Сладкие и вкусные рецепты с сливами: 10 идей для вашей кухни

Сладкие и вкусные рецепты с сливами: 10 идей для вашей кухни

H2 Сливы в компоте

Компот из слив – это классическая и очень вкусная начинка для пирожных и тортов. Чтобы приготовить компот, нужно сварить сливы в воде с сахаром и лимонным соком. Полученный сок можно использовать для заливки пирожных или как напиток.

H2 Сливочное мороженое

Сливочное мороженое – это легкое и очень вкусное десертное мороженое. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем заморозить смесь. Полученное мороженое можно украсить сливками и фруктами.

H2 Сливочный пудинг

Сливочный пудинг – это вкусный и нежный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем выложить смесь в форму и запечь в духовке. Полученный пудинг можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

H2 Сливочный торт

Сливочный торт – это классический и очень вкусный десерт, который можно приготовить для любого праздника. Чтобы приготовить его, нужно сделать тесто, выложить его в форму, выпечь и украсить взбитыми сливками и фруктами.

H2 Сливочный пирог

Сливочный пирог – это легкий и вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем выложить смесь в форму и запечь в духовке. Полученный пирог можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

H2 Сливочный кекс

Сливочный кекс – это вкусный и нежный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем выложить смесь в форму и запечь в духовке. Полученный кекс можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

H2 Сливочный пудинг с ягодами

Сливочный пудинг с ягодами – это вкусный и нежный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем выложить смесь в форму и запечь в духовке. Полученный пудинг можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

H2 Сливочный пирог с ягодами

Сливочный пирог с ягодами – это легкий и вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем выложить смесь в форму и запечь в духовке. Полученный пирог можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

H2 Сливочный кекс с ягодами

Сливочный кекс с ягодами – это вкусный и нежный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Чтобы приготовить его, нужно взбить сливки, добавить сахар и сливки, а затем выложить смесь в форму и запечь в духовке. Полученный кекс можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

H2 Сливочный торт с ягодами

Сливочный торт с ягодами – это классический и очень вкусный десерт, который можно приготовить для любого праздника. Чтобы приготовить его, нужно сделать тесто, выложить его в форму, выпечь и украсить взбитыми сливками и фруктами.

H3 Список ингредиентов для сливочного торта с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H3 Список ингредиентов для сливочного кекса с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H3 Список ингредиентов для сливочного пирога с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H3 Список ингредиентов для сливочного пудинга с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H2 Сливочный торт с ягодами

Сливочный торт с ягодами – это классический и очень вкусный десерт, который можно приготовить для любого праздника. Чтобы приготовить его, нужно сделать тесто, выложить его в форму, выпечь и украсить взбитыми сливками и фруктами.

H3 Список ингредиентов для сливочного торта с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H3 Список ингредиентов для сливочного кекса с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H3 Список ингредиентов для сливочного пирога с ягодами

• 200 г сливок
• 100 г сахара
• 100 г ягод
• 200 г теста

H3 Список ингредиентов для сливочного пудинга с ягодами

• 200 г слив

Связанные вопросы и ответы:

Что можно приготовить из слив

Фото: Aeril, AdobeStock

Самые очевидные блюда из сливы – это варенья, джемы и другие заготовки на зиму. Но варианты не ограничиваются только этим. Слива отлично идет в соусы, салаты и выпечку. Из нее можно приготовить разные десерты и напитки, а еще она гармонично сочетается с мясом. Собрали для тебя 20 лучших рецептов в одной подборке!

1. Варенье из сливы с какао

Фото: vosadu-li-vogorode.ru

Вкуснейшая слива в шоколаде, которая с легкостью удивит даже давних любителей заготовок.

Тебе понадобится: 1 кг слив, 1 кг сахара, 3 ст.л. какао.

Приготовление: Удали из сливы косточки, нарежь мякоть дольками, засыпь сахаром с какао и оставь на несколько часов. Доведи варенье до кипения и вари 45-50 минут на слабом огне. Закатай в стерилизованные банки.

2. Салат со сливами и брынзой

Фото: postila.ru

Оригинальный и в то же время – готовится из простых продуктов.

