Основные принципы севооборота: 5 простых правил для успешного сельского хозяйства

Основные принципы севооборота: 5 простых правил для успешного сельского хозяйства

Первый способ разделения растений на хороших и плохих предшественников – по потребности растений в питательных веществах. Овощи «забирают» из почвы, а также привносят в неё полезные вещества по-разному, все растения разделяются на три группы по потребности в питательных веществах: с высокой потребностью, со средней, со слабой. Нужно чередовать культуры разных групп, чтобы почва не истощалась.

Растения с высокой потребностью в питательных веществах запомнить просто, в основном они с крупными плодами: картофель, капуста, тыква, кабачок, ревень, но также к ним относят и мелкие: шпинат и сельдерей. Однако надо отметить некоторую особенность севооборота для этой группы культур – несколько лет подряд (2-3 года точно) можно выращивать картофель и капусту на одном месте, не забывая о посеве сидератов под зиму или ранней весной, это даже позволяет «очистить» почву от сорняков, ведь эти культуры мы полем и рыхлим-окучиваем по два раза за сезон, а то и чаще.

Со средней потребностью в питательных веществах – растения меньших размеров: огурцы и дыни, кольраби и редька, баклажан и томаты, вьющаяся фасоль, лук-порей, свекла и морковь, сюда же и хрен.
Наконец, растения со слабой потребностью в питательных веществах: горошек и кустовая фасоль – их даже можно использовать как сидераты, привносят много азота, а также лук, редис, салат, пряные травы.
Второй способ разделения растений на хороших и плохих предшественников – по тому, к какому семейству относятся растения. Здесь сориентироваться попроще, достаточно вспомнить школьные знания. Принцип севооборота здесь таков: нельзя сажать два года подряд растения одного семейства на одном и том же месте. Наиболее распространенные на наших участках культуры таких семейств: капустные (крестоцветные) – редька, репа, редис, дайкон, капусты (естественно), хрен и кресс-салат. Пасленовые – здесь нужно быть особенно внимательным, т.к. у этого семейства много болезней и вредителей: картофель, томат, перец, баклажан, физалис. Тыквенные – их нужно разносить не только по времени посадок, но и по месту, так как они переопыляются – кабачки и патиссоны, тыквы с дынями и арбузами и, конечно, огурцы. Мотыльковые – отличные сидераты, поэтому сажать их каждый год на одном и том же месте нецелесообразно – горох, бобы, фасоль и чечевица, последнюю редко выращивают.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое севооборот

Определить принадлежность растений к одному семейству – это только полдела. Еще один важный фактор, который следует учитывать при севообороте, – потребность растений в питательных веществах.

Подбирая культуры для последующей посадки, следует знать, что нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать культурами с высокой потребностью в микроэлементах.

• Культуры с высокой потребностью в питательных веществах: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
• Культуры со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
• Растения с небольшой потребностью в питательных веществах: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.

Правильный севооборот выглядит так: в первый год на грядке выращивают самую "прожорливую" культуру, в последующие – растения из второй и третьей групп, на четвертый год вносят удобрения и снова высаживают культуру с высокой потребностью в питательных веществах.

Таким образом, получается, что каждое растение должно возвращаться на свое первоначальное место не раньше, чем через 4 года. Чтобы это получилось, проще всего делить участок на небольшие грядки, и каждый год "сдвигать" культуры на соседнее место.

На самом деле такой интервал, скорее, "минимальный" – в итоге важно разнообразие, то есть, чем больше культур в севообороте, тем лучше будет урожай. При этом желательно еще и интервалы между посадкой одной и той же культуры разнообразить, делать их то длинными, то короткими.

Не забывайте также, что разные культуры по-разному "чувствительны" к долгому выращиванию на одном месте. Так, тот же картофель считается "малочувствительным", чем обычно и пользуются огородники, выращивая его год за годом на одних и тех же больших площадях без особых проблем. А вот с сахарной свеклой такой "номер" не пройдет: ее нужно пересаживать на другую грядку ежегодно, иначе урожай заметно снизится.

Какие бывают типы севооборота

Севообороты бывают 3-х видов, это:

• специальный — на 1/2 распаханной земли посажено 2 вида культур — рис, бахчевые, овощи;
• кормовой — на большей части площади посажены кормовые растения. Это могут быть кормовые травы, зерновые злаки и кормовые культуры;
• полевой — около 1/2 земли засаживается зерновыми и овощными культурами.

