Как выбрать правильных предшественников для овощей при посадке

Как выбрать правильных предшественников для овощей при посадке

Для того чтобы чередовать овощные культуры правильно, не нужно самим ставить эксперименты и делать наблюдения. Нужно знать несколько несложных правил и стараться им следовать:

• Не выращивать на одном месте представителей родственных культур.
• Не чередовать друг за другом культуры, имеющие одинаковые болезни и вредителей.
• Высаживать последовательно культуры, имеющие разные потребности в питательных веществах.
• В идеале, придерживаться правила, чтобы одна и та же культура возвращалась на прежнее место не раньше чем через четыре года.

Севооборот овощных культур на огороде включает в себя использование сидератов . Их также нужно сеять с учетом предшественников (культур, которые занимали грядку до сидератов) и последующие культуры, которые планируется посеять после заделки сидератов.

Теперь поговорим о том, как же нужно чередовать растения, чтобы соблюсти правильный севооборот. Сейчас несложно найти подробные таблицы с перечнем всех огородных культур и указанием хороших предшественников, допустимых предшественников, а также нежелательных предшественников.

Мы приведем примеры по самым популярным овощным культурам:

• Пасленовые (томаты, перец, баклажаны)

Хорошие предшественники: огурцы, лук, капуста.

Плохие предшественники: все растения семейства пасленовых.

• Огурцы

Хорошие предшественники: томат, капуста.

Плохие предшественники: кабачки, тыква, патиссоны, дыни, арбузы.

• Морковь

Хорошие предшественники: огурцы, кабачки, лук, капуста, томат.

Плохие предшественники: картофель, петрушка, морковь.

• Свекла

Хорошие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

Плохие предшественники: все корнеплоды, а также капуста.

• Лук

Хорошие предшественники: бобовые, пасленовые, капуста.

Плохие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

• Капуста белокочанная

Хорошие предшественники: огурцы, морковь, лук.

Плохие предшественники: репа, редька, редис, томат.

• Картофель

Хорошие предшественники: капуста, свекла.

Плохие предшественники: все пасленовые.

Опираясь на рекомендации по чередованию овощей можно составить собственный график севооборота, в котором отражать, что и после чего можно посадить в следующем сезоне, а также какие растения расположить по соседству.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое предшественники при посадке овощей

Первый способ разделения растений на хороших и плохих предшественников – по потребности растений в питательных веществах. Овощи «забирают» из почвы, а также привносят в неё полезные вещества по-разному, все растения разделяются на три группы по потребности в питательных веществах: с высокой потребностью, со средней, со слабой. Нужно чередовать культуры разных групп, чтобы почва не истощалась.

Растения с высокой потребностью в питательных веществах запомнить просто, в основном они с крупными плодами: картофель, капуста, тыква, кабачок, ревень, но также к ним относят и мелкие: шпинат и сельдерей. Однако надо отметить некоторую особенность севооборота для этой группы культур – несколько лет подряд (2-3 года точно) можно выращивать картофель и капусту на одном месте, не забывая о посеве сидератов под зиму или ранней весной, это даже позволяет «очистить» почву от сорняков, ведь эти культуры мы полем и рыхлим-окучиваем по два раза за сезон, а то и чаще.

Со средней потребностью в питательных веществах – растения меньших размеров: огурцы и дыни, кольраби и редька, баклажан и томаты, вьющаяся фасоль, лук-порей, свекла и морковь, сюда же и хрен.
Наконец, растения со слабой потребностью в питательных веществах: горошек и кустовая фасоль – их даже можно использовать как сидераты, привносят много азота, а также лук, редис, салат, пряные травы.
Второй способ разделения растений на хороших и плохих предшественников – по тому, к какому семейству относятся растения. Здесь сориентироваться попроще, достаточно вспомнить школьные знания. Принцип севооборота здесь таков: нельзя сажать два года подряд растения одного семейства на одном и том же месте. Наиболее распространенные на наших участках культуры таких семейств: капустные (крестоцветные) – редька, репа, редис, дайкон, капусты (естественно), хрен и кресс-салат. Пасленовые – здесь нужно быть особенно внимательным, т.к. у этого семейства много болезней и вредителей: картофель, томат, перец, баклажан, физалис. Тыквенные – их нужно разносить не только по времени посадок, но и по месту, так как они переопыляются – кабачки и патиссоны, тыквы с дынями и арбузами и, конечно, огурцы. Мотыльковые – отличные сидераты, поэтому сажать их каждый год на одном и том же месте нецелесообразно – горох, бобы, фасоль и чечевица, последнюю редко выращивают.