Тебе понадобится: 200 г брынзы, 100 г слив, 50 г мангольда, 50 г салатного микса, 50 г грецких орехов, 1 лимон, 100 мл оливкового масла, 1 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Нарежь сливы дольками, а брынзу – пластинками или кубиком. Смешай все с мангольдом и салатным миксом. Измельчи орехи, смешай их с маслом, лимонным соком, медом и специями. Полей салат этой заправкой.

3. Сливовый соус к мясу на зиму

В меру острый, с легкой кислинкой, он станет приятным дополнением к основным блюдам.

Тебе понадобится: 1 кг сливы, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика, 7 зубчиков чеснока, 2 острых перца, 1 ст.л. хмели-сунели, 2 ст.л. сахара, соль, специи.

Приготовление: Удали из сливы косточки, добавь к ней сахар и немного соли, протуши все 7-10 минут после кипения. Измельчи чеснок, зелень и острый перец. Добавь все ингредиенты к сливе и провари соус еще 20 минут. Можешь перебить его блендером до однородности. Закатай готовый соус в стерилизованные банки.

4. Тушеная говядина со сливой

Фото: multivarenie.ru

Для этого рецепта обязательно нужна спелая и сладкая слива.

Тебе понадобится: 600 г говядины, 400 г слив, 1/2 пучка кинзы, 150 мл воды, специи.

Приготовление: Нарежь и обжарь говядину до румяности. Отложи мясо в сторону и в той же сковороде слегка обжарь нарезанные дольками сливы. Верни говядину обратно, добавь специи, рубленую кинзу и воду. Туши мясо до готовности на слабом огне – до 2 часов.

Компот из сливы: 20 лучших рецептов на любой вкус

5. Моченые сливы

Фото: zdorovogotovim.ru

Им нужно будет несколько недель настояться в холодном месте, но оно того стоит.

Тебе понадобится: 1 кг слив, 50 мл уксуса, 1 л воды, 300 г сахара, 0,5 ст.л. соли, гвоздика, корица, душистый перец.

Приготовление: Вскипяти воду с солью, сахаром и специями по вкусу. Добавь уксус и дай маринаду остыть. Плотно разложи сливы в банки, залей их маринадом и накрой пластиковыми крышками или неплотно закрути. Оставь заготовку в прохладном месте на 2-4 недели.

6. Смузи из банана и сливы

Фото: syl.ru

Сытный, полезный и аппетитный фруктовый смузи.

Тебе понадобится: 450 г сливы, 250 г бананов, 250 г апельсинов, мед, лед.

Приготовление: Очисти и произвольно нарежь бананы, сливы и апельсины. Блендером измельчи их до однородности, добавь мед и несколько кубиков льда, и еще раз взбей.

7. Салат со сливой и курицей

Фото: gastronom.ru

Предлагаем взять ароматную копченую курицу с ее ярким вкусом.

Тебе понадобится: 500 г слив, 400 г копченой курицы, 1 фиолетовая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок мяты, 2 ст.л. зернистой горчицы, 20 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Тонко нарежь лук, сливу нарежь дольками, а курицу – слайсами. Добавь измельченный чеснок и мяту по вкусу. Смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

8. Компот из сливы на зиму

Фото: cake-dance.ru

Сливовый компот всегда очень насыщенный и с ярким вкусом.

Тебе понадобится: 500 г слив, 280 г сахара, 2 л воды, 0,5 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление: В подготовленную банку засыпь сливы, сахар и лимонную кислоту. Залей все горячей водой и простерилизуй банку еще 10 минут. Закатай компот на зиму.

Какие блюда можно приготовить из слив

http://ru.123rf.com/ Jacek Nowak

Вы устали от привычных рецептов? Собрали урожай слив, но не знаете, каким блюдом удивить своих близких? Мы знаем, чем вам помочь!

Предлагаем 5 оригинальных рецептов блюд из слив, которые порадуют вас и ваших близких. Новый неожиданный вкус любимых фруктов не оставит равнодушным никого.

Салат из слив и яблок "Красно-желтый"

Такой легкий и быстрый салат на даче сможет приготовить даже ребенок. Вкусно и просто!

• желтые и красные сливы – 300 г,
• яблоки – 100 г,
• мята – 3-4 листочка,
• сахар,
• взбитые сливки.

Очистите яблоки и нарежьте небольшими брусочками. Сливы нарежьте полосками, предварительно удалив косточки. Смешайте фрукты, засыпьте сахаром (по вкусу). Украсьте салат взбитыми сливками и листиками мяты.