Полевой севооборот

Большие предприятия и агропромышленные комплексы в обязательном порядке придерживаются данного севооборота, который дает возможность не лишь защитить землю, а и обогатить ее благодаря долгосрочным планам на посадку культур на большой площади.

У агрокомплексов, обычно есть 5-10 полей, которые они используют для севооборота. Существуют разные методы севооборота полевых культур, эффективность каждого из них определяется каждым хозяйством базируясь на сравнительных оценках, делающихся по результатам собранного урожая.

Севооборот в животноводческих комплексах

Хозяйства, которые производят животноводческую продукцию, применяют кормовой севооборот, его можно разделить на два вида:

• Прифермерский — рядом с фермерскими хозяйствами на поле выращивают травы, корнеплоды и силосные культуры кормового назначения.
• Лугопастбищный — однолетние или многолетние травы выращивают для заготовки сена или же выпаса животных.

Примеры

Зависимо от того, какие климатические условия в регионе, севооборот может быть разным. Чаще всего используется такой вариант:

• 1 год — однолетние травы или кукуруза под силос;
• 2-4 год — люцерна;
• 5-6 год — кукуруза;
• 7 год — однолетние травы;
• 8 год — корневые корнеплоды;
• 9 год — кормовые бахчевые.

Какие растения лучше всего использовать в севообороте

Основной принцип при планировании огорода прост: чем чаще растения меняют место жительства на грядке, тем лучше они развиваются и тем более богатый дают урожай. А правильно выбранные партнеры помогут без потерь пережить нашествиеи атаку.  Кольраби и кочанный салат можно высаживать на грядку уже в середине мая Распределяя места на грядке, одновременно учесть такие важные аспекты, каки смешение культур, поначалу сложно. Но это временные затруднения: потренировавшись несколько сезонов, вы сможете решать вопрос «кто с кем» почти «на автомате». Уделить внимание этим основополагающим моментам стоит, ведь от них будет зависеть и качество, и количество будущего урожая. На фото : на маленьком огороде тоже можно вырастить приличный урожай овощей. Но прежде чем браться за лопату, следует составить приблизительный список основных культур и подобрать для них правильных спутников.  На маленьком огороде тоже можно вырастить приличный урожай овощей Под севооборотом подразумевается ежегодное чередование разных культур на грядках. При этом овощные растения и пряные травы из одного семейства должны оказываться на одной и той же грядке не чаще чем раз в 2–3 года (некоторым видам, например, в идеале стоит воз-вращаться на исходную позицию еще реже — раз в 4–5 лет). Все дело в том, что близкие родственники, сменяющие друг друга на одном месте, способствуют распространению свойственных им болезней и вредителей, которые в этом случае передаются от предшественников потомкам. О том, какие растения можно совмещать в смешанных посадках, а какие не стоит, вы узнаете из статей:

• Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
• Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур
• Выбираем по сходству

Еще одна причина для передвижения растений с грядки на грядку следующая: благодаря чередованию потребляющих много питательных веществ видов, например, с менее прожорливыми (к примеру,) и совсем малоежками (тем же) можно максимально эффективно использовать накопленные в почве элементы питания и немало сэкономить на. На фото : капуста и пастернак отлично уживаются на одной грядке. Уходящие в глубину почвы корни пастернака поглощают питательные вещества из нижнего почвенного слоя, капуста же имеет более поверхностную корневую систему и берет питание из среднего слоя. Соответственно, растения не конкурируют между собой. Капуста и пастернак отлично уживаются на одной грядке Выращивание растений в смешанной культуре  преследует иные цели. Овощные растения в тандеме си оказываются в особо выигрышной позиции: при помощи своих ароматных соседей «главные герои» грядок эффективно «отбиваются» от вредителей и болезней, которые традиционно атакуют тот или иной вид. Как бонус, овощные растения еще и процветают благодаря стимулирующим рост корневым выделениям некоторых партнеров.культур вам поможет наш маркет, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов. 

примеры удачных сочетаний растений на грядке

1. ,и фиалка рогатая – декоративное трио, связанное взаимовыгодным партнерством: запах фиалки очень не любят, а значит, весь урожай овощных растений достанется вам, а не вездесущим вредителям. Кольраби, кориандр и фиалка рогатая
2.в качестве соседа защищает растенияот поражения ржавчинными грибами. А тот в свою очередь сильным ароматом отпугивает от своего заботливого соседа луковую моль и луковую муху.  Лук-порей защищает растения корневого сельдерея от поражения ржавчинными грибами 3. Тандем листовой капусты ирадует глаз эффектным сочетанием. Если у капусты обрывать по мере надобности только съедобные листья, она будет давать урожай свежей зелени до конца лета, тем более что соседи-бархатцы отпугнут от полезного партнера.4. незаменима на грядке с– растение отпугивает от плодовитого соседа вредоносных корневых, обитающих в почве. 5.лучше всего растет на грядке послеили. вы найдете в таблице. В ней также указаны подходящие партнеры и нежелательные соседи на грядке.Кстати, большие промежутки между рядами с только что высаженной , которая вскоре разрастется в пышные кусты, можно смело использовать для посева скороспелых промежуточных культур — ,  или . Если же эти растения высевать в несколько этапов, урожай можно собирать весь дачный сезон. , например , благотворно влияют на физические свойства почвы: улучшают ее структуру и повышают плодородие. А еще — привлекают к культурным растениям насекомых-опылителей.

Как часто нужно менять посевы в севообороте

Важный элемент в производстве высоких урожаев сельскохозяйственных культур – правильный севооборот. Он обеспечивает эффективное использование почвенных и климатических ресурсов, поддержание и увеличение плодородия почвы, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, а также высокую урожайность и экономическую эффективность сельскохозяйственного производства.

Севооборот заключается в чередовании посевов сельскохозяйственных культур и чистых паров по занимаемым полям (участкам) в течение определенного периода и определяет большинство остальных систем воздействия, которые включают обработку почвы и защиту от эрозионных процессов, внесение удобрений, защиту растений, семеноводство и сортосмену, орошение и осушение, использование сельскохозяйственной техники. Кроме агротехнического, чередование сельскохозяйственных культур на полях имеет организационное и экономическое значение.

Плодородие почвы зависит от воздействия на нее проводимых сельскохозяйственных мероприятий в период выращивания растений. Культуры разных семейств имеют биологические особенности и требуют определенный подход в технологиях выращивания.

Севообороты разрабатываются индивидуально, в расчет берутся почвенные, климатические и экономические условия, планы повышения плодородности почвы, запланированные валовые показатели, работы по увеличению урожайности культур, созданию оптимальных условий для организации труда и использования сельскохозяйственной техники.

При разработке плана севооборота проводится детальный анализ климата для оценки обеспеченности влагой и теплом различных категорий сельскохозяйственных культур, их требований к почвам, а также для минимизации риска гибели посевов от воздействия заморозков и иных неблагоприятных погодных условий, эрозии. В пределах одной группы выбирают растения с наиболее высокой продуктивностью. В целях получения высокого урожая следует изучить перспективы для разработки плана мелиоративных мероприятий.

Для эффективного севооборота необходимо определить структуру посевных площадей. Структура посевных площадей представляет собой соотношение площадей участков, занятых под посевами сельскохозяйственных культур, и чистых паров (полей, свободных от сельскохозяйственных культур и различных сорняков). Планирование структуры площадей позволяет максимально эффективно использовать земельные ресурсы. Система агротехнических мероприятий создается для каждого поля. При разработке мероприятий рекомендуется соблюдать принципы севооборота:

• подбирать адаптивные к почвенно-климатическим условиям культуры;
• определять целесообразность с учетом биологических особенностей и экономической выгоды, например, использование в севообороте озимых и яровых форм культур или чистых и смешанных посевов однолетних культур и многолетних трав;
• ежегодно проводить смену сельскохозяйственных культур с учетом их различия по биологическим особенностям и технологиям возделывания, например, норфолкский севооборот: зерновые – 50 %, пропашные – 25 %, бобовые – 25 %;
• соблюдать периодичность возделывания одной культуры на прежнем месте выращивания, для большинства культур этот период составляет 2–3 года, у некоторых 5–7 лет;
• рассматривать возможность совместимости и самосовместимости повторного посева культур одной хозяйственно-биологической группы, например, посев яровых зерновых после озимых или яровых другого вида;
• рационально использовать пашню с включением в севооборот промежуточных культур; например, в южных районах промежуточные культуры позволяют получать два урожая зерна;
• максимально насыщать севооборот одной культурой или различными культурами из одной хозяйственно-биологической группы – эффективно, например, в условиях интенсивного земледелия.

Как севооборот влияет на урожайность

Исследование американского агронома Бенке подтвердило важность ротации культур

эксклюзив

Как известно, многие агрономы рекомендуют соблюдать севооборот. Например, чередовать кукурузу с соей и/или пшеницей.

Первое, и, очевидно, самое важное для аграриев преимущество такого севооборота, это возможность прервать цикл размножения болезней и вредителей, характерных для монокультуры.

Второй важный фактор – сохранение экологии. Ученый из Университета Иллинойса Геван Бенке нашел дополнительные доказательства того, что севооборот снижает выбросы парниковых газов по сравнению с непрерывным возделыванием, например, кукурузы.

«Я думаю, что современные фермеры должны делать выбор в сторону ротации культур, частично, из-за заботы об окружающей среде, и потому, что потенциально севооборот может привести к существенному увеличению урожайности», - говорит Геван Бенке, который провел уникальное в своем роде исследование.

Бенке изучал и сопоставлял показатели выбросов парниковых газов на полях, где непрерывно выращивалась кукуруза или соя, на полях с севооборотом (кукуруза-соя или пшениц-кукуруза-соя) на обрабатываемых полях и на полях, возделываемых по технологии no-till в течение 20 лет.

Сравнение севооборота кукуруза-соя с постоянным выращиванием только кукурузы показало среднюю доходность урожая выше на 20% и уменьшение выбросов закиси азота примерно на 35%. Закись азота представляет собой чрезвычайно мощный парниковый газ с эффектом глобального потепления. Это побочный продукт процесса денитрификации, во время которого бактерии в почвенном слое преобразуют нитриты в инертный газообразный азот.

Неудивительно, что выбросы закиси азота связаны со сроками применения азотных удобрений. «Уровни закиси азота на только кукурузных полях стабильно были высокими в начале сезона и снижались к концу сезона. Фермеры обычно применяют удобрения весной, поэтому результаты были вполне ожидаемыми для кукурузы», - говорит Бекке. - «При этом, в случае севооборота кукуруза-соя ротация увеличила выход сои примерно на 7%».

По словам Бенке, способ обработки почвы никак не влияет на выбросы парниковых газов, но практика no-till дала прибавку по кукурузе около 15 бушелей на акр.

Добавление пшеницы к ротации кукурузы и сои увеличило урожайность кукурузы примерно на 10 бушелей на акр и урожай сои на 3-5 бушелей на акр. Хотя выращивание яровой пшеницы не так выгодно, как кукурузы или сои, севообороты нарушают цикл сорняков, что особенно важно при появлении сорных растений, устойчивых к гербицидам.

Как севооборот влияет на плодородие почвы

У привычного агротехнического приема есть много тонкостей применения

Интерес сельхозпроизводителей к эффективному использованию пожнивных остатков растет с каждым годом. Однако в этой традиционной технологии есть несколько нюансов, которые следует учесть. Один из таких нюансов связан с количеством и качеством пожнивных остатков. Известно, что отдельные группы возделываемых растений оставляют после себя различное количество пожнивных остатков, и эти остатки по-разному влияют на баланс перегноя в почве. Например, зерновые культуры оставляют много пожнивных остатков при уборке комбайном, но в этих остатках содержится мало азота. Однолетние бобовые культуры положительно влияют на баланс перегноя в почве, но это влияние невелико. Только многолетние бобовые растения и их смеси с травами оставляют после себя большие количества пожнивных остатков, причем таких, которые эффективно перерабатываются в перегной.

Биомасса пожнивных остатков основных культур

Культура и пожнивные остатки

т/га

Учитывая эту информацию, сельхозпроизводитель может самостоятельно запланировать структуру посевов таким образом, чтобы повысить плодородие почвы или, как минимум, сохранить его на нужном уровне.

Взять паузу и держать ее

Другая важная функция севооборота — прерывание циклов развития агрофагов. Конечно, не все агрофаги удастся победить таким способом. Но нескольким значимым патогенам, вредителям и сорнякам севооборот способен успешно противостоять.

Так, распространение и патогенность грибковых инфекций усиливаются, если из года в год на том же самом поле высеваются чувствительные к ним растения. К болезням, вызываемым такими патогенами, относятся прикорневые гнили зерновых, фузариозы и ряд болезней листьев и колоса. Прикорневые болезни вызывают разрежение посевов в результате отмирания побегов или целых растений. Кроме этого, образуется меньшее количество зерен в колосе и само зерно мельчает. Болезни корневой системы и основания стебля затрудняют поглощение воды, и пораженные растения «подсыхают».

Особенно чувствительны к прикорневым болезням некоторые старые сорта зерновых культур. Их распространение еще более усиливается, если на одном и том же поле возделываются друг за другом пшеница, ячмень и рожь. Грибы — возбудители ломкости и гнили основания стебля — живут в почве в течение двух-трех лет. Перерыв в течение одного года целиком не устраняет болезни, вызываемые этими патогенами, но уже значительно их ограничивает.

Другой пример — профилактика бурой пятнистости листьев свеклы (церкоспороза), которая поражает сахарную, кормовую и столовую свеклу. Чтобы сократить или предотвратить появление этой опасной грибковой инфекции, нужно сделать перерыв в возделывании культуры, как минимум, на три года. Другие агротехнологические приемы, как например, запахивание листьев, неэффективны и даже, напротив, способствуют росту поражения бурой пятнистостью.

Технологический тайм-аут

Практика «коротких севооборотов», которая все чаще встречается у российских сельхозпроизводителей, приводит к существенному росту сорняков. Высевая зерновые после зерновых, агрономы забывают, что циклы развития некоторых видов сорняков приближены к циклам развития отдельных групп культурных растений. Подготовка пашни для посева озимых одновременно создает благоприятные условия для развития метлицы полевой (обыкновенной), василька синего, пиретрума, пупавки, фиалки полевой или подмаренника. Метлица полевая, к примеру, всходит весной вместе с озимыми зерновыми, а потом в значительной мере ограничивает их развитие и плодоношение вплоть до конца вегетации. И получается, что чем чаще высеваются озимые после озимых, тем больше метлицы.

Но ситуацию по этому сорняку легко изменить в лучшую сторону, если вместо озимых зерновых посеять яровые зерновые. Данный метод может быть неэффективен только в случае, если после сева будет долго держаться влажная и холодная погода. Но такие весны, по наблюдениям синоптиков, случаются не чаще, чем один раз в десять лет. Через двух-трех лет перерыва в возделывании озимых семена метлицы теряют жизнеспособность. И после этого тайм-аута можно снова вернуться к полному севообороту, в котором яровые и озимые сбалансированы.

Как севооборот влияет на экологию

Использование правильного севооборота необходимо по следующим причинам:

Химические причины

Прямое влияние севооборота на почву проявляется через ежегодное изменение её химического состава из-за смены выращиваемых культур. Для разных растений требуется неодинаковое количество питательных компонентов. Изменение содержания гумуса в грунте связано с органическими веществами, остающимися на поле после завершения уборочных работ.

Севооборот позволяет земледельцам сохранить баланс разных компонентов в почве и повысить её плодородие. К примеру, для получения более высокого урожая озимой пшеницы её следует высеивать на участках, на которых раньше выращивали горох. После него в земле увеличиваются запасы азота. На этих посевных полях в дальнейшем стремятся размещать более сильные сорта пшеницы. Это позволит увеличить урожай либо получить семена.

Влияние севооборота на почву

Физические причины

Выращивание культур сплошного посева, обладающих хорошо развивающейся корневой системой, положительно сказывается на структуре, строении и плотности грунта. Севооборот позволяет избежать переуплотнения почвы.

Например, рапс или горчица являются крестоцветными культурами, положительно влияющими на грунт. Их развитая корневая система разрыхляет почву.

Биологические причины

Грамотное чередование культур держит под контролем вредителей, заболевания и сорняки. Следует отказаться от возделывания на участке одного и того же культурного растения на протяжении нескольких лет. Иначе это приведёт к накоплению патогенных грибов и вредителей, снизит всхожесть семян и сократит урожай.

К примеру, со злаковыми сорняками можно бороться, используя подходящие гербициды, которые безвредны для горчицы либо рапса.

Экономические причины

Хозяйство за счёт использования севооборота получает прибыль от выращивания разных культур, успешно сочетающихся между собой в пространстве и времени.

Экономические причины

К примеру, для возделывания некоторых растений потребуется специальное сельскохозяйственное оборудование: плуги, культиваторы, жатки, сеялки и иная техника. Их достаточное количество поможет обеспечить бесперебойную работу и исключить перерасход денежных средств.

В связи с этим грамотное чередование культур важно с позиции механизации. Также севооборот позволяет уменьшить количество средств защиты культур и удобрений.