Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Брусничный соус

Рецепты заготовок на зиму из брусники. Брусника на зиму: 20 лучших рецептов заготовок

Фото: Галина Сандалова, AdobeStock

Многие хозяйки знают, насколько важно запастись брусникой на зиму. Что только из нее не готовят – варенье, соусы, компоты, пастилу и даже мармелад. Рассказываем 20 замечательных рецептов!

1. Целые ягоды брусники в сладком сиропе

Фото: povar.ru

Такую заготовку можно использовать для приготовления десертов и выпечки.

Тебе понадобится: 1 кг брусники, 1 кг сахара, лимонная кислота на кончике ножа, 1,5 л воды.

Варенье из брусники . Варенье из брусники – особое. Терпкое, с характерной кислинкой, очень полезное, благодаря его высокому витаминному составу. Особенно брусника богата витамином С, который даже при варке варенья из нее остается в ягодах в большом количестве.
Готовят варенье из брусники на зиму различными способами. Бруснику было бы очень полезно перекрутить с сахаром, закатать в стерильные банки и хранить в холодильнике. В таком виде варенье из брусники сохраняет все свои витаминные качества, свежий вкус и большую пользу для организма. Особенно «живое» варенье из брусники будет полезным для организма зимой в период простудных заболеваний и весной, в период падения иммунитета.

Брусника с сахаром на зиму. Как приготовить бруснику на зиму — тонкости приготовленияВ бруснике очень много содержится бензойной кислоты, которая является прекрасным консервантом останавливающим процессы гниения. Благодаря этому ее можно хранить в свежем виде до нескольких месяцев. А готовя свежее варенья можно вообще не добавлять сахар. Ягоды достаточно просто залить кипяченой остуженной водой, в которую по желанию добавить немного гвоздики или корицы. Пропорция воды обычно идет следующая: на 0,5 л — 1 кг ягод.

Что сделать с брусникой. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов Брусника – низкорослое, неприметное растение. Ягоды у нее не самые вкусные, да и обладают характерным ароматом, с ярко выраженной кислинкой. Но в тех местах, где она растет, собирают в больших количествах. А если не растет – выращивают искусственно.

У этой ягоды ценятся полезные свойства, благотворно влияющие как на общее состояние организма, так и отдельных органов. Кроме того, брусника широко используется в кулинарии – варенье, джемы, соусы…

Последние обновления на сайте:

1. Как экономять энергию при использовании теплого пола на лоджии
2. Выбор материалов
3. Как часто нужно пересаживать кактусы
4. Какие овощи можно высадить в сентябре
5. Как выбрать картины с цветами, чтобы они гармонично сочетались с интерьером
6. Как выбрать подходящую звукоизоляцию для своего дома
7. Какие средства можно использовать для удаления краски с волос, если она застыла
8. Как составить правильный рацион для набора веса
9. Какие другие факторы могут способствовать выпадению волос у женщин, и как витамины могут помочь в этом случае
10. Какие продукты следует избегать при питании для похудения после 40 лет
11. Как оценивается эффективность программ обучения сотрудников Томского государственного университета
12. Какие факторы могут повлиять на выбор хобби пенсионером
13. Как можно измерить прогресс в развитии верхней части ягодиц
14. Как установить скрытую мебельную дверь на магнитах
15. Что означает ромбовидная форма лица
16. Какие факторы могут привести к появлению белого налета на языке
17. 7-минутный домашний фитнес
18. Как вы можете начать тренировки стоя для всего тела?
19. Какие преимущества имеет дверь с магнитным замком
20. Какие занятия могут помочь ребенку развить социальные навыки и умение общаться с другими детьми
21. Какие проблемы могут возникнуть при выполнении строительных работ
22. Как лучше упаковывать лук зеленый перед хранением в холодильнике
23. Какие продукты помогают сделать ресницы пышными и густыми
24. Что делать, если роды начались ночью, и роддом закрыт
25. Как можно подготовиться к установке пластиковых окон при низких температурах
26. Какие групповые тренировки наиболее эффективны для набора мышечной массы
27. Можно ли заменить яблоки другими фруктами в рецепте карамельного варенья
28. Как правильно заменить поврежденные шиферные листы на кровле гаража
29. Что такое П-44М и для чего она используется
30. Где находится дом на Рублевке, купленный Дмитрием Дибровым
31. Выбор сорта яблок для вашего сада
32. Как часто выходит журнал о строительстве домов
33. Как правильно ухаживать за бассейном в бане
34. Как часто нужно употреблять продукты для поддержания здоровья щитовидной железы
35. Какие растения можно высадить на террасе, чтобы она выглядела уютной и привлекательной
36. Как часто нужно заниматься йогой, чтобы получить результаты
37. Как можно избавиться от токсинов в домашних условиях
38. Методы использования ботулотоксина для коррекции морщин
39. Какие материалы и предметы мебели лучше использовать для зонирования спальни
40. Как правильно упаковать лук репчатый для хранения в холодильнике
41. Как избежать появления теневых пакетов
42. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки трещины в шифере на крыше
43. Что сажать после огурцов. Что посадить после огурцов
44. Как можно изменить свое мышление и настроение, чтобы достичь успеха
45. Как изменить освещение в помещении после перепланировки
46. Что такое Индапамид и для чего он используется
47. Какие средства можно использовать для очистки сумки от неприятного запаха
48. Что такое типовой проект многоквартирного жилого дома 5 этажей
49. Как часто нужно тренироваться для набора веса
50. Как правильно готовить поверхность перед монтажом молдингов и карнизов из полиуретана