Узнайте, как правильно выбирать соседей для овощной грядки

Узнайте, как правильно выбирать соседей для овощной грядки

В совмещённых посадках у каждого растения есть своя роль. Одна культура является основной, вторая — сопровождающей (другое названия «растение-спутник»). Её предназначение — обеспечить основному виду комфортные условия произрастания (защитить поверхность почвы от сорняков, предотвратить испарение влаги, сыграть роль зелёного удобрения). Важно правильно подобрать соседей, чтобы они не подавляли друг друга, были друг другу полезны.

«Растение-спутник» обеспечивает основному виду комфортные условия произрастания (защита поверхности почвы от сорняков, предотвращение испарения влаги). © epicgardening

Сопровождающие культуры, оказывающие благоприятное воздействие друг на друга :

• Томаты — базилик, петрушка, мята, кустовая фасоль, шнитт-лук.
• Бобы — горчица, редис, шпинат.
• Капуста — укроп, сельдерей, кустовая фасоль.
• Земляника — петрушка, все виды лука, чеснок, редька.
• Морковь — шпинат, репчатый лук, помидоры, редис, мангольд.
• Огурцы — капуста, свёкла, чеснок, бобовые, редис.
• Перец — базилик.
• Репа — горох.
• Свекла — шпинат, лук, картофель, салат.
• Картофель — бобы, цветная капуста, шпинат, кольраби, кустовая фасоль, салат.
• Баклажаны — фасоль.

Взаимодействия при тесном соседстве растений друг с другом зачастую бывают настолько тонкими и слабоуловимыми, что для того, чтобы понять их результат, приходится в течение многих лет проводить эксперименты и наблюдать за их последствиями.

Установлено, что представители семейства сельдереевые (любисток, петрушка, кинза, сельдерей, морковь, пастернак) хорошо растут рядом с чесноком, луком. А редис — среди фасоли. У немецких овощеводов любимой культурой-спутником считается шпинат. Он выделяет сапонины, биологически активные вещества, облегчающие процесс всасывания питательных микроэлементов из земли. Существует и множество других примеров симбиоза между культурами.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое соседи на овощной грядке

Это наши главные плодовые деревья, они большие, занимают много места, и часто под ними остается пустующая земля. Хочется туда что-то посадить! Но что?

Хорошие соседи. Отличная идея – посеять в приствольных кругах календулу или укроп. Эти растения отпугивают вредителей. С южной стороны под деревьями можно посадить невысокие скороспелые сорта томатов – они и урожай дадут, и пользу яблоням да грушам принесут, поскольку отваживают от них бабочек плодожорки и отчасти защищают от парши.

Есть еще одно растение, которое мало кто додумается посадить в плодовом саду, а между тем оно положительно влияет на рост яблонь и груш. Это ель. Самая обычная ель. А чтобы она не вымахала до гигантских размеров и не затенила плодовые культуры, ее можно формировать прищипкой молодых приростов и таким образом сдерживать рост в границах допустимого.

Фото: pixabay.com

Плохие соседи. В яблоневых и грушевых садах ни в коем случае нельзя сажать рябину. О том, что она создает проблемы, впервые поняли в начале XX века в Северной Америке – там часто высаживали рябину в садах. И в какой-то момент люди стали замечать, что яблони все сильнее и сильнее поражаются гусеницами – все плоды червивые! Специалисты стали выяснять, в чем дело, и обнаружили, что яблоки подъедают личинки рябиновой моли. А в тех садах, где рябины не было, не было и проблем с урожаем.

Нельзя сажать в таком саду боярышник – он часто становится рассадником вредителей, которые с удовольствием потом переселяются на яблони.

Не место там крушине – она сильно поражается ржавчиной, которая также селится и на грушах. А еще ни в коем случае нельзя сажать рядом с грушами можжевельники – они являются промежуточным растением-хозяином ржавчины, особенно эта болезнь тяготеет к южным регионам.

Также не стоит сажать рядом с яблонями и грушами абрикосы, сливы, алычу и вишню – семечковые породы подавляют рост косточковых. Их лучше развести по разным концам сада.

Как выбрать соседей для овощной грядки

shutterstock.com / Tatevosian Yana

Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых "собратьев". Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.

Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает "синенькие". Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие "взаимоотношения" снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов  мнения расходятся. 

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Виноград

Рост винограда стимулируют такие культуры, как редис и редька масличная. Также он неплохо уживается с морковью, фасолью, рожью, картофелем и свеклой.

А при совместных посадках с луком, ячменем, соей и особенно капустой виноград быстро чахнет.

Горох

Горох отлично растет и плодоносит в соседстве с морковью, репой, огурцами, редисом, редькой, кольраби, петрушкой.

А нежелательными соседями для него являются все виды лука, чеснок, томат, полынь горькая и кустовая фасоль.

Капуста (белокочанная и брокколи)

Благоприятно влияют на капусту такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Последний, например, защищает капусту от земляных блошек.

Капуста и сельдерей – отличные соседи

Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

С такими же культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма, капуста сочетается плохо. 

Картофель

Для этой культуры лучшие соседи – шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – не привередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква,  спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Клубника

Садовую землянику (клубнику) рекомендуется сажать рядом с кустовой фасолью, шпинатом и петрушкой. Также она может соседствовать с чесноком, луком, редисом, редькой, свеклой, укропом, листовым салатом.

Но не стоит размещать клубнику рядом с хреном.

Лук

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис. 

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).

А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.

Морковь

Эта культура неплохо выносит соседство многих растений, но лучше всего развивается рядом с луком, горохом и шпинатом. А такие травы, как укроп, анис, сельдерей и петрушка, рядом сажать нельзя. Они действуют угнетающим образом.

Какие растения можно выращивать на одной грядке

Приподнятые грядки позволяют контролировать условия выращивания, чтобы идеально подходить выбранным растениям. Выбираем сорта растений для приподнятые грядки Ключевым моментом является то, что они адаптированы к климату вашего региона и соответствуют воздействию солнечного света на кровать. Выбор растений для приподнятых грядок зависит от:

A. Учет климата и зоны

Выбирайте растения, соответствующие климату вашего региона. Узнайте самую низкую зимнюю температуру в вашем регионе, чтобы выбрать выносливые растения. Отслеживайте погодные условия, чтобы каждый год находить лучшее время для посадки и сбора урожая.

Выбирайте растения с ожидаемым периодом цветения и сбора урожая, соответствующим местному вегетационному сезону. Выбирайте компактные сорта овощей и трав, подходящие для контейнеров, если ваши приподнятые грядки имеют ограниченное пространство.

Поднятая гряда прогревается раньше, чем грунтовая. Это позволяет проводить более раннюю весеннюю посадку и дольше собирать осенний урожай. Но неожиданные похолодания все равно могут повредить растения от заморозков. При необходимости защищайте молодые саженцы переносными холодными рамами или тканевым укрытием рядов. Выбирайте менее жаждущие растения, если в течение вегетационного периода в вашем районе количество осадков ограничено.

Б. Соответствие требованиям к солнечному свету

Обратите внимание на то, как солнечный свет падает на возможные приподнятые грядки в зависимости от сезона. Отслеживайте, сколько часов прямого солнца достигает каждой области весной, летом и осенью.

Листовая зелень и травы прекрасно справляются с 4 часами солнечного света в день. Но большинству овощных растений требуется полных 6 часов прямого солнечного света в день. Поместите эти солнцелюбивые растения для приподнятая грядка s на открытых площадках, обращенных на юг или запад.

Некоторые цветы на самом деле предпочитают полутенистые грядки с 2-4 часами солнечного света, особенно в жарком и влажном климате. Недотроги, бегонии и папоротники хорошо растут при ярком непрямом освещении, под солнечными лучами, фильтруемыми деревьями, или на участках, выходящих на восток. Подумайте о том, чтобы в знойную середину лета надеть сетчатые ткани на открытые кровати.

