Сентябрь на даче: основные задачи и рекомендации

Сентябрь на даче: основные задачи и рекомендации

• Сбор урожая

В середине сентября рекомендуется собрать картофель , тыкву , кабачки , патиссоны , морковь и корневую петрушку .

В конце сентября стоит подумать о сборе поздней белокочанной и краснокочанной капусты , дайкона и лука-порея. Обычно рекомендуется делать это в октябре, но в регионах со средним климатом лучше не рисковать и собирать урожай во избежание возможных дождей и резкого похолодания, которые могут негативно повлиять на сохранность продукции.

Сбор урожая предпочтительно проводить в ясную и сухую погоду. Также в сентябре стоит начать планирование следующего сезона и севооборота, а также уделить внимание подготовке подвала, включая промывку и высушивание ящиков, контейнеров и ведер, а также подготовку запасов песка и опилок.

• Подготовка почвы к предстоящему сезону

Сразу после уборки урожая: удаляем растительные остатки, проводим перекопку и обогащаем почву сидератами и необходимыми удобрениями для будущей культуры, которую Вы планируете выращивать на этой грядке в следующем году. Ведь, чем плодороднее была почва, тем более истощена она стала.

• Обработка почвы

Если летом на грядках были замечены грибки или вредоносные бактерии, то после сбора урожая рекомендуется провести обработку почвы, чтобы избавиться от данной проблемы в предстоящем сезоне. При использовании биопрепаратов в холодное время, увеличьте концентрацию раствора не менее чем в 5 раз, так как при низких температурах эффективность биопрепаратов снижается.

• Подготовка компоста

Сейчас в компостные ящики поступает большое количество растительности из-за осенней уборки в саду. Если закладывать компостную кучу в осенний период, то в следующем сезоне Вы получите удобрение, которое можно будет применить для растений, которым требуется больше азота.

• Подготовка теплиц к зиме

Подготовьте неотапливаемые теплицы к приходу зимы. После уборки растений необходимо провести перекопку почвы, провести дезинфекцию, проветрить и провести влажную уборку всех поверхностей и опор.

Связанные вопросы и ответы:

Какие овощи и фрукты необходимо собрать в сентябре на даче

Доращиваем пастернак, корневой сельдерей, петрушку, скорцонер и капусту позднеспелых сортов — в сентябре они всё ещё растут и нуждаются в уходе Если погода сухая, то их регулярно следует поливать, а по необходимости и подкармливать. После каждого дождя рыхлите почву на грядках. Сорняки удаляйте. Особой заботы требует капуста. Оборвите у неё нижние листья и подрежьте корень. Все кочаны просматривайте на наличие слизней и гусениц.

Собираем урожай тепличных помидоров, перцев и баклажанов. Все овощи, которые предназначены для длительного хранения, снимайте чуть недозревшими. Повреждённые отправляйте в переработку. В отдельной статье в «Азбуке садовода» вы можете узнать о том, как собрать и сохранить урожай помидоров.

Выкапываем оставшийся картофель. Сделайте это до начала заморозков, пока ещё тепло. Перед закладкой на хранение картофель должен высохнуть и не быть подмороженным. Подробнее о том, как подготовить картофель к хранению и как его правильно хранить, рассказано в статье на нашем портале.

Убираем корнеплоды . Тут важно подгадать нужный момент, чтобы дать корнеплодам максимально набрать массу и успеть до заморозков. В первую очередь уберите свёклу, пока она не начала растрескиваться. Следом уберём морковку — она продолжает наращивать вес, пока температура воздуха не опустится ниже +4 градусов. Остальные корнеплоды можно собирать во второй половине сентября.

Убираем капусту. В начале сентября срезаем среднеспелую капусту, которая годится для квашения — в свежем виде она хранится плохо. Во второй половине сентября, но до заморозков, нужно убрать позднеспелую капусту. В это же время собирают цветную капусту.

Убираем тыквенные. Все тыквенные не переносят заморозков, поэтому тыкву, кабачки и патиссоны убирайте, пока тепло — в первую половину сентября. Главная забота при их сборе — не допускать механических повреждений. Небольшие порезы и царапины можно залепить бактерицидным пластырем.

