Смешанные посадки овощей на грядке: как увеличить урожайность и разнообразить огород

Смешанные посадки овощей на грядке: как увеличить урожайность и разнообразить огород

С учетом всех факто­ров совместимости на од­ной гряде, таким обра­зом, можно выращивать одновременно несколько овощных культур.

На гряде шириной в 1 м можно посеять 13 рядов в та­кой последовательности: лук — шпинат — морковь — шпи­нат — лук — шпинат — мор­ковь — шпинат — лук — шпи­нат — морковь — шпинат — лук. Когда минует опасность заморозков, свободное место по центру гряды можно за­нять томатами, высаживая их рассаду на расстоянии 0,5-1 м друг от друга. После уборки шпината начинается рост лука, а когда его лис­тья завянут и начнут поле­гать, усиливается рост мор­кови. После уборки томатов и лука на гряде останется только морковь, у которой в это время начинается ин­тенсивное формирование корнеплодов. При таком на­боре культур, раннем вы­севе семян и соблюдении агротехники с одного квад­ратного метра гряды можно получить до 9 кг овощей (4 кг моркови, 2,5 кг лука, 1,5 кг шпината, 1 кг томатов).

Существует мнение, что при смешанных посадках одни и те же культуры мож­но в течение нескольких лет выращивать на одном и том же месте, что невозможно для монокультуры из-за на­копления в почве вредите­лей и возбудителей болез­ней. Например, свекла сто­ловая резко снижает урожай при выращивании на одном месте уже на второй год, но в совмещенных посевах на одном и том же участке дает хорошие урожаи в течение 3-4-х лет. Сеять ее можно, к примеру, так: посередине грядки шириной 1м — три ряда свеклы с вкраплением укропа (в двух крайних ря­дах свеклы между двумя рас­тениями свеклы размещают одно растение укропа), по краям грядки—листовой са­лат с редисом, между сала­том и свеклой —два ряда ко­чанного салата с кольраби.

Конечно, применение совмещенных посевов несколько затрудняет уход за растениями в течение вегетации , однако более высокая общая продук­тивность овощной продук­ции очевидна.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое смешанные посадки овощей на грядке

shutterstock.com / Tatevosian Yana

Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых "собратьев". Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.

Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает "синенькие". Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие "взаимоотношения" снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов  мнения расходятся. 

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Виноград

Рост винограда стимулируют такие культуры, как редис и редька масличная. Также он неплохо уживается с морковью, фасолью, рожью, картофелем и свеклой.

А при совместных посадках с луком, ячменем, соей и особенно капустой виноград быстро чахнет.

Горох

Горох отлично растет и плодоносит в соседстве с морковью, репой, огурцами, редисом, редькой, кольраби, петрушкой.

А нежелательными соседями для него являются все виды лука, чеснок, томат, полынь горькая и кустовая фасоль.

Капуста (белокочанная и брокколи)

Благоприятно влияют на капусту такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Последний, например, защищает капусту от земляных блошек.

Капуста и сельдерей – отличные соседи

Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

С такими же культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма, капуста сочетается плохо. 

Картофель

Для этой культуры лучшие соседи – шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – не привередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква,  спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Клубника

Садовую землянику (клубнику) рекомендуется сажать рядом с кустовой фасолью, шпинатом и петрушкой. Также она может соседствовать с чесноком, луком, редисом, редькой, свеклой, укропом, листовым салатом.

Но не стоит размещать клубнику рядом с хреном.

Лук

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис. 

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).

А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.

Морковь

Эта культура неплохо выносит соседство многих растений, но лучше всего развивается рядом с луком, горохом и шпинатом. А такие травы, как укроп, анис, сельдерей и петрушка, рядом сажать нельзя. Они действуют угнетающим образом.

Какие овощи можно смешивать в одной посадке на грядке

Так как же правильно «присоседить» растения на грядках? Какие растения на грядке в огороде демонстрируют прекрасную совместимость, а какие лучше разместить подальше друг от друга, можно увидеть в таблице.

В настоящий момент нет единого мнения в вопросе совместного выращивания огурцов и томатов в теплицах, несмотря на многолетнюю практику такого соседства. Нет единодушия и по плотному размещению рядом картофеля и капусты.

______________________________

Больше по теме

______________________________

Большинство экспериментаторов сходится во мнении, что плохая совместимость в большей степени проявляется при их тесном соседстве, при выращивании на соседних рядах через 20-30 см. При размещении же их на соседних узких грядках отрицательный эффект практически не наблюдается. Объяснением этому, вероятно, служит наличие корневых выделений одним из овощей.