Выбирая каждое растение, проверьте его потребность в солнце, прежде чем размещать его в грядках. Сопоставьте выбор солнечных или теневых мест с количеством освещенных грядок для более здорового роста.

C. Практика посадки-компаньона

Используйте методы сопутствующего садоводства, сажая вместе виды, которые приносят пользу друг другу. Например, сочетание высоких культур с низкораскидистыми культурами оптимизирует использование пространства. Некоторые растения, такие как лук, бархатцы и настурция, помогают отпугивать некоторых вредителей от близлежащих культур. Наличие цветов, трав и овощей в непосредственной близости способствует развитию полезных насекомых-опылителей!

D. Организация схемы посадки

Принимая решение о размещении культур, проверьте профили растений на предмет их зрелого размера и скорости роста. Это позволяет эффективно планировать размещение, чтобы более мелкие и медленные виды не были перегружены. Использование вертикального пространства с решетками или клетками позволяет выращивать виноградные культуры, такие как огурцы, помидоры и фасоль, на грядках, не занимая при этом много места на земле.

Размещение растений вместе на приподнятых грядках может помочь им процветать. Сочетание правильных компаньонов означает больший урожай. Некоторые растения, такие как ромашка или лук, отпугивают вредителей от близлежащих культур. Высокие подсолнухи дают убежище, позволяя расти нежной зелени. Виноградные культуры, такие как фасоль, удобряют тяжелые пасленовые.

Что можно посадить на приподнятой грядке

Одним из больших преимуществ приподнятых грядок является то, что на их специально разработанной плодородной почве можно выращивать практически все, что угодно. Во что посадить приподнятые грядки ? Некоторые овощи, цветы и травы исключительно хорошо себя чувствуют на рыхлой, неуплотненной земле, обеспечивая дренаж и питательные свойства.

Овощи

Многие овощи хорошо растут на приподнятых грядках. Шпинат, капуста, салат, мангольд и руккола любят почву. Эта листовая зелень лучше всего работает, когда прохладно. Посадить их можно в начале сезона.

Помидоры, перец, кабачки, кабачки, баклажаны и фасоль нуждаются в более теплой почве и воздухе. Вы должны поместить эти овощи в приподнятые грядки после того, как поздней весной земля и погода прогреются. Почва рыхлая и богатая, поэтому она дает этим теплолюбивым растениям все, что им нужно для процветания.

Корнеплоды также дают хороший урожай с приподнятых грядок. Прекрасно растут картофель, морковь, лук, репа, редис и свекла. Рыхлая питательная земля идеально подходит для корней этих культур. Им нравятся условия почвы на приподнятых грядках.

Какие растения нельзя выращивать на одной грядке

Выращивание овощей и зелени — это весело и полезно. Но организация огорода и сада требует планирования и подготовки. В этом руководстве мы рассмотрим всё, что вам нужно знать, чтобы правильно спланировать огород на участке.

Всё чаще дача — это уже не только место для решения продовольственных проблем, но и место для отдыха. И уже не вся площадь отводится под огород. Как распланировать огород, чтобы не только урожай был, но еще и чтобы было красиво? А еще хочется, чтобы осталось место под садовые «красоты». Все возможно, надо просто найти верный подход.

Заранее продуманный огород будет выглядеть куда гармоничнее, чем высаженный на скорую руку.

Выбор места под огород

Особенно важно выделить хорошо освещенный участок под огород для средней полосы и северных областей страны.

Перед планировкой присмотритесь к тому, как в течение дня распределяется тень на вашем участке. Ее отбрасывают не только постройки. Еще тень дает сплошной забор, деревья и кустарники.

По результатам наблюдений разделите площадь огорода на три группы: освещенная весь световой день, до полудня и весь день в тени.

Для регионов с прохладным климатом лучшее место под огород там, где солнце светит на протяжении всего дня. На юге выбирайте другие участки — в полутени.

Для южных областей идеально, если солнце есть только утром, а после полудня участок накрывает тень.