Сажаем озимый чеснок. С середины сентября можно начинать сажать озимый чеснок, взяв посадочный материал из собранного урожая. Поскольку он должен успеть укорениться до начала заморозков, то ориентируйтесь на прогноз погоды. Где лучше сажать чеснок согласно правилам севооборота, рассказано в нашей.

Сеем сидераты. На освободившееся в огороде место, пока тепло, хорошо бы посеять сидераты. В их качестве сгодятся горчица белая, редька масличная, фацелия, люцерна и рожь. Перед началом заморозков их нужно скосить, измельчить и перекопать с почвой. Молодая зелень сидератов довольно быстро сгниёт, отдав земле питательные вещества. Сидераты также не дают взрасти сорнякам, которые, как известно, охотно и быстро занимают любое свободное место.

Как правильно хранить урожай, собранный в сентябре

Мы работаем долгие месяцы на даче не только ради удовольствия, а еще и чтобы потом пользоваться плодами своего труда. Вот почему сейчас, осенью, самое главное – правильно организовать хранение урожая. Мы постараемся вам в этом помочь.

Ни одна пора года не обходится у дачника без проблем. Весной он озабочен тем, как посадить огород. Летом переживает за то, как урожай вырастить. Осень заставляет его беспокоиться о сборе выращенного. И даже зимой бедный дачник не отдыхает: не дает ему покоя новая головная боль – как собранный урожай сохранить.

У каждой культуры свои требования. Одни предпочитают температуру, близкую к нулю, а другие будут чувствовать себя лучше в помещениях, где больше 15°С. Некоторым нужна повышенная влажность, иначе они просто высохнут, а у других такие условия вызовут гниение плодов и т.д. Мы собрали общие требования, которые будут актуальны при хранении подавляющего количества овощей и фруктов.

Как подготовить погреб к хранению урожая

Скоро мы начнем потреблять то, что с таким трудом растили всю весну и лето. Но как сохранить добытый урожай? Думать об этом надо уже сейчас.

Общие правила хранения урожая

Для лучшей сохранности большинства огородных культур нужно выполнять следующие правила:

1. Все овощи и фрукты, которые рассчитаны на длительное хранение, должны быть абсолютно здоровыми и без каких бы то ни было механических повреждений. В противном случае очень велик риск возникновения заболевания. А каждый больной плод почти 100%-но станет причиной порчи всех соседей. Весь урожай перед закладкой в хранилище нужно обязательно просушить.
2. Не стоит оставлять на длительное хранение овощи и фрукты раннего срока созревания. Они могут храниться не более 4 месяцев, даже если вы создадите для них идеальные условия. Для длительного содержания подходят только среднепоздние и поздние сорта.
3. Помещение, где хранятся съестные припасы, обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Если вы обнаружили конденсат на поверхности плодов, значит с вентиляцией не все в порядке – ее нужно отрегулировать.
4. Температура в помещении не должна опускаться ниже 0°С и подниматься выше 15°С. При более низких показателях большинство овощей начнет гнить, при более высоких – сохнуть или прорастать. Для основной массы культур оптимальной является температура 2-4°С.
5. При хранении плодоовощной продукции очень важна такая характеристика, как влажность. Для большей части культур лучшей считается влажность 90-95%. Плодам с плотной сухой кожурой требуется не более 75-80%.
6. В хранилище не должен проникать солнечный свет. В некоторых овощах, например в картофеле, на свету образуется органический яд – соланин, который вреден для здоровья.
7. В месте, где содержатся овощи и фрукты, не должно быть насекомых, грызунов и любой другой живности, которая может нанести механические повреждения вашему урожаю и стать разносчиком инфекций.
8. Плоды разных видов необходимо хранить в отдельных емкостях. Они ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом. Исключение, пожалуй, составляют лишь картофель со свеклой. Их соседство идет на пользу обеим культурам: свекла защищает картофель от гниения, забирая себе лишнюю влагу, а картофель свеклу – от высыхания.
9. Ящики и другие емкости для хранения не должны быть герметичными. Нужно, чтобы воздух свободно циркулировал между плодами, поэтому контейнеры выбирайте обязательно с отверстиями.
10. Время от времени необходимо проводить ревизию урожая. Все плоды с признаками повреждений нужно немедленно выбрасывать. Убирать также следует и те овощи, которые находились в непосредственной близости от подпорченного плода.

