Самые крупные груши средней полосы. То что нужно учесть при выборе сорта

Самые крупные груши средней полосы. То что нужно учесть при выборе сорта

1. Самое важное – сорт должен быть зимостойким. Зачем сажать дерево, которое не проживет и 3 месяца?
2. Во вторую очередь внимание уделяется вкусовым свойствам. Многие считают, что в средней полосе просто невозможно вырастить вкусные плоды или они получаются не такими хорошими, как на юге. Это совсем не так – сладкие и нежные сорта найти совсем просто.
3. Что касается урожайности, то груша сама по себе дерево многоплодное, поэтому при выборе сорта на этот пункт можно и не обращать внимания. Многое зависит именно от посадки и ухода.
4. Гораздо важнее урожайности самоопыляемость. Многие груши неспособны к такому процессу. При выборе следует ознакомиться с характеристикой и найти хотя бы частично самоопыляемый сорт.
5. Груши отличаются по скороплодности. Большинство начинают плодоносить на 3-5 год своей жизни, но есть и такие, плодов от которых придется ждать аж целых 8 лет! Если хочется получить урожай в скором времени, необходимо обратить внимание и на такую особенность.

Деление сортов по времени сбора урожая:

1. Летние – урожай готов к сбору во второй половине жаркого сезона, но хранятся они крайне мало – максимум 2 недели, обычно меньше.
2. Осенние – могут пролежать в погребе несколько дольше, около месяца. При этом они должны быть переложены сеном или бумагой. Плоды созревают ближе ко второй половине сентября.
3. Зимние – самые поздние сорта . Готовы к сбору в октябре, а храниться могут примерно 4 месяца, а то и больше.

Самые вкусные сорта груш. 12 самых сладких и вкусных сортов груш: список с названиями

Во всем мире известно более 200 сортов груш, которые отличаются друг от друга сроками созревания плодов, внешним видом, вкусом и некоторыми другими характеристиками. Поэтому даже опытным садоводам непросто сделать выбор в пользу той или иной плодовой культуры. Учитывая главное требование к грушам – сладкие и вкусные плоды, рассмотрим лучшие с этой точки зрения сорта и их характеристики.

Какие бывают груши по вкусу

Плоды разных сортов грушевого дерева отличаются по вкусу. С учетом этого признак различают следующие виды груш:

сладкие и сочные, практически без кислинки;
• кисло-сладкие;
• кисло-сладкие и терпкие;
• кисло-сладкие с легкими нотками муската или другим привкусом.

Самыми привлекательными для садоводов-любителей и гурманов являются сладкие сорта.

Сладкие фрукты подходят как для приготовления десертов, так и для употребления в свежем виде.

Самые сладкие и сочные сорта груши

Обычно сладостью отличаются плоды летних груш, ведь они ежедневно освещаются солнечными лучами, под воздействием которых в грушах образуется большее количество сахаров.

Дюшес летний

Первый урожай с плодовых деревьев этого сорта собирают только через 5-6 сезонов после высадки саженцев на постоянное место. У сорта Дюшес летний плоды имеют среднюю величину и массу около 160-170 г. Взрослые деревья могут давать за сезон 230-340 кг спелых сладких плодов, поэтому они считаются одним из самых урожайных летних сортов.

Взрослые деревья могут давать за сезон 230-340 кг спелых сладких плодов

Форма груш удлиненная, кожица – тонкая, желтой окраски, с небольшими бугорками и темными пятнышками. Мякоть отличается нежностью, сладким приятным вкусом и мускатным ароматом.

Сбор спелых плодов производят со второй декады августа. Собранный урожай без последствий переносит перевозки на разные расстояния и может храниться в погребе или холодильнике при температуре около +2-+5ºС. Спелые груши употребляют в свежем виде, сушат, а также варят из них ароматное варенье.

Вильямс

Деревья этого сорта имеют среднюю высоту и прямостоячую крону. Груша Вильямс является скороплодной – первый урожай собирают уже на 4 год после высадки саженцев на постоянное место.

Груша Вильямс является скороплодной – первый урожай собирают уже на 4 год после высадки

Цветение груши Вильямс приходится на конец мая – начало июня, а созревают плоды уже в августе.

Плоды среднего размера, масса – не менее 170 г. Форма продолговатая, на поверхности заметна ребристость. Окрас кожицы у спелых груш – насыщенный желтый, с розовым покровным румянцем.

Банановая

Деревья этого сорта могут достигать в высоту до 5 м, им характерна пониклая рыхлая крона. Назначение плодов – столовое. Фрукты правильной грушевидной формы,со средней массой 130-140 г. Окрас гладкой кожицы – зеленоватый, с ярким румянцем. Мякоть кремового цвета, отличается сочностью, сладостью и маслянистостью.