Там, где тень на протяжении всего дня, высаживать можно только тенелюбивые растения. На огороде таких мало, а вот цветов или декоративных растений достаточно. Так что можно сделать клумбу.

Какие растения могут навредить соседям на овощной грядке

Чтобы улучшить качество урожая, стоит позаботиться о правильном соседстве культур на грядках. Некоторые могут просто мирно существовать друг с другом, а другие еще и помогать, например, отгонять вредителей.

Рассказываем, какие овощи, цветы и травы будут дружить между собой.

1. Базилик и томаты

Базилик положительно влияет на томаты. Ароматный запах трав отпугивает вредителей , например, табачного бражника — зеленых гусениц, которые способны быстро уничтожить культуру. Они также опасны для баклажанов, перца и картофеля.

Высадите базилик рядом с грядками помидоров или между ними.

Кроме базилика между помидорами можно высадить мяту и чабрец. Они способны положительно повлиять на вкус плодов.

2. Дыня и цветущие травы

Высадите рядом с дыней цветущие травы.

Так вы получите не только красивый ландшафт огорода, но и привлечете к дыне насекомых-опылителей. Благодаря этому плоды станут намного слаще.

3. Картофель и календула

Запах календулы отпугивает колорадского жука, который может полностью уничтожить посадки картофеля.

Посадите рядом с грядками эти цветы. Также вместо календулы можно использовать бархатцы — их аромат тоже будет неприятен жукам.

4. Морковь и редис

Морковь и редис — замечательные соседи, которые не вредят друг другу.

Дело в том, что редис растет в верхнем слое земли, а корни моркови уходят намного ниже. Поэтому культуры извлекают питательные вещества с разной глубины почвы и не конфликтуют между собой.

5. Лук и морковь

У лука и моркови тоже взаимовыгодное сотрудничество, поэтому их можно сажать рядом.

Лук отпугивает от моркови морковную муху, а морковь от лука — луковую.

6. Баклажаны и шпинат

Эти овощи также способны сотрудничать. Например, баклажан вырастает в высоту и создает приятную тень для шпината.

А шпинат, разрастаясь, отлично подавляет находящиеся рядом сорняки.

7. Огурцы и настурция

Настурцию советуют высаживать около решеток для огурцов или просто рядом с грядкой.

Яркий аромат цветов хорошо отпугивает огуречного жука, который активно поедает молодые листья культуры. Из-за него огурцы начнут плохо расти и давать меньше плодов.

8. Огурцы и свекла

Соседство со свеклой благотворно повлияет на плоды огурцов — они станут намного слаще. Поэтому расположите грядки культур рядом друг с другом.

Также вместо свеклы рядом с огурцами можно высадить кукурузу.

9. Сладкий перец и амарант

Амарант — однолетнее травянистое растение с мелкими цветами.

Если посадить его между рядами сладкого перца, то он будет отгонять насекомых-вредителей.

10. Капуста и томаты

Если посадить рядом друг с другом помидоры и капусту, то вы сможете сократить количество вредителей, любящих лакомиться листьями капусты.

Также для улучшения вкуса кочанов рядом можно разместить грядки с укропом, салатом и фасолью — капуста станет намного сочнее.

А вот петрушку лучше отсадить подальше, трава негативно повлияет на плоды — они будут горькими.

11. Люпин и табак

Высадите рядом табак и люпин. Благодаря такому соседству листья табака начнут расти быстрее, а цветы люпина станут ярче — в саду они будут смотреться очень красиво.

Какие растения могут помочь соседям на овощной грядке

Совмещенные (смешанные) и уплотненные посадки предполагают интенсивное использование земли. При смешанных посевах на одной гряде выращивают несколько культур на протяжении всего вегетационного периода.

Самый простой пример смешанного посева, практикуемый еще нашими бабушками: сажать на грядке огурцы вместе с укропом . Растут хорошо, а как удобно – набрал огурцов для засолки, тут тебе и ароматный укропчик.

Также традиционно между рядами клубники (садовой земляники) сажают чеснок , отпугивающий долгоносика, слизней и других вредителей.

