Успеваем сажать овощи в сентябре: полезные советы для начинающих садоводов

Успеваем сажать овощи в сентябре: полезные советы для начинающих садоводов

Доращиваем пастернак, корневой сельдерей, петрушку, скорцонер и капусту позднеспелых сортов — в сентябре они всё ещё растут и нуждаются в уходе Если погода сухая, то их регулярно следует поливать, а по необходимости и подкармливать. После каждого дождя рыхлите почву на грядках. Сорняки удаляйте. Особой заботы требует капуста. Оборвите у неё нижние листья и подрежьте корень. Все кочаны просматривайте на наличие слизней и гусениц.

Собираем урожай тепличных помидоров, перцев и баклажанов. Все овощи, которые предназначены для длительного хранения, снимайте чуть недозревшими. Повреждённые отправляйте в переработку. В отдельной статье в «Азбуке садовода» вы можете узнать о том, как собрать и сохранить урожай помидоров.

Выкапываем оставшийся картофель. Сделайте это до начала заморозков, пока ещё тепло. Перед закладкой на хранение картофель должен высохнуть и не быть подмороженным. Подробнее о том, как подготовить картофель к хранению и как его правильно хранить, рассказано в статье на нашем портале.

Убираем корнеплоды . Тут важно подгадать нужный момент, чтобы дать корнеплодам максимально набрать массу и успеть до заморозков. В первую очередь уберите свёклу, пока она не начала растрескиваться. Следом уберём морковку — она продолжает наращивать вес, пока температура воздуха не опустится ниже +4 градусов. Остальные корнеплоды можно собирать во второй половине сентября.

Убираем капусту. В начале сентября срезаем среднеспелую капусту, которая годится для квашения — в свежем виде она хранится плохо. Во второй половине сентября, но до заморозков, нужно убрать позднеспелую капусту. В это же время собирают цветную капусту.

Убираем тыквенные. Все тыквенные не переносят заморозков, поэтому тыкву, кабачки и патиссоны убирайте, пока тепло — в первую половину сентября. Главная забота при их сборе — не допускать механических повреждений. Небольшие порезы и царапины можно залепить бактерицидным пластырем.

Сажаем озимый чеснок. С середины сентября можно начинать сажать озимый чеснок, взяв посадочный материал из собранного урожая. Поскольку он должен успеть укорениться до начала заморозков, то ориентируйтесь на прогноз погоды. Где лучше сажать чеснок согласно правилам севооборота, рассказано в нашей.

Сеем сидераты. На освободившееся в огороде место, пока тепло, хорошо бы посеять сидераты. В их качестве сгодятся горчица белая, редька масличная, фацелия, люцерна и рожь. Перед началом заморозков их нужно скосить, измельчить и перекопать с почвой. Молодая зелень сидератов довольно быстро сгниёт, отдав земле питательные вещества. Сидераты также не дают взрасти сорнякам, которые, как известно, охотно и быстро занимают любое свободное место.

Связанные вопросы и ответы:

Какие овощи можно сажать в сентябре

Дачники и садоводы средней полосы России знают: с нашим климатом лучше подстраховаться. Поэтому рассказываем, когда сажать рассаду в 2024 году

Когда сажать рассаду. Фото: pixabay.com

Через рассаду выращивают многие овощи с длительным периодом созревания урожая. Среди них томаты, перцы, баклажаны, баклажаны, корневой сельдерей. Через рассаду выращивают и капусту, чтобы получить урожай пораньше.

Сроки посева семян овощей на рассаду

Баклажаны

Фото: pixabay.com

Семена баклажанов полезно предварительно в Эпине-экстра. И уже пророщенные (для этого их нужно подержать во влажной ткани пару дней в теплом месте, например на батарее) заделывают в увлажненный субстрат примерно на глубину 1 см.

Горшочки полезно накрыть пленкой или стеклом. Баклажаны любят тепло, поэтому проращивать их нужно при температуре от 25 – 30 °С. Семена обычно всходят на через 7 – 14 дней.

Когда сеять: с 20 февраля по 5 марта.

Перцы

Фото: pixabay.com

Их семена также можно обработать Эпином-экстра, прорастить и высадить в ящики примерно на глубину 0,5 см. Всходят они долго, от 2 до 3 недель. И требовательны к температуре. Так же, как и баклажанам, им нужно тепло – 25 – 30 °С.

Когда сеять: с 20 февраля по 5 марта.

Томаты

Фото: pixabay.com

Садоводы со стажем готовят землю для томатов с осени, смешивая чернозем с перегноем, песком и торфом в пропорциях (3:3:1:1). Но можно купить уже готовую почву для рассады.

Семена можно не проращивать, но обработать полезно замочить в Эпине-экстра. Заделывают их в землю на глубину 1 см. Почва должна быть хорошо увлажнена. После посева хорошо опрыскайте верхний слой водой из пульверизатора. Держите ящики с семенами в теплом месте, сверху их можно прикрыть пленкой. Первые входы появляются примерно через 7 дней.

Когда сеять: с 15 марта по 5 апреля.

Огурцы

Фото: pixabay.com

Обычно огурцы выращивает без рассаду – семена можно сразу посеять в открытый грунт в конце мая. Но если хотите получить урожай пораньше, тогда можно заморочиться с рассадой. Специалисты советуют предварительно замочить семена, чтобы они набухли, а затем закалить – выдержать 2 – 3 дня в холодильнике или в снегу – это повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям в открытом грунте и увеличивает количество женских цветков, а значит, и урожайность.

Когда сеять: с 20 по 30 марта – для теплиц, с 10 по 20 апреля – для высадки в открытый грунт.

Капуста

Фото: pixabay.com

Все виды капусты – холодостойкие растения, они без проблем выдерживают даже вполне существенные весенние заморозки. Например, всходы белокочанной капусты переносят кратковременное понижение температуры до -5 °С. Поэтому в конце апреля или начале мая семена можно посеять сразу на грядки. Но если есть желание получить урожай раньше срока, тогда можно вырастить капусту через рассаду.

Когда сеять: ранние белокочанные сорта капусты – с 10 по 20 марта, брокколи и цветную – с 20 по 30 марта.

Корневой сельдерей

Фото: pixabay.com

Сельдерей тоже имеет большой вегетационный период. Рассада должна побыть дома примерно 70 дней, высаживают ее на грядки в самом конце мая.

Когда сеять: с 20 февраля по 1 марта.

Во что сажать рассаду

Почва. В принципе не имеет значения. В идеале, конечно – плодородный слой хорошей садовой или огородной земли. Но, как говорит наш постоянный эксперт, садовод Андрей Туманов, если осенью поленились набрать для рассады садовой земли, можно купить любую почву в садовых центрах. Она уже подготовлена, оптимально обработана, состав, как правило, сбалансирован по минеральным органическим удобрениям.

Емкости. Какие емкости брать, тоже не имеет большого значения. Сейчас во многих магазинах, даже продуктовых супермаркетах, открываются отделы для садоводов, где продают торфяные горшочки или таблетки для рассады. Рассаду из них потом очень удобно сразу с горшочком высаживать в землю.

Подойдут так же специальные горшочки, пластиковые стаканчики объемом 0,2 л и 0,5 л, пластиковые контейнеры, ведерки из-под майонеза и т.п.

Как выбрать подходящие культуры для сада в сентябре

Выращиваемые культуры предъявляют свои требования к кислотности, воздухопроницаемости и другим параметрам почвы. Это одна из причин, по которой урожай на соседних грядках может сильно отличаться. Подготовка грядок под зиму дает возможность создать все необходимые условия для каждого растения.

Далее расскажем, как подготовить грядки под наиболее популярные огородные культуры: картофель, лук, чеснок и некоторые другие овощи. А также объясним, как подготовить почву под требования клубники и малины.

Грядки под чеснок

Чесноку для хорошего роста необходима плодородная земля без излишков влаги. Начинать готовить грядки под эту культуру, особенно для озимой посадки, следует уже в августе:

• убрать сорняки;
• приподнять грядки над уровнем почвы на 10-15 см.

Для поднятия грядок удобно использовать бортики из остатков шифера, досок и других подручных материалов, предварительно обработанных антисептиками. Чеснок высаживают не сразу, сначала почва должна осесть.

В случае отсутствия дождей поливайте грядку из лейки с душевой насадкой.

Грядки под лук

Для лука характерна слабая корневая система, которая плохо растет на тяжелых почвах и не обеспечивает растение необходимыми питательными веществами. Поэтому грядки под лук надо готовить особенно тщательно.

Почва должна быть плодородной, рыхлой, грядки располагают под открытым солнцем. Для этого необходимо провести ряд мероприятий:

• Все, что осталось на грядке после сбора урожая (мелкие луковицы, ботву), надо собрать и сжечь.
• Чтобы уничтожить грибки и насекомых-вредителей, в почву под перекопку следует внести препарат "Почвочист".
• Внести необходимое количество удобрений.
• Перекопать почву на глубину не менее ⅔ штыка лопаты.

Весной почва перекапывается второй раз, чтобы перемешать все, что было в нее добавлено, затем разравнивается, после чего можно сажать. Как уверяют дачники, после такой подготовки грядок под зиму лук становится гораздо вкуснее.

Грядки для свеклы

Идеальный грунт для свеклы – легкий, хорошо пропускающий влагу и воздух. Такую почву даже не надо специально подготавливать, достаточно просто осенью ее перекопать.

Какие овощи лучше высаживать раньше, а какие позже

Рассказывает садовник, телеведущая Ольга Воронова :

Многие растения дадут в теплице хороший урожай, а вот в открытом грунте порой и собрать нечего. Всему виной особенности нашего климата: возвратные заморозки в июне, короткое и не всегда солнечное лето.

Тонкости агротехники

Овощам в теплице нужна эффективная и своевременная подкормка и более обильный полив, чем в открытом грунте. Регулярное внесение удобрений — существенный вклад в ваш успех. Лучший вариант для огородника заключается в умении сочетать минеральные удобрения и органические. Органики должно быть несколько больше, так как, помимо обогащения почвы питательными веществами, она ещё и улучшает её структуру.

В теплице вследствие особого микроклимата некоторые вредители и болезни более активны, чем в открытом грунте, например паутинный клещ. Проводите профилактические обработки растений и периодически меняйте грунт, хотя бы частично.

Свёкла в землю вросла

Садоводы не догадываются выращивать в теплице другие овощи, считая, что любой другой культуре, кроме паслёновых, там «будет жарко». Однако верно это лишь отчасти для холодостойких корнеплодов — моркови и корневой петрушки, а вот свёкла, например, отлично удаётся в теплице.

Имеет смысл выращивать в условиях защищённого грунта и то, что может расти под открытым небом, но именно в теплице даст нам суперэффект. Конечно, в идеале желательно иметь 2 теплицы, потому что без паслёновых мы обойтись никак не можем.

Белые гибриды

Необычного вида и расцветки сорта и гибриды традиционных тепличных культур весьма выигрышно смотрятся в теплице. Это как раз тот случай, когда селекционеры выступают в роли настоящих дизайнеров, получая настолько декоративный внешний вид растения, что хочется поместить его в цветнике, но никак не в теплице. Можно упомянуть хотя бы овощи белого цвета, например гибриды F1 баклажана Бибо и огурца Белый Ангел.

Редис сладок

В теплице выращивайте редис круглый год. Для него совсем небольшого пятачка земли хватит, и он никак не помешает другим культурам. Зато любой сорт или гибрид получится крупнее и здоровее в защищённом грунте, его там совершенно не повреждают крестоцветная блошка и проволочник. Выращенный в теплице овощ имеет особый вкус, он менее острый, и употреблять в пищу его смогут даже те, кому острое противопоказано.

Как подготовить почву для высадки овощных культур в сентябре

Перед тем, как приступать к влагозарядковому поливу, определите, какой тип почвы на вашем участке. Это позволит избежать ошибок, которые заключаются в недостаточном или избыточном внесении влаги в почву. Для некоторых почв полив должен быть скромным, а для других требуется обилие воды. Есть несколько типов почв, которые характерны для большинства районов России:

• Подзолистые почвы. Они имеют кислую реакцию среды. Встречаются в Сибирских и Дальневосточных регионах. Отличаются низким содержанием гумуса. Требуется обильный влагозарядковый полив. Вода быстро покидает эти грунты. Такие почвы встречаются в Сибирских регионах и на Дальнем Востоке. Почвы требуют правильной обработки. Необходимо регулярно вносить достаточное количество питательных веществ, чтобы вырастить приемлемый урожай. Однако для древесных культур это неплохой вариант.
• Дерново-подзолистые почвы. Не вымываются водой. Плодородный слой располагается в поверхностных слоях. Чем глубже корни уходят в почву, тем меньше они находят питательных веществ.

• Глинистая почва. При перекопке всегда образуются крупные комки. Грунт липнет к лопате и сапогам. Для таких почв характерен застой воды. Относится к тяжелым почвам. Коэффициент поглощения воды низкий, недостаточный подогрев и вентиляция. В глинистую почву необходимо регулярно вносить питательные микроэлементы. Для этого используют древесную золу, речной песок, торфяные смеси. Поддается облагораживанию с помощью сидератов. В качестве сидеральной культуры используют фацелию. Она разрыхляет грунт, нормализует кислотно-щелочной баланс, является источником питательных веществ. Влагозарядковый полив надо проводить с осторожностью.
• Песчаная почва. Это легкий вид почвы. Для нее характерна рыхлая структура. Вода не задерживается в верхних слоях, почва быстро обезвоживается. Все эти качества можно рассматривать как плюсы, так и минусы. Почвы моментально прогреваются, и также стремительно пересыхают, и остывают. Влагозарядковый полив поможет подготовить растения к зимовке. В песчаные почвы необходимо добавлять торфяную смесь и глину. В противном случае выращивание любых культур на почве с такой структурой проблематично.
• Супесчаная почва. По структуре близка к песчаным грунтам. Это благоприятная почва для выращивания различных растений. Небольшое количество глинистых включений помогает удерживать необходимое количество воды. Требуется умеренный полив перед наступлением заморозков.
• Суглинистая почва. Это оптимальный вариант грунтов для выращивания любых культур. Земля хорошо сохраняет влагу и тепло, пропускает воду. Причем распределение воды осуществляется равномерно по всем направлениям. В суглинистых почвах содержится достаточное количество питательных веществ. Обрабатывать подобные почвы легко. Их не надо предварительно облагораживать. Достаточно покрывать приствольные круги культур мульчирующими веществами, вносить под перекопку навоз. На один квадратный метр достаточно трех килограммов. Влагозарядковый полив поможет перезимовать растениям, повысит урожайность культур.

Какие овощи лучше высаживать на открытом грунте, а какие в теплице

В средней полосе России осень-2023 выдалась на редкость шикарной. Столь любимое всеми бабье лето вместо нескольких дней заняло практически весь сентябрь и плавно перекочевывает в октябрь. Чем такое благо чревато для сада и огорода? Есть плюсы, есть и минусы.

Главный вопрос — что влечет за собой засуха, поскольку традиционные осенние дожди на этот раз не торопятся. Ответ на него необходимо разделить на два направления: последствия сухой погоды для культур, чей урожай уже практически убран, и для тех обитателей дачи, которые должны быть подготовлены к зиме.

Как быть с культурами, которые нужно собрать осенью?

— Долгая сухая солнечная погода — сущий подарок для большинства огородников. Она позволяет в естественных — то есть наиболее благоприятных условиях — высушить убранные и сейчас убираемые клубни картофеля, все корнеплоды: морковь, свеклу, пастернак, корневую петрушку, дайкон, лук и т. д. То же самое можно сказать о посадочном материале луковичных цветов, отправленных на хранение до весны.

Затяжное тепло позволяет спокойно дозревать поздним сортам томатов, баклажанов, перцев, огурцов, патиссонов, кабачков, тыкв. При этом в поливах они уже не нуждаются, а кроме того, можно будет обойтись без процедуры дозаривания плодов.

На что следует обратить внимание. Во-первых, на капусту. Если кочан сформировался, он плотен, здоров, то его лучше уже убрать с грядки, поскольку солнце — даже осеннее — способно спровоцировать подсыхание и растрескивание. Если же кочан пока не дошел до нужной кондиции, то необходим не полив, но притенение. Во-вторых, — чеснок. Если вы вдруг уже его посадили, то очень велика вероятность, что он не только укоренился (а это совершенно необходимо до первых заморозков), но и может уже проклюнуться, что плохо. Проследите за ним, прекратив поливы. Увы, если появятся зеленые стрелки — придется пересевать, такой чеснок не перезимует. Ну и конечно же, в условиях затяжного осеннего тепла нельзя делать никаких подземных посевов (той же моркови, зеленых культур и т. п.), надо дождаться понижения температуры воздуха и почвы до приемлемых значений в +5 °С и ниже.

Что делать с остающимися зимовать растениями?

Отвечает агроном Елена Горбунова :

— Для садовых культур в долгом бабьем лете плюс только один — снятые плоды можно прекрасно подготовить к хранению, и храниться они будут дольше, чем обычно, особенно это касается яблок, груш, айвы. А вот затем идут сплошные минусы.

Сад, ягодники активно готовятся к зиме, запасая питательные вещества. Засушливая осень — скрытая угроза для них, поскольку чревата зимним иссушением. Растениям просто не удастся в таких случаях создать указанные запасы, поскольку для них совершенно необходима вода. Выход здесь один. Если в обычную осень влагозарядным поливом можно и пренебречь, то в теплую и сухую — ни за что.

Чтобы вам долго не искать, напомню нормы такого полива. Доза воды для деревьев 1-3 лет и ягодных кустарников (независимо от возраста) — 30-50 л, для деревьев в возрасте от 4 до 10 лет — 70-100 л, для более старших — 120-150 л.

И при длительной теплой погоде осенью такой полив лучше совместить еще и с дополнительной подкормкой плодовых деревьев и ягодных кустарников суперфосфатом или золой. Дозы таковы: для саженцев, молоденьких деревьев (до 5 лет) — 100 г удобрения на дерево, на ягодные кустарники — до 30-50 г на куст, на деревья старше 5 лет — 400-500 г.

Важно: перед влагозарядным поливом все плоды должны быть с дерева (кустарника) сняты. Выдавать растениям всю дозу сразу не надо: растяните процедуру на 2-3 дня. Ориентир — почва должна быть хорошо увлажнена на глубину не менее 70 см.

Пока тепло и сухо, не тратьте время на перекопку приствольных кругов с целью избавиться от вредителей — дождитесь кануна заморозков.

Затянувшееся бабье лето позволяет продлить цветение у многих обитателей цветника, в частности у роз. Не торопитесь удалять цветы. Сейчас лучше дать им отцвести естественным образом. Воздержитесь от обрезки: вы только спровоцируете рост новых побегов, что плохо: растение «разбазарит» запасы питания, войдет в зиму ослабевшим. И поливать тоже не надо. Напомню, что обрезку роз и других цветов лучше совмещать с укрытием на зиму, то есть необходимо дождаться холодов.

Как обеспечить оптимальное увлажнение почвы для овощных культур в сентябре

Подсветка рассады фитолампой – изобретение для наших широт. Само собой, в районе экватора такой дополнительный гаджет никому не нужен – а все потому, что именно выше 40-50 параллели уж очень короткий световой день в период зимы и ранней весны (природу не обманешь), когда рачительные дачники вовсю массово проращивают семена и растят всходы, чтобы с наступлением первых теплых деньков уже смело высадить в парники и теплицы подросшие и окрепшие растения для получения дружного раннего урожая.

Свет нужен растению, как все должны помнить еще из школьного курса ботаники, в первую очередь для нормального осуществления сложного процесса фотосинтеза – преобразования световой энергии в химическую (читай – для нормального осуществления всех процессов жизнедеятельности растения). Мало света – мало энергии для роста и жизни.

Всякому, кто хоть раз в своей жизни сталкивался с выращиванием растений, понятно – 7-8 часов светового дня катастрофически мало для растущего растительного организма. Без достаточного количества света стебли бледнеют, вытягиваются и искривляются в поисках живительного освещения, а в итоге искривляются под собственной тяжестью и чахнут, не могут в достаточной степени развивать ни подземную корневую, ни надземную часть.

А сколько же света нужно рассаде в сутки? В зависимости от вида культуры – 11-17 часов полноценного освещения (утренняя досветка + дневной естественный свет + вечерняя досветка). Но важно помнить, что и среди растений есть свои "транжиры" и "экономы" – те же томаты будут вам очень благодарны за 15-17 часов светового дня, зато не столь чувствительны к мощности этого освещения, а перец и баклажаны смогут при необходимости обходиться и 11-ю часами, зато "попросят" большей интенсивности этого света.

