Осень в саду и огороде: ТОП-20 дел, которые нужно успеть сделать

Осень в саду и огороде: ТОП-20 дел, которые нужно успеть сделать

Введение

Осень — это время перемен, когда природа готовится к зимнему сну. Для садоводов и огородников это особое время, когда нужно не только собрать урожай, но и подготовить сад и огород к будущему году. В этой статье мы рассмотрим основные дела, которые необходимо сделать осенью, чтобы ваш сад и огород были здоровыми и продуктивными.

Сад

Подготовка растений к зиме

Осень — идеальное время для подготовки садовых растений к зиме. Это включает обрезку, мульчирование и защиту от морозов.

• Обрежьте деревья и кустарники, удаляя сухие и больные ветки.
• Мульчируйте приствольные круги, чтобы защитить корни от морозов.
• Накройте молодые растения и чувствительные сорта агротьюллю или лутрасилом.

Сбор урожая

Осень — время сбора последнего урожая. Убедитесь, что вы собрали все плоды и овощи, которые созрели.

Растение	Время сбора	Советы
Яблоки	Сентябрь-октябрь	Собирайте в сухую погоду, чтобы избежать гниения.
Груши	Сентябрь-октябрь	Собирайте немного недоспелыми, они дозреют дома.
Сливы	Август-сентябрь	Собирайте в несколько заходов, по мере созревания.

Огород

Сбор урожая

Осень — время сбора последнего урожая овощей. Убедитесь, что вы собрали все, что успело созреть.

• Картофель: собирайте в сухую погоду, после полного отцветания ботвы.
• Морковь: аккуратно выкапывайте, чтобы не повредить корни.
• Свекла: собирайте в конце сентября — начале октября.

Подготовка почвы

Осень — идеальное время для подготовки почвы к будущему году. Это включает удобрение, вспашку и добавление органики.

Действие	Описание
Вспашка	Перекопайте почву на глубину штыка лопаты, добавив органические удобрения.
Удобрение	Добавьте компост или humus, чтобы обогатить почву питательными веществами.
Мульчирование	Накройте почву соломой или сеном, чтобы сохранить влагу и тепло.

Дополнительные советы

Общие рекомендации

Кроме основных дел, есть несколько общих рекомендаций, которые помогут вам сохранить ваш сад и огород в порядке.

• Проверьте все растения на наличие вредителей и болезней.
• Очистите территорию от растительных остатков, чтобы избежать гниения.
• Проверьте и отремонтируйте садовые инструменты.

Планирование на будущий год

Осень — отличное время для планирования на будущий год. Подумайте о том, что вы хотите выращивать, и подготовьте для этого почву и материалы.

Действие	Описание
Планирование посевов	Определите, что вы хотите выращивать, и составьте план посевов.
Подготовка семян	Отберите лучшие семена и подготовьте их к посеву.
Подготовка инвентаря	Проверьте и подготовьте все необходимые инструменты и материалы.

Полезные материалы

Для удобства мы составили таблицу с основными сроками выполнения работ.

Месяц	Работы в саду	Работы в огороде
Сентябрь	Обрезка деревьев и кустарников, мульчирование	Сбор картофеля, моркови, свеклы
Октябрь	Накрытие растений, подготовка почвы	Вспашка почвы, удобрение
Ноябрь	Проверка на наличие вредителей	Очистка территории, планирование на будущий год

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные задачи нужно выполнить в саду осенью, чтобы обеспечить хороший рост растений весной

Осенью некоторые растения требуют обязательной ежегодной обрезки. Более всего в ней нуждаются ягодные кустарники и декоративные.

Облегчающая стрижка важна и для хвойных деревьев. У листопадных ягодников проводят облегчающую обрезку и санитарную. А у вечнозеленых облегчающую.

Как правильно обрезать ягодные кустарники

За период летнего ягодные кустарник потратили много сил. И если кустарник не обрезать, то он будет плохо плодносить на следующий год. Поэтому ягодники нуждаются в осенней обрезке. Осенью обязательно делают санитарную обрезку, прореживающую и омоложаивающую.

Осенью боковые побеги не укорачивают, вырезают старые и засохшие ветки, пеньки осенью не оставляют, а срезают у корней. Молодые побеги, которые не выросли срезают, потому что они не выдержат морозов зимой. При этом, вырезая старые ветки, нужно регулировать коичество, оставляйте меньше веток, чем срезали.

Осенью обрезают облепиху, так как этот ягодный кустарник склонен сильно зарастать. Часто дачники срезают ветки, с плодами и обирают плоды со срезанных веток.