Какие растения можно использовать в качестве предшественников для овощей

Овощи, семена кабачков, садовые инструменты: Freepik

Севооборот — сельскохозяйственное понятие. Его можно применить в рамках отдельно взятого огорода. Как планировать севооборот, объясняет веб-сайт по огородничеству и садоводству Gardeners World.

Что такое севооборот и почему он важен

Со времен зарождения земледелия многие цивилизации мира применяли севооборот культур. Что такое севооборот? Севооборотом называют последовательную ротацию культурных растений на одном и том же участке каждый сезон. Схема посадки защищает почву от деградации и поддерживает высокие показатели урожайности разных культур.

Почему важен севооборот? Веб-сайт по садоводству Gardeners World пишет, что правильно проведенный севооборот дает такие положительные результаты:

• уменьшает активность сорных трав и угнетает их развитие;
• регулирует оптимальное поглощение растениями питательных веществ и влаги из почвы;
• укрепляет иммунитет растений и снижает уровень поражения болезнями и вредителями;
• повышает урожайность культур;
• обеспечивает эффективность трудозатрат.

Участок, на котором несколько лет подряд выращивается одна и та же культура или группа растений одного вида, быстро истощается. Одни растения забирают полезные микроэлементы из верхнего слоя почвы, а другие — из нижнего. При этом полезные вещества расходуются в разных количествах. В земле накапливаются остатки средств защиты, размножаются патогенные микроорганизмы и насекомые-вредители, которые приводят к болезням и поражению растений. Поэтому ротация растений очень важна. Чтобы структура почвы не менялась, зерновые, овощные и бобовые сельхозкультуры сеют на старом месте через 4 года, как пишет энциклопедия Britannica .

На высоких грядках растут овощи и зелень: Freepik

В схему севооборота чаще включают однолетние растения. Так легче составить график, чтобы предотвратить возможное истощение почвы и получать хороший урожай каждый сезон. Популярностью пользуются такие схемы:

• ротация в пределах одного семейства;
• замена в рамках нескольких групп, например, листовых, ягодных и корнеплодов.

Чтобы получить желаемый результат, используют растения, которые могут выращиваться в качестве удобрения. Например, рожь, высаженная перед корнеплодами, обеспечит водонепроницаемость почвы. Перед листовыми культурами лучше высаживать бобовые культуры.

Севооборот проводится в рамках комплекса агротехнических мероприятий. Особое внимание уделяют обработке земли. Тип и частотность обработки подбирают в зависимости от вида почвы и климата. Даже при правильной посадке растений в землю обязательно вносят удобрения. Понадобится также постоянный полив, рассчитанный для каждой культуры отдельно. Только в такой комбинации севооборот на участке принесет пользу почве и растениям.

Какие овощи лучше всего выращивать после определенных предшественников

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками. Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Чтобы составить рациональное чередование культур, нужно знать, после какого предшественника их размещать. Предшественники — это культуры, занимавшие участок в предыдущем году.

Многие поколения огородников, ученые в разных странах определили, какие предшественники являются лучшими для той или иной культуры, а после каких их выращивать не стоит (табл. 1).

Как предшественники влияют на урожайность овощей

Севооборот: секреты повышения урожайности на маленьком участке.

Севооборот овощей, то есть посадка последовательно на одной грядке разных видов овощных культур, улучшает их рост и урожайность и помогает избежать передачи болезней и вредителей. Поэтому важно знать, в какой последовательности и какие овощи сажать, чтобы они были здоровыми и вкусными.

Что такое севооборот

Севооборот — это метод последовательного выращивания овощных культур на одном участке. Цикл севооборота повторяется каждые несколько лет. Последовательность овощей на одном поле определяется на основе знаний о потребностях их в питательных веществах и взаимном влиянии растений друг на друга.

Правильный севооборот может значительно снизить потребность в использовании химикатов в вашем огороде, что позволит выращивать более качественные овощи и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

Суть севооборота заключается также в предотвращении болезней и вредителей, накопленных в почве при непрерывном выращивании одной группы овощей. Некоторые болезни сельскохозяйственных могут сохраняться в почве более 4 лет! Поэтому так важно регулярно менять места выращивания тех или иных видов овощей, благодаря чему можно значительно снизить риск этих заболеваний.

