Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Таблица севооборота овощей на грядках: как улучшить урожайность и сохранность овощей

29.12.2024 в 05:51
Содержание
  1. Таблица севооборота овощей на грядках: как улучшить урожайность и сохранность овощей
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Что такое таблица севооборота овощей на грядках
  4. Какие овощи можно использовать для севооборота на грядках
  5. Как часто нужно менять овощи при севообороте на грядках
  6. Какие овощи лучше всего использовать для севооборота на грядках
  7. Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на урожайность и сохранность овощей
  8. Какие овощи можно использовать для севооборота на грядках в зависимости от сезона
  9. Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на плодородие почвы
  10. Как выбрать овощи для севооборота на грядках, учитывая условия окружающей среды
  11. Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на борьбу с вредителями и болезнями овощей
  12. Какие овощи можно использовать для севооборота на грядках, учитывая потребности конкретного растения

Таблица севооборота овощей на грядках: как улучшить урожайность и сохранность овощей

Севооборот (устар. многополье) — научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени.

Говоря простым языком, севооборот – это чередование огородных культур на участке. Ученые выделяют 3 основные причины, по которым следует его соблюдать:

  • почва меньше засоряется сорняками, в ней селится меньше болезнетворных микроорганизмов и вредителей;
  • при правильном севообороте поддерживается оптимальное строение верхнего слоя почвы, в котором растут огородные культуры;
  • земля при обдуманном севообороте не истощается, а, наоборот, пополняется необходимыми элементами питания.

Если каждый год высаживать на одном и том же месте разные культуры, почва будет оздоравливаться, а ее питательные вещества – расходоваться более рационально. Все дело в том, что одни растения потребляют полезные элементы из верхнего слоя почвы, а другие – из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве.

К тому же корни многих растений выделяют токсины. Обычно к ним чувствительны культуры из того же семейства. Особенно это заметно на грядках со свеклой, морковью и шпинатом. Если высаживать данные овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай обычно хуже предыдущего, так как токсины угнетают развитие растений. Правильный севооборот нивелирует этот эффект, оздоравливая почву.

Наименее чувствительны к токсинам, выделяемым предшественниками, бобовые, кукуруза, лук-порей.

Даже если корни растений почти не выделяют токсинов в период вегетации, в дальнейшем это могут делать растительные остатки – стебли и листва. Поэтому ботву таких растений, как огурцы, перец, морковь, хрен, капуста, подсолнечник, а также многочисленные сорняки в конце сезона рекомендуется убирать с грядок и закладывать в компостные кучи. На основе отходов зелени можно готовить органические подкормки (настои и отвары), а также средства для борьбы с вредителями.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Что такое таблица севооборота овощей на грядках

Ответ: Таблица севооборота овощей на грядках - это графическое представление схемы последовательного выращивания различных овощных культур на одной и той же площади. Она учитывает периоды развития растений, их взаимодействие с почвой и другими факторами, чтобы обеспечить оптимальные условия для выращивания каждого вида овощей. Таблица помогает фермерам и садоводам планировать свою деятельность, чтобы повысить урожайность и сократить ущерб от вредителей и болезней.

Вопрос 2: Какие овощные культуры можно выращивать на грядках

Ответ: На грядках можно выращивать различные овощные культуры, такие как помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, цветную капусту, салат, шпинат, лук, редис, морковь, свеклу и многие другие. Выбор культур зависит от климатических условий, типа почвы и особенностей грядки.

Вопрос 3: Как выбрать подходящую таблицу севооборота для своего участка

Ответ: Чтобы выбрать подходящую таблицу севооборота, нужно учитывать тип почвы, климатические условия и особенности выращиваемых культур. Также важно знать периоды развития растений и их взаимодействие с почвой. Для этого можно обратиться к специалистам, изучить литературу по сельскому хозяйству или использовать онлайн-ресурсы, предлагающие готовые решения.