Даже выращенный урожай требует нашей заботы.

Что нужно сделать с деревьями и кустарниками на даче в сентябре

• Заготовка плодов — особенности сбора.
• Послеуборочный уход.
• Антивредительские мероприятия.
• Посадка новых деревьев и кустарников.
• Утепление приствольного круга.
• Влагозарядный полив.
• Сбор последних ягод, мульчирование кустов.

Заготовка плодов — особенности сбора

Яблочный Спас — августовский праздник, но по-настоящему яблочное время наступает в сентябре. Подоспевает грушевое, и тут уж только успевай поворачиваться! Соковарки и сушилки работают без отдыха, а в помещениях стоит упоительный запах свежего варенья. Яблоки везде: в пирогах, компотах, квасах, вине, соусах, сладостях.

Сбор плодов для заготовок имеет свои законы: для хранения плоды срываются несколько недозрелыми, с плодоножками. Обязательно в сухую погоду. Для заготовок и на еду лучшие плоды — те, что с дерева, если их чуть потянуть, остаются в руке. Можно и потрясти дерево: что упало, то идёт в переработку и погрызть. Для вина и уксуса подойдёт падалица, собранная в траве (чтобы не мыть — на кожице основные дрожжевые грибки). Кто пробовал готовить с домашним яблочным уксусом, магазинный не покупает.

Забота о деревьях

После плодоношения наступает время осенней заботы о деревьях: обрезать поломанное и повреждённое, замазать ранки ветвей и стволов, покормить калийно- фосфорными удобрениями, падалицу отправить в компост. Ловчие пояса снять, в приствольный круг побросать что-нибудь резкопахнущее: стебли полыни, бархатцев, периллы, шелуху лука и чеснока. Вредители, устраиваясь зимовать, обходят такие пахучие места.

В приствольный круг побросать что-нибудь резкопахнущее, чтобы отогнать вредителей перед зимовкой. © kingkinertreeservice

Новые саженцы лучше высаживать после опадания листвы, в спящем состоянии. Корни-то всю зиму работают потихоньку, они как раз успеют освоиться. Там, где почва сильно промерзает, или зима характеризуется низкими температурами, ветрами и отсутствием снега, посадку лучше отложить до весны, а саженцы прикопать.

Свежепосаженным растениям нужно помочь, об этом в материале: Как помочь саженцу прижиться на новом месте?

К концу месяца приствольные круги хорошо бы потолще замульчировать: сгрести туда часть листвы, пересыпав золой. Вплотную к стволу мульчирующий слой подходить не должен, особенно это критично для косточковых — они склонны к подопреванию корневой шейки.

Если лето было сухим, к концу месяца, когда большая часть листвы опадёт и потепления не предвидится, нужно хорошо пролить приствольные круги деревьев, желательно из шланга с небольшим напором. Если лето затянулось, эта операция откладывается на октябрь.

Дела в ягоднике

Из ягодников в сентябре радует обильным урожаем облепиха. Или не очень радует — если колючая и с мокрым отрывом. В любом случае собрать её надо, потому как более полезной ягоды в наших садах нет.

Ремонтантная малина заканчивает плодоношение, если не заканчивает, надо её остановить — обрезать соцветия, пусть успеет налить те ягодки, что на подходе и не отвлекается на бесперспективные. Аналогично с ремонтантной садовой земляникой.

Пора собирать урожай винограда пока не похолодало. © thespruceeats

Виноград, у кого он растёт, тоже в сентябре радует урожаем, пора его собрать, пока не похолодало. Только амурский виноград без проблем может висеть чуть не до первых заморозков.

Актинидию лучше собрать чуть недозрелой в начале месяца, уложить на дозаривание. Лимонник для сбора будет готов к концу месяца. Заодно можно нарезать веточек для тонизирующего чая. Основания ягодников тоже нужно замульчировать листвой с добавкой всякого пахучего.

Как подготовиться к осени на даче

После сбора урожая приходит пора подготовить теплицу к следующему сезону. Это важный этап, который не стоит пропускать, если хотите получить в следующем году здоровые растения и хороший урожай.