В октябре срезают и малинник и ее побеги, после листопада. В это время видно, какие ветки старые, а какие молодые. Осенью удаляют старые, треснувшие, ободранные, поврежденные ветки, и не жалеют молодые побеги, если они повреждены. Срезают низко, почти на уровне почвы.

У ежевики срезают только отплодоносившие ветки, которые давали урожай каждый год. А остальные собирают вместе в общий пучок и пригибают к земле. Ежевика колючая, поэтому ее срезать нужно в плотной одежде и плотных рукавицах.

Крыжовник срезают, удаляя старые и больные ветки. Все поникшие ветки тоже срезают. Этот кустарник нужно также прореживать так как он быстро заболевает, будучи загущенным. У смородины осенью срезают только сухие и старые ветки из молодых срезают поврежденные.

Жимолость обрезают только после шести лет. Срезают старые ветки, до начала разветвления жимолости, так как в старых ветках есть много спящих почек. Все остальные кусты жимолости не обрезают, так как на жимолости идет закладка почек для урожая в будущем года.

Как правильно обрезать декоративные кустарники

Декоративные кустарники обрезают в зависимости от цветения. Формирующую обрезку, на которых укорачивают побеги, делают на тех ветках, которые этим летом цвели. А санитарные на всех других ветках.

Чаще всего ориентируются на время цветения. Поэтому стригут те декоративные, которые цветут в середине лета. Обычно это: древовидная гортензия, буддлея Давида, лапчатка гусиная, рябиник, брабарис, бересклеты, боярышники, розы и шиповники.

Если же вам сложно определиться формирвоать или нет, то лучше осенью срезать плохие ветки - треснутые, совсем старые, поникшие к земле, а формирующую делать следующим летом, сразу после цветения.

Барбарисы листопадные и поэтому делают и формирующую и санитарную обрезку. При формировании удаляю те побеги которые выросли за пределы прежде сформированной кроны.

У бересклета удаляют и срезают те ветки, которые сильно выросли, также срезают зеленые боковые побеги у сортов, которые отличаются пестрыми листьями. Боярышник обрезают, проводя прореживание старых и сильно загущенных веток.

У гортензии пышные соцветия долго остаются такими и их осенью нужно удалять. Срезают гортензию и ее соцветия до первого снега, иначе под тяжестью снежных хлопьев, кусты могут обломиться.

У розы удаляют только те соцветия, которые отцвели. Срезают на 25 см, после первых заморозков, при этом удаляют те побеги, которые в это лето не вызрели до конца, потому что зимой они могут полностью замерзнуть.

Как правильно подготовить почву в саду и огороде к зиме

John A Trax Jr

Мы работаем долгие месяцы на даче не только ради удовольствия, а еще и чтобы потом пользоваться плодами своего труда. Вот почему сейчас, осенью, самое главное – правильно организовать хранение урожая. Мы постараемся вам в этом помочь.

Ни одна пора года не обходится у дачника без проблем. Весной он озабочен тем, как посадить огород. Летом переживает за то, как урожай вырастить. Осень заставляет его беспокоиться о сборе выращенного. И даже зимой бедный дачник не отдыхает: не дает ему покоя новая головная боль – как собранный урожай сохранить.

У каждой культуры свои требования. Одни предпочитают температуру, близкую к нулю, а другие будут чувствовать себя лучше в помещениях, где больше 15°С. Некоторым нужна повышенная влажность, иначе они просто высохнут, а у других такие условия вызовут гниение плодов и т.д. Мы собрали общие требования, которые будут актуальны при хранении подавляющего количества овощей и фруктов.

Как подготовить погреб к хранению урожая

Скоро мы начнем потреблять то, что с таким трудом растили всю весну и лето. Но как сохранить добытый урожай? Думать об этом надо уже сейчас.

Общие правила хранения урожая

Для лучшей сохранности большинства огородных культур нужно выполнять следующие правила:

