Высаживайте эти огородные культуры в сентябре для успешного урожая

Высаживайте эти огородные культуры в сентябре для успешного урожая

Все знают, что посадить в сентябре деревья можно, а вот про зелень – не знают. Хотя практически все виды зелени являются популярными для осенней посадки и отлично всходят весной.

• Петрушка. Всходы появляются при температуре +2 С, и переносят заморозки до 9 С. Подзимний посев дает весной более дружные всходы. Зелень можно будет срезать уже в первый летний месяц. Осенью готовят грядку, нарезают в ней бороздки с расстоянием 20-25 см. Семена высевают на глубину 1-1,5 см. Норма высева 0,6-1,0 г на 1 м2. В Подмосковье подойдут сорта Эсмеральда, Астра, Бриз, Итальянский гигант.
• Кинза. Всходы переносят заморозки до -10 С. Глубина 1-1,5 см, расстояние между бороздками 25-30 см. Подходящие сорта для Средней полосы Стимул, Шико, Дебют, Бородинский.
• Листовой салат. Всходы выдерживают температуру весной от +2 С до -2 С. На грядке нарезают бороздки 30-40 см, а семена высевают на глубину 2 см. Посеянный осенью салат будет готов к употреблению уже на майские праздники.
• Шпинат. Эту культуру можно высаживать в два срока – во второй половине сентября, чтобы семена успели дать всходы и сформировалась розетка. Второй срок в ноябре при наступлении первых заморозков. Тогда всходы появятся только весной. Посев проводят на глубину 3-4 см, расстояние между семенами должно быть 7-10 см.
• Укроп . Всходит уже при температуре +3 С, поэтому его высевают только при устойчивом похолодании от 0 до +2 С днем и от 2 до -3 С ночью. Глубина 2,5-3 см, расстояние между бороздками до 20 см. Затем грядку мульчируют песком или торфом.

Связанные вопросы и ответы:

Какие огородные культуры можно высаживать в сентябре

Приближается летний сезон. И совсем скоро начнут курсировать автобусы из городов в дачные кооперативы и огороднические хозяйства. Но заядлые дачники уже начали подготовку и активно занимаются рассадами, готовят теплицы и землю. Мы собрали самые популярные советы, которые помогут собрать урожай с грядок даже в условиях северного лета.
1. Выбрать самый неприхотливый и скороспелый сорт.
В интернет-магазинах и агрофирмах уже давно существуют специальные разделы, которые так и называются – «северные овощи». Часто здесь встречаются гибриды – наиболее выносливые и устойчивые к климату и болезням овощи. При покупке семян нужно обращать внимание на маркировку F1. Это позволит даже за короткий теплый сезон получить достойный урожай.
2. Высаживать в хорошо удобренный (возможно, утепленный) грунт.
И обязательно подкармливать на протяжении всего лета. В идеале, конечно, следует использовать органический подкорм, например золу, настой из сорняков, птичий помет.
3. Поработать над теплицей.
Важно обратить внимание, где у теплицы южная и где северная сторона. Парник со стороны сильного солнца, возможно, придется забелить. Иначе жара может сильно приостановить рост некоторых сортов овощей. Кстати, южные овощи очень чувствительны к резким перепадам температур, поэтому на ночь двери теплиц лучше закрывать. Не забывать проветривать парник.
4. Не забывать о подземном поливе.
Например, томаты любят, чтобы корни были мокрыми, а зелень сухой. Так что проводим полив в соответствии с «пожеланиями» растения. Вообще, о почве тоже нужно заботиться – рыхлить. Это помогает корням получать и влагу, и воздух.
Особенности выращивания на Севере
Рассмотрим их на примере самых популярных культур.
Картошка, или «второй хлеб»
Чтобы подготовить клубни к посадке, их нужно подержать на солнце, как говорят дачники, «прозеленить». Обычно картошку проращивают и садят уже с проростками. Важно периодически – раз в несколько сезонов – обновлять клубни. Иначе они перестают давать хороший урожай. Высаживают картошку обычно в конце мая. Поливка требуется в засушливое лето.
Кабачки, тыква и огурцы
Казалось бы, список самых неприхотливых культур. К сезону нужно готовить рассаду. Высаживают их обычно в июне. А вот приживаются они не так просто. В этот период за ними нужно ухаживать: поливать, но не переливать, укрывать от сильного солнца, обирать засохшие листья. Зато когда приживутся, они уже перестают требовать особенного ухода и к тому же помогают в борьбе с сорняками.
Лук
Его сажают в конце мая. Обычно из лука-севка вырастает крупный лук-репка. Он неприхотлив. Но убирать урожай лучше в сухую погоду, чтобы лук не гнил. Его высушивают несколько недель в хорошо проветриваемом месте, перед тем как убрать в погреб.
Белокочанная капуста
К ней приступают в начале июня. Она хорошо растет на плодородной почве и требует обильной поливки. Вариант побыть ленивым дачником здесь не пройдет. Кстати, стоит обратить внимание на то, что ранние сорта подвержены растрескиванию. Значит, лучше не ждать, когда кочан вырастет, а сорвать его, даже небольшой, и использовать на кухне.
Морковь
Ее советуют сажать в середине мая. Грядку стремятся укрыть пленкой, чтобы защитить от заморозков, но оставить возможность для проветривания. Растения очень долго всходят – это может растянуться даже на месяц. Здесь важный момент: если высадили морковь слишком часто, ее нужно прореживать, иначе плоды будут мелкими.
Зеленый горох
Его выращивают с июня по сентябрь. Не требует к себе особого внимания. Разве что подвязки. К тому же дачники говорят, что горох хорошо обогащает почву азотом и его полезно высаживать как уплотнитель для той же картошки.
Свекла
Этот корнеплод боится заморозков. Так что к нему стоит приступать уже в более теплую погоду. Примерно в конце мая, когда плюсовая температура станет регулярной. В противном случае свекла может погибнуть.
Укроп, петрушка, сельдерей и салат
Обычно зелень хорошо растет на Севере. Но петрушка долго всходит. Начать цвести она может только на второй год. Вся остальная зелень, по мнению дачников, выращивается без каких-либо трудностей. Причем салат и вовсе можно посеять по нескольку раз за сезон.
Редис
Эту культуру можно выращивать несколько раз в сезон. В идеале – в начале и конце лета. Стоит помнить, что в самый разгар лета редис может начать цвести.
Чеснок
Чеснок на Севере можно высаживать уже ранней весной – крупными дольками. А в идеале его все-таки сажать «под зиму», то есть осенью – примерно в октябре. Тогда к сбору урожая можно получить полноценные головки чеснока. Важно осенью не высадить его слишком рано, иначе он прорастет и замерзнет.
Редька
Дачники советуют высаживать семена в последних неделях июня. А собирать урожай – в начале сентября. Если семена хранили в холоде или почва слишком плодородная, то велика вероятность, что редька пустит стрелки и зацветет.
Кстати
Обращаем внимание, что это общие советы дачникам-северянам. Но даже в рамках одного региона в разных городах будут различаться климатические условия, а сроки посадки, соответственно, немного сдвигаться.