Мякоть кремового цвета, отличается сочностью, сладостью и маслянистостью

Лесная красавица

Эта груша была выведена бельгийскими селекционерами. По сроку плодоношения относится к осенним сортам. Высота деревьев – около 4 м, крона имеет широкопирамидальную форму и свисающие вниз побеги.

Сорт Лесная красавица самобесплоден, поэтому для получения высоких урожаев необходимо, чтобы рядом росли деревья-опылители с одинаковым сроком цветения. Спелые груши имеют средний размер, приятную на вкус мякоть, слегка кисловатую и маслянистую. Окрас желтовато-белый, насыщенный, кожица – щероховатая.

Плоды быстро перезревают, начинают портиться и осыпаться, приобретают неприятный аромат, поэтому собирают их примерно за 1-1,5 недели до полного созревания.

Спелые груши имеют средний размер, приятную на вкус мякоть

Лучшие крупные и сладкие груши

Эти фрукты с крупными и сладкими плодами также ценятся садоводами из разных российских регионов, так как кроме красивых крупных плодов они отличаются высокой урожайностью и другими положительными характеристиками.

Крупные сорта груши. Крупноплодные сорта груш

Крупноплодные сорта груш занимают почетное место на садовых участках. Они отличаются большими размерами плодов и высокими вкусовыми качествами. Среди наиболее распространенных сортов, относящихся к данной группе: «Ильинка», «Бере Аманли», «Вильямс Летний» , «Лесная красавица» , «Марианна», «Бере Гарди», «Бере Диль», «Бере Александр», «Зимний Дюшес» , «Красноярская», «Лада», «Осенняя крупная», «Большая» и многие другие.

Одним из самых популярных является сорт «Ильинка». Эта культура представляет собой сильнорослое дерево высотой до 6 м с вертикально-овальной кроной. Ветки немногочисленные, темно-бурые. Побеги голые, изогнутые, с многочисленными овальными чечевичками. Почки ширококонические, прижатые. Листья округлые, темно-зеленые, гладкие, кожистые, блестящие, по краю пильчатые. Плоды массой 130-200 г, короткогрушевидные, с сухой кожицей светло-зеленой окраски. Мякоть средней плотности, полумаслянистая, крупнозернистая, сладкая, ароматная. Созревание наступает в середине июля. Срок хранения не более 7 дней. Плоды употребляются в свежем и переработанном виде. Плодоношение на 7-8 год. Урожайность составляет 50-60 кг груш с одного дерева. Культура зимостойка и устойчива к засухе.

Груша «Бере Гарди» — сорт крупных груш. Представляет собой высокое дерево с негустой, узкопирамидальной кроной. Плоды массой 150-250 г, овально-конической формы или широкогрушевидные с толстой, шершавой кожицей серо-зеленого оттенка. Мякоть сочная, нежная, тающая, маслянистая, винно-сладкого, приятного вкуса. Сорт осеннего срока созревания. Съем плодов осуществляется во второй половине сентября. Срок хранения 3 недели. Растение устойчиво к парше. Урожайность высокая.

Груша «Бере Диль» — осенний сорт. Деревья данного сорта высокорослые, с большой, широкопирамидальной, густой кроной. Ветки со свисающими концами, темно-серые. Побеги гладкие, серо-бурые, с редкими, крупными чечевичками. Почки крупные, заостренные. Листья широкоовальные, по краю мелкопильчатые. Груши крупные, массой 270-500 г, округло-грушевидной формы. Кожица плотная, золотисто-желтая, с оржавленными пятнами. Мякоть полутающая, сочная, сладкая, с легкой горчинкой, хорошего вкуса. Высокие вкусовые качества плодов проявляются лишь при благоприятных условиях произрастания и их полной зрелости. Созревание плодов приходится на вторую декаду сентября. Срок хранения в лежке составляет до 2 месяцев. Плодоношение наступает на 6-7 год. Урожайность ежегодная, высокая. К почвам деревья «Бере Диль» довольно требовательны. Хорошо растут и дают богатые урожаи на свежих, теплых суглинках. При недостатке влаги плоды получаются мелкими и пресными, быстро опадают. На переувлажненных почвах и при застоях влаги груши становятся водянистыми и в большинстве случаев поражаются паршой. Зимостойкость культуры средняя. Сорт подвержен парше и ожогу листьев.

Груша «Осенняя крупная» является одной из наиболее распространенных крупноплодных сортов позднеосеннего срока созревания. Растение устойчиво к сильным заморозкам, хорошо переносит суровые зимы. Плоды крупные, массой до 250 г, правильной, грушевидной формы. Кожица зеленовато-желтая с красным румянцем на освещенной стороне плода. Мякоть плотная, сочная, сладкая, приятного вкуса.

