Урожай ровной моркови: секреты успеха

Урожай ровной моркови: секреты успеха

shutterstock.com/Smiltena

Вырастить гладкую и ровную морковь под силу далеко не всем. Не всегда с этой задачей справляются даже опытные дачники, что уж говорить о новичках. Чтобы корнеплоды были как с картинки, соблюдайте следующие условия выращивания.

Морковь – культура не слишком требовательная и несложная в уходе. Но если немного зазеваться и не вовремя полить либо не тем подкормить, о ровных цилиндрических корнеплодах придется забыть. Неправильная посадка и уход за морковью приводят к тому, что корнеплоды деформируются, ветвятся и вырастают рогатыми. Чтобы не лишить себя достойного урожая из-за мелкой оплошности, давайте разбираться, как вырастить идеальную морковь.

1. Правильно подбирайте сорта моркови

Если морковь выросла корявой, кривой или двурогой, зачастую дело вовсе не в сорте. Такое происходит, когда некоторые дачники пытаются посеять семена моркови первого попавшегося сорт под зиму. Но такой способ выращивания приемлем не для всех сортов.

Либо частые попытки получить такой же славный урожай, как в прошлом году, из гибридных семян. Мало кто из дачников обращает внимание, что на пакетике с семенами была пометка F1. Это значит, что перед вами не сортовой, а гибридный посевной материал. То есть в следующем году самые лучшие свойства корнеплодов будут, скорее всего, утеряны. Собственноручно собранные семена гибрида часто приводят к урожаю корявой моркови.

Чтобы она росла ровной и красивой, выбирайте семена в соответствии с особенностями выращивания.

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

Встретить грядку с морковью можно на большинстве дачных участков. Однако все ли умеют правильно ее выращивать?

2. Как следует подготовьте почву для моркови

 

Неподходящая почва – еще одна из частых причин вырастания уродливых корнеплодов. Морковь любит легкую, рыхлую, мягкую почву.

На тяжелых глинистых и каменистых участках корнеплод пытается "обойти" твердые уплотнения и из-за этого искривляется. В итоге вместо положенной одной образуется несколько точек роста. И овощ вырастает с двумя, тремя, а то и четырьмя и более ветвлениями.

Если у вас тяжелая глинистая почва, добавьте в нее речной песок, торф или перегной (1 ведро на 1 кв.м).

Грядку под морковь лучше готовить именно с осени. Если сделать эту работу весной, то почва до посадки не успеет осесть, и это негативно скажется на росте овоща.

Либо годом ранее посейте на эту грядку сидераты – белую горчицу, вику, рапс, гречиху и т.д. Их длинные корни разрыхлят землю, улучшат доступ кислорода и влаги, а также уничтожат вредные микроорганизмы.

Корнеплод не растет ровным из-за механических преград, которые встречаются в необработанной почве, – сорняков, соломы, веток, других органических остатков. Обязательно удалите их с грядки. Разбейте земляные комки, тщательно выберите все крупные камешки и другие уплотнения. Неокрепший корнеплод не сможет "пробить" такую преграду и начнет огибать ее.

Морковь предпочитает нейтральный уровень pH. Если на вашем участке кислая почва, нейтрализуйте ее. Делайте это с осени, а не перед посевом семян.

Связанные вопросы и ответы:

Что необходимо для выращивания ровной моркови

Все, наверное, хотят выращивать крупную и ровную морковь. Бывает, что морковь вырастает совсем маленькая, а иногда и того хуже корявая. У меня морковь растет хорошая . И как выяснилось, что в этом помогают препараты Сияние. 1. Грядки для посадки моркови я готовлю с осени. Рыхлю, закрываю органикой и проливаю «Сиянием-1» (100 мл на 10 литров воды), укрываю укрывным материалом на две недели. 2. Весной делаю бороздки, просыпаю «Сияние-2», сею морковь и засыпаю питательным грунтом. 3. Летом мульчирую и еженедельно чередую две подкормки: полив «Сиянием-1» с сухой подсыпкой «Сиянием-2».

Елена Лекомцева, консультант по садоводству. Присоединяйтесь в наш телеграм канал для общения!

Вот и все! Растет моя морковь и радует! Дети начинают хрустеть морковкой уже в июле, а урожай вкусный, сладкий, хрустящий и хранится такая морковь хорошо.

В прошлом году я провела эксперимент, решила проверить, что лучше поливать «Сиянием-1» или подсыпать «Сияние-2». Взяла грядку с морковкой, поделила на три части, одну часть решила никак не подкармливать, другую стала раз в неделю поливать «Сиянием-1», а третью часть раз в неделю посыпала сухим «Сиянием-2».

Вся грядка у меня была замульчирована, и для чистоты эксперимента части, контрольную часть и часть с подкормкой сухим «Сиянием», я поливала просто водой, чтобы влагу получала вся грядка равномерно.

Во время эксперимента я немного заметила разницу в ботве. На части, где был полив «Сиянием-1», ботва была выше и пушистее.

Когда собирала урожай, то сразу заметила, что на частях грядки, где использовали «Сияние» морковь была вся крупная и ровная. На контрольной части морковь была разная по размеру. Так как разделить грядку идеально по количеству было невозможно, то количество морковок выросло разное. Я решила узнатьна разных частях и сделала взвешивание. На контрольной части получилось самое большое количество морковок 113 штук, средний вес которых был 190 г, на части, где поливали «Сиянием-1» - 103 штуки средним весом 242 г, а на части, где использовалось «Сияние-2» выросло 97 морковок средним весом 213 г. Сразу стало понятно, что вес морковок с подкормкой «Сиянием» был выше.

Потом я сравнила вес урожая и размер морковок с разных частей грядки, и сделала вывод.

В моем эксперименте на части грядки, которая поливалась «Сиянием-1» вся морковь выросла крупной, мелкой не было. По сравнению с контролем полив «Сиянием-1» дал прибавку 16%.

На части грядки, которую посыпали «Сиянием-2» мелкая морковь была, но ее количество меньше, чем на контрольной части. Прибавка в урожае по качеству 12%.

Подкормка «Сиянием» помогает выращивать хороший и качественный урожай моркови. И «Сияние-1», и «Сияние-2» дает прибавку в урожае, а значит подкормка такая оправдана. Надо сказать, что с тех пор, как я стала применять методы природного земледелия и препараты «Сияние» на своем участке, урожай моркови стал намного лучше и морковь очень хорошо храниться. Да, и землю я не копаю!

Как выбрать подходящий сорт моркови для ровной моркови

Мы решили изучить этот вопрос и узнали секреты хорошего урожая моркови — красивой и ровной!

Как подготовить почву для выращивания ровной моркови

Морковь предпочитает аэрированные, рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем (не менее 30 см), легко-суглинистые, песчано-суглинистые, суглинисто-песчаные, с рН 6-6,5, обеспеченные питательными веществами.

Рыхлые почвы благоприятны для роста и формирования красивых корнеплодов, а вот на тяжелом грунте морковь получается уродливой.

Основные правила подготовки почвы под посев моркови:

1. Семенное ложе (место, куда лягут семена) должно содержать мелкие частицы земли. Благодаря этому после посева семена окажутся на одной глубине. На суглинистых почвах семена заделывают на глубину 2,0-2,5 см, на легких супесчаных – до 3 см. Расстояние между семенами в строке – 2,8 см. Посевы поливают, чтобы получить равномерные всходы.
2. Следующий слой почвы – до 25 см – должен быть воздухопроницаемым, с хорошей структурой. Это позволит получить ровные длинные корнеплоды.
3. Обязательный дренаж там, где близко залегают грунтовые воды.

Уровень залегания подпочвенных вод на полях с морковью не должен превышать 80 см. Лучшие предшественники моркови – бобовые, огурец, лук, чеснок, капуста ранняя, редис; хорошие – озимая пшеница, однолетние травы. Согласно севообороту, морковь можно вернуть на прежнее место выращивания только через 5 лет.

Лущение стерни, основное внесение удобрений, зяблевая вспашка с оборотом пласта, весеннее боронование, чизелевание, подготовка гряд – вот основные работы по подготовке поля перед посевом.

Но возможен и другой вариант. Если продолжительное осеннее тепло спровоцировало рост сорняков, в таком случае после дискования, по вегетирующим сорнякам высотой 15-20 см проводят обработку гербицидами сплошного системного действия – Торнадо, Раундап и др.

Затем следует зяблевая пахота и, если одолевают сорняки, культивация с боронованием. Ранней весной проводят одно-два боронования с шлейфованием (когда надо выровнять поле).

При невозможности разделать почву «под орех» запускают фрезерный культиватор. А если не справились с сорняками, можно обработать почву до всходов или в фазе всходов Стомп Профессионал из расчета 3,25-3,5 л/га.

После обработки гербицидом Стомп Профессионал нельзя включать полив от 24 до 48 часов! В этот период гербицид связывается с почвой и образует гербицидный экран.

Как правильно посадить семена моркови для ровной моркови

Когда семена моркови уже каким либо образом подготовлены производителем: наклеены на бумажную ленту, покрыты цветной питательной оболочкой (инкрустированные, глазурированные, дражжированные) и пр., то никакой специальной обработки им больше не требуется.

