Как долго храниться квашеная капуста в банке по-новгородски
Мы все знаем, что квашеная капуста - это не только вкусный, но и полезный продукт. Но вот вопрос: как долго храниться квашеная капуста в банке по-новгородски? В этой статье мы разберемся с этим вопросом и дадим вам несколько советов, как правильно хранить квашеную капусту.
Что такое квашеная капуста по-новгородски?
Новгородская квашеная капуста - это традиционный русский продукт, который готовится из свежей капусты, моркови, лука, уксуса и специй. Этот продукт отличается своим особым вкусом и ароматом, который придает ему уксусная среда.
Как долго храниться квашеная капуста в банке по-новгородски?
В идеале квашеная капуста должна храниться в прохладном месте, при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия. В таких условиях квашеная капуста может храниться до 6 месяцев. Но если вы хотите хранить квашеную капусту дольше, то вам нужно следовать некоторым правилам.
Правила хранения квашеной капусты
1. Используйте только чистые и сухой банку для хранения квашеной капусты.
2. Перед заполнением банка квашеной капустой, обязательно проверьте, чтобы банка была чистая и сухая.
3. При заполнении банка квашеной капустой, обязательно оставьте немного места на верхушке банка, чтобы капуста могла расшириться.
4. Закройте банку плотно, чтобы воздух не проникал внутрь.
5. Храните банку квашеной капусты в прохладном месте, при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия.
Список вещей, которые нужно иметь для хранения квашеной капусты
- Чистая и сухая банка
- Свежая капуста
- Морковь
- Лук
- Уксус
- Специи
Таблица: Правила хранения квашеной капусты
| Номер | Правило хранения квашеной капусты |
| 1 | Используйте только чистые и сухой банку для хранения квашеной капусты. |
| 2 | Перед заполнением банка квашеной капустой, обязательно проверьте, чтобы банка была чистая и сухая. |
| 3 | При заполнении банка квашеной капустой, обязательно оставьте немного места на верхушке банка, чтобы капуста могла расшириться. |
| 4 | Закройте банку плотно, чтобы воздух не проникал внутрь. |
| 5 | Храните банку квашеной капусты в прохладном месте, при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия. |
Вывод
Так что, если вы хотите хранить квашеную капусту по-новгородски, то вам нужно следовать некоторым правилам. Используйте чистую и сухую банку, заполните ее свежей капустой, моркови, луком, уксусом и специями, закройте банку плотно и храните ее в прохладном месте. В таких условиях квашеная капуста может храниться до 6 месяцев.
Источник: https://mysadinfo.ru/stati/novgorodskaya-tradiciya-kvasheniya-kapusty-recept-i-istoriya
Ссылки: