Яндыковка сорт яблок. Описание
Яндыковка сорт яблок. Описание
Яблоня Яндыковское.
Летний замечательный местный ранний сорт яблони, распространенный в Нижнем Поволжье. Популярностью пользуется не только в низовьях Волги и прилегающих районах, но и в Крыму, где его считают одним из перспективных. Сорт народной селекции. Родиной его является село Яндыки Лиманского района Астраханской области. Там его размножают не только прививкой на подвои, но и порослью. Корнесобственные деревья имеют между собой сходные морфологические признаки. Население отбирало и размножало у себя крупноплодные формы с высокими вкусовыми качествами.
При экспедиционном обследовании садов дельты р. Волги, проведенном Волгоградской опытной станцией ВИР, обнаружено, что этот сорт имеет много разновидностей (клонов), из всего многообразия отобрано 30 крупноплодных форм. Отдельные клоны имели вес 200-250 г, которые будут размножаться под названием Яндыковское крупноплодное, вместо Яндыковского, которое в настоящее время произрастает во многих промышленных садах и у садоводов любителей – с плодами весом всего 80-150 г.
Деревья средней величины, быстрорастущие в молодом возрасте – с шаровидной кроной, впоследствии становятся раскидистыми, загущенными, сильнооблиственными. Основные ветви отходят от ствола под углом 45°, имеют изогнутый характер роста, сравнительно тонкие, серого цвета, гладкие. Тип плодоношения смешанный: преобладают прутики и копьеца. Плодовые сумки мелкие, тощие, многочисленные.
Побеги изогнутые коленчатые, темно-коричневые, опушенные с многочисленными округлыми чечевичками, среди которых бывают крупные. Листовая пластинка сравнительно крупная, длинная, овальной, вытянутоовальной или эллиптической формы с округлым или ширококлиновидным основанием, плавно вытянутым кончиком, с мелкоморщинистой поверхностью на верхней стороне пластинки и густым войлочным опушением внизу. По рельефу они довольно плоские, сравнительно ровные вдоль главной жилки, темно-зеленые, с ровными или слегка волнистыми крупнозазубренными одно – двухгородчатыми краями.
Яблочный Спас описание. Яблочный Спас
Эта статья — о славянской обрядности. О церковном праздновании см. Преображение Господне .
Яблочный Спас - это один из важнейших праздников в славянской обрядности, который отмечается в конце августа - начале сентября.
Это празднование связано с утраченными в христианстве языческими традициями, когда люди отмечали начало осени и урожая. Яблочный Спас символизирует переход от лета к зиме, от тепла к холоду, от жизни к смерти.
В это время славяне совершали обряды и ритуалы, чтобы обеспечить удачный урожай и благополучие в новом году. Они готовили традиционные блюда, такие как яблочный пирог, медовуху и другие.
Яблочный Спас также связан с культом предков и умерших. Славяне верили, что в это время духи предков возвращаются на землю, чтобы помочь людям в новом году.
Сегодня Яблочный Спас продолжает праздноваться в различных регионах России, Украины и других странах, где живут славяне. Это праздник, который объединяет людей, помогает им вспомнить о традициях и культуре предков.
Обратите внимание, что о церковном праздновании см. Преображение Господне.
| Яблочный Спас | |
|---|---|
 «Малороссийские типы. В садку». 1890-е | |
| Тип | народно-христианский |
| Иначе | Спас, Второй Спас |
| Также | Преображение Господне (церк.) |
| Значение | Наступление осени и преображение природы |
| Отмечается | славянами |
| Дата | 6 (19) августа |
| Празднование | освящение яблок, проводы солнца на закате с песнями |
| Традиции | угощают яблоками близких и неимущих, пекут пироги с яблоками |
| Медиафайлы на Викискладе |
Я́блочный Спа́с — день в народном календаре славян , приходящийся на6 (19) августа . Являлся одним из первых праздников урожая; день, с которого, согласно поверьям, природа разворачивалась от лета к осени и зиме. У славян-католиков отмечен слабо.
По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. У восточных славян только с Яблочного Спаса позволялось есть яблоки и блюда из плодов нового урожая. В этот день они освящаются в церкви.
рус. Спас, Великий Спас , Второй Спас, Спас на горе, Средний Спас, Преображение, Преображение Господне , Праздник первых плодов , Горохов день , Первые осенины , Осенины ; укр. Спас другий, Великий Спас ; белор. Яблычны Спас, Вялікі Спас, Сярэдні Спас , Другі Спас ; серб. Преображење ; болг. Прибризине, Пребразене, Приближине, Сотир, Стратир ; польск. Przemienienie Pańskie .
Яблоня яблочный Спас суперкарлик. Описание Яблочного спаса
У Яблочного Спаса крупные деревья с красивыми, даже нарядными плодами — сорт не зря получил название, напоминающее о народном празднике. Благодаря грамотной селекции учёным удалось вывести универсальный вид — выносливый, мощный, урожайный.
Происхождение
Яблочный Спас относится к новым триплоидным перспективным сортам, у которых за иммунитет к парше отвечает ген Vf. Его вывели путём скрещивания яблонь, отличающихся набором хромосом, — селекционеры использовали для работы Папировку тетраплоидную и Редфри.
Начальные селекционные работы проводились в Краснодарском Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия. Далее над сортом работали орловские селекционеры. Новый сорт был представлен в 2004 г., а через 5 лет его официально зарегистрировали в Госреестре РФ.
Сорт Яблочный Спас был выведен по полиплоидной схеме. Обычно у яблонь два набора хромосом — один от материнского дерева, другой — от отцовского. После искусственного скрещивания селекционеры получают сорта, у которого 3 или 4 подобных набора.
Регионы выращивания
Сорт отличается большим ареалом распространения. Он растёт практически во всей европейской части России, на юге Урала и в Сибири.
Яблочный спас неплохо плодоносит в северо-западных районах, но только при условии организации зимних укрытий, которые при особо сильных морозах закидывают снегом — это помогает уберечь от вымерзания корни.
Высота дерева
Сорт относится к высокорослым. Дерево достигает гигантских размеров — его высота составляет 10-15 м. При такой величине дерева могут возникать трудности со сбором урожая. Чтобы облегчить процесс, грамотно обрезайте яблоню — до нужной вам высоты.
Поддерживая высоту дерева на определённом уровне, удаётся не только облегчить сбор яблок, но и процессы обрезки и опрыскивания. Оптимальная высота Яблочного Спаса — 6-7 м.
Ширина кроны
Ширина кроны у Яблочного спаса среднего размера. Длина самых больших веток достигает 2 м, а диаметр кроны вдвое больше — 4 м. Форма у неё округлая, густота — средняя. При таких условиях плоды получают достаточно солнечного света и хорошо вызревают.
Ежегодный прирост
За год побеги молодого дерева прибавляют по 40-60 см длины. Если прирост больше, значит, яблоня получает слишком много воды или удобрений. Побеги, избыточно выросшие, неустойчивы к морозам. Летом их прищипывайте, а полив дерева немного сокращайте.
Как выглядят яблоки?
Основной цвет плодов — желтовато-зелёный. По всему плоду разбросаны малиновые полосы. Их количество и интенсивность окраски зависит от солнечного света. Чем его больше, тем ярче и краснее яблоки.
Форма яблок у Яблочного спаса округло-коническая, немного сплюснутая, с ребристой поверхностью. Средний вес плода — 200-215 г.
Вкусовые качества
У Спаса универсальные плоды, которые вкусны как свежими, так и в консервированном виде. Особенность его яблок — сохранение структуры мякоти при тепловой обработке. Из Яблочного Спаса получается хорошее варенье.
Мякоть сочная, мелкозернистая, содержит около 10% сахара. На вкус яблоки сладкие, с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка — 4,3 балла.
Опыление
Сорт Яблочный Спас — частично самоплодный, но без опылителей особого урожая от него не дождаться. При высадке дерева сразу посадите 2-3 яблони другого сорта — для опыления.
Самые подходящие опылители:
- Красуля;
- Радость Надежды;
- Конфетное;
- Мельба.
Урожайность
Первый урожай яблок собирают уже на 3-й год после высадки саженца на постоянное место. Количество собранных плодов от года к году растёт, достигая максимума на 7-й год, когда с дерева собирают примерно полцентнера яблок, с 1 га — 145 ц.
Отличительная черта Яблочного Спаса — ежегодное, без перерывов, обильное плодоношение.
Морозостойкость
Сорт стойко переносит низкие температуры, выдерживая без утепления морозы до -25°С. Иногда случаются подмерзания коры и почек, но они обратимы и не влияют на урожайность. По шкале зимних поражений сорт получил 0 баллов в условиях благоприятной зимы и 1,5 балла — при экстремальной погоде.
Устойчивость к болезням
Сорт устойчив ко всем разновидностям парши и обладает хорошей сопротивляемостью другим болезням . Спас также обладает высокой сопротивляемостью ко многим вредителям фруктовых деревьев.
Благодаря высокому иммунитету снижаются затраты на обслуживание яблонь — нужно меньше инсектицидов и фунгицидов. Всё это повышает рентабельность выращивания сорта, экологичность и безопасность продукции.
Срок жизни
Сорт отличается продолжительным сроком жизни. Если дереву создать благоприятные условия и обеспечить ему грамотный уход, оно сможет полноценно плодоносить около 70-ти лет, что для яблони является очень хорошим показателем.