В принципе, можно высеять и сухой, никак не подготовленный семенной материал. Но семена у моркови покрыты твердой оболочкой, которая к тому же содержат специфичные масла, затормаживающие развитие зародыша. Потому прорастают они долго, обычно не ранее, чем через 3-4 недели.

Ускорить процесс пробуждения туговсхожих зерен можно, проведя следующие подготовительные мероприятия.

Калибровка

Сначала семена нужно перебрать вручную, визуально отбраковывая слишком мелкие, пустые, поломанные, поврежденные экземпляры. Потом пересыпать в стакан с соленой водой (45-50 г/200 мл) и перемешать. Осевшие вниз зерна годятся для посева. Все те, что всплыли нужно выбросить.

Замачивание

Твердую наружную оболочку желательно размочить, а эфирные масла удалить. Для этого семенной материал залить подогретой до +45…+50°С водой, оставить на пару часов. Потом процедуру повторить. Можно поместить семена в горячую среду, подержав их в термосе с четверть часа. Оболочка размякнет после нахождения в слабом растворе перекиси водорода.

Проращивание

Морковные семена поместить на мокрую ткань или марлю (можно положить между губками или ватными дисками), завернуть конвертиком и определить на блюдце. Держать в тепле (не ниже +20 °С), периодически смачивая. Когда зерна разбухнут и начнут проклевываться беленькие хвостики, сразу посеять.

Как регулировать уровень влажности почвы для ровной моркови

Контроль влажности проводится с целью поддержания оптимального содержания воды в почве. Это позволяет избежать:

• затопления моркови;
• перерасхода влаги;
• вымывания минеральных компонентов;
• ограничивания дыхания корней.

Среди надежных способов контроля отмечены:

1. Метод тензиометра. С его помощью измеряется водный потенциал грунта на разной глубине. Используется для определения времени начала и окончания полива. Основан на особенности почвы всасывать воду из окружающей среды до насыщения.
2. Метод измерения электрического сопротивления. В датчики из пористого материала размещены злектроды, подключенные к счетчику. Определяют содержание влаги в грунте по значению электрического сопротивления материала.
3. Измерение бытовым измерителем влажности. В свободной продаже для дачников и огородников. В комплекте измерительный блок и щуп для заглубления в землю. Стрелка на градуированной шкале показывает степень влажности в определенном месте и на нужной глубине.

Совет #1. Не забывайте удалять тензиометр из почвы на зимний период.

Народная мудрость советует определять влажность почвы без дополнительных приборов. На глубине от 10 до 20 см берется горсть земли и сжимается пальцами. По внешнему виду кома судят о наполнении грунта влагой:

1. На коме остались очертания руки (пальцев). Предположительная влажность – 70%.
2. Ком рассыпался. Считается процент влажности менее 60.
3. Выступила на коме влага – процентное число выше 80.
4. Сформированный ком разваливается при легком надавливании – варианты влажности от 70% до 75%.
5. Ком плотный, но оставляет влажные следы на фильтровальной бумаге свидетельствует об уровне влаги в 85%.
6. Вязкий плотный ком на суглинках и сочащаяся влага из него на супеси – показатель влажности в 90%. Читайте также статью: → « Способы и приборы для определения влажности почвы ».

Как обеспечить оптимальное освещение для ровной моркови

Хотя морковь не является требовательным растением и способна плодоносить даже в не очень благоприятных условиях, урожайность ее плодов и их качество напрямую связаны с механическим составом почвы, на которой она выращивается. Ей необходим так называемый «легкий» грунт.

Попробуйте семена от проверенных производителей:

•   Красный великан  — cредний вес одной моркови Красный великан составляет 100-130 г. Корнеплоды отличаются значительными размерами – длина до 24 см, высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью. Культуру можно высаживать под зиму, тогда урожай позднеспелой моркови удастся получить намного раньше.
•   Пралине F1  — cреднеспелый сорт высаживают в грунт на глубину 2 см, прорывают первые всходы через 10-12 дней после всходов, оставляя растения на расстоянии 5 см. Высадка семян — середина-конец апреля
•   Королева осени  — сорт довольно позднего срока спелости (130 дней от посева семян до полного созревания). Корнеплоды конические, кончик заострен, длиной 25 см, весом до 180 г, при обильном и регулярном поливе до 250 г. Мякоть сочная, нежной хрустящей структуры, оранжевого цвета.
•   Самсон  — корнеплод с очень сладкой мякотью и отсутствием пустот. Плоды цилиндрической формы по 20 см длиной и 150 грамм массой покрыты гладкой кожицей насыщенного оранжевого цвета. Овощи с маленькой сердцевиной обладают сочным вкусом. Выровненные корнеплоды отлично хранятся длительное время. Используются в кулинарии в свежем и приготовленном виде. Применяются в переработку, при консервировании и заморозке.
•   Карамель красная  — ярко-красные корнеплоды с вкусной сочной мякотью отлично подходят для быстрого приготовления салатов и свежеотжатых соков. Дополнительное преимущество Карамели красной – морковь сохраняет свои потребительские качества до осени, а будучи загруженной на хранение не вянет в течение всей зимы.
• Ромоса  — среднеспелый голландский сорт, который ценится за высокую урожайность, устойчивость ко многим болезням зонтичных и богатый химический состав. Растение формирует полураскидистую розетку с зелеными рассеченными листьями. Ярко-оранжевые корнеплоды устойчивы к появлению трещин. Длина — до 20 см, вес — 200 гр. Сочная морковь используется для приготовления соков, пюре, салатов и диетических блюд. Содержит витамины А, С, РР, К и группы В, калий, кальций, магний и другие минералы.

Как обеспечить правильную температуру для ровной моркови

Такой корнеплод, как морковь, произрастает практически на любой грядке. Бытует мнение, что эта культура очень устойчива ко всевозможным болезням и вредителям, но это не так. Без должного ухода морковь становится подверженной всяческим инфекциям. Как правильно обнаружить и вылечить тот или иной недуг, рассмотрим ниже.

Описание и лечение болезней моркови

Если садовод регулярно заботится о моркови, то заболевает она крайне редко. Однако в условиях повышенной влажности и жары культура может подхватить грибок. Он несет особенную опасность, поражая сам корнеплод. В редких случаях морковь может заразиться вирусными или бактериальными недугами. Как правило, заражение происходит через необработанный садовый инвентарь, а также в тех случаях, если изначально были взяты больные семена.

Кроме того, ряд болезней переносят и насекомые. Вот список самых распространенных недугов описываемой культуры.

Гнили

Такое заболевание, как гниль, представлено неско лькими видами.

• Белая . Также такая болезнь называется склеротиния. Опасна она тем, что поначалу никак не проявляет себя. Замечают ее в большинстве случаев слишком поздно, уже в момент закладки овощей на хранение. Если ощупать зараженную морковь, то можно ощутить мягкий участок, при этом он выглядит так же, как и вся остальная часть овоща. Затем на этом участке появляется белый пушок, который выделяет влагу. Есть такую морковку нельзя ни в коем случае. Первым методом борьбы с недугом должно стать окуривание склада серной шашкой. Что касается участка, то сами культуры во время роста опрыскивают препаратами с медью, а также проливают водой с калием (полторы столовых ложки сульфата калия на десятилитровое ведро).
• Серая . Еще называется ботритиоз. Такая гниль тоже поражает уже собранную морковь, особенно активна она в том случае, если плоды перегрелись или были подморожены. Характеризуется недуг возникновением на овоще мягких участков бурого окраса. Впоследствии они покрываются серым пушком. Чтобы предотвратить недуг, морковь надо хранить при температуре примерно в +2 градуса. Кроме того, дачную культуру нужно опрыскивать бордоской жидкостью и следить за тем, чтобы ей хватало азота.
• Черная (альтернариоз). Данный тип гнили проявляет себя еще во время роста корнеплода. Заметить недуг можно по почернению стебля. Если выкопать такую морковку, сразу будут видны темные пятна на ней.

Как правильно удобрять ровную морковь

Сорта моркови, как и многих других овощей, отличаются сроками созревания. Ранние созревают в средней полосе России к середине июля. Средние можно убирать в августе, а поздние задержатся на грядках до конца сентября. Кроме того, морковь можно сеять под зиму, чтобы получить первый урожай уже к середине июня.

Убирать урожай поздних сортов следует до первых заморозков. Морковь в качестве резервного питания накапливает не крахмал, а сахара, а потому подмораживание не сделает её слаще, а только повредит корнеплоды, ухудшив их лёжкость. Хорошо известно, что вода при замерзании расширяется, а морковь на 90% состоит из воды.

Знание даты посева моркови и сроки созревания конкретного сорта даёт ориентир на время, когда пора поглядывать на морковь и выкапывать несколько экземпляров на пробу. Как и в случае других овощей, важно добиться максимальной степени зрелости моркови, не допуская её перезревания.

Как понять, что морковь созрела

Понять, что морковку уже пора убирать, позволяют несколько признаков:

• корнеплоды достигли формы и размера, соответствующие сорту;
• нижняя часть ботвы пожелтела и опала;
• у моркови вырос тоненький корешок.

Если вся морковная ботва пожелтела и полегла, то это явный признак перезрелости — откладывать уборку уже нельзя. Если выкопанные на пробу корнеплоды оказались с трещинами, то это также явный признак того, что вы упустили оптимальное время для уборки урожая. Попытайтесь спасти хоть что-нибудь.