Как отмечать на клубнике: идеи для фестивалей и мероприятий
- Как отмечать на клубнике: идеи для фестивалей и мероприятий
- Связанные вопросы и ответы
- Какие блюда можно приготовить с использованием клубники
- Как организовать клубничную вечеринку
- Какие полезные свойства клубники известны
- Как сделать клубничное варенье дома
- Какие напитки можно приготовить из клубники
- Как вырастить клубнику дома
- Какие интересные десерты можно сделать с клубникой
- Как использовать клубнику в косметических целях
- Какие веселые занятия для детей связаны с клубникой
- Как приготовить клубничные смузи
Как отмечать на клубнике: идеи для фестивалей и мероприятий
Клубника — это не только вкусная ягода, но и отличный повод для проведения ярких и запоминающихся мероприятий. Фестивали, детские праздники, взрослые вечеринки — все это можно сделать еще более интересным, если сделать акцент на клубнике. В этой статье мы рассмотрим несколько идей, как организовать такие мероприятия и сделать их незабываемыми.Клубничные фестивали: как организовать
Фестивали, посвященные клубнике, проводятся во многих странах и всегда привлекают большое количество участников. Такие мероприятия могут включать в себя дегустации блюд с клубникой, конкурсы на тему ягод, а также развлекательные программы.Основные элементы клубничного фестиваля
Для того чтобы фестиваль получился насыщенным и интересным, важно учесть несколько ключевых моментов:- Место проведения: лучше выбирать открытые площадки, например, парки или поляны.
- Программа мероприятий: концерты, конкурсы, мастер-классы.
- Еда и напитки: меню должно быть основано на клубнике.
- Украшение: использование тематических украшений в виде клубники.
Пример меню для клубничного фестиваля
Блюдо | Описание |
---|---|
Клубничный салат | Свежая клубника, смешанная с фетой и мятой, политая бальзамическим соусом. |
Клубничные кексы | Влажные кексы с клубничной начинкой и посыпкой. |
Клубничный лимонад | Освежающий напиток с клубничным пюре и лимонным соком. |
Детские праздники с клубникой
Дети любят сладкие угощения, и клубника — это отличный способ сделать их праздник еще более интересным. Организуйте детский праздник, где клубника станет главной героиней.Игры и активности для детей
- Клубничный охотник: дети должны найти спрятанную клубнику.
- Клубничный конкурс: дети могут участвовать в конкурсе на тему клубники.
- Творческая мастерская: дети могут сделать поделки из клубники.
Клубничные угощения для детей
Угощение | Описание |
---|---|
Клубничные шашлыки | Шашлыки из клубники и marshmallow. |
Клубничный торт | Торт с клубничным кремом и украшением. |
Клубничное мороженое | Домашнее мороженое с клубничным вкусом. |
Взрослые вечеринки с клубникой
Клубника может стать не только детским угощением, но и основой для изысканных взрослых вечеринок. Организуйте вечеринку, где клубника будет главным ингредиентом.Коктейли с клубникой
- Клубничный мохито: клубника, мята, лайм, сода и ром.
- Клубничный дайкири: клубника, лайм, сахар и белый ром.
- Клубничный пинаколада: клубника, кокосовое молоко и ананасовый сок.
Украшение для взрослой вечеринки
- Использование клубники в качестве украшения для стола.
- Свечи и фонарики в розовом цвете.
- Тематические приглашения с изображением клубники.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что можно приготовить из клубники быстро и просто
Из клубники можно приготовить множество блюд быстро и просто. Например, клубничный салат с сыром и мятой — это легкий и вкусный вариант. Для этого потребуется спелая клубника, свежая мята, сыр и немного мёда для заправки. Ещё один простой рецепт — клубничные оладьи. Для этого нужно размять клубнику с сахаром, добавить яйцо и муку, и обжарить на сковороде. Также можно сделать клубничный смузи, смешав клубнику с йогуртом и молоком. Это полезно и быстро.
Вопрос 2: Как сохранить клубнику на зиму
Клубнику можно сохранить на зиму несколькими способами. Один из самых популярных методов — заморозка. Для этого клубнику моют, обсушивают, раскладывают по контейнерам или пакетам и убирают в морозильную камеру. Ещё можно сделать клубничное варенье. Для этого клубнику варят с сахаром до загустения и закатывают в банки. Также клубнику можно высушить в духовке или дегидраторе, чтобы получить сухофрукты, которые можно использовать для чаёв или выпечки.
Вопрос 3: Как использовать клубнику в косметике
Клубника полезна не только для еды, но и для кожи. Например, можно сделать клубничную маску для лица. Для этого разминают спелую клубнику и смешивают с ложкой мёда. Эту маску наносят на лицо на 15-20 минут, затем смывают тёплой водой. Клубника содержит витамин С и антиоксиданты, которые помогают осветлить и омолодить кожу. Также можно добавить клубнику в скраб, смешав её с сахаром и оливковым маслом, для мягкого отшелушивания кожи.
Вопрос 4: Как приготовить клубничный соус для десертов
Клубничный соус — это отличное дополнение к мороженому, блинам и пирожным. Для его приготовления нужно взять спелую клубнику, сахар и немного воды. Клубнику моют, нарезают и варят с сахаром и водой на медленном огне до загустения. Можно добавить немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет и добавить кислинку. Готовый соус процеживают через сито, чтобы убрать семена, и охлаждают. Хранить его можно в холодильнике несколько дней.