Осень. Основной урожай уже собран. Самое время уделить внимание теплице – подготовить её к весне, заняться обработкой от вредителей и болезней.

Принято считать, что можно оставить все работы до весны, и что морозы погубят патогенную микрофлору. Это ошибочное мнение.

Осенние работы по дезинфекции самой теплицы, почвогрунта, инвентаря, а также дезинсекции от вредителей очень важны. И одной перекопкой земли тут не ограничишься.

Зачем нужна осенняя обработка теплицы

Казалось бы, а зачем собственно нужно обрабатывать теплицу осенью после сбора урожая? Почему нельзя оставить все как есть?

Пускать ситуацию на самотек ни в коем случае нельзя! И на это есть очень весомые причины.

1. Дело в том, что данное сооружение представляет собой закрытую систему, в ней накапливаются различные вредители, возбудители заболеваний, патогенная микрофлора, остатки удобрений, фунгицидов, инсектицидов. При этом накапливаться они могут не только в почве, но и на стенках, на растительных остатках.
2. Если не уничтожить возбудителей заболеваний и вредителей, то они спокойно перезимуют в теплице. А с наступлением тепла весной начнут активно размножаться, а потом терроризировать молодую рассаду, овощные культуры, что снизит качество и количество урожая или вовсе лишит вас желанных плодов. К плохому урожаю приведет низкое плодородие почвы.
3. Из-за грязи на крыше, стенках теплица становится более темной, а плохое освещение негативно скажется на растениям и урожайности.
4. Помимо этого, с чистой поверхности проще удалить наледь в случае необходимости.

Что делать с теплицами и парниками в сентябре

Существует несколько мероприятий, которые помогут снизить пагубное воздействие заморозков.

Орошение . Влажная почва может удерживать в четыре раза больше тепла, чем сухая. Она быстрее отводит тепло к поверхности почвы и сохраняет воздух над ней более теплым. Когда влага из воздуха конденсируется на растениях и почве, выделяется тепло, иногда повышая температуру настолько, чтобы спасти растения. Так что хорошо поливайте растения перед заморозками. Растительные клетки, наполненные водой, также будут более устойчивыми к повреждениям от холода.

хорошо поливайте растения перед заморозками. Растительные клетки, наполненные водой, также будут более устойчивыми к повреждениям от холода

Ранний сбор урожая . Когда на дворе осень и приближается конец сезона, многие овощи и фрукты созреют у вас дома после сбора. Помидоры, яблоки, персики, сливы и груши с легкостью будут продолжать созревать вне растения. Положите их в бумажный пакет в темную прохладную часть дома и проверяйте пару раз в неделю.

Мульчирование невысоких растений . На короткий холодный период низкие растения можно покрыть мульчей, например, соломой или листвой. Удалите мульчу, как только минует угроза заморозков. Корнеплоды на время небольших заморозков можно оставить в земле. Некоторые, например, пастернак, морковь, свекла, брюква, репа, редис после мороза действительно становятся слаще. Мульчируйте корнеплоды толстым слоем компоста, соломы или сухих листьев. Но если земля может промерзнуть в течение длительного периода времени, выкопайте их.

Защита вазонов . Осенью самым большим врагом горшечных культур является постоянно влажная почва. Убедитесь, что у них есть достаточный дренаж. Некоторые контейнеры могут треснуть в очень холодных условиях. Чтобы этого не произошло, оберните горшки пузырчатой ​​пленкой или мешковиной. По возможности переместите вазоны в более защищенное место, например, к южной стене дома или занесите в теплицу.

Как защитить растения на даче от холодов

Подкормить растения

Все основные растения — будь то саженцы, кустарники или многолетники — требуют осенней подкормки. Для этой цели прекрасно подойдут комплексные минеральные осенние удобрения на основе калия и фосфора с минимальным содержанием азота. Они просты в применении — достаточно рассыпать гранулы под каждым растением и слегка взрыхлить землю. Также они вносятся под перекопку участка.

Осенние удобрения повысят зимостойкость растений и создадут необходимую питательную базу на весну.