Вопрос 4: Как часто менять культуры на грядках

Ответ: Периодичность смены культур зависит от типа овощей и условий выращивания. Обычно рекомендуется менять культуры каждый сезон, чтобы предотвратить накопление вредителей и болезней в почве. Однако для некоторых овощей, таких как помидоры и огурцы, можно использовать более длительный цикл севооборота.

Вопрос 5: Как влияет севооборот на урожайность и качество овощей

Ответ: Севооборот способствует повышению урожайности и качества овощей, так как он улучшает структуру почвы, предотвращает накопление вредителей и болезней, а также обеспечивает оптимальные условия для развития растений. Благодаря севообороту, овощи получают больше питательных веществ и воды, что приводит к увеличению их массы и улучшению вкусовых качеств.

Что такое таблица севооборота овощей на грядках

Севооборот на огороде значительно повышает шансы получения высокого урожая. Благодаря чередованию посевов можно поддержать плодородность почвы, снизить шансы развития болезней и появление патогенных микроорганизмов на грядках.

Для полноценного роста овощной культуре требуются различные элементы питания. Корнеплоды не обходятся без фосфора, потребность в азоте испытывают зеленные культуры, плодовые – в калии.

Грунт быстро утрачивает свои свойства, если ежегодно на одном участке земли высаживать один тип культур. Избежать этого можно благодаря севообороту овощей. Важно разбираться в том, какую культуру необходимо высадить, чтобы вернуть почве плодородность.

Высаженные на одном и том же месте растения одного семейства начинают болеть и страдать от нашествия вредных насекомых. Растения слабеют и перестают приносить хороший урожай. Смена мест посадок позволяет избежать многих проблем.

Таблица севооборота овощей на грядках: как улучшить урожайность и сохранность овощей

Принципы севооборота

Главная особенность севооборота – не выращивать овощи два года подряд на одной и той же грядке. Схема севооборота на даче бывает разной, более сложная рассчитывается на 10 лет вперед, простая составляется на 3-5 лет. Поняв суть данного агротехнического приема, любой огородник без труда сможет самостоятельно составить план посадок на участке.

В основном растения из одного семейства прекрасно соседствуют друг с другом. Однако исключения все же есть: морковь, огурцы, пасленовые, пастернак, фенхель нельзя сажать рядом с родственными культурами. Если острый перец посадить рядом со сладким перцем, то в результате переопыления плоды последнего также станут горькими. Кабачки, высаженные рядом с огурцами, портят их вкус. Поэтому при составлении севооборота обязательно учитываются культуры, которые произрастали в прошлом году и овощи, выращиваемые в непосредственной близости.

Совместимость овощных культур

Не стоит надеяться на хороший урожай, если при посадке овощей не учитывается их совместимость. Неверно составленная схема может привести к гибели культуры. В таблице подробно изложено, какие культуры не мешают друг другу на соседних грядках.

Таблица севооборота овощей на грядках: как улучшить урожайность и сохранность овощей 01

Какие овощи можно использовать для севооборота на грядках

Определить принадлежность растений к одному семейству – это только полдела. Еще один важный фактор, который следует учитывать при севообороте, – потребность растений в питательных веществах.

Подбирая культуры для последующей посадки, следует знать, что нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать культурами с высокой потребностью в микроэлементах.

  • Культуры с высокой потребностью в питательных веществах: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
  • Культуры со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
  • Растения с небольшой потребностью в питательных веществах: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.

Правильный севооборот выглядит так: в первый год на грядке выращивают самую "прожорливую" культуру, в последующие – растения из второй и третьей групп, на четвертый год вносят удобрения и снова высаживают культуру с высокой потребностью в питательных веществах.

Таким образом, получается, что каждое растение должно возвращаться на свое первоначальное место не раньше, чем через 4 года. Чтобы это получилось, проще всего делить участок на небольшие грядки, и каждый год "сдвигать" культуры на соседнее место.

На самом деле такой интервал, скорее, "минимальный" – в итоге важно разнообразие, то есть, чем больше культур в севообороте, тем лучше будет урожай. При этом желательно еще и интервалы между посадкой одной и той же культуры разнообразить, делать их то длинными, то короткими.

Не забывайте также, что разные культуры по-разному "чувствительны" к долгому выращиванию на одном месте. Так, тот же картофель считается "малочувствительным", чем обычно и пользуются огородники, выращивая его год за годом на одних и тех же больших площадях без особых проблем. А вот с сахарной свеклой такой "номер" не пройдет: ее нужно пересаживать на другую грядку ежегодно, иначе урожай заметно снизится.

Как часто нужно менять овощи при севообороте на грядках

Растения можно высаживать на прежнее место не ранее, чем через три года. За это время земля отдохнёт, пополнит запас минеральных элементов и избавится от возбудителей болезней и вредных насекомых. Исключением из правил являются земляника и фасоль – эти растения без потерь можно выращивать несколько сезонов подряд на одних грядках.

В последнее время широко применяются смешанные посадки. Садовые участки у нас небольшие, а вошедшие во вкус огородники хотят выращивать всё и много, но места часто не хватает. Поэтому многие практикуют подсаживание на грядку к основной культуре подходящего соседа.

При таких посадках нужно учитывать и сроки созревания соседей, и величину растений (солнца должно хватить всем), и мощность корневой системы, и видовую совместимость.

Возможно, почва при таком способе выращивания не истощится до критического состояния, насекомые/вредители будут сбиты с толку разнообразием еды, а урожай, благодаря хорошему соседству, увеличится. Но заменить севооборот смешанные посадки все же не могут. Чередовать растения придётся и на таких грядках, но уже с учётом нескольких культур.

Опытные огородники все свои посадки отмечают в тетради или блокноте – рисуют схему размещения, подписывают культуры и год выращивания. Этот несложный приём избавляет от путаницы и помогает правильно спланировать посадки.

Как часто нужно менять овощи при севообороте на грядках.  Постоянное чередование культур

Какие овощи лучше всего использовать для севооборота на грядках

Овощи, семена кабачков, садовые инструменты: Freepik

Севооборот — сельскохозяйственное понятие. Его можно применить в рамках отдельно взятого огорода. Как планировать севооборот, объясняет веб-сайт по огородничеству и садоводству Gardeners World.

Что такое севооборот и почему он важен

Со времен зарождения земледелия многие цивилизации мира применяли севооборот культур. Что такое севооборот? Севооборотом называют последовательную ротацию культурных растений на одном и том же участке каждый сезон. Схема посадки защищает почву от деградации и поддерживает высокие показатели урожайности разных культур.

Почему важен севооборот? Веб-сайт по садоводству Gardeners World пишет, что правильно проведенный севооборот дает такие положительные результаты:

  • уменьшает активность сорных трав и угнетает их развитие;
  • регулирует оптимальное поглощение растениями питательных веществ и влаги из почвы;
  • укрепляет иммунитет растений и снижает уровень поражения болезнями и вредителями;
  • повышает урожайность культур;
  • обеспечивает эффективность трудозатрат.

Участок, на котором несколько лет подряд выращивается одна и та же культура или группа растений одного вида, быстро истощается. Одни растения забирают полезные микроэлементы из верхнего слоя почвы, а другие — из нижнего. При этом полезные вещества расходуются в разных количествах. В земле накапливаются остатки средств защиты, размножаются патогенные микроорганизмы и насекомые-вредители, которые приводят к болезням и поражению растений. Поэтому ротация растений очень важна. Чтобы структура почвы не менялась, зерновые, овощные и бобовые сельхозкультуры сеют на старом месте через 4 года, как пишет энциклопедия Britannica .

На высоких грядках растут овощи и зелень: Freepik

В схему севооборота чаще включают однолетние растения. Так легче составить график, чтобы предотвратить возможное истощение почвы и получать хороший урожай каждый сезон. Популярностью пользуются такие схемы:

  • ротация в пределах одного семейства;
  • замена в рамках нескольких групп, например, листовых, ягодных и корнеплодов.