Вопрос 5: Как вырастить клубнику на даче
Клубнику можно выращивать на даче, если правильно ухаживать за ней. Для этого нужно выбрать солнечное место и почву с хорошим дренажем. Клубнику сажают весной или осенью, соблюдая расстояние между растениями около 30 см. Полив должен быть регулярным, но не избыточным. Весной подкармливают азотными удобрениями, а летом — калийными. Также важно вовремя обрезать усы и собирать урожай, чтобы растения не истощались.
Вопрос 6: Как приготовить клубничный сок
Клубничный сок — это вкусный и полезный напиток. Для его приготовления нужно взять спелую клубнику, промыть её и измельчить в блендере. Затем смесь процеживают через марлю или сито, чтобы убрать семена и мякоть. Добавляют сахар по вкусу и немного воды, перемешивают и охлаждают. Также можно добавить лимонный сок для сохранения цвета и вкуса. Клубничный сок можно пить свежим или разливать по бутылкам и хранить в холодильнике.
Вопрос 7: Как сделать клубничный лимонад
Клубничный лимонад — это освежающий напиток, идеальный для лета. Для его приготовления нужно взять клубнику, лимоны, сахар и воду. Клубнику разминают с сахаром, добавляют сок лимонов и воду. Смесь перемешивают и охлаждают. Также можно добавить лед и веточку мяты для украшения. Этот лимонад не только вкусный, но и полезный, так как клубника богата витаминами, а лимон добавляет кислинку и аромат.
Вопрос 8: Как использовать клубнику в выпечке
Клубнику можно использовать в выпечке для добавления вкуса и аромата. Например, можно приготовить клубничный пирог. Для этого нужно сделать тесто, выложить его в форму, добавить начинку из клубники, сахара и крахмала, и выпекать до золотистой корочки. Также клубнику можно добавить в кексы или маффины. Для этого клубнику нарезают и смешивают с тестом перед выпеканием. Ещё можно сделать клубничный торт, используя клубнику для начинки и украшения.
Каждый из этих вопросов и ответов охватывает разные аспекты использования клубники, от кулинарии до косметики и выращивания. Это позволяет получить полное представление о том, как максимально эффективно использовать клубнику в различных сферах жизни.
Какие блюда можно приготовить с использованием клубники
Сненарий развлечения для детей " Клубничная вечеринка"
Цель: создавать положительный эмоциональный настрой от участия в играх , конкурсах, посвященных клубнике .
Задачи: - расширять кругозор о садовых и лесных ягодах;
- развивать познавательный интерес, творческие способности;
- воспитывать положительные нравственные качества.
Звучит музыка «Вот, оно какое наше лето» .
Ведущая. Здравствуйте дети! Вам нравится лето? За что вы его любите? Где вы любите бывать летом. Наверно очень хорошо летом на ягодной полянке? Но что-то там случилось.
На зелёной на опушке
Спорят ягодки-подружки,
Спорят, кто из них вкуснее,
Кто полезней, красивее.
Я – полезная Малина,
Съешь меня – пройдёт ангина,
Очень я полезная
Ягода любезная.
А я – спелая Черника,
Меня в корзинку собери-ка,
И послушай мой рассказ:
Я полезная для глаз.
Я – Вишенка-красавица,
Давно я здесь вас жду.
Ты съешь меня, а косточку
В земле зарой в саду.
Среди ягод я - царица!
Вряд ли кто со мной сравнится.
Я сладка, крупна, красна,
Ароматна и вкусна!
На любом столе мне рады.
Да и в лес идти не надо –
Под листок в саду взгляни-ка,
И отыщется Клубника .
Ведущая. Не спорьте, дорогие ягоды. Дети, какая из ягод лучше? Я считаю, что каждая по-своему хороша (вкусна, полезна, красива) . Предлагаю танцевать с ягодами.
Песня «Ягодки» (музыка К. Костина, слова И. Лагерева)
Ведущая. Какую ягоду больше всего любят байкальчане? Они её выращивают на дачных участках, угощают всех друзей, знакомых и родственников, продают приезжим из других городов и сами любят ею лакомиться. Конечно, это Клубника . Царица ягод Клубника приготовила для вас много игр и конкурсов.
Подвижная игра «Собери клубнику »
Участвует 3-4 ребёнка. На полянке растут разные ягоды, вырезанные из картона (вишня, малина, черника, клубника ) . По сигналу ведущего участники собирают в корзинки только клубнику . Выигрывает тот, кто соберёт больше ягод и не ошибётся в выборе.
Ведущий. Царица клубника знает загадки про лесные и садовые ягоды. Попробуем их отгадать?
1. Самая любимая ягода медведя. (малина)
2. Полосатая ягода, размером с мяч. (арбуз)
3. Красна, вкусна, внутри косточка видна. (вишня)
4. Черная ягода, похожая на малину. (ежевика)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Сценарий праздника "Выпускной вечер в детском саду"
Данный материал будет интересен музыкальным руководителям ГБДОУ как вариант проведения праздничного концерта в подготовительной группе….
Сценарий праздника выпускного вечера "Светите звездочки"
Действующие лица:Ведущий, Маленький принц, Двойка – взрослыеМальвина, Буратино – детиМузыкальный репертуар:1. Вход (музыка в аудиозаписи)2. Песня «Школьная», муз. Н. Лукониной, сл. Л. Чадовой…
Сценарий праздника «Рождественские вечера» для детей старшего дошкольного возраста
Данный материал может быть использован музыкальными руководителями, воспитателями детского сада.Цель. Знакомить детей с русскими народными традициями.Задачи: воспитывать интерес к русским обряда…
Сценарий праздника "Пиратская вечеринка" (Конкурс)
Многие родители затрудняются при выборе сценария детского праздника. Надеюсь, что этот сценарий поможет родителям сделать праздник для детей более ярким, веселым и запоминающимся!…
Сценарий праздника "Чайная вечеринка"
Сценарий праздника "Чайная вечеринка" можно провести на 8 Марта и День Матери(слегка изменив текст и стихи). В сценарии предусмотрено активное участие родителей….
Как организовать клубничную вечеринку
Главную суперсилу клубники мы традиционно видим в ее сладости, но у этой ягоды есть и другие — не менее важные — достоинства. Во-первых, по составу она совершенно безвредна, а во-вторых, содержит массу полезных веществ.
— Клубника состоит из воды и различных простых углеводов вроде глюкозы и фруктозы. Кроме того, эта ягода содержит клетчатку и волокна, полезные для нормального функционирования кишечника, — говорит Юлия Айзенман. — Вдобавок в клубнике есть множество антиоксидантов, способствующих восстановлению обмена веществ.
Причем чем ягода краснее, тем в ее составе больше антиоксидантов.
Есть в клубнике и витамин С, необходимый нам для здоровья сердечно-сосудистой системы и нормального артериального давления, калий и фолиевая кислота. Она, в свою очередь, важна для правильного деления клеток и чрезвычайно необходима беременным женщинам, которым гинекологи ее дополнительно прописывают. Она снижает риск развития патологий при формировании плода. В целом эта ягода способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, нормализует уровень сахара в организме . В Беларуси есть овощи и фрукты круглогодично сложно, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы летом употреблять много ягод. Это, если можно так выразиться, природные БАДы, которые для нас очень полезны .
Согласно некоторым исследованиям, клубника предотвращает развитие катаракты, прогрессирующей слепоты, а еще считается профилактикой раковых заболеваний. Ее, к слову, можно есть диабетикам, так как она не содействует резкому повышению уровня сахара в крови и входит в диетическое меню.
Какие полезные свойства клубники известны
shutterstock.com
"Клубничный" сезон уже в самом разгаре, а значит, самое время подумать о заготовке ароматного варенья и других лакомств из клубники.
Не знаете, что именно приготовить? Берите на вооружение проверенные рецепты от читателей журнала.
Это не только привычные всем джемы и варенья, но также необычные сочетания ягод с цитрусовыми, бананами и киви. Попробуйте удивить своих близких новым вкусом!
Конфитюр "Клубнично-экзотический"
Удивите близких и знакомых необычным десертом. И будьте уверены, у вас не раз еще поросят рецепт его приготовления.
Вам понадобятся: 0,5 кг клубники, 0,5 кг киви, 1 кг сахара или 0,5 кг желфикса, упаковка ванильного сахара, крупный лимон.
Приготовление. Клубнику помойте, удалите плодоножки, крупные ягоды нарежьте кусочками. Киви очистите от кожуры и тоже мелко нарежьте. Клубнику и киви сложите в одну посуду и засыпьте обычным и ванильным сахаром. Туда же выжмите сок лимона. Все вместе перемешайте и дайте настояться три часа, чтобы компоненты дали сок и сахар растворился. Измельчите массу погружным блендером и на большом огне доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, помешивая и снимая пену, 7-8 минут. Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закройте крышками. После того как варенье полностью остынет, поставьте его на хранение в темное прохладное место.
Клубничная заготовка "Ягодка к ягодке"
Такое лакомство отлично подойдет к блинчикам, пирогам, пирожкам, а также для приготовления киселей и компотов. Из данного количества продуктов получится одна пол-литровая баночка заготовки, поэтому можете увеличивать пропорции.
Вам понадобятся: 0,5 кг клубники, 250 г сахара.
Приготовление. Клубнику выложите в дуршлаг, хорошо промойте и удалите плодоножки. Ягоды поместите в глубокую миску и засыпьте сахаром. Аккуратно перемешайте и оставьте на 3-4 часа, чтобы пустили сок. Затем поставьте их на огонь и доведите до кипения, периодически снимая пену и помешивая, а после варите до полного растворения сахара (5-7 минут). Горячее варенье переложите в стерилизованную банку, накройте стерилизованной крышкой и закатайте.
Клубничное варенье с бананом и корицей
Просто волшебное сочетание ингредиентов. Еще не пробовали? Обязательно приготовьте!
Вам понадобятся: 400 г клубники, крупный спелый банан, 150-200 г сахара (в идеале коричневого), сок лимона, 2 ч.л. молотой корицы, 0,5 ч.л. желатина.
Приготовление. Вымытую клубнику и очищенный банан нарежьте и сложите кастрюлю. Влейте лимонный сок, всыпьте сахар и перемешайте. Затем поставьте на огонь и варите, помешивая каждые 5-10 минут. Через 30 минут добавьте корицу. Если нужна более густая консистенция, варенье слегка взбейте блендером. Желатин замочите в холодной воде на 5 минут, добавьте в заготовку и хорошо перемешайте. Налейте варенье в чистую сухую банку и закройте крышкой. Остудите. Храните лакомство в холодильнике.
Попробуйте приготовить клубничное варенье с пряностями! 2-3 палочки корицы, щепотка молотого душистого перца – и ягоды обретут совершенно новый вкус.
Клубничное варенье "Пятиминутка"
Рецепт из разряда "легче не бывает". Просто, быстро и очень вкусно.
Вам понадобятся: 1 кг клубники, 0,5 кг сахара.
Приготовление. Ягоды послойно пересыпьте сахаром, чтобы дали сок. Выделившуюся жидкость слейте в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте ягоды. Поварите в течение 5 минут и быстро разложите в банки. После укутайте на 2 часа.
Клубника в собственном соку
Все ягоды в таком варенье остаются целыми. Отличный вариант для тех, кто любит украшать клубникой торты и пироги.
Вам понадобятся: 5 кг клубники, 1,5 кг сахара.
Приготовление. Клубнику переберите, оставляя только сухие целые ягоды. Удалите плодоножки, промойте. Разложите в чистые сухие 0,5-литровые банки до верха. Засыпьте сахаром (примерно по 100 г на банку), и оставьте на ночь в холодильнике.На следующий день, когда клубника пустит сок, место в банке освободится, поэтому ягоды с сиропом из одной банки нужно будет распределить по двум неполным. Наполните до "плечиков". Неплотно закройте крышкой. Так следует поступить со всеми банками. Поставьте их в кастрюлю или таз, залейте теплой водой до "плечиков". На большом огне доведите воду до кипения. Кипятите 5-7 минут. После быстро закатайте. Если на дне осталось немного сахара, аккуратно переверните банку до его растворения. Храните в прохладном месте (в подвале).
Как сделать клубничное варенье дома
Клубника - это полезная сладость, которую можно есть без вреда для фигуры. Она не повышает уровень инсулина в крови, поэтому подходит для питания больных сахарным диабетом. С ней можно приготовить различные блюда. У нас вы можете заказать изысканную клубнику в шоколаде и конфеты ручной работы с ягодной начинкой. Но только десерты из клубники получаются вкусными и питательными. Также из нее можно приготовить освежающие напитки.
Молочный коктейль с клубникой
Этот нежный молочный коктейль с мороженым вы с легкостью сможете приготовить сами. Он сладкий, освежающий, с ярким выраженным вкусом и ароматом ягод.
Для приготовления коктейля вам понадобятся:
- 450г клубника (свежей или замороженной);
- 4 шарика ванильного мороженого (около 200 г);
- 300мл холодного молока;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 4 крупный красивых плода для украшения (по желанию).
Тщательно вымойте свежую клубнику, удалите плодоножки и обсушите салфеткой или бумажным полотенцем. При необходимости нарежьте ягоды пополам и положите в блендер. Добавьте молоко, сок лимона, ваниль и 2 шарика мороженого. Тщательно все смешайте до состояния пюре. Разлейте смесь по 2 высоким стаканам (по 250 мл каждый) и сверху добавьте шарик мороженого, целые плоды для украшения и листочки мяты.
Клубничное вино
На 20 литров напитка нужно примерно:
- 12 кг клубники;
- 6-8 литров воды;
- 5-6 кг сахара;
- 50-60 г молочной кислоты;
- 20 мл стабилизатора (остановитель) брожения;
- 1 пакетик чистых культурных дрожжей (60 г);
- 3 г дисульфита калия для сульфирования;
- 8-10 г питательной соли для дрожжей.
Клубничное вино лучше всего делать в сезон в начале лета. Ягоды и температура идеальны в это время. Также важно, чтобы вы брали только здоровые и не гнилые плоды. Так как клубника растет на земле и поэтому впитывает в себя больше частиц грязи и впоследствии появляется больше вредоносных микроорганизмов, перед обработкой важно тщательно вымыть ягоды.
Переберите плоды, удалите плодоножки, даже если они не влияют негативно на процесс брожения. Если в саду нет или мало клубники, вы можете заказать у нас подарочные корзины со свежими плодами.
Как и в случае с другими фруктовыми винами, имеет смысл использовать стартер для брожения. Для этого за несколько дней до начала брожения смешайте пол-литра яблочного или виноградного сока с чистой культурой дрожжей. Если возможно, яблочный или виноградный сок должен быть естественно мутным.
Теперь разделите клубнику пополам, измельчите в блендере и смешайте с остальными ингредиентами. Пожалуйста, не заполняйте контейнер для брожения доверху, так как его содержимое увеличится. На 10-литровую партию нужно как минимум два бродильных баллона (второй для декантации при переливе вина) емкостью 25 или 10 литров.
Процесс ферментации сусла длится 7-10 дней и должен происходить при комнатной температуре около 20-25 градусов. После прессования браги еще раз проверьте кислотность и дождитесь завершения брожения.
Затем вино сульфируют и хранят в прохладном месте. Примерно через 2 недели его сливают, при этом образовавшийся на дне слой осадка отделяют от осветленного вина с помощью винного сифона. Теперь при необходимости его можно подсластить.
Компот из клубники
Для этого рецепта вам понадобится всего три ингредиента и 15 минут времени. Он позволяет сохранить витамины и другие полезные вещества в ягодах.
Вам понадобятся:
- 500г свежей клубники;
- 80г сахара;
- 2 чайные ложки лимонного сока.
Для компота вымойте клубнику, удалите плодоножки и разрежьте на четыре части. Положите кусочки ягод в кастрюлю с сахаром и лимонным соком и доведите до кипения. Добавьте 3 литра воды и еще раз доведите смесь до кипения.