Разумеется, ориентироваться стоит и на погоду за окном. Если на улице днем настолько пасмурно и темно, что для себя вы включаете свет в комнате в обязательном порядке даже в дневные часы, то, наверное, и вашим растениям в эти часы не помешает дополнительное освещение.

И нет, горящий ночь напролет за вашим окном уличный фонарь ситуацию тоже не исправит – лишь дезориентирует молодое растение, которое будет вынуждено между периодами темных сумерек мириться с тусклым освещением зимнего солнца днем и ярким искусственным светом ночью. Круглосуточная подсветка растениям противопоказана, им необходимо чередование темных и светлых фотопериодов!

Выход один – приобретать для грамотного досвечивания рассады дополнительные светильники. Но здесь встает тяжелый вопрос их выбора.

Как обеспечить оптимальную температуру для овощных культур в сентябре

Как поливать плодовые деревья осенью – секреты влагозарядного полива

Поливать или не поливать? И если да, то как? Разбираемся в тонкостях полива сада осенью.

6. Сделайте санитарную обрезку

Внимательно осмотрите кусты, деревья и ягодники и удалите все засохшие, больные, поврежденные побеги. После этого можете сразу осуществить формирующую обрезку сада, а можете отложить ее до конца зимы – начала весны. Не забудьте о кустах клубники – в последний раз удалите усы и больные листья.

Как обрезать плодовые деревья – все о видах крон и их формировании (в cхемах)

Обрезка плодового дерева – одно из условий его здоровья. Мы расскажем, как сделать это правильно.

7. Посадите молодые деревья и кусты

Пока в памяти свежи все интересные сорта и необычные виды деревьев и кустарников, украсьте свой сад новыми образцами. В начале осени молодые саженцы продаются в питомниках в изобилии, а если вы посадите их в сентябре, то у них как раз будет время укорениться. Заранее (за 2 недели) приготовьте для саженцев ямы и питательную почвосмесь, чтобы не пришлось второпях прикапывать их куда попало.

Как правильно сажать плодовые деревья осенью

Расскажем об основных нюансах посадки плодовых деревьев осенью.

8. Побелите стволы деревьев

Если не уверены, что сможете попасть в сад в конце зимы, когда первые солнечные лучи, отражаясь от белоснежного покрова, становятся опасными для деревьев, лучше проведите побелку осенью. Используйте для этого водоэмульсионную краску, которая перенесет осенние дожди и не облезет. Также можно обмотать стволы и скелетные ветви деревьев белой мешковиной, спанбондом или другим материалом, не пропускающим свет.

Как правильно побелить деревья в саду осенью

Пошаговая инструкция побелки деревьев в саду: все, что вам нужно знать, чтобы провести процедуру правильно.

9. Обрежьте малину

После сбора последних ягод ремонтантной малины приступайте к обрезке всех кустов, в том числе и летних сортов. У летней малины удалите отплодоносившие ветви (они коричневого цвета), а молодые укоротите до одревесневшей части. Ремонтантную малину срежьте до основания либо, если хотите получить часть ягод в первой половине лета, оставьте на кусте 3-5 сильных ветвей и укройте их на зиму так же, как обычную малину.

Уход за малиной после сбора урожая – готовим малинник к следующему сезону

Все любят ароматные сладкие ягоды, а вот как правильно ухаживать за малиной, известно не многим дачникам. Исправим это упущение!

10. Снимите ловчие пояса с деревьев

Если на лето вы расставляли в саду феромонные и ароматические ловушки, крепили к деревьям ловчие пояса или фонарики, пора их снять. Очистите их от вредителей и сожгите или обеззаразьте и уберите с сухое место до следующего года. После очистите стволы щеткой от мха, лишайника, наростов, которые могли образоваться под ловчим поясом за лето.

Ловчий пояс для дерева – как сделать своими руками и правильно закрепить

Проверенный способ минимизировать количество вредителей на плодовых деревьях – это установка ловчих поясов. Не умеете их делать? Научим!