Груша сорта «Большая» — летний, зимостойкий сорт, отличающийся высокой урожайностью и устойчивостью к парше. Представляет собой высокорослое дерево с широкопирамидальной кроной и поникшими ветками. Плоды широкогрушевидные, массой 150-200 г, с зеленовато-желтой, гладкой, сухой кожицей. Мякоть полумаслянистая, сочная, ароматная. Созревание в августе. Плодоношение на 3-4 год после посадки.

Груша «Марианна» — низкорослое дерево со слаборазветвленной кроной, ветки плотно прилегают друг к другу. Сорт зимостоек, устойчив к парше, дает хорошие, ежегодные урожаи. Плоды крупные, массой 200-350 г, бугристые, бутылковидные. На большей части поверхности плода ярко выраженная оржавленность. Мякоть маслянистая, тающая, винно-сладкая, с прекрасными вкусовыми качествами. Созревание приходится на конец октября — начало ноября. Плодоношение на 6-7 год после посадки. Груша «Марианна» устойчива к парше и мучнистой росе. Транспортабельность плодов хорошая.

Груша «Бере русская» относится к сортам осенне-зимнего срока созревания. Представляет собой дерево средних размеров с широкопирамидальной кроной. Побеги прямые, опушенные, буро-коричневые с мелкими, редко расположенными чечевичками. Листья яйцевидные, темно-зеленые, слабоглянцевые, немного опушены. Плоды округло-конические, массой 160-200 г, с шероховатой, плотной, ярко-желтой кожицей. Мякоть нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые качества плодов отличные. Созревание наступает в середине сентября. Лежкость не более 120 дней. Плодоношение начинается на 7 год. Урожаи обильные, регулярные. Зимостойкость средняя.

Низкорослые сорта груш для средней полосы. Описание 23 лучших сортов груши для средней полосы, правила посадки и ухода

Определенными особенностями обладает груша для средней полосы, выращиваемые сорта должны быть устойчивы не только к болезням, но и к капризам погоды, морозам и оттепелям. Прежде чем остановить выбор на том или ином растении для своего участка, рекомендуется тщательно ознакомиться с его характеристиками. Опытные садоводы уже знают, какие груши подходят для выращивания в средней полосе и ежегодно получают обильные урожаи вкусных и полезных фруктов.

. Существуют определенные критерии, которым должны отвечать выбранные сорта:

1. Морозостойкость. Для данного региона предпочтение отдается растениям с высокими показателями морозостойкости, которые отлично зимуют в открытом грунте без дополнительного укрытия.
2. Вкусовые характеристики и аромат. Для посадки в саду отбирают сорта с сочной и сладкой мякотью, обладающие приятным ароматом.
3. Самоопыляемость. Среди множества представленных сортов и разновидностей лучше выбрать те, которые не требуют высадки поблизости сортов-опылителей и дают прекрасные урожаи без ручного опыления.
4. Вступление в плодоношение. Опытные садоводы рекомендуют отбирать те груши, которые дарят первый урожай через 3-4 года после высадки саженца на участке.
5. Сроки созревания плодов. Большинство садоводов средней полосы отдает предпочтение низкорослым грушам с ранними сроками созревания. Однако бывалые специалисты утверждают, что лучше иметь на участке несколько растений с разными сроками поспевания плодов.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/novosti/zimnie-sorta-grush-dlya-sredney-polosy-i-podmoskovya-grushi-letney-gruppy

Все сорта груш по алфавиту

Груша, Pyrus

Августинка

Сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова. Получен от скрещивания сор­тов Румяна.

Августовская роса

Летний сорт получен во Всероссийском научно-исследо­ва­тель­ском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичури.

Адмирал Жерве

Старый осенний французский сорт неизвестного происхождения. Районирован в Северо-Кавказском регионе, но мало распространен, в пос.

Александрин Дульяр

Осенний французский сорт, выведен Дульяром в 1849 году в г. Нанте (Франция). Сорт районирован в Краснодарском крае с 1987 года в .

Алёнушка (Дюймовочка)

Позднеосенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Авторы сорта: А. М. Ульянищева, О. В. Рязанцева. .

Аллегро

Летний сорт получен во ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина С. П. Яковлевым, Ю. К. Ильиной и С. С. Яковлевой от свободного опыления сорта.

Аннушка

Осенний сорт с плодами десертного качества селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур получен от скрещивания 2-13-23 (.

Астраханская ранняя

Нижневолжский летний сорт народной селекции. Получил широкое распространение в Астраханской и на юге Волгоградской области. Был р.

Банкетная

Позднеосенний сорт получен на Дубовском опорном пункте НВНИИСХ путем скрещивания сорта Юбилейная Корнеева с Оливье де Серр. Автор.

Башкирская летняя

Раннелетний сорт. Выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства от скрещивания сортов Поля и Бергам.

Башкирская осенняя

Раннеосенний сорт груши. Выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства в 1990 году от скрещивания с.

Белолистка

Летний местный широкораспространенный нижневолжский сорт, был районирован в Нижневолжском регионе. Дерево большое, среднерастущее.

Гру́ша (лат. Pýrus) — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae). Каталог содержит 191 сортов груши.

Вы можете просмотреть фотоиллюстрацию и описание сортов, включенные в Госреестр селекционных достижений и допущенных к использованию.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/opisanie-20-luchshih-rannih

Сорта груш в магазинах. Сезон груш в сети «Магнит»: как выбрать и что приготовить

В России груши созревают только к началу сентября. Ждать еще долго и совсем не обязательно, поскольку в сети «Магнит» любимый фрукт не покидает прилавки практически круглый год. В магазины груши приезжают из Западно-Капской провинции ЮАР. Эта местность отличается уникальным климатом с умеренной зимой, теплым летом и стабильными запасами воды. Доставляют вкусный груз морем: ему обеспечивают специальные условия, поэтому он успевает дозреть в пути и оказаться на полках свежим и сочным.

О чем расскажем в статье:

Знаете, почему во многих странах груша ассоциируется с женским фруктом? Дело не только в форме плода, который напоминает женский силуэт. В грушах содержится много витамина Е, который отвечает за молодость и красоту.

В 100 граммах груши всего 50 килокалорий, но один плод содержит около 20% дневной нормы клетчатки. А значит, этот фрукт ценен для стабильной работы пищеварительной системы. Если их сравнить с яблоками, то в грушах фруктозы больше, чем глюкозы, – она требует меньше инсулина для своего усвоения. К слову, о сахаре: груши идеальны для рациона тех, кто желает наладить свои отношения со сладким, ведь в их мякоти содержится сорбит – природный сахарозаменитель. Груши – источник полезных витаминов и минералов и для женщин, и для мужчин

Груши способны оказать поддержку иммунитету. Во-первых, в них содержится арбутин – натуральный иммуностимулятор, который борется с инфекциями и воспалениями. Во-вторых, груши – ценный источник меди и калия. Медь также важна для защиты организма, а калий способствует полноценной работе сердца.

Кроме того, полифенольные антиоксиданты защищают организм от окислительного стресса. Этот стресс – одна из причин атеросклероза, диабета, синдрома хронической усталости. Главное – не очищайте груши от кожуры, ведь в ней полифенолов в 6 раз больше, чем в мякоти.

Из ЮАР в сеть доставляют три сорта: «пакхам», «форель» и «аббат». Первый отличается крупным размером плодов и бугристой поверхностью, а также медовым ароматом и кисло-сладким вкусом. Второй сорт – самый узнаваемый. «Форель» – это сочные груши с румяными «щечками» и красными крапинками. Третий – французский сорт с пряным привкусом, сладкой мякотью и легкой освежающей кислинкой.

Первое, что приходит на ум из грушевых десертов, – шарлотка. Из груш она получается отличной, как и открытые пироги. Выбирая начинку, обратите внимание на удачные сочетания груш с миндалем, сырами с плесенью, шоколадом, заварным кремом.

Сорта груш в магазинах: сезон, выбор и рецепты

В России груши созревают только к началу сентября, но в сети "Магнит" вы можете найти любимый фрукт круглый год. Груши доставляются из Западно-Капской провинции ЮАР, где они созревают в условиях умеренной зимы, теплого лета и стабильных запасов воды.

Груши ассоциируются с женским фруктом не только из-за формы, напоминающей женский силуэт. В них содержится много витамина Е, отвечающего за молодость и красоту. Кроме того, груши содержат арбутин – натуральный иммуностимулятор, который борется с инфекциями и воспалениями.

Три сорта груш, которые доставляются из ЮАР, – это "пакхам", "форель" и "аббат". "Пакхам" отличается крупным размером плодов и бугристой поверхностью, а также медовым ароматом и кисло-сладким вкусом. "Форель" – это сочные груши с румяными "щечками" и красными крапинками. "Аббат" – французский сорт с пряным привкусом, сладкой мякотью и легкой освежающей кислинкой.

Рекомендации по выбору и приготовлению

• Выберите груши с гладкой, блестящей поверхностью и тяжелыми для своего размера.
• Не очищайте груши от кожуры, ведь в ней содержится больше полифенолов, чем в мякоти.
• Груши можно есть в свежем виде, а также использовать в салатах, десертах и запеканках.
• Для приготовления грушевого пюре, смешайте 2-3 груши, 1 ст. ложка сахара и 1 ст. ложка воды, и варите 20-25 минут.

В сети "Магнит" вы можете найти не только свежие груши, но и различные блюда из них. Независимо от сезона, груши всегда будут радовать вашими вкусовыми качествами!