Пусть она кипит около 5 минут на медленном огне, пока она не станет немного гуще. Вы можете немного раздавить фрукты или пюрировать их в течение нескольких секунд с помощью ручного блендера. Разлейте смесь по стерилизованным банкам и закрутите крышки.
Какие напитки можно приготовить из клубники
Выращивание клубники в домашних условиях – задача несложная, но требующая внимательного ухода. Важно обеспечить правильное освещение, поддерживать необходимую влажность и температуру воздуха. Соблюдение этих условий – первый шаг к успешному урожаю.
- Полив . Рекомендуется поливать клубнику дважды в неделю, используя отстоянную воду комнатной температуры, предпочтительно отфильтрованную. Полив должен быть умеренным, избегая излишней влаги, чтобы предотвратить застой воды. Важно также избегать пересыхания почвы, и после полива рекомендуется ее рыхлить. При сильной жаре или сухости рекомендуется опрыскивать клубнику из пульверизатора.
- Подкормка . В уходе за клубникой в домашних условиях часто используют органические и минеральные удобрения. Среди органики наиболее распространены сброженный раствор крапивы, яичную скорлупу или чайную заварку. В качестве минеральных удобрений используют универсальные комплексы. Применяются согласно инструкции. Обычно удобрения вносят раз в 2 недели, после предварительного полива.
- Обрезка . Клубника часто выдает усы, которые нужно обрезать, если не собираетесь их использовать для размножения. Это позволит растению эффективнее направить свои ресурсы на формирование ягод.
- Опыление . Если сорт не самоплоден, прийдется заниматься опылением вручную. Для этого потребуется мягкая кисточка, с помощью которой осторожно нужно переместить пыльцу с одного цветка на другой. Этот метод не совершенен, и иногда ягоды могут формироваться неравномерно. Также для опыления можно использовать вентилятор. Направьте его в сторону растений и оставьте на несколько минут. Как и при ручном опылении, вентилятор включают 2-3 раза в день.
- Защита от вредителей . Основной риск для клубники в домашних условиях - это возможное поражение паутинным клещом, особенно при повышенной сухости воздуха. Определить это легко: все листья будут покрыты тонкой серебристой паутинкой. Прежде всего, следует восстановить нормальные условия в помещении. Затем обработать куст акрицидами. Также полезен настой чеснока: два крупных зубчика измельчают и помещают в стакан теплой воды. Настой готовится в течение двух суток, затем его следует процедить и использовать по необходимости. При необходимости можно разбавить жидкостью, если концентрация кажется слишком высокой.
Как вырастить клубнику дома
Фото: Yakky, AdobeStock
Весной природа оживает очень быстро – не успели нарадоваться первым цветам, как уже зреет клубника. Сезон этих вкуснейших ягод длится меньше месяца, поэтому надо успеть насладиться ими сполна. Рекомендуем в этот период почаще готовить десерты из клубники. Рассказываем 20 отличных рецептов!
1. Мусс из клубники
Фото: ohotamyasa.ru
Важно использовать сливки хорошего качества.
Тебе понадобится: 400 г клубники, 300 мл сливок, 200 г сахара, 25 г желатина, 150 мл кипяченой воды.
Приготовление: Желатин залей водой и убери в сторону на 10 минут. Клубнику измельчи в блендере и протри через сито. Добавь сливки, взбитые с сахаром, заготовку с желатином и перемешай. Разлей мусс в небольшие пиалы и поставь на 4 часа в холодильник.
2. Клубничный сорбет
Отличная альтернатива магазинному мороженому.
Тебе понадобится: 500 г клубники, 220 г сахарной пудры, 3 ст.л. кукурузного крахмала.
Приготовление: Клубнику измельчи в блендере и протри через сито, чтобы удалить семечки. Добавь сахарную пудру, крахмал и хорошенько перемешай. Выложи заготовку в пластиковую или силиконовую емкость и поставь на 2 часа в морозилку.
3. Клубничный щербет с йогуртом
Фото: receptykulinarov.ru
Красивые шарики щербета формируются с помощью ложки для мороженого.
Тебе понадобится: 500 г клубники, 500 г натурального йогурта, 200 г сахарного песка, лимонная кислота на кончике ножа.
Приготовление: Сложи клубнику в чашу блендера, добавь йогурт и перебей все до однородности. Всыпь сахар, лимонную кислоту и включи блендер еще на 1 минуту. Полученную массу перелей в небольшие емкости и поставь на 2 часа в морозильную камеру.
4. Панна-кота из клубники
Фото: kartinkin.net
Укрась кусочками ягод, тертым шоколадом или свежей мятой.
Тебе понадобится: 350 г клубники, 500 мл сливок, 150 г сахарного песка, 10 г желатина, 100 мл кипяченой воды.
Приготовление: Желатин смешай с холодной водой и убери в сторону на 15 минут. Клубнику измельчи в блендере и протри через сито. В небольшом сотейнике смешай сливки, сахарный песок и клубничное пюре, прогрей все, но не кипяти. Сними с огня, добавь заготовку с желатином и хорошенько перемешай. Разлей в формочки и поставь в холодильник на 2-3 часа.
15 отличных рецептов конфитюра из клубники
5. Клубничный зефир
Фото: youtube.com
Варить сироп с агар-агаром и взбивать ягодное пюре надо одновременно, поэтому лучше привлечь кого-то на помощь.
Тебе понадобится: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 2 яичных белка, 15 г агар-агара, 250 мл воды.