Вот несколько популярных примеров совместного выращивания овощей:

1. Совместное выращивание свеклы столовой и лука на перо. В начале своей вегетации лук развивается очень быстро, значительно опережая корнеплод. После срезки зелени лука у свеклы как раз наступает активный рост корнеплодов.
2. Сочетание прямостоячих и кустистых посадок. В междурядьях капусты высаживают салат, который будет убран до начала разрастания листьев капусты. К тому же, капуста, притеняя салат, делает его вкус более нежным и хрустящим.
3. Принятие во внимание типа корневой системы «соседей», поверхностной и глубоко уходящей в почву: морковь и лук, подсолнух и фасоль, высаженные рядами. Конкуренции при распределении питательных веществ и влаги не наблюдается.
4. Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат.

Растения не должны конкурировать за свет и влагу (фото ru.123rf/kelavi)

Не всегда есть возможность сменить место произрастания той или иной культуры. В этих случаях стоит знать, какие растения могут успешно пережить второй сезон на одной грядке.

1. С учетом грамотной работы по улучшению плодородия грунта можно допустить многолетнее выращивание на одном поле картофеля.
2. Два года подряд может расти на одном месте лук, а также чеснок.
3. Не будет «преступлением» и еще один посев гороха (но не больше).

В то же время категорически НЕ рекомендуется бессменное выращивание

• петрушки,
• огурца,
• капусты,
• моркови,
• томатов.

Для тепличных культур желательна замена хотя бы верхнего слоя почвы.

Борьба с нематодой на картофеле, клубнике, томатах: эффективные способы

Выкопайте пораженные растения, обработайте почву эффективными препаратами. Для профилактики соблюдайте севооборот, обеззараживайте грунт и семена перед посевом.

Какие преимущества имеют смешанные посадки овощей на грядке

Что же нам дают смешанные посадки овощей? Чего ради нам отказываться от привычных грядок и уплотнять посадки?

В-первую очередь, благодаря смешанным посадкам существенно экономится и более рацианально используется место на участке. Для маленьких дач на шести сотках нехватка посевных площадей — одна из самых насущных проблем. Совместное выращивание нескольких культур на одной грядке этот вопрос решает.

Во-вторых, разные растения «вытягивают» из почвы разное количество разных питательных веществ, а бобовые при всем при том еще и обогощают ее азотом. Растения-спутники часто играют роль живой мульчи, предохраняя почву от пересыхания и размывания. Поэтому при выращивании овощей на смешанных грядках процесс истощения почвы существенно замедляется.

В-третьих, при совместном выращивании различных культур не возникает эффекта накопления болезней и нехватки определенных минералов в грядке. То есть нет необходимости соблюдать севооборот.

В-четвертых, правильно подобранные растения-соседи положительно влияют на интенсивность роста, размер и вкус плодов друг друга. В результате мы получаем более ранний, крупный и вкусный урожай.

Наконец, смешение запахов в уплотненных посевах сбивает с толку вредителей, возникающий на грядке микроклимат не позволяет развиваться болезням. То есть ядохимикатов будет использоваться меньше, а овощи станут для нас еще полезнее. И, как уже было сказано выше, интенсивно растущие культуры не оставляют места сорнякам. Это значит меньше прополки — больше свободного времени.

Все это звучит здорово, но чтобы смешанные посадки работали и оправдывали себя, при устройстве подобных гряд следует руководствоваться некоторыми правилами.

Как выбрать подходящие овощи для смешанной посадки на грядке

Смешанные посадки огородных культур – явление не новое, поскольку на грядках постоянно происходит «соседство» различных овощей, зелени и даже цветов. Однако для современного садоводства и огородничества недостаточно того, чтобы совместно посаженные растения просто не мешали друг другу. Более осознанный подход заключается в подборе оптимального сочетания культур, которые помогают друг другу лучше расти и развиваться.

Зачем нужны смешанные посадки

1. Экономия пространства.

   В условиях ограниченного количества земли совместные посевы практикуются довольно часто. Наиболее популярные варианты:

   • Последовательная посадка совместимых огородных культур. Например, рано весной на грядку сеют редис или зелень, а в междурядьях располагают морковь, свеклу и другие «постоянные» культуры. Когда редис и зелень убирают, оставшиеся культуры в дальнейшем имеют достаточно места для роста и развития.
   • Уплотненная посадка. Так называется метод, когда в междурядья к основным культурам сажают более мелкие растения, которые не будут конкурировать с ними за свет или питание. Так, многие огородные культуры можно уплотнять посевами зелени (укропа, шпината, салатов и т.д.).
2. Защита.

Полезное соседство помогает в защите от вредителей. Самый распространенный пример – совместные посевы лука и моркови, так как лук служит защитой от морковной мухи, а морковь спасает от луковой мухи. Бобы, посаженные на участке с картофелем, помогают в борьбе с проволочником.