Салат из слив и яблок полон не только ярких красок, но и полезных витаминов

Салат со сливами "Праздник красок"

Такой салат получается очень сочным, вкусным и полезным. Он приятно утоляет голод ранним утром или вечером после дачных хлопот.

• сливы среднего размера – 8 шт.,
• нектарины – 2 шт.,
• персики – 2 шт.,
• курага – 2 шт.,
• чернослив – 3 шт.,
• апельсиновый сок – 450 мл,
• корица – 2 палочки,
• семена кориандра – 1 ст.л.,
• сметана – 2-3 ст.л.

Мелко нарежьте курагу и чернослив, измельчите корицу. Добавьте к ним семена кориандра, апельсиновый сок и прокипятите все ингредиенты в течение 5-7 минут. Снимите с огня и остудите.

Сливы, персики и нектарины тщательно вымойте, разрежьте на части, удалите косточки и выложите в салатник. Залейте фрукты остывшим соком и дайте постоять 15-20 минут. Залейте салат сметаной и перемешайте.

Торт со сливами "Быстрый десерт"

Такой торт можно приготовить даже на даче. Он станет отличным дополнением меню любого праздника.

• сливы без косточек – 350 г,
• желтки – 3 шт.,
• сахар – 120 г,
• лимоны – 2 шт.,
• желатин – 12 г,
• взбитые сливки – 500 г,
• готовый корж – 1 шт.,
• фруктовый сироп или цитрусовый ликер – по вкусу,
• декор для торта – сливы, тертый шоколад, лепестки миндаля.

Сливы вымойте, удалите косточки. Измельчите плоды блендером. Желтки разотрите с сахаром, натертой цедрой и соком лимонов. Смешайте желтково-лимонную массу со сливовым пюре и растворенным желатином. Поставьте в холодильник на 10 минут, затем смешайте со взбитыми сливками.

Выложите готовую массу на корж и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украсьте торт половинками слив, тертым белым шоколадом, лепестками миндаля, сиропом или цитрусовым ликером и т.д.

Торты и пироги из слив идеально подходят для семейного чаепития

Десерт "Сливы во фритюре"

Такая неожиданная подача слив, несомненно, придется по вкусу гостям. Получается очень красиво и аппетитно.

• сливы – 300 г,
• ром – 1 ст.л.,
• сахар – 1,5 ст.л.,
• мука – 1 ст.,
• молоко – 1 ст.,
• яйца – 2 шт.,
• растительное масло – 2 ст.л.,
• жир для фритюра,
• молотая корица – ¼ ч.л.,
• соль – 1/4 ч.л.,
• сахарная пудра – по вкусу.

Замесите тесто из молока, муки, растертых с сахаром (0,5 ст.л.) желтков, растительного масла и корицы. Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут. Перед самой жаркой введите в тесто белки, взбитые с солью в густую пену. Сливы разрежьте на половинки, удалите из них косточки, сбрызните ромом и посыпьте оставшимся сахаром. Дайте сливам постоять так в течение 15 минут.

Разогрейте жир для фритюра. Наколите сливы на деревянные палочки, окуните в тесто и обжарьте каждую половинку во фритюре, а потом обваляйте в сахарной пудре.

Сливовый соус "Пряный"

Из слив можно приготовить замечательный соус для мяса или курицы. С ним блюда заиграют новыми красками, а гости будут приятно удивлены.

• синие сливы – 450 г,
• лук – 5 шт. небольшого размера,
• красное полусладкое вино – 70 мл,
• имбирь – кусочек размером с грецкий орех,
• гвоздика – 3 шт.,
• бадьян – 3 шт.,
• душистый перец – 3 шт.,
• молотая корица – щепотка,
• перец чили – 1 см,
• растительное масло – 1 ст.л.,

Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте до прозрачности на растительном масле. Добавьте половинки слив (без кожицы и косточек) и, помешивая, подержите их так 3-4 минуты. Когда сливы дадут сок, засыпьте их сахаром, размешайте и залейте вином. Добавьте к сливам тонко нарезанный перец чили, измельченный имбирь и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите соус, пока он не уварится на 2/3.

Такие непривычные блюда из слив прекрасно подойдут как для обычных семейных обедов и ужинов, так и для праздничных застолий.