Чтобы получить желаемый результат, используют растения, которые могут выращиваться в качестве удобрения. Например, рожь, высаженная перед корнеплодами, обеспечит водонепроницаемость почвы. Перед листовыми культурами лучше высаживать бобовые культуры.

Севооборот проводится в рамках комплекса агротехнических мероприятий. Особое внимание уделяют обработке земли. Тип и частотность обработки подбирают в зависимости от вида почвы и климата. Даже при правильной посадке растений в землю обязательно вносят удобрения. Понадобится также постоянный полив, рассчитанный для каждой культуры отдельно. Только в такой комбинации севооборот на участке принесет пользу почве и растениям.

Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на урожайность и сохранность овощей

О пользе севооборота уже никто не спорит — она научно доказана.  У большинства дачников следовать классическому варианту — с посевом зерновых и оставлением земли под паром, — нет возможности. Причина проста — ограниченная посадочная площадь. В этом случае оптимальное решение — плодосмен. Чтобы вам было удобнее составлять план посадок, мы сделали компактную таблицу для овощей, которые растут практически в каждом огороде.Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на урожайность и сохранность овощей. Севооборот в огороде: таблица плодосмена овощных культур Таблица выбора предшественников овощных культур

Принципы чередования культур

       1. Повторные посевы той же культуры или из одного семейства (болезни и вредители) нежелательны.
       2. Особенности питания и удобрения высаживаемой культуры и предшественника (требования к плодородию земли, вынос полезных веществ из почвы, вид и объем подкормок).
       3. Предпочтителен корнесмен (чередование растений с глубокой и поверхностной корневой системой).
       4. Правильно подобранные сидеральные культуры.
Подробнее о теоретических и практических нюансах плодосмена рассказано в публикации Как организовать севооборот на дачном участке .

Ads by

сидераты

дачники давно и успешно используют их в системе плодосмена как промежуточную культуру. но времена, когда любые сидераты считались панацеей от всех почвенных бед, давно канули в прошлое. при выборе вида для посева важно учесть несколько требований, о которых подробно рассказано в этих материалах:
  • Сидераты осенью: что посеять для улучшения почвы на участке
  • Справочная информация по использованию сидератов на приусадебном участке
  • Сидераты — трава не простая, а золотая
  • Сидераты и севооборот
  • Самый естественный почвоулучшатель, или Как правильно использовать сидераты
  • Осенние зарисовки. Сидераты и почва
Теперь составить план посевов и посадок с учетом плодосмена не составит труда. А заодно можно сразу выбрать и приобрести семена овощей — в интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК» вы наверняка найдете все что вам нужно.

Какие овощи можно использовать для севооборота на грядках в зависимости от сезона

Осень – лучшее время, чтобы спланировать посадки на следующий садово-огородный сезон. Во-первых, осенью работы в саду становится меньше, и можно без спешки продумать, что и где посадить весной. Во-вторых, в это время можно заранее подготовить грунт под конкретные культуры, внести нужные удобрения. Ну, и, в-третьих, спланировав посадки заранее, можно достаточно точно определить, сколько и каких семян потребуется купить на новый сезон.

На что следует обратить внимание и что взять за основу планирования – об этом и поговорим сегодня.

Соблюдение севооборота

Если постоянно сажать одни и те же овощи на одном месте, уже через пару лет это приведет к снижению урожая. Тот же самый результат будет, если на грядке чередовать родственные культуры, основу питания которых составляют одни и те же элементы. Происходит это от того, что земля со временем истощается и не может обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами.

Но это еще не все минусы подобного планирования посадок. При расположении одинаковых культур на одном месте из года в год, в почве накапливаются возбудители болезней и вредители, характерные для этих культур. Это, в свою очередь, непременно скажется на здоровье растений и качестве урожая.