1. Все овощи и фрукты, которые рассчитаны на длительное хранение, должны быть абсолютно здоровыми и без каких бы то ни было механических повреждений. В противном случае очень велик риск возникновения заболевания. А каждый больной плод почти 100%-но станет причиной порчи всех соседей. Весь урожай перед закладкой в хранилище нужно обязательно просушить.
2. Не стоит оставлять на длительное хранение овощи и фрукты раннего срока созревания. Они могут храниться не более 4 месяцев, даже если вы создадите для них идеальные условия. Для длительного содержания подходят только среднепоздние и поздние сорта.
3. Помещение, где хранятся съестные припасы, обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Если вы обнаружили конденсат на поверхности плодов, значит с вентиляцией не все в порядке – ее нужно отрегулировать.
4. Температура в помещении не должна опускаться ниже 0°С и подниматься выше 15°С. При более низких показателях большинство овощей начнет гнить, при более высоких – сохнуть или прорастать. Для основной массы культур оптимальной является температура 2-4°С.
5. При хранении плодоовощной продукции очень важна такая характеристика, как влажность. Для большей части культур лучшей считается влажность 90-95%. Плодам с плотной сухой кожурой требуется не более 75-80%.
6. В хранилище не должен проникать солнечный свет. В некоторых овощах, например в картофеле, на свету образуется органический яд – соланин, который вреден для здоровья.
7. В месте, где содержатся овощи и фрукты, не должно быть насекомых, грызунов и любой другой живности, которая может нанести механические повреждения вашему урожаю и стать разносчиком инфекций.
8. Плоды разных видов необходимо хранить в отдельных емкостях. Они ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом. Исключение, пожалуй, составляют лишь картофель со свеклой. Их соседство идет на пользу обеим культурам: свекла защищает картофель от гниения, забирая себе лишнюю влагу, а картофель свеклу – от высыхания.
9. Ящики и другие емкости для хранения не должны быть герметичными. Нужно, чтобы воздух свободно циркулировал между плодами, поэтому контейнеры выбирайте обязательно с отверстиями.
10. Время от времени необходимо проводить ревизию урожая. Все плоды с признаками повреждений нужно немедленно выбрасывать. Убирать также следует и те овощи, которые находились в непосредственной близости от подпорченного плода.

Даже выращенный урожай требует нашей заботы.

Какие растения необходимо обрезать осенью, и как это сделать правильно

В конце лета – начале осени, когда был убран урожай летних сортов, с деревьев удаляются ловчие пояса. Далее снимаются поддерживающие подпорки, подкладки развилок, в которых способны расселяться гусеницы плодожорки и другие паразиты. Эти элементы, вместе с убранными с земли подгнивающими плодами и поврежденными ветками, вывозятся с участка или сжигаются прямо на нем.

Узнать, как ухаживать за плодовыми деревьями осенью, рекомендуется у опытных садоводов вашего региона.

Первичный осмотр и опрыскивание

Плодовые деревья тщательно осматриваются на наличие заболеваний и насекомых-паразитов. До начала листопада растения рекомендуется обработать от парши – опасного грибкового заболевания. Для этого готовится азотный раствор из 500 граммов мочевины на 10 л воды, которым опрыскиваются стволы, ветви, листья на дереве и под ним.

При выявлении на растении ран, которые чувствительны к болезням и проникновению вредителей, их замазывают садовым варом. Если завелись паразиты, проводится обработка соответствующим инсектицидом.

Профилактическое и лечебное опрыскивание проводится после полного опадения листвы в сухую безветренную погоду. Для этого используется медный или железный купорос, бордоская смесь.

Обрезка, формирование кроны, удаление волчков

В конце сентября – октябре проводится удаление частей и формирование кроны плодовых культур. Санитарная обрезка деревьев направлена на устранение ослабленных болезнями, паразитами или обильным плодоношением, поврежденных ветвей (сломанных или засохших). Если часть отростков пересекается, создает друг другу преграды для роста, их стоит удалить. Растущие строго вертикально по отношению к земле элементы кроны стараются направить под углом или горизонтально, например, при помощи небольших грузов, подвязки.

Обрезка плодовых деревьев осенью проводится при помощи:

секаторов (для ветвей с диаметром до 25 мм);

сучкорезов (для веток с диаметром до 40 мм);

ножовок (для крупных ветвей).

Мероприятия необходимо провести до наступления заморозков, а срезы обработать садовым варом. Правильная своевременная обрезка усилит стойкость деревьев к болезням, повысит урожайность в следующем сезоне.

При наступлении осенних потеплений после обрезки возможен усиленный рост волчков. Это сильные ветви со слабыми почками, которые активно развиваются, отнимают у растения жизненные силы, мешают росту плодоносящих ответвлений. На волчках плоды не завязываются. Удаление жирующих отростков проводится секатором на одно кольцо, после чего срез замазывается садовым варом.

Удобрение, подготовка почвы

Осенняя подкормка после сбора урожая улучшает состояние истощенной за сезон почвы. Органические удобрения вносятся каждые две недели после снятия плодов и до момента сбрасывания листвы.

