Зима – время, когда мы скучаем по свежему фруктам и ягодам, которые мы ели летом. Но не стоит отчаиваться, ведь мы можем заготовить фрукты на зиму и наслаждаться их вкусными десертами и напитками. Сегодня я хочу поделиться с вами простыми и вкусными рецептами заготовок из сливы на зиму.
## Выбор сливы
Перед тем, как приступить к заготовке, нужно выбрать сливы. Лучше всего брать спелые, но не перезрелые фрукты. Если сливы еще зеленые, они будут слишком кислыми.
## Заготовка сливы в варенье
### Ингредиенты:
1 кг слив
1 кг сахара
1 стакан воды
### Приготовление:
1. Сначала нужно очистить сливы от косточек. Для этого нужно разрезать сливы пополам и вынуть косточки.
