Морковь – один из самых популярных овощей в нашей стране. Она используется в кулинарии, медицине и косметологии. Но нередко на рынке можно встретить морковь, которая корявится и рожится. В этой статье мы рассмотрим причины такого состояния моркови и способы его предотвращения.
Причины корения и роживания моркови
Коричневая пятнистость на моркови, которую называют корением, обычно вызывается бактериальным заболеванием, которое называется Alternaria brassicae. Эта бактерия поражает листья, стебли и корень моркови, вызывая появление коричневых пятен на листьях и корнях.
Рожистость моркови вызывается грибком Sclerotinia sclerotiorum. Этот грибок поражает листья и стебли моркови, вызывая образование белой плесени и чёрных плодовых тел гриба.