Приготовление: Агар-агар смешай с теплой водой и прогрей пару минут на слабом огне. Клубнику измельчи в блендере и протри через сито. Полученное пюре смешай с половиной сахара и поставь в холодильник на 40-60 минут. Агар-агар поставь на слабый огонь, добавь оставшийся сахар и провари 5-7 минут.
Параллельно займись ягодной массой: смешай клубничное пюре с одним белком и взбивай миксером 3-5 минут. Добавь второй белок и продолжай взбивать еще 3 минуты. Влей тонкой струйкой слегка охлажденный сироп с агар-агаром. Продолжай взбивать, масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Обычно на это уходит 10-12 минут. С помощью кондитерского шприца отсади половинки зефира на пекарскую бумагу. Суши 6-10 часов.
6. Молочный пудинг с клубникой
Фото: youtube.com
Побалуй свою семью изысканным английским десертом!
Тебе понадобится: 350 г клубники, 100 г сахарной пудры, 500 мл молока, 2 ст.л. кукурузного крахмала.
Приготовление: Клубнику измельчи в блендере и протри через сито. Вскипяти 400 мл молока, добавь сахарную пудру, клубничное пюре и провари 2-3 минуты. Смешай крахмал с оставшимся молоком и влей тонкой струйкой в кипящую массу, непрерывно помешивая. Провари еще 1 минуту, остуди, разлей в стаканчики и поставь на 30 минут в холодильник.
7. Желе из свежей клубники
Фото: dzen.ru
Нежный десерт, который обожают взрослые и дети.
Тебе понадобится: 500 г клубники, 120 г сахара, 25 г желатина, 500 мл воды.
Приготовление: Желатин залей холодной водой и убери в сторону на 15 минут. Клубнику пропусти через соковыжималку. Добавь сахар и прокипяти на медленном огне 2 минуты. Сними с плиты, остуди до комнатной температуры и добавь заготовку с желатином. Перемешай, разлей в формочки и убери желе в холодильник на 3 часа.
8. Клафути с клубникой
Фото: lifehacker.ru
Что-то среднее между запеканкой и пирогом. Но главное – очень вкусно!
Тебе понадобится: 90 г муки, 3 яйца, 150 мл молока, 150 г сметаны, 100 г сахара, ванилин на кончике ножа, 200 г клубники.
Приготовление: Смешай муку, сахар и ванилин. Добавь молоко, сметану и вмешай по одному все яйца. Клубнику нарежь, сложи в смазанную форму и залей ее тестом. Выпекай клафути 25-30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Какие интересные десерты можно сделать с клубникой
Популярность клубники в косметологии состоит в том, что она подходит девушкам с разным типом лица. Особенно важно, что она не противопоказана комбинированной коже и сможет одновременно удалить жирный блеск на одном участке и устранить сухость на другом.Рецепты клубничных масок от пигментации
- Отбеливающая . Самый доступный рецепт приготовления маски. Просто возьмите пару ягод клубники, приготовьте из нее пюре и наложите на лицо.
- Лимонная . Приготовьте одну чайную ложку клубничного пюре и смешайте с половиной чайной ложки лимонного сока.
- Маска их желтка . Отделите яичный желток от белка. Приготовьте из клубники свежевыжатый фреш. Соедините желток с двумя столовыми ложками сока.
Рецепты клубничных масок против морщин
- Омолаживающая . Возьмите любой увлажняющий крем и добавьте туда одну чайную ложку меда. Далее разотрите две ягоды клубники и соедините с кремом.
- Оливковая . Вам необходимо отделить яичный желток от белка и отжать две столовые ложки сока из спелых ягод клубники. Соединить эти ингредиенты и добавить чайную ложку оливкового масла. Чтобы маска стала гуще, всыпьте немного овсяной муки.
- Для увядающей кожи . Приготовьте две чайные ложки клубничной кашицы, добавьте столько же молока и одну чайную ложку меда.
- Антивозрастная маска-пиллинг . Приготовьте клубничное пюре из трех спелых ягод. Возьмите одну четвертую часть кефира и добавьте немного соли. Соедините клубнику с остальными ингредиентами и втирайте в лицо кругообразными движениями.
- Творожная . Купите в магазине жирный творог, для приготовления маски вам понадобится одна столовая ложка. Смешайте ее с двумя размятыми ягодами клубники.
Маски из клубники можно чередовать. Не обязательно придерживаться одного рецепта. Каждый раз добавляя новые ингредиенты, вы обеспечиваете коже полноценное питание.
Клубничные маски для проблемной кожи
Справиться с проблемной кожей не просто лишь потому, что мы запутались в многообразии косметических средств, предлагаемых в магазинах. Как известно, прыщи являются результатом недостаточного очищения кожи, излишней жирности и закупоренности пор. Достаточно обеспечить коже натуральный уход, и она засияет по-новому.Рецепты клубничных масок:- Очищающая . Купите в косметическом магазине белую глину. Приготовьте сок из клубники и залейте им половину столовой ложки глины.
- Противовоспалительная . Возьмите листья лечебного алоэ и отожмите из них одну столовую ложку сока. Также приготовьте две столовые ложки свежевыжатого фреша из клубники. Соедините получившийся сок вместе и прикладывайте как компресс.
- От расширенных пор . Взбейте один яичный желток до состояния пены. Разотрите две спелые ягоды клубники и смешайте со столовой ложкой картофельной муки. Добавьте также яичный желток и помешивайте смесь до образования густоты.
