены. Их можно сделать на новых клумбах, а можно расширить старый цветник, добавив в питательную почву калийно-фосфорные удобрения и золу (азотные удобрения в августе уже не вносят чтобы не спровоцировать активный рост зеленой массы).

Затем приступают к выкопке рассаживаемых растений. Главное – не повредить разросшиеся корни. Куст многолетника аккуратно подкапывают со всех сторон и бережно извлекают из земли.

Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ

Размножение гортензии укоренением отводков выполняется очень просто; технология этой операции такая же, как в случае, например, смородины. Важно, чтобы на материнских кустах были молодые мощные побеги, расположенные в таких местах, чтобы их можно было, не сломав, пригнуть к земле. Делать это можно как в весеннее время, так и осенью.  Осенью пригибанием побегов лучше заниматься после листопада, во время подготовки куста к зимнему сезону.

Укоренение гортензии осенью. Размножение гортензии отводками

Многие дачники используют подкормку “на глазок”, а потом жалуются на болезни растений и низкий урожай. А все потому, что дозы внесения удобрений требуют строгого подхода, которого сложно добиться без предварительных расчетов.

Напомним, что для удобрения растений используют азотные, фосфорные, калийные, а также комплексные минеральные препараты (аммофоску, нитроаммофоску, нитрофоску и др.). Дозы для каждой культуры и типа почвы выражают в граммах действующего вещества на 1 кв. м (г/кв. м).

На упаковке препаратов вы найдете инструкцию по применению, но эта информация часто усредненная и может не соответствовать потребностям вашего сада и огорода. К тому же не всегда сохраняется упаковка от удобрений, например, если вы привыкли хранить их в мешках и контейнерах.

Что относится к минеральным удобрениям. Что такое минеральные удобрения?

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Несмотря на большой выбор минеральных и органоминеральных удобрений, дачники отдают предпочтение органическим видам. Разновидностью органики является биогумус, содержащий ценные питательные вещества для роста растений, одновременно улучшающий структуру почвы и обогащающий ее минеральный состав.

Полезные свойства биогумуса подтверждены различными исследованиями ученых-аграриев многих стран мира.

Что такое биогумус. Биогумус — полезная органика

Сегодня монохромный сад – модное дизайнерское решение. Однотонные композиции выглядят эффектно и в то же время сдержанно. Мы предлагаем создать цветник из синих и голубых цветов.

Синий – цвет неба и моря. Он успокаивает, создает гармонию и уютную атмосферу. "Окунувшись" в синий цветник, вы сможете отлично отдохнуть после тяжелого трудового дня и помечтать об отпуске на морском пляже.

Итак, давайте посмотрим, какие красивоцветущие растения помогут создать сине-голубой сад вашей мечты.

1. Агапантус, или африканская лилия

 

Голубые цветы названия. Синие цветы: какие растения можно посадить в синий цветник? ТОП-25 цветов синего цвета

 

Какие овощи можно сажать под зиму в средней полосе. Зелень и корнеплоды Трудно представить огород без растущей в нем зелени. Каждый любитель–огородник хочет вырастить витамины к столу, как можно раньше. Чтобы получить весенние витамины сразу после схода снега можно зелень сажать осенней порой. В таком случае семена:

проходят закалку;растение не болеет.

В средней полосе сажают осенью в огороде:

укроп;кинзу;петрушку;щавель;салат.

При посадке салата под зиму нужно выбрать сорта листовые, полукочанные могут не дать ожидаемого урожая.

Среди овощных культур, которые можно сажать осенью относятся: