Пошаговое руководство: как приготовить садовый вар в домашних условиях

Пошаговое руководство: как приготовить садовый вар в домашних условиях

Название средства отражает технологию его изготовления. В домашних условиях приготовить садовый вар можно на основе разных компонентов, которые смешивают, затем варят до приобретения однородной консистенции и оставляют остывать при комнатной температуре.

Садовый вар своими руками: рецепт на парафине

Один из популярных рецептов основан на использовании парафина. Для приготовления понадобится взять парафин, канифоль, а также растительное масло (соотношение 3:1:2).

Последовательность действий следующая:

1. Растапливают парафин на среднем огне.
2. Измельчают канифоль (превращают в пыль) и добавляют к растопленному парафину.
3. Смесь доводят до кипения и добавляют масло тонкой струей.
4. Затем нужно поварить также на среднем огне от 10 до 30 минут.
5. Емкость снимают с огня, охлаждают при комнатной температуре и разминают до однородной консистенции.

Внимание! Альтернативный состав – парафин, канифоль и натуральная олифа либо масло трансмиссионное (все компоненты в одинаковых количествах). Технология приготовления такая же.

Как приготовить садовый вар на пчелином воске

Для приготовления нужно взять канифоль и пчелиный воск (соотношение 2:1), добавить нутряной жир (в 2 раза меньше воска) и действовать следующим образом:

1. Пчелиный воск растапливают и нагревают до кипения.
2. Затем добавляют остальные компоненты (можно одновременно).
3. Кипятят на слабом или среднем огне до 30 минут, остужают и разминают.

Пчелиный воск является природным антисептиком, поэтому он хорошо оберегает срезы растений от проникновения инфекций

Как изготовить садовый вар на бараньем жиру

Приготовить садовый вар для деревьев и кустарников можно и на основе бараньего жира (курдюка). Такой препарат отличается холодостойкостью, поэтому его можно использовать в любое время года. Для приготовления берут канифоль и обычный воск, а также курдюк и немного медицинского спирта (соотношение 4:2:1:0,5)

Действуют следующим образом:

1. Растапливают вместе курдюк, воск и канифоль (огонь должен быть слабый).
2. Доводят до кипения, варят 10 минут и охлаждают несколько минут.
3. Когда температура немного снизится (пар уже не образуется), добавляют спирт.
4. Остужают до комнатной температуры и закупоривают в бутылки.

Важно! Если бараньего жира нет, вместо него можно использовать чистое свиное сало. Главное, чтобы оно было несоленым.

Как готовить садовый вар на хвойной смоле

Можно взять смолу сосны или ели, любое растительное масло, а также скипидар и воск (соотношение 4:3:3:2). Воск следует растопить на слабом огне, а затем добавить все компоненты и выключить плиту (кипятить необязательно). Остудить и вылить в тару.

Желтый воск часто используют как основу для приготовления вара

Вар для садовых деревьев на навозе

Берут глину и свежий коровий навоз (соотношение 2:1), добавляют немного измельченной соломы и щепотку медного купороса. В данном случае варить ничего не нужно – достаточно смешать все компоненты с водой. Консистенция должна получиться достаточно густой, как у сметаны, иначе смесь не будет держаться на стволах.

Как самому сделать холодостойкий садовый вар

Холодостойкий препарат отличается универсальным применением, поскольку его можно использовать даже поздней осенью и зимой. Для этого есть несколько рецептов, например:

1. Мазь Решетникова: берут пихтовую смолу, обычный воск и спирт (10:1:1), расплавляют на слабом огне, но до кипения не доводят. Затем охлаждают и добавляют спирт.
2. Состав Раевского: 60 мл медицинского спирта смешивают с 500 г древесной смолы и двумя большими ложками льняного масла.
3. Состав Гауга готовится на основе 400 г смолы сосны, 10 г пищевой соды и 60 мл медицинского спирта с 4 г камеди. Смолу расплавляют, добавляют все компоненты, а спирт вливают в самом конце, когда раствор начнет остывать.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое садовый вар и для чего он используется

Садовый вар: как использовать и приготовить своими руками: YouTube/Смогу Сам

Некоторые манипуляции с плодовыми деревьями повреждают кору. Ей вредят и неблагоприятные внешние факторы (перепады температур, грызуны). Помогает ликвидировать нежелательные последствия садовый вар. Обратимся к опыту садоводов, чтобы узнать, зачем готовить его самостоятельно и как использовать для сада.

Для чего применяют садовый вар

Для правильного формирования кроны садовых деревьев, повышения их урожайности садоводы прибегают к обрезке лишних побегов и веток. Когда делаются прививки на фруктовых деревьях, нужно делать надрезы. При этом неизбежны раны на коре, ветках и стволах. Повреждается кора деревьев и под внешними воздействиями: морозами и оттепелями зимой, солнечными ожогами, грызунами.

Чем грозит дереву повреждение коры

Если раны на дереве вовремя не обработать или сделать это неправильно, растениям можно нанести такой вред:

• Дерево теряет много соков, которые испаряются через повреждения.
• Через открытые срезы внутрь дерева попадает внешняя влага, что со временем вызывает загнивание древесины.
• Незащищенные срезы или трещины на дереве становятся местом проникновения внутрь различных инфекций, спор грибов-трутовиков, которые способны уничтожить дерево.

Защищают спил или другие повреждения коры садовым варом. Если процедура проведена правильно, то на поверхности раны нарастет новая ткань (каллюс). Для этого потребуется несколько лет, но дерево останется здоровым. Автор энциклопедии по садоводству Галина Кизима предупреждает, что работу по защите спилов и трещин на деревьях нельзя откладывать, потому что возбудители болезней проникают под кору, вследствие чего она отслаивается и отпадает.

Что такое садовый вар? Это специальная смесь из нескольких компонентов для обработки срезов и спилов дерева. Существуют сотни рецептов продукта. Ее делают из природных веществ, которые препятствуют проникновению в древесину влаги и инфекций. Садовый вар должен быть в меру пластичный, липкий и прочно крепиться к срезам.

Повреждение коры при обрезке: Pixabay

Как использовать садовый вар?

Опытным путем сложились правила обработки и защиты поврежденной коры деревьев. Если пренебречь ими, то даже под слоем садового вара рана долго сочится, новая кора не нарастает. Чтобы избежать этого, следует соблюдать следующую технологию:

• Срез или спил тщательно выравнивайте перед нанесением садового вара. Делайте это острым ножом. Следите, чтобы кора не задиралась вокруг раны.
• Срез продезинфицируйте двухпроцентным раствором медного купороса или другим подходящим средством.
• Подождите несколько дней, пока срез станет совсем сухим, перестанет течь сок. К мокрому срезу вар не пристанет или под ним образуются пузыри и трещины.
• Обработку дерева садовым варом проводите в сухую погоду.

Только после такой предварительной подготовки можно наносить защитное средство. Особенно эффективна эта обработка деревьев весной. Кроме срезов, можно обработать стволы, поврежденные зимой грызунами, ожоги от зимнего солнца, трещины от морозов. Защитный слой на повреждениях следует иногда обновлять. Лучше делать это не реже одного раза в год.

Как приготовить садовый вар самостоятельно

Производители предлагают широкий ассортимент готовых средств для защиты повреждений на деревьях. Но в их составе часто есть парафин, минеральные масла, нефтепродукты, клеи, лаки. Некоторые вещества агрессивны, они вредят живым растениям — могут вызвать ожоги или аллергическую реакцию. Исследователь Екатерина Александрова считает такие средства абсолютно недопустимыми в садоводстве.

Какие ингредиенты нужны для приготовления садового вар

Если вы повредили дерево или кустарник и не знаете, чем можно оперативно замазать ранку, то самое время узнать о такой смеси, как садовый вар. Она поможет справиться с мелкими царапинами и глубокими повреждениями и излечит растение.
Садовый вар – довольно известное среди садоводов средство. Его используют для обработки срезов и залечивания ран на деревьях.

Новости СМИ2

Можно приготовить садовый вар своими руками, а можно купить готовую смесь. Давайте познакомимся с этим веществом поближе и узнаем, как правильно применять его в саду.
Описание садового вара, преимущества и недостатки
Садовый вар наносят на раны деревьев, чтобы защитить их от попадания патогенных микробов, грибков, паразитов и насекомых, а также от потерь древесного сока. Составом замазывают поврежденные участки не сразу, а спустя некоторое время, когда ранка слегка подсохнет. Ранки на стволах и ветках деревьев появляются по следующим причинам:
*неправильная обрезка;
*удаление сломанных веток;
*неаккуратная прививка;
*повреждение грызунами;
*поражение болезнями и вредителями
Преимущества садового вара состоят в следующем:
*его легко приготовить и наносить на стволы и ветки;
*застывший вар не отваливается и не пачкает одежду и руки;
*состав отлично удерживает влагу и предотвращает пересыхание ранок.
Недостатки садового вара в основном сводятся к следующему:
*обширные раны и порезы после обработки долго высыхают, а это приводит к подгниванию дерева в области повреждения;
*садовый вар – состав для теплого времени года; при низкой температуре он быстро застывает, густеет и трудно наносится;
*дешевый вар с химическими компонентами в жаркую погоду тает и обжигает дерево.
Садовый вар в домашних условиях
В поисках дешевой альтернативы многие дачники предпочитают изготавливать садовый вар своими руками. В настоящее время известно более десятка различных рецептов по приготовлению "целебного состава".
Рецепты садового вара на основе парафина
Ингредиенты:
парафин – 6 частей;
канифоль – 3 части;
минеральное или растительное масло – 2 части.
Растопите парафин и добавьте к нему измельченную в мелкую пыль канифоль. Затем доведите состав до кипения и аккуратно добавьте в него масло. Затем прокипятите еще 10-30 минут. Полученную массу оставьте остывать, а впоследствии разомните до однородной консистенции. Готовый вар поместите в емкость с крышкой.
Одной из разновидностей вышеописанного рецепта является следующий состав:
парафин – 1 часть;
канифоль – 1 часть;
трансмиссионное масло – 1 часть (или 1 часть натуральной олифы).
Рецепты садового вара на основе пчелиного воска
Ингредиенты:
канифоль − 4 части;
пчелиный воск – 2 части;
нутряной жир – 1 часть.
Вместо парафина можно воспользоваться пчелиным воском. Его также растопите и доведите до кипения. Остальные ингредиенты добавляйте в соответствии с рекомендованными пропорциями. Состав прокипятите не более получаса и дайте ему остыть. Затем разомните до однородной консистенции.
Взяв за основу пчелиный воск, вы можете приготовить еще несколько полезных составов:
Садовый вар Жуковского:
пчелиный воск – 1 часть;
канифоль – 1 часть;
несоленый жир – 1 часть.

Как правильно варить садовый вар, чтобы он получился густым

У меня хранится садовый вар уж лет 10 наверное. На баночке невозможно отыскать дату… Да и была ли она?Такое впечатление, что он " закаменел ".Можно ли его как -то разогреть? И пригоден ли он?

Oleveg 0   это решение Срок годности не ограничен, условия хранения от-40 до +40 гр.в сухом затемненном месте. Разогреть на водяной бане или просто опустить в горячую воду. Что самое интересное раньше так писали на упаковке (есть у меня одна с давних времен), а сейчас указывают срок годности как правило 2 года. Это требование государственных стандартов на такого рода продукцию. Реальный срок хранения этого препарата — практически неограничен. В составе нет компонентов, которые могли бы терять свои свойства со временем (конечно же, при соблюдении правил хранения).

Сколько времени занимает приготовление садового вар

https://www.shutterstock.com/Perova Evgeniya

Качественный грунт и правильный полив – залог роста крепкой рассады. Но даже полное соблюдение правил ухода не может гарантировать, что в один из дней вы не обнаружите на грунте белую, черную или цветную плесень. К счастью, есть меры профилактики и лечения.

Что делать, если вы обнаружили плесень на грунте с рассадой? Не паниковать, а внимательно ознакомиться со статьей и как можно быстрее принимать меры. Они не такие уж и сложные, главное – не затягивать. С каждым днем плесень будет разрастаться, вредить растению, а избавление от нее станет более сложным.

Отчего появляется плесень на грунте

Собственно, она может иметься в грунте изначально, также ее споры могут присутствовать на семенах или таиться в помещении. При этом есть ряд факторов, которые способны спровоцировать ее рост. Плохой дренаж, кислая почва, чрезмерный полив, слишком объемная емкость, избыток органики, отсутствие или недостаток ультрафиолета, высокая влажность в комнате – далеко не полный список обстоятельств, которые могут привести к образованию плесени.

Почему заплесневел грунт в цветочном горшке

Плесень в цветочном горшке чаще всего появляется осенью или весной. Разбираемся, с чем это связано, как решить и предупредить проблему.

Как не допустить появления плесени на грунте с рассадой

Перечень причин возникновения плесени позволяет сделать определенные выводы. В первую очередь исключите избыточный полив, поскольку главная причина появления плесени – влага. Емкости, в которые высажена рассада, должны быть с дренажом и соответствовать ее размеру. Время от времени проверяйте, не закупорено ли дренажное отверстие. Если вы поливаете рассаду водой из-под крана, то хотя бы дайте ей отстояться. После полива рыхлите землю.

Опасность может подстерегать вашу рассаду в период отключения отопления: в холодном помещение даже тот объем полива, который вы использовали при более высокой температуре воздуха, может стать губительным.

Как хранить домашний садовый вар

Можно спорить, каким средством пользоваться: магазинным или сделанным в домашних условиях. В первом случае не нужно заморачиваться с приготовлением: купил и замазал. Хранится дольше в современной упаковке. Но большинство недорогих паст содержат химию, которая способна навредить растениям.

Возможно ли, и как садовый вар приготовить в домашних условиях? Средство несложно сделать самим. Причем, выбрать только натуральный или близкий к нему состав без опасных химических добавок. Натуралка потребует больше денег, но и риска ожога, например, не будет.

Некоторые садоводы экономят, варят из более дешевых природных компонентов, используя в качестве жира сало и канифоль — продукт переработки живицы (не таловая и не экстракционная). Строительный материал для сот некоторые заменяют парафином, производимым из нефти. Существует масса рецептов на любой вкус и кошелек. Из них выбрали самые популярные.

На основе парафина

Для приготовления берут шесть частей парафина, три — канифоли и два — любого растительного (в крайнем случае минерального) масла.

Синтетический продукт растапливают на водяной бане и кладут измельченную до пыли канифольку. Смесь доводят до кипения, добавляют масло. Держат на огне, перемешивая, еще от 10 минут до получаса.

Затем снимают с огня, остужают. После чего разминают руками до однородного состояния и перекладывают готовый вар в герметичную емкость.

Имеется еще один способ с равными пропорциями веществ. Делают, как описано выше.

На основе пчелиного воска

Садовый «лейкопластырь» (другое название целительной замазки) готовят, добавляя классический пчелиный воск вместо парафина. Желательно брать свежий, бело-желтого окраса.

Готовим «снадобье», используя канифольку, воск, животный жир в соотношении: 4 к 2 к 1. Продукт переработки пчел нужно подогреть на водяной бане, но не дать закипеть. К нему — мелкопорошковую канифоль и жир. Смесь кипятят не больше 30 минут, остужают и разминают до однородности.

Рецептура садового вара Жуковского была разработана доктором сельскохозяйственных наук П. М. Жуковским. Перечисленное выше сырье берется в одинаковых пропорциях. Составляющие отдельно растапливают, затем их соединяют. Массу остужают, посуду устанавливают в холодную воду. Продукт после остывания делят на шарики, хранят дома в вощеной бумаге (пергаменте). Применяют в теплое время.

Следующий способ приготовления — со свиным несоленым салом. Его и воска достаточно по 1 части, канифоли взять в четыре раза больше. Этот садовый вар приготовить по аналогии с предыдущими.

Рецепт Пашкевича был предложен патриархом садоводства, ученым-биологом Василием Васильевичем Пашкевичем. Идеален для обработки мест прививок.

Для приготовления понадобится: по 400 граммов воска с терпентином, канифольки — вполовину меньше и 85 граммов растопленного животного жира. «Пчелиный стройматериал» распустить посредством водяной бани, следом добавить вещество переработки живицы и другие составляющие. Массу нужно постоянно перемешивать.

Затем микс выливают в холодную воду. Застывший в ней наподобие пластилина материал разминают, формируя «колобки». Хранят «снадобье» в промасленной бумаге.

С добавлением прополиса и скипидара

Применение прополиса также приветствуется. Последний — славится набором питательных веществ, способствуя скорейшему заживлению повреждений.

Сделайте садовый вар, куда добавьте желательно аптечный скипидар (терпентинное масло), получаемый из живицы хвойных. На одну его долю приходится шесть канифольных долей, три — пчелиного воска, две — прополиса.

Компоненты (кроме скипидара) смешивают и ставят на огонь, не давая закипеть. После остывания массы вливают скипидарчик, хорошо размешивают. Незадолго до использования разминают. Работать с сильно пахнущим терпентинным маслом надо осторожно, лучше на улице, в ватно-марлевой повязке.

Чтобы не приманивать пчел и ос, обработанную средством рану заматывают хлопчатобумажной тканью.

Как избежать появления плесени в садовом варе

Часто в ресторанах прибегают к использованию глутамата натрия: белого порошка, усиливающего вкус. Хоть его и считают вредным, тем не менее продукты и блюда, содержащие этот ингредиент, пользуются большим спросом.

Именно глутамат помогает создавать загадочный вкус, названный в Японии умами. С помощью него мы на интуитивном уровне определяем, что пища содержит много животного белка, поэтому умами иногда определяется как вкус белковых продуктов.

Глутамат — это не только порошок в пакетике, глутаминовая кислота содержится еще и в некоторых продуктах, например, в спелых томатах, в рыбе и морепродуктах, в сырах, грибах, ветчине и других мясных деликатесах, просто в мясе. И все эти продукты в той или иной степени могут выступать в качестве усилителей вкуса. Правда, например, помидоры лучше использовать в вяленом виде, добавлять их в салат, а мясные продукты — коптить или жарить, тогда их вкус будет наиболее ярким.

Мы расспросили известных шеф-поваров о том, чем они пользуются, чтобы улучшить и усилить вкус блюд.

Антон Магдюк, шеф-повар ресторана Saint:

Природный глутамат натрия есть в томатах, сырах, грибах и во всякого рода водорослях, например, нори, морской капусте. Вот эти продукты и можно добавлять в блюда. Мы даже делали специальный бульон умами из водорослей комбу и нори с грибами шиитаки. У него получается очень насыщенный вкус, его можно использовать для соусов.

Павел Поцелуев, шеф-повар и совладелец ресторана «Жажда крови»:

Идеальным дополнением к блюдам и усилителем вкуса служит в первую очередь качественная соль. Например, можно взять морскую, хлопьями, и дополнить ее дробленым черным перцем из мельницы: этим мы посыпаем блюдо прямо при подаче.

Я не советую экономить на пряностях. Можно использовать имбирь, кориандр, куркуму, перец чили, это все дает блюду полноту вкуса. Для мяса и шашлыков хорошо подходят лук и чеснок, они подчеркивают вкус мяса.

Владислав Корпусов, шеф-повар ресторана Stories:

Для мяса можно использовать горячий жир, он усиливает мясной вкус. Я делаю так: вытапливаю на сковороде жир до шкварок, а потом поливаю этим жиром мясо. В идеале это делается на чугунной сковороде, потому что она лучше всего сохраняет тепло. Важно еще, что этот жир не просто плавится, но и начинает гореть. Именно этот горелый запах дает мясу очень хороший вкус.

Поливать жиром нужно уже тогда, когда мясо почти готово. Например, вы запекли его в духовке, а потом за 5 минут до готовности полили растопленным жиром. Можно поливать отбивную, это даст ей очень насыщенный вкус жареного мяса.