- Против жирной кожи . Для этой маски вам понадобится чайный гриб. Возьмите одну четвертую часть стакана и залейте пару ягод клубники. Смесь необходимо настаивать три часа, после чего процедить.
Как использовать клубнику в косметических целях
Цель: изготовление аппликации - клубника.
Задачи:
Обучающие:
- Продолжать учить детей пользоваться ножницами: правильно держать их, сжимать и разжимать кольца;
- Закреплять приемы аккуратного наклеивания;
- Закреплять знания детей о ягодах и их полезных свойствах.
Развивающие:
- Развивать творческое воображение, глазомер, чувство композиции;
- Развивать память, логическое мышление и внимание;
- Развивать эстетические чувства, творческое воображение, мелкую моторику пальцев рук;
- Развивать интерес к познанию окружающего мира через художественное творчество.
Темочки:
- Аппликации по лексическим темам
- Аппликация. ВСЕ виды аппликации
- Клубника, земляника
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Средняя группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» февраль 2023
Воспитывающие:
- Воспитывать уверенность в своих силах, аккуратность, внимательность;
- Воспитывать интерес к декоративно-прикладному искусству, к результатам творческой деятельности;
- Воспитывать интерес к здоровому образу жизни и правильному питанию.
Интеграция образовательных областей: художественно-эстетическое развитие, речевое развитие, познавательное развитие.
Материалы и оборудования: изображения ягод, листы красной цветной бумаги с изображением контура клубники, готовые вырезанные листья для клубники, ножницы, клей, карандаш черного цвета, салфетка, клеенка.
Предварительная работа: беседы о витаминах, о ягодах, д/и «Разложи овощи, фрукты, ягоды по корзинкам», д/и «Что, где растет».
Методы и приемы: беседа, показ, объяснение, вопросы, поощрение, словесный, наглядный, практический.
Ход НОД:
1. Орг. момент.
Педагог: Дорогие ребята! Сегодня мы отправимся в путешествие по садам и поговорим об удивительной и вкусной ягоде. Что такое ягоды? Кто знает?
Какие веселые занятия для детей связаны с клубникой
Публикуем советы опытного садовода Любови Павловой из села Сотниково, победителя конкурса «Цветочный сад». Как правильно выкопать клубнику, рассадить и укрыть на зиму, читайте далее.
- Сначала обрезаем усы. То растение, которое первым отошло от родового куста, оно самое сильное, мы его пересадим на новое место. Взять первое и второе, остальные уже можно не брать. У первого растения корни всегда хорошие, оно приживется. Ненужное у кустика для пересадки обрезаем, даже лишние листья. Главное — обязательно оставить розетку, без нее клубника не будет существовать. И еще розетку нельзя заглублять ни в коем случае, когда будем сажать.
На зиму клубнику очень удобно укрывать лапником. В лесу на делянах много зеленых веток, отходов, привожу их и укрываю. Между клубникой и почвой образуется воздушная подушка, а сверху еще снежное одеяло накроет. И она зимой не вымерзнет и прекрасно перезимует. Если мало выпало снега, то можно еще накидать сверху.
Многие укрывают клубнику только опилками, но это рискованный вариант, она будет преть. Еще этот способ забирают азот, а для клубники это очень плохо. Лучше сверху соломы насыпать, это тоже очень хорошо. Или собрать траву, высушить ее и закрыть сеном. Но сильно укутывать тоже не надо. Закрывать надо, когда днем будут хорошие минусовые температуры, я укрываю при минус 10 градусах. Такие температуры будут в ноябре или конце октября. Так что сейчас как раз есть возможность заготовить укрывной материал.
Некоторые вообще ничем не укрывают, а когда наступают холода, льют и льют воду и образуется лед. Но я так не рискую. Но проливать клубнику надо, чтобы в зиму она ушла подготовленная. Я еще подкормила, развела золу, чтобы в следующем году хорошо плодоносила. Минеральными удобрениями не пользуюсь пока, только органикой.
Если клубника цветет в этот период, я все снимаю и обрезаю, это забирает силы и клубника не успеет на следующий год подготовиться. Если хочется сейчас ягоду или к Новому году, кустик можно просто в горшочек пересадить и поставить на подоконник.
Для этого землю можно сделать более рыхлой. Добавляем природный материал перлит, он копит воду и, если не успели полить, потом отдает растениям. В цветы тоже можно добавлять. Также добавим вермикулит, он улучшает структуру почвы, идеален для укоренения и создает воздухообмен. Еще он повышает устойчивость растения к заболеваниям. Также землю можно обеззаразить фитоспорином от грибков и различных заболеваний. Земля у меня лесная, самая плодородная. Заполняем горшочек землей, пересаживаем кустик и очень аккуратно распределяем по поверхности. В декабре будут ягоды.
На «передержку» еще пересадила кустики в теплицу, они только начинают приживаться. Посадила на всякий случай, так как они молоденькие, еще неизвестно, как снаружи перенесут зиму. А здесь весной они будут прекрасные. Посадила плотно, потому что весной буду пересаживать в гряды. Лучше сажать после лука и чеснока. Но слой земли сняла, добавила новую, так как тут уже сидели другие культуры. В основном все первые детки от мамочки. Сорта «Азия», «Сирия» и «Купчиха». Мне нравится «Купчиха», она хорошо плодоносит, но не ведрами, зато крупная, красивая, ароматная. На зиму я ее в любом случае лапником укрою. Снегом накрывать не буду - ветра тут нет, будет тепло. Открою, когда снег уйдет и будут хорошие листья.