Что делать, чтобы избежать подобных неприятностей? Соблюдать такой агротехнический прием, как севооборот. Он заключается в регулярной смене места посадки каждой культуры, или в чередовании овощных культур на грядках.

Именно севооборот играет огромную роль и является основой грамотного планирования посевных и посадочных площадей участка.

Правила чередования растений

Для того чтобы чередовать овощные культуры правильно, не нужно самим ставить эксперименты и делать наблюдения. Нужно знать несколько несложных правил и стараться им следовать:

  • Не выращивать на одном месте представителей родственных культур.
  • Не чередовать друг за другом культуры, имеющие одинаковые болезни и вредителей.
  • Высаживать последовательно культуры, имеющие разные потребности в питательных веществах.
  • В идеале, придерживаться правила, чтобы одна и та же культура возвращалась на прежнее место не раньше чем через четыре года.

Севооборот овощных культур на огороде включает в себя использование сидератов . Их также нужно сеять с учетом предшественников (культур, которые занимали грядку до сидератов) и последующие культуры, которые планируется посеять после заделки сидератов.

Теперь поговорим о том, как же нужно чередовать растения, чтобы соблюсти правильный севооборот. Сейчас несложно найти подробные таблицы с перечнем всех огородных культур и указанием хороших предшественников, допустимых предшественников, а также нежелательных предшественников.

Мы приведем примеры по самым популярным овощным культурам:

  • Пасленовые (томаты, перец, баклажаны)

Хорошие предшественники: огурцы, лук, капуста.

Плохие предшественники: все растения семейства пасленовых.

  • Огурцы

Хорошие предшественники: томат, капуста.

Плохие предшественники: кабачки, тыква, патиссоны, дыни, арбузы.

  • Морковь

Хорошие предшественники: огурцы, кабачки, лук, капуста, томат.

Плохие предшественники: картофель, петрушка, морковь.

  • Свекла

Хорошие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

Плохие предшественники: все корнеплоды, а также капуста.

  • Лук

Хорошие предшественники: бобовые, пасленовые, капуста.

Плохие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

  • Капуста белокочанная

Хорошие предшественники: огурцы, морковь, лук.

Плохие предшественники: репа, редька, редис, томат.

  • Картофель

Хорошие предшественники: капуста, свекла.

Плохие предшественники: все пасленовые.

Опираясь на рекомендации по чередованию овощей можно составить собственный график севооборота, в котором отражать, что и после чего можно посадить в следующем сезоне, а также какие растения расположить по соседству.

Совместимость овощей

При размещении садово-огородных культур важно учитывать не только список овощей-предшественников, но и растения-соседей текущего сезона. Грамотно подобранные «соседи» способствуют хорошему росту друг друга, отпугивают вредителей, насыщают почву полезными веществами. Польза от них довольно ощутима:

  • Растения меньше болеют.
  • Требуется меньше химикатов для обработки.
  • Почва меньше истощается.
  • Повышается урожайность.

Один из примеров идеального соседства на огороде – морковь и лук. Иногда их даже сажают на одной грядке, чередуя рядки той и другой культуры. Польза такого соседства заключается в следующем: запах морковной ботвы отпугивает луковую муху, а запах лука – морковную муху. Таким образом, совместная посадка семян моркови и лука дает этим растениям обоюдную защиту от вредителей.

Какое еще соседство растений будет хорошим:

  • Бархатцы и капуста всех видов. Своим резким запахом цветы будут отпугивать вредных насекомых, в частности, белокрылку, что позволит листьям капусты оставаться в целости и сохранности.

Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на плодородие почвы

Специальные овощные севообороты . Их особенность — внесение большого количества органических и минеральных удобрений, а также посев однолетних и многолетних трав для сохранения и улучшения плодородия почвы.

  1. Капуста позднеспелая или среднеспелая (навоз свежий + NPK).
  2. Томат или картофель ранний.
  3. Огурец (навоз свежий + NPK).
  4. Лук репчатый (NPK).
  5. Морковь (NPK).