Для овощей, рыбы и блюд из злаков можно использовать соевый соус, уксус мирин, лимонный или лаймовый сок.

С рыбой часто используют мирин и лимонный сок, а также фиш-соус, соевый соус. Также мне очень нравится соус из ферментированной сливы, она кислее на вкус, чем обычная. Продукты можно заранее мариновать в этих соусах или же поливать во время приготовления.

Сергей Балашов, шеф-повар ресторана 800 Contemporary Steak:

Все пряности усиливают вкус. Да, они дают свой вкус, но при этом еще и концентрируют вкус исходного продукта. Например, смесь прованских трав хорошо добавлять к овощам, она будет усиливать вкус самих овощей. Соль, сахар, перец наиболее полно раскрывают вкус.

Помимо всяческих усилителей, еще нужно просто использовать качественный продукт.

Андрей Нестеренко, шеф-повар ресторана Chinook:

Если дело касается жареных блюд, я всегда использую сливочное масло. Жир усиливает вкус. А если вы еще будете работать на ореховом масле, оно даст отличный аромат.

Но нужно понимать, что для усиления вкуса годится только очень хорошее сливочное масло, это не должен быть масляный продукт с добавлением растительных жиров. И только очень хорошее сливочное масло надо перетапливать, получая из него ореховое.

Как делать ореховое масло: надо сливочное поставить в кастрюле с толстым дном на самый маленький огонь, оно медленно перетапливается. Надо дождаться, пока молочная фракция отделится от жировой и осядет на дне. Если не дать ей подгореть, получится обычное топленое масло. Если же дождаться, пока она станет коричневого цвета, масло приобретет незабываемый ореховый аромат. Можно еще добавить в него пару лавровых листиков, и аромат станет орехово-карамельным. Готовка на таком масле будет сильно улучшать и усиливать вкус блюд.

Еще очень важно использование качественной соли. Нужно подобрать такую, которая вам будет нравиться, можно нашу, каменную, можно морскую. Мне, например, очень нравится черная четверговая соль (соль, которую обжигают в печи до очень темного цвета, — прим. ред.) Она не растворяется слишком быстро и, когда попадает в рот, обладает очень ярким вкусом.

Можно ли приготовить садовый вар без сахара

Садовый вар – дешевая альтернатива магазинным средствам. Приготовить его можно собственными руками. Целебный состав подойдет как для яблони, так и для других плодовых деревьев и кустарников.

Нанесение садовой замазки имеет свои особенности, от соблюдения которых зависит правильность использования средства. Как использовать садовый вар, советы опытных растениеводов:

1. Не использовать смесь для обработки древесины, на которой есть признаки болезни и плесень. Сначала нужно срезать все пораженные фрагменты, ствол зачистить до живых тканей.
2. Зачистку краев выполнять у самого основания, добиваясь идеальной гладкости. Нужно обязательно убрать все наросты и выпуклости, под ними часто скрывают полости с вредителями и патогенами.
3. Обрабатывать антисептиком все садовые инструменты и перчатки перед началом садовых работ.
4. Промывать свежие спилы на деревьях сначала фильтрованной водой, а потом медным купоросом или слабым раствором марганцовки.
5. Для обмазки стволов выбирать теплый день весной или перед наступлением первых заморозков.
6. Если дерево страдает от цитоспороза, то предварительно все срезы обработать железным купоросом 5%, а затем уже смазать садовым варом.
7. Для обрезки выбирать раннее утро или вечер, когда нет активного солнца.
8. После обработки антисептиком дать ранам полностью просохнуть, только после этого наносите смазку.
9. При масштабных повреждениях ствола или веток сначала наложить садовую мазь, а затем прикрыть это место ветошью. Для надежности стоит соорудить повязку.
10. Треснутую смесь после высыхания обновить.
11. Эффективные способы, как разогреть садовый вар – размять теплыми руками, поставить на солнце, развести на водяной бане.
12. Если рана уже была покрыта садовой замазкой, соскрести старый слой перед нанесением свежего.