Практически для всех сельдерейных (второе название семейства зонтичные) – моркови, петрушки, укропа, сельдерея, пастернака – благоприятно сочетание с луковыми (все виды лука, чеснок). Отличным соседом для моркови признан лук , который своими фитонцидами отпугивает морковную муху, а морковь, в свою очередь, – луковую.

Луковички на перо и репку сажают между рядками моркови

Метод уплотненной посадки заключается в следующем: основную культуру временно дополняют другой, не конкурирующей с ней. Как правило, уплотняющий вид по мере роста и созревания убирают, высвобождая основному растению место, необходимое для его полноценного развития. Уплотнители уменьшают нагревание поверхностного слоя почвы, улучшают микроклимат, поддерживая благоприятную температуру, влажность воздуха.

Известно, что огурцы любят повышенную влажность. На юге, где их можно выращивать без пленочных укрытий, в качестве уплотняющих культур применяют кукурузу , подсолнечник , которые становятся естественной опорой для плетистых огуречных побегов.

При выращивании ранних сортов капусты , картофеля в междурядьях иногда высевают тыкву . После уборки урожая раннеспелых овощей тыквенные растения смогут развиваться на освобожденном участке до самой осени.

К кабачкам удобно подсеять редис , который уже успеет вырасти и созреть до разрастания основной культуры.

Среди зеленных овощей как уплотнитель хорошо использовать шпинат. У российских огородников он пока еще не пользуется таким спросом, как в Европе, а ведь это ценное в пищевом и лекарственном отношении растение, богатое витаминами, минеральными веществами, органическими кислотами, антиоксидантами. Шпинатом можно «подбить» посадки капусты белокочанной , кабачков , свеклы , чеснока , томатов , баклажанов , перца .

Холодостойкий, быстрорастущий шпинат вырастает до 30 см, образуя розетку ярко-зеленых, сочных листьев

Многие дачники сеют раннюю зелень следующим образом: на одной гряде делают несколько поперечных или продольных рядов, чередуя салат , редис , шпинат , укроп . Так они растут активнее, получаются красивее, пышнее. Этими же зеленными культурами разумно уплотнить грядки с луком , свеклой . Зелень съедается в первой половине лета, а луковицы и корнеплоды продолжают наливаться дальше.

Уплотненные посадки меняют микроклимат на грядке в лучшую сторону, тем самым повышая урожайность.

В теплицах с высокорослыми томатами тоже делают уплотнение, используя зелень – салаты, лук на перо, салатную горчицу.

Принципы подбора культур на грядке

Для того чтобы совместные и уплотненные посевы принесли максимальный эффект, нужно соблюдать определенные ботанические и агротехнические правила:

1. Желательно, чтобы растения, высаживаемые на одну грядку, относились к разным семействам. Представители одной группы имеют одинаковые предпочтения к питательным веществам, получаемым из грунта, общих вредителей, аналогичные болезни.
2. Соседствующие культуры должны иметь разную высоту, исключающую конкуренцию за свет.
3. По соседству высаживают растения с корневой системой, отличающейся по длине, характеру расположения (поверхностная, глубинная).
4. Для уплотненных схем необходимо дополнительно учитывать разные темпы роста, сроки созревания и сбора урожая.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

При выборе потенциальных соседей важно обращать внимание на семейственную принадлежность растений, габариты надземной части, особенности строения корневой системы

Преимущества и недостатки

Среди неоспоримых достоинств смешанного и уплотненного сева:

• максимально эффективное использование площади земельного участка;
• равномерное истощение почвенных ресурсов без конкуренции;
• способность соседствующих растений улучшать вкусовые качества друг друга;
• создание благоприятного микроклимата для выращивания той или иной культуры;
• отпугивание насекомых-вредителей;
• сдерживание роста сорняков и распространения болезней.

Огородники, практикующие подобные посадки, в качестве минуса отмечают некоторые затруднения в прополке и рыхлении почвы в междурядьях.