Укрываем малину правильно
Рассказывает Валентина Данзанова, директор знаменитого плодово-ягодного питомника «Тохойские саженцы» в Селенгинском районе.
- Старые отплодоносившие побеги малины осенью надо однозначно убирать, потому что малину на зиму надо закрывать, а они не гнутся. Поэтому осенью обрезать для садовода удобнее. У нас в питомнике целый гектар малины, укрывать какими-то материалами затратно, поэтому мы ее просто пригибаем и прикапываем землей. Сначала ходит трактор, рыхлит междурядья, потом этой рыхлой землей можно закрывать. Мы закрываем малину где-то в середине октября, когда уже холодно и земля подмерзает. Открываем по погоде, обычно в середине апреля, если очень холодно — в конце апреля.
Отмечу, что обычно очень сильно съедает малину паутинный клещ. Его личинки не видны невооруженным глазом и сосут сок листьев. Листья высыхают, крошатся — это признаки паутинного клеща. Травить паутинный клещ нужно в конце лета или осенью, когда урожай отошел. Один раз, но концентрацию можно делать двойную или тройную для усиления эффекта.
Как приготовить клубничные смузи
Фото: Timolina, AdobeStock
Традиционно клубника подходит для десертов, напитков и заготовок на зиму, но также она отлично вписывается и в другие блюда. Особенно – в освежающие летние салаты, которые получаются еще аппетитнее и вкуснее. Предлагаем тебе большую подборку рецептов салатов с клубникой – фруктовых, овощных и даже белковых!
1. Салат с клубникой, рукколой и фетой
Фото: koolinar.ru
Очень гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Тебе понадобится: 50 г рукколы, 50 г феты, 40 г грецких орехов, 150 г клубники, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. меда, соль, молотый белый перец.
Приготовление: Раскроши фету, измельчи орехи, нарежь клубнику слайсами и смешай все с рукколой. Отдельно смешай масло, винный уксус, мед, соль и молотый перец, и полей салат получившейся заправкой.
2. Салат с клубникой, авокадо и брынзой
С одной стороны, он очень простой, а с другой – вполне изысканный.
Тебе понадобится: 2 горсти салатного микса, 120 г клубники, 1 авокадо, 60 г брынзы, 20 г миндальных хлопьев, лимонный сок, бальзамик.
Приготовление: Нарежь клубнику дольками, а авокадо – кубиком. Раскроши брынзу. Смешай салат, сбрызни его лимонным соком с бальзамиком и посыпь миндальными хлопьями.
3. Салат с творогом и клубникой
Фото: dzen.ru
Такой салат идеально подойдет на завтрак или даже вместо десерта.
Тебе понадобится: 300 г творога, 300 г клубники, 2 ст.л. сметаны, 1 апельсин, 1 ст.л. сахара.
Приготовление: Нарежь клубнику на четвертинки. Очисти и нарежь дольки апельсинов, отдельно слей сок – который выделится в процессе. Вилкой разомни творог со сметаной, сахаром и апельсиновым соком. Выложи клубнику, апельсин и творог в порционные бокалы.
4. Салат с клубникой, томатами и базиликом
Рекомендуем использовать именно маленькие, упругие и сладкие помидоры черри.
Тебе понадобится: 300 г клубники, 300 г помидоров черри, 30 г базилика, 1 ст.л. семечек подсолнечника, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. бальзамика, соль.
Приготовление: Нарежь помидоры черри и клубнику на половинки, произвольно измельчи базилик и смешай все вместе. Смешай оливковое масло, лимонный сок, соль и бальзамик. Полей салат заправкой и посыпь его семечками.
20 потрясающих рецептов пирога с клубникой
5. Салат с клубникой, шпинатом и фетой
Фото: mirtesen.ru
Можешь добавить ложку любимых рубленых орехов по вкусу.
Тебе понадобится: 300 г шпината, 400 г клубники, 200 г феты, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика.
Приготовление: Нарежь клубнику ломтиками, раскроши фету и смешай все со шпинатом. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.
6. Салат с клубникой и огурцами
Очень хороший и доступный летний салат на каждый день.
Тебе понадобится: 10 ягод клубники, 100 г йогурта, 150 г салатного микса, 4-5 огурцов, специи, мята.
Приготовление: Нарежь клубнику и огурцы тонкими слайсами. Добавь салатный микс и немного мяты, приправь салат по вкусу и заправь его йогуртом.
7. Салат с овощами-гриль и клубникой
Фото: fb.ru
Такой салат идеально подойдет для пикника и любого отдыха на природе.
Тебе понадобится: 200 г клубники, 2 помидора, 1 кабачок, 3 веточки мяты, 1 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежь помидоры дольками, а кабачок – кольцами. Обжарь все на гриле 2-3 минуты. Добавь клубнику и рубленую мяту к овощам, и сбрызни салат маслом. Приправь по вкусу.
8. Салат с клубникой и курицей
Универсальный рецепт на каждый день или для особенного ужина.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1/2 авокадо, 100 г клубники, 50 г шпината, 3 ст.л. греческого йогурта, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. меда, специи.
Приготовление: Куриное филе натри специями и обжарь с двух сторон до румяности. Нарежь жареную курицу, авокадо и клубнику слайсами, и выложи все на листья шпината. Смешай греческий йогурт и остальные ингредиенты для заправки, и полей ею салат.