Но защита нужна не только от насекомых. Например, такие теплолюбивые бахчевые культуры, как арбуз и дыня, не выносят сквозняков, поэтому их часто окружают рядами кукурузы, гороха или фасоли, создавая, таким образом, укрытие от порывов ветра.также сеют по соседству с черной редькой, фитонциды которой отпугивают паутинных клещей.

Как организовать смешанные посадки овощей на грядке, чтобы они были эффективными

Использование химических средств в борьбе с вредителями, хоть и эффективное, но несет в себе определенные риски. Инсектициды и акарициды могут привести к накоплению токсинов в почве, корнях и плодах растений, что неблагоприятно сказывается на здоровье человека и окружающей среды. Вместо этого рассмотрите возможность использования агротехнических методов, которые являются более безопасными и экологичными.

Один из таких методов — это применение смешанных посадок. Этот подход не только способствует снижению числа вредителей, но и положительно влияет на рост и развитие растений, улучшает состав почвы и сохраняет её здоровье.

Смешанные посадки создают барьеры для многих вредителей, таких как тля, муравьи, мухи, гусеницы и слизни. Например, посадка между огурцами календулы или между капустой чеснока может отпугнуть насекомых, которые обычно атакуют эти культуры. Кроме того, такие посадки помогают привлечь полезных насекомых, таких как пчелы и божьи коровки, которые помогают в опылении и естественном контроле численности вредителей.

Рассмотрение такого метода как смешанные посадки позволяет не только бороться с вредителями, но и способствует созданию более здоровой и устойчивой среды в вашем саду.

Эффективные совместные посадки для защиты от вредителей

Возделывание томатов вблизи крыжовника помогает эффективно защитить кусты от огневки и пилильщика, известных вредителей этих растений. Томаты выделяют вещества, отпугивающие этих насекомых, обеспечивая дополнительную защиту без химических средств.

Лук и чеснок против земляничных клещей

Лук и чеснок, посаженные рядом с земляникой, могут служить надежным барьером против земляничных клещей. Их сильный запах эффективно отпугивает вредителей, предотвращая их появление на участке.

Чеснок от муравьев

Чеснок также является отличным средством против муравьев. Посадка чеснока на участке может помочь избавиться от муравьев, которые привлекаются к тле. Муравьи не переносят аромат чеснока и обычно устраивают свои муравейники подальше от его запаха.

Лук от морковной мухи

Лук, посаженный рядом с морковью, помогает отпугивать морковную муху благодаря своим фитонцидам. Взаимное расположение этих культур создает защиту от луковой и морковной мухи, улучшая рост и здоровье обеих культур.

Лук в закрытом грунте

В теплицах лук можно использовать как естественный репеллент, который уменьшает количество вредителей и болезней на садовых растениях.

Календула от клещей и корневой гнили

Календула, высаженная между овощными культурами, не только радует глаз своим ярким цветом, но и служит защитой от клещей. Её присутствие в огороде снижает риск развития корневой гнили благодаря улучшению состава почвы.

Бузина и черемуха против огневки

Народные средства иногда бывают не менее эффективными, чем химические препараты. Бузина и черемуха, к примеру, известны своими отпугивающими свойствами. Разместите ветки этих растений в бутылках с водой возле кустов смородины и крыжовника. Их аромат не только очаровывает, но и помогает избавиться от огневки.

Настурция от клопов, листоедов и белокрылки

Настурция, растущая рядом с тыквенными культурами, эффективно защищает их от клопов, листоедов и белокрылки. Её яркие цветы не только украшают сад, но и предотвращают повреждение листьев вредителями.

Чернокорень против мышей

Если грызуны стали вашей проблемой, посадите чернокорень по периметру участка. Это растение известно своими отпугивающими свойствами. Семена сорта 'Небосвод' отличаются хорошей всхожестью и могут стать вашим надежным барьером против мышей.

Сельдерей для защиты крестоцветных

Сельдерей не только полезен для здоровья, но и защищает капусту и другие крестоцветные от насекомых, таких как капустная муха и крестоцветные блошки. Посадите его рядом с капустой или редисом, чтобы предотвратить атаку вредителей.

Полынь и пижма от яблонной плодожорки

Эти ароматические травы отлично защищают фруктовые деревья от вредителей, в частности от яблонной плодожорки. Их присутствие на участке также способствует улучшению структуры почвы.

Редиска в борьбе с цветочными заболеваниями

Редиска, высаженная в цветнике, поможет бороться с распространенными болезнями цветов. Ее зелень не испортит вид клумбы, но эффективно защитит растения.

Хризантемы и бобы против медведок и кротов

Хризантемы и бобы являются отличными натуральными репеллентами против медведок и кротов. Хризантемы известны своими отпугивающими свойствами, а запах бобов отталкивает кротов.

Эти совместные посадки помогут вам защитить ваш сад от различных вредителей, минимизируя необходимость в химической обработке и поддерживая здоровье вашего огорода.