Укрыть теплолюбивые растения

Розы, гортензии, гибискус и другие теплолюбивые многолетние растения часто требуют зимних укрытий. Также принято укрывать на зиму некоторые сорта винограда и малины, декоративные и плодовые молодые кустарники.

Выкопать незимостойкие цветы

Летние и осенние цветы (например, георгины, канны и гладиолусы) принято на зиму выкапывать, так как немногие из них способны перезимовать в земле.

После выкопки корневища и луковицы стоит осмотреть на предмет повреждений, освободить от лишней земли, подсушить несколько дней — и лишь потом отправить на длительное хранение в темное и прохладное место. Для этой цели подойдут и погреб, и шкафчик на балконе городской квартиры. Главное, чтобы там не было минусовых температур. Хранить корневища и луковицы до весны лучше в ящиках, засыпав их песком либо торфом, или в бумажных пакетах.

Посадить луковичные

Весенние цветы требуют осенних посадок. Луковицы тюльпанов, крокусов, нарциссов и гиацинтов отправляют в землю как раз во второй половине осени, чтобы они после схода снега весной первыми «проснулись» и порадовали красивым цветением.

Перед посадкой проверьте луковицы на качество — они должны быть ровными, без засохших частей и гнили. Какой-либо дополнительной обработки осенние луковицы перед посадкой обычно не требуют.

Если погода позволяет, за несколько недель до заморозков на почве можно также посадить пионы и розы.

Завершить обрезку сада и посадку саженцев

Плохие и больные ветви деревьев стоит обрезать, если вы еще не сделали этого, и обработать стволы садовым варом или другим средствами для более комфортного заживления. Обязательно займитесь обрезкой и прореживанием малинника.

Также можно завершить посадку новых саженцев в грунт. Затягивать с этим не стоит: уже в ноябре температура может опуститься ниже нуля, и молодым растениям будет некомфортно приживаться.

Приберитесь в теплицах и погребе

Если у вас на даче есть погреб, перед зимой обязательно проверьте его содержимое, уберите, обработайте специальными препаратами от вредителей и гнили.

Отдельно стоит заняться теплицами. Помимо уборки в них, имеет смысл укрепить каркас. Ведь при снегопадах нередко слабые конструкции рушатся, и весна у дачников начинается с починки сломавшихся оснований теплиц и парников.

Займитесь раскислением почвы

Известкование почвы также можно провести до заморозков. Это актуально для тех тем, у кого почва кислая, имеет беловатый оттенок, а на ней сами по себе растут и размножаются конский щавель, хвощ, мох. Если известковые материалы внести в почву осенью, то к весне они как раз максимально растворятся, и грунт станет более плодородным.

Посейте сидераты

Если ваши будущие гряды приведены в порядок, еще не поздно посеять на них под зиму сидераты для улучшения качества почвы. О том, что лучше посадить, мы рассказывали ранее.

Если сидераты уже посажены и прошло несколько недель, как они взошли, стоит замульчировать их в почву.

Разбросайте яд от крыс и мышей

Когда вы уезжаете с дачи, хозяевами в домах и хозпостройках становятся крысы и мыши, которые ищут теплое место для зимовки. Оставьте яд в углах дома, в сараях и других помещениях, чтобы дать им меньше шансов испортить вам настроение по приезду на дачу весной.

Побелите деревья или обработайте стволы другим способом

Для защиты деревьев от вредителей — и грызунов, и мелких насекомых, их стволы принято на зиму белить, накладывать на них специальные липкие ленты, либо обматывать целлофаном. Все это помешает вредителям-насекомым максимально высоко взобраться по стволам деревьев и отложить на ветках яйца, личинки из которых вылупятся будущей весной.

Посадите зелень и корнеплоды

Если все основные работы на участке выполнены, можно заняться и… посадками. Под зиму хорошо сеять зелень — укроп, петрушку, кинзу, лук и другие травы. Также некоторые дачники практикуют подзимние посадки моркови и свеклы. Так они получают более ранний, весенний урожай этих культур, которые обычно неплохо зимуют под снегом.

Прикормите птиц

Сделайте и повесьте кормушки для птиц и насыпьте в них зерна. Посещающие ваш сад птицы одновременно будут выискивать в нем и вредных насекомых, а не только оставленную человеком пищу.