Инжир — очень теплолюбивая субтропическая культура с продолжительным периодом вегетации (200-220 дней), для нормального плодоношения которой (созревания плодов и вызревания побегов) требуется много тепла. А именно САТ-сумма активных температур (сумма средних суточных температур воздуха, превышающих +10 градусов) должна быть равно 3500-4000 градусам .
Иначе говоря, САТ (сумма активных температур) вашей местности должна позволять вызреть урожаю и древесине (побегам).
Соответственно, получить полноценный урожай в условиях Средней полосы (Подмосковья), при выращивании в открытом грунте, где средний САТ — 2000-2500 градусов, вам едва ли удастся.