Как обеспечить оптимальное удобрение для смешанных посадок овощей на грядке

Сегодня существуют самые разнообразные огородные методики. Одни огородники строго придерживаются традиционалистских взглядов. На их грядках идеальный порядок: здесь картошка, тут морковка, эта площадь занята капустой, все сорные травинки-былинки тщательно вычищены, огород регулярно поливается, почва рыхлится. Партия их оппонентов считает, что огородный «винегрет» – когда морковь чередуется с луком, картофель соседствует с фасолью, а кочаны капусты и вовсе скрываются за яркими кустиками бархатцев – более эффективен, чем монокультурные посадки. А если ещё добавить мульчу, то вообще все проблемы решаются… Смешанные посадки на грядке Спорить о правильности или неправильности того и другого метода можно бесконечно. Поклонники смешанных грядок утверждают, что растения в таких посадках меньше болеют и подвергаются нападениям вредителей, но и у лагеря их противников тоже найдутся весомые аргументы. Действительно, они получают достаточные урожаи – хватает и самим поесть в сезон, и родственников угостить, и заготовок наделать на всю зиму.

чем больше видов растений, тем лучше они растут

чем хороша чистая наука – это тем, что исследователей зачастую интересует сам процесс исследования и абстрактные научные выводы, а не прикладная сторона вопроса. в проекте ident (the international diversity experiment network with trees — международная сеть экспериментов по разнообразию с деревьями) учёные определяли, приносят ли пользу смешанные посадки, решив подойти к проблеме издалека.
 
Исследуя вопрос развития растений, они углубились в изучение жизни микробного населения, обитающего на растениях.
Сотрудники проекта IDENT. Фото с сайта treedivnet.ugent.be
Результаты эксперимента, начавшегося в 2009 году, исследователи обнародовали в журнале Nature 24 мая 2017 года. Звучат они приблизительно так: разнообразие растительного сообщества влияет на его продуктивность. Иными словами, чем больше видов растений растут на заданной площади, тем лучше они растут.

о бактериях и растениях

для учёных уже давно не секрет, что жизнь любого макроорганизма тесно связана с микроорганизмами – бактериями, к примеру. некоторые из них являются врагами – патогенные бактерии, к примеру, вызывают различные заболевания, а без других мы не сможем жить и даже выбирать брачного партнёра. растения – не исключение.
Микромир — основа существования макромира
Сообщества бактерий, живущих на листьях и корнях растений, не только являются частью пищевой цепи, перерабатывая в результате своей жизнедеятельности органику в усвояемые растениями вещества, но и:

• защищают растения от патогенных микроорганизмов, вытесняя «плохих» микробов или стимулируя выработку самим растением защитных веществ;
• регулируют процесс обмена веществ;
• влияют на синтез цитокининов и ауоксинов – фитогормонов, влияющих на рост побегов и корней.

Бактериальные сообщества – симбиоты, живущие на растении, зависят от вида растения. И чем более здорово растение, тем это сообщество многообразнее. И наоборот: чем более разнообразна микрофлора на растении и вокруг него, тем лучше и здоровее растение.
 

суть эксперимента

в 2009-м году биологи высадили саженцы девятнадцати видов деревьев на небольших участках – 4х4 метра. учитывая, что исследование проводилось на молодых растениях (они быстрее всего растут), в этих квадратах была высокая плотность посадки – 64 растения. всего было устроено 216 опытных участков в канаде, на севере сша, в германии и италии. то есть общее количество высаженных деревьев составило 13824.
Вид с воздуха на участки в Су-Сент-Мари (Канада), август 2014. Фото с сайта treedivnet.ugent.be
Участки различались по видовому составу растений: на некоторых были монокультурные посадки, на других – микс из девятнадцати видов деревьев, лиственных и хвойных, в равных пропорциях – из двух, четырёх или двенадцати видов.
Учёные регулярно брали пробы листьев со всех участков (для чистоты эксперимента с каждого участка бралось только 36 из 64 деревьев, растущих в середине участка, чтобы исключить граничное влияние соседних участков) для изучения состава микробного сообщества, обитающего на листьях. И фиксировали рост и развитие растений по приросту листовой массы, высоте деревьев и толщине ствола.

и выводы 

после многочисленных проб в течение 5 лет исследователи получили обширный материал для анализа и пришли к выводу, что лучше растут и развиваются те растения, на листьях которых имеется более разнообразное видовое сообщество микробов.
Один из опытных участков в Монреале. Фото с сайта treedivnet.ugent.be
А разнообразие микробиологического симбиота, в свою очередь, прямо зависит от видового многообразия растений на участке. То есть, если коротко: в смешанных посадках продуктивность растений выше и они более здоровы.
Делайте свои выводы сами.