Не рекомендуется вносить азотсодержащие удобрения, особенно в теплую погоду. Для правильного развития плодовых деревьев и кустарников, насыщения грунта используются фосфорно-калийные подкормки.

Среди фосфорсодержащих препаратов отдать предпочтение стоит двойным суперфосфатам. Внесение аммофоса переносится на весну, поскольку в его состав включается большое количество азота. Для деревьев подходят сернокислые и хлористые калийные вещества. Удобно использовать специальные смешанные удобрения, например, монокалийфосфат, который хорошо усваивается растениями.

Внесение удобрений проводится в приствольный круг следующими способами:

в частые неширокие канавки вокруг дерева – для жидких веществ;

под верхний слой почвы (около 2 см) – для сухих препаратов.

Осенью удобрения в почву под деревья и кустарники лучше вносить в сухом виде. Так полезные вещества будут постепенно поставляться к корневой системе вместе с влагой. После подкормки проводят полив деревьев, почву приствольного круга мульчируют.

Защитные мероприятия

Подготовка к зиме заключается в защите коры от резких скачков температур, которые вызывают появление трещин и глубоких разломов (морозобоин). Также повреждают стволы и ветви паразиты, грызуны.

В конце осени проводят побелку или укрытие защитным волокном. В первом случае в 10 л воды замешивают до 2,5 кг извести, 0,5 кг дезинфицирующего медного купороса, 100 – 150 граммов столярного клея. Стволы могут обматываться ветошью, камышом, стеблями подсолнечника или помещаться в защитные сетки против грызунов.

Как собрать и хранить урожай осенью, чтобы он не испортился зимой

Осеннее мульчирование посадок в первую очередь рассчитано на защиту растений от грядущих морозов. Слой мульчи создает дополнительную преграду для холода, защищая корневую систему растений от вымерзания. А некоторые виды материалов способны, к тому же, задерживать снег, благодаря чему защитный эффект усиливается. Осеннее мульчирование почвы решает сразу несколько задач Давайте сегодня обсудим, какие виды мульчи лучше других подходят для использования осенью. Расскажите в комментариях, чем вы мульчируете свои посадки и почему остановили свой выбор именно на этом материале. А я начну наш разговор кратким обзором 6 популярных вариантов осенней мульчи.

1. компост

плюсы:  дает растениям не только защиту, но и питание; подходит для мульчирования большинства садовых культур, а также грядок с подзимними посевами овощей.
Минусы:  компост нужно готовить, и не у всех он есть; плохо приготовленный компост может занести в сад или огород семена сорных трав, возбудителей болезней и личинки вредителей.
Компост — доступный вид мульчи
Различные мнения о компосте, его приготовлении и использовании вы найдете в публикациях:

• Как приготовить правильный компост
• Как я готовлю правильный компост
• Почему компост вреден для растений
• Компост: как вред превратить в пользу
• Как сделать компост из листьев за 7 дней

2. Торф

Плюсы:  как и компост, является практически универсальным материалом для мульчирования как в саду, так и на огороде.
Минусы:  приобретение торфа — это дополнительные расходы; он способен повлиять на кислотность почвы.
Торф — универсальный материал для мульчирования

• Особенности применения торфа как удобрения
• Как использовать торф в садоводстве. Виды грунтов (
• 9 важных особенностей использования торфа, о которых должен знать садовод

3. Опилки, стружка

Плюсы:  крупные опилки и стружка могут задерживать снег, создавая дополнительное укрытие.
Минусы:  опилки, как и торф, способны подкислять почву; при использовании опилок в качестве мульчи требуется дополнительное внесение азотных удобрений; не для всех растений такая мульча пригодна (например, для пионов ее использовать обычно не рекомендуют).
Опилки и стружку можно использовать для мульчирования, но с оговорками
О различных нюансах использования опилок читайте в публикациях:

• Проверенные способы использования опилок на даче
• Чем лучше покрасить опилки для мульчирования?
• Что нужно сделать со свежими опилками, чтобы их можно было использовать в огороде в качестве мульчи?

4. Солома

Плюсы : солома превосходно задерживает снег и отлично защищает корни растений от морозов.
Минусы:  купить ее в наши дни не везде легко; в соломе любят зимовать мелкие грызуны; весной такую мульчу желательно убрать (из личного опыта: замульчировала соломой по осени посадки ежевики; весной не могла понять, почему кусты очень долго не хотели «просыпаться», а потом узнала, что солома препятствует прогреванию почвы ровно так же, как она мешает морозу добраться до корней, и весной моя ежевика под соломенным «одеялом» просто не могла согреться).