Улучшите урожайность своего огорода с помощью чередования овощных культур

Улучшите урожайность своего огорода с помощью чередования овощных культур

Севооборот: секреты повышения урожайности на маленьком участке.

Севооборот овощей, то есть посадка последовательно на одной грядке разных видов овощных культур, улучшает их рост и урожайность и помогает избежать передачи болезней и вредителей. Поэтому важно знать, в какой последовательности и какие овощи сажать, чтобы они были здоровыми и вкусными.

Что такое севооборот

Севооборот — это метод последовательного выращивания овощных культур на одном участке. Цикл севооборота повторяется каждые несколько лет. Последовательность овощей на одном поле определяется на основе знаний о потребностях их в питательных веществах и взаимном влиянии растений друг на друга.

Правильный севооборот может значительно снизить потребность в использовании химикатов в вашем огороде, что позволит выращивать более качественные овощи и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

Суть севооборота заключается также в предотвращении болезней и вредителей, накопленных в почве при непрерывном выращивании одной группы овощей. Некоторые болезни сельскохозяйственных могут сохраняться в почве более 4 лет! Поэтому так важно регулярно менять места выращивания тех или иных видов овощей, благодаря чему можно значительно снизить риск этих заболеваний.

«Севооборот повышает урожаность, но не на очень много, не в 2 раза, конечно. А вот в борьбе с вредителчми и болезнями он помогает очень и очень существенно!» — рассказывает эксперт Ольга Воронова , ландшафтный дизайнер и садовник, член Международной ассоциации дизайнеров IIDA.

Действие севооборота заключается в обеспечении плодородия почвы и ее биологической активности, уменьшении появления болезней, вредителей и сорняков, а также в возможности максимального использования овощами питательных веществ из почвы.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое чередование овощных культур

1. Овощные растения одного ботанического семейства не должны возвращаться на поле раньше, чем через 3-4 года, до истечения срока сохранения в почве возбудителей болезней и вредителей, специфичных для данного семейства.
2. Культуры более требовательные к плодородию почвы (лук, капуста, огурец, зеленные культуры), следует размещать после менее требовательных (корнеплоды, томат, бобовые).
3. Овощные растения с поверхностной корневой системой необходимо выращивать после культур, имеющих глубоко проникающие корни, чтобы избежать одностороннего истощения почвы.
4. По свежему органическому удобрению следует выращивать среднеспелую и позднюю капусту, огурцы, кабачки, брюкву, то есть культуры, окупающие его внесение большими прибавками урожая. На второй год выращивают капусту раннюю, томаты, лук, горох овощной. На третий год после внесения можно сажать корнеплоды и бобовые.
5. После культур, убираемых в поздние сроки, следует размещать овощи с поздним сроком посева или посадки (томаты, огурец – после капусты; среднеспелую и позднеспелую капусты – после корнеплодов). Культуры с ранним сроком посева или посадки следует размещать после культур, убираемых рано (корнеплоды после огурца; лук после огурца, раннего картофеля, томата).
6. Овощные растения, сильно угнетаемые сорняками, выращивают после растений, агротехника и биологические особенности которых способствуют очищению поля от сорных растений (морковь, лук лучше размещать после капусты, огурца, томата).

Какие преимущества имеет чередование овощных культур на огороде

1. Экономия пространства.

   В условиях ограниченного количества земли совместные посевы практикуются довольно часто. Наиболее популярные варианты:

   • Последовательная посадка совместимых огородных культур. Например, рано весной на грядку сеют редис или зелень, а в междурядьях располагают морковь, свеклу и другие «постоянные» культуры. Когда редис и зелень убирают, оставшиеся культуры в дальнейшем имеют достаточно места для роста и развития.
   • Уплотненная посадка. Так называется метод, когда в междурядья к основным культурам сажают более мелкие растения, которые не будут конкурировать с ними за свет или питание. Так, многие огородные культуры можно уплотнять посевами зелени (укропа, шпината, салатов и т.д.).
2. Защита.

Полезное соседство помогает в защите от вредителей. Самый распространенный пример – совместные посевы лука и моркови, так как лук служит защитой от морковной мухи, а морковь спасает от луковой мухи. Бобы, посаженные на участке с картофелем, помогают в борьбе с проволочником.

Но защита нужна не только от насекомых. Например, такие теплолюбивые бахчевые культуры, как арбуз и дыня, не выносят сквозняков, поэтому их часто окружают рядами кукурузы, гороха или фасоли, создавая, таким образом, укрытие от порывов ветра.также сеют по соседству с черной редькой, фитонциды которой отпугивают паутинных клещей.

Как выбрать наиболее подходящие овощные культуры для чередования

Планирование размещения культур на участке – очень важная процедура, для этого необходимо помнить, где какая культура росла в прошлом году. Поэтому нужно подумать о том, как правильно организовать плодосмен на участке. В этом вам поможет данная статья.

Нужно ли менять места посадки культур на огороде?

Планирование размещения культур на участке – очень важная процедура, для этого   необходимо помнить, где какая культура росла в прошлом году.   Поэтому нужно подумать     о том, как правильно организовать плодосмен на участке. В этом вам поможет данная статья.

Зачем нужен посевной кругооборот культур на огороде?

1. В   течение сезона культуры потребляют определенные типы минералов. Поэтому к концу сезона их становится гораздо меньше.   И если   в следующем сезоне разместить на этом   участке такую же культуру, то ей будет не хватать питания.

2. Растения накапливают в почве определенных вредителей и болезни. Поэтому вероятность заражения в следующем году будет значительно выше.

3. Практически все растения имеют так называемые корневыделения. При их переизбытке почва просто-напросто испортится. При чередование культур растения иных групп поглощают эти корнеобразования. Таким образом, состав почвы нормализуется.

Как правильно организовать кругооборот культур?

После картофеля – почти все виды капусты (цветная, бело- и краснокочанная), салат, укроп, сельдерей, петрушка, пастернак, все тыквенные (тыква, кабачок, огурец), все бобовые,   свёкла, репа, редька. После картофеля обязательно нужно внести навоз или известь!

После иных паслёновых (томат, перец, баклажан, физалис) – лук, чеснок, все виды капусты, горох, боб, фасоль, салат, петрушка, сельдерей, репа, редька, свёкла, кабачок, патиссон, тыква.

После бобовых – все виды капусты, перец, томат, картофель, репа, редька, брюква, свёкла, лук, чеснок.

После капусты (сюда относятся белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, китайская, цветная, кольраби, брокколи, листовая капуста) – ранний картофель, перец, томаты, бобовые, огурцы, морковь, салат, шпинат, лук, чеснок.

После зеленных (это салат, кресс-салат, горчица, сельдерей, петрушка, шпинат) – патиссон, кабачок, капуста, картофель, перец, томат, баклажан, репа, редька.

После тыквенных (арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква) – капустные культура, все паслёновые, бобовые, морковь, репчатый лук, шпинат, зелень.

После моркови – тыквенные, белокочанная капуста, перец, бобы, фасоль.

После свёклы – огурец, все зеленные, лук, чеснок, морковь.

После лука и чеснока – морковь, капуста, перец, свекла, бобы, фасоль, горох, петрушка, пастернак, огурец, тыква, баклажан, кабачок.

После репы, редиски, редьки – кабачок, тыква, патиссон, огурец, горох, боб, фасоль.

Хотя даже смена культур на участке не значит, что нужно полностью отказаться от удобрений и средств защиты растений.

Как часто следует менять культуры на огороде

На дачном участке овощные грядки соседствуют с ягодными и декоративными кустарниками, плодовыми деревьями, цветочными клумбами, газоном. Редко кто задумывается, что несет подобное соседство выращиваемым овощам, как это отражается на их здоровье и урожайности. Несколько важных тонкостей о хорошем и плохом соседстве огородных и садовых культур.

Стимулом для роста и высокого урожая винограда служат капуста и кукуруза. Если посадить на участке эти растения неподалеку, удается обеспечить высокое качество и отменный вкус винных ягод. В меньшей степени помогают редис и фасоль, но здесь другая выгода – редис подсаживают как уплотняющую культуру, ведь его корнеплоды созревают за короткий срок и не мешают росту лозы, а тонкие побеги фасоли имеют надёжную опору в виде виноградных побегов. Нельзя высаживать возле виноградника капусту и лук. Негативно действует на виноград пижма.

1. Картофель плохо растет возле грядок с подсолнечником и сельдереем, а вот бархатцы, посаженные возле картофельной плантации, отпугивают с участка нематоду и других вредителей.
2. Лук и морковь нужно сажать рядом, ведь эти растения взаимно выручают друг друга, отпугивая луковую и капустную муху. Подойдут для посева лука участки после выращивания огурцов, редиса и свёклы. А вот тыквенные и шалфей – плохие соседи.
3. Морковь не выращивают возле аниса и укропа, зато растение блаженствует, имея в соседях лук, томаты и чеснок.
4. Огурцы хорошо переносят соседство Бобовых и кукурузы, эти культуры можно выращивать в даже не рядом, а в одной грядке. Капуста, свёкла и фенхель тоже приемлемое соседство.
5. Перец наливает огромные сочные плоды рядом с базиликом, редис отлично зреет вблизи от свеклы, томатов и клубники, но не стоит высаживать семена редиса вблизи от грядок с иссопом и огурцами.
6. Помидорам лучше жить подальше от укропа, кольраби и фенхеля, их лучшие и любимые соседи – чеснок, кукуруза, морковь и свёкла.

Можно ли чередовать овощные культуры с другими растениями на огороде

Не новость, что постоянная посадка одних и тех же культур на прежних местах приводит к ухудшению урожая. Объясняется это несколькими факторами:

• скопление вредных микроорганизмов, вредителей. К примеру, если высаживать картофель из года в год на прежнем месте, колорадские жуки не мигрируют, а сразу после зимней спячки начинают уничтожать растение. Кроме того, из-за картофеля в слоях почвы скапливаются возбудители фитофтороза, размножаются личинки жуков и моли.

  С остальными растениями ситуация идентичная. Разница лишь в недостатке или избытке вредных факторов. На участках, где постоянно растут одни и те же растения, скапливаются вредители, опасные именно для этого вида, следовательно, шансы на выживание у культуры резко сокращаются. Особенно характерна такая ситуация для томатов, огурцов, картофеля, фасоли, салатов, сельдерея;

• концентрация вредных веществ, выделяемых корневой системой растения. Колины токсичны для культур. Некоторые растения особенно чувствительны к воздействию ядов (свекла, шпинат), для других их влияние не так пагубно (бобовые, кукуруза). В зависимости от типа культуры количество выделяемых колинов разное. Особенно большое их скопление на местах, где растут огурцы, морковь, капуста;
• уменьшение количества питательных микроэлементов. Для хорошего роста и развития каждой культуре необходим свой индивидуальный запас микроэлементов. Если капусту постоянно сажать на одном месте, почва будет содержать мало калия.

Какие овощные культуры лучше всего чередовать

Если почва ещё не готова к обработке, но вы хотели бы начать посадки пораньше, чтобы успеть собрать за сезон больше урожая, можно прибегнуть к небольшой хитрости: укрыть землю черным нетканым материалом, например, пленкой или спанбондом. Черный цвет активно «поглощает» лучи даже нежаркого весеннего солнца, а плотный материал создает мощный парниковый эффект, благодаря чему почва прогревается значительно быстрее.

Существуют и другие способы. Например, на остатки снега на участке можно насыпать торф – он также ускорит прогрев почвы, и вы сможете раньше заняться посадками.

Ещё один секрет «тёплой грядки», к которому прибегают некоторые огородники – это создание водяного буфера. Нужно набрать воду в темные пластиковые бутылки объёмом 1,5 – 2 л, и чередовать такие «буферы» с кустиками рассады при посадке. Бутылки должны быть вкопаны на ту же глубину, что и посадочный материал. Такой способ, конечно, мало повлияет на процесс прогрева почвы, однако, защитит корневую систему от перепадов погоды, поскольку вода обладает хорошей теплопроводностью.

А если вы хотите и ускорить прогрев почвы, и защитить свои растения от капризов погоды, то отличным решением будет создать на своем участке высокие грядки. Почва в таких грядках прогревается значительно быстрее, а кроме того, они защищают урожай от перепадов температуры. В результате становится возможным более ранний посев, а урожайность возрастает в 1,5 – 2 раза при значительно меньших трудозатратах.

Однако, важно понимать, что прогрев почвы не повысит температуру воздуха, поэтому при ранних посадках стоит отдать предпочтение холодостойким сортам – а высадку более «хрупких» культур лучше отложить до теплых деньков.

Как правильно готовить почву перед высадкой новых культур

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками. Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Чтобы составить рациональное чередование культур, нужно знать, после какого предшественника их размещать. Предшественники — это культуры, занимавшие участок в предыдущем году.

Многие поколения огородников, ученые в разных странах определили, какие предшественники являются лучшими для той или иной культуры, а после каких их выращивать не стоит (табл. 1).