«Севооборот повышает урожаность, но не на очень много, не в 2 раза, конечно. А вот в борьбе с вредителчми и болезнями он помогает очень и очень существенно!» — рассказывает эксперт Ольга Воронова , ландшафтный дизайнер и садовник, член Международной ассоциации дизайнеров IIDA.

Действие севооборота заключается в обеспечении плодородия почвы и ее биологической активности, уменьшении появления болезней, вредителей и сорняков, а также в возможности максимального использования овощами питательных веществ из почвы.

Какие растения можно использовать в качестве предшественников для картофеля

Картошка, в целом, культура неприхотливая, она растет на разных грунтах и буквально в любых регионах. Но если неправильно выбрать предшественника для нее, то урожай может пострадать: могут проявиться поражения корнеплодов, они будут мелкими. Чтобы такого не случилось, нужно знать, после каких культур сажать картофель.

Подойдут в качестве предшественников для нее бобовые, тыквенные, капуста, свекла, зелень. А вот баклажанов и томатов сажать картофель не нужно, поскольку эти культуры тоже относятся к пасленовым, у них одинаковые болезни и вредители.

Кстати, стоит еще обратить внимание на соседство. Для картофеля лучшими соседями по грядке являются бобовые, редис, кукуруза, шпинат, капуста, лук, зеленные культуры. А вот сажать рядом томаты, тыкву, огурцы, сельдерей и репу не стоит. Эти овощные растения плохо «уживаются» с картофелем, подавляют ее рост и сами тоже тормозят в развитии.

При этом важно понимать, что на огороде необходимо не только подбирать место под картофель, но и культуры-последователи для посадки после нее. Что посадить после картошки на огороде – рассказываем.

Стоит также понимать, что соблюдением севооборота кардинально повысить урожайность картофеля не получится. Зависит этот показатель в первую очередь от качества и достатка питания. Поэтому помимо планирования предшественников для картофеля, еще следует обеспечить ей достаток основных элементов – азота, фосфора и калия. Детальнее о подкормках мы писали здесь .

Плюс не стоит забывать и про защиту от вредителей, болезней. Картофель сильно подвержен фитофторозу и сухой гнили, поражается колорадскими жуками, проволочником, медведкой. Чтобы защитить урожай важно своевременно проводить обработки инсектицидами и фунгицидами. У нас можно заказать необходимые препараты в мелкой и крупной фасовке. В этом разделе собраны все современные эффективные пестициды для защиты растений.

Какие растения можно использовать в качестве предшественников для томатов

При выборе места для посадки томатов обязательно следует учитывать, какие овощи или ягоды занимали участок в прошлом сезоне, так как эта культура очень чувствительна к предшественникам. Лучше всего томаты чувствуют себя после следующих культур.

• Прекрасными предшественниками для помидоров станут огурцы и родственные им бахчевые культуры (кабачки, патиссоны и др.), так как они принадлежат к разным семействам, имеют различные болезни и вредителей, отличаются потреблением питательных веществ.
• Вполне подходящим предшественником для томатов станет лук, так как он болеет совсем другими болезнями, да ещё и оздоравливает почву на грядке.
• Любые разновидности капусты — практически идеальный выбор предшественника для томатов, так как эта культура расходует из почвы совсем другой спектр питательных веществ.
• Редис, репа и редька относятся к семейству крестоцветных, а значит, будут отлично сочетаться с томатами. Ведь они не слишком истощают почву, а также не имеют с томатами общих болезней и вредителей.
• Любые бобовые, кроме гороха, также хорошо подходят на роль предшественников для помидоров. Они обогащают почву азотом, что весьма полезно для томатов на ранних этапах развития.
• Морковь и свёкла не относятся к числу лучших предшественников для томатов, так как они существенно истощают почву. Однако при условии хорошей предпосевной подготовки посадка после них томатов вполне допустима.
• Оптимальные условия для роста томатов помогут создать ранние зеленные культуры вроде шпината, кресс-салата или рукколы. Их стоит выращивать на грядке в тот же сезон способом ранней высадки, чтобы успеть собрать урожай ещё до перемещения на постоянное место рассады помидоров.

Какие растения можно использовать в качестве предшественников для кабачков

Кабачок – одна из самых распространенных культур на любом огороде. Неприхотливая, урожайная, устойчивая к заморозкам. Постоянное высаживание кабачков на одной и той же грядке ослабляет растения, увеличивает риск возможных заболеваний. После рекомендуемых предшественников, земля гарантировано даст обильные урожаи на следующий год.

Севооборот овощных культур

Любое растение в процессе роста выделяет в почву ферменты — отработанные вещества. Чередование культур предохранит участок от истощения, а также обогатит его необходимыми микроэлементами. Севооборот необходим для:

• снижения количества опасных земляных вирусов;
• увеличения содержания полезных бактерий;
• уменьшения негативного влияния препаратов и удобрений.

Основные принципы севооборота:

1. После культур с поверхностной корневой системой, высаживают растения с глубоко приникающими корнями.
2. После поздних – не высаживают ранние.
3. Растения, страдающие от одних и тех же вредителей, не чередуют.

Посадка кабачка

Некоторые культуры можно держать до 5 лет на одном месте, но лучше менять каждые 1-2 года. Также большое значение имеет и «соседство» овощей. Корни растений при этом должны находиться в разных слоях грунта.

Рядом с кабачками высаживают лук,,или озимый чеснок. Когда кусты будут активно разрастаться, раннеспелую зелень убирают. Так хорошо экономится место на небольших участках. Бобовые насыщают землю азотом. Фасоль и горох успеют вырасти до того момента, как кабачки нарастят пышную листву. Высокие растения типа шпалерной фасоли, кукурузы, подсолнуха не будут конкурировать с кабачками за место под солнцем. Также они станут хорошей естественной защитой от ветра. От пилильщиков, огневок и тлей, бахчевые защитят томаты, а черная редька от нашествия паутинных клещей.

Совет! Кабачки легко переопыляются с другими родственными культурами, поэтому сажать их стоит в отдалении.

Кабачки возвращают на прежнее место раз в 3-4 года.

Предшественники для кабачков

Наилучший вариант — это культуры-сидераты. Глубокие ветвистые корни проникая в почву, насыщают ее кислородом. Создается благоприятная среда для жизнедеятельности полезных бактерий. Например, фацелия. Растение высевают после уборки кабачков. Зимой ботва сидерата будет сдерживать снег и не даст скопится лишней влаге. Ранней весной участок перепахивают и снова сеют фацелию. Перед посадкой кабачков в июне, фацелия будет зацветать. Поле вновь запахивают и высаживают рассаду.

Совет! В качестве сидератов сеют озимые злаковые, крестоцветные, клевер, люпин.

Хорошо растут кабачки после любых пасленовых. Следует учитывать, что картофель впитывает большое количество фосфорных и калийных веществ, поэтому внесение мин. удобрений необходимо. После томатов грунт также нуждается в поддержке фосфором и калием.

Сидераты

От баклажан, обычно, остаются очень удобренные грядки, так как эта культура любит питательный грунт. Кабачки на таком месте будут плодоносить обильнее.

Не истощают грядку для кабачков клубневые: морковь, репа, свекла. Эти культуры питаются в более глубоких слоях. Бобовые насыщают почву азотом, который так нужен кабачкам для наращивания зеленой массы. Поэтому бобы, фасоль, зеленый горошек, чечевица, вика и другие культуры – создадут необходимую среду в грунте для роста и развития кабачка.

В качестве предшественников не подходят бахчевые. Не все знают, что огурцы тоже относятся к этому семейству. Очень часто огуречная грядка поражается мучнистой росой, этому заболеванию подвержены и кабачки.

Полезные свойства кабачков

Кабачки бывают разных форм и расцветок. В последнее время дачники отдают предпочтение более нежным цуккини. Во всех кабачках присутствуют витамины из групп В, A, С, РР, К. Микроэлементы: калий, магний, медь, кобальт, ванадий, цинк, селен, фосфор, железо и другие.

Цуккини очень полезен в свежем виде

При этом кабачок абсолютно диетический продукт. Он входит в состав многих диет и сбалансированного питания. Кабачок понижает уровень холестерина естественным путем, стимулируя печень производить необходимые ферменты для расщепления жира. Уменьшается на порядок риск атеросклероза и закупорки сосудов. Витамины, содержащиеся в кабачках, выводят опасные канцерогены из организма, предотвращая онкологию.

Культура практически не требует ухода за сезон. Исключение, засушливый период, когда кусты обильно поливают. Сорняки не глушат посадку, так как растение обладает широкими крупными листьями. На хорошо удобренной и «отдохнувшей» грядке, урожай кабачков снимают вплоть до холодов.