Овощекормовые севообороты. Преобладают в пригородных овощных хозяйствах с параллельной специализацией по молочному животноводству. Среди овощных преобладают капуста, корнеплоды. Из кормовых культур выращивают травы, силосные растения и корнеплоды. Часто столовые и кормовые сорта таких культур, как свекла, морковь, тыква размещают на одном поле.

  1. Многолетние травы с поверхностным внесением минерального удобрения.
  2. Также многолетние травы с поверхностным внесением минерального удобрения.
  3. Капуста позднеспелая (NPK).
  4. Огурец, кабачок с внесением компоста или навоза и минерального удобрения
  5. Столовые и кормовые корнеплоды (NPK).
  6. Яровые зерновые с подсевом трав.

Полевые севообороты с овощными культурами отличаются от обычных для данной местности полевых севооборотов тем, что за ротацию 1-2 поля после лучших предшественников отводят под овощные растения.

  1. Черный или занятый пар с внесением навоза под посев озимых.
  2. Озимые зерновые.
  3. Лук на севок с внесением перегноя или только (NPK).
  4. Кукуруза на силос.
  5. Яровые.
  6. Однолетние травы.
  7. Лук на репку (NPK).
  8. Яровые.

Таблица севооборота овощей на грядках: как улучшить урожайность и сохранность овощей 04

Как выбрать овощи для севооборота на грядках, учитывая условия окружающей среды

Севооборот: секреты повышения урожайности на маленьком участке.

Севооборот овощей, то есть посадка последовательно на одной грядке разных видов овощных культур, улучшает их рост и урожайность и помогает избежать передачи болезней и вредителей. Поэтому важно знать, в какой последовательности и какие овощи сажать, чтобы они были здоровыми и вкусными.

Что такое севооборот

Севооборот — это метод последовательного выращивания овощных культур на одном участке. Цикл севооборота повторяется каждые несколько лет. Последовательность овощей на одном поле определяется на основе знаний о потребностях их в питательных веществах и взаимном влиянии растений друг на друга.

Правильный севооборот может значительно снизить потребность в использовании химикатов в вашем огороде, что позволит выращивать более качественные овощи и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

Суть севооборота заключается также в предотвращении болезней и вредителей, накопленных в почве при непрерывном выращивании одной группы овощей. Некоторые болезни сельскохозяйственных могут сохраняться в почве более 4 лет! Поэтому так важно регулярно менять места выращивания тех или иных видов овощей, благодаря чему можно значительно снизить риск этих заболеваний.

«Севооборот повышает урожаность, но не на очень много, не в 2 раза, конечно. А вот в борьбе с вредителчми и болезнями он помогает очень и очень существенно!» — рассказывает эксперт Ольга Воронова , ландшафтный дизайнер и садовник, член Международной ассоциации дизайнеров IIDA.

Действие севооборота заключается в обеспечении плодородия почвы и ее биологической активности, уменьшении появления болезней, вредителей и сорняков, а также в возможности максимального использования овощами питательных веществ из почвы.

Как таблица севооборота овощей на грядках влияет на борьбу с вредителями и болезнями овощей

Овощной севооборот культур способствует накоплению питательных веществ в почве, оздоравливает ее от возбудителей болезней и зимующих стадий насекомых-вредителей. Компоновка и совместное выращивание создают возможности сбора повышенных урожаев. Таблица севооборота должна быть у каждого овощевода-любителя. Целесообразно запомнить принципы плодосмена по различным признакам:

  • По типу хозяйственно ценной части урожая в прямом и обратном порядке КОРНЕПЛОДЫ сменяются ПЛОДАМИ, затем ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ – ЦВЕТЫ;
  • На основании принадлежности к биологическому семейству: растения из семейства тыквенных, бобовых, маревых и капустных сменяются пасленовыми.

Что после чего сажать

Помимо четких представлений о последовательности, важно знать ряд правил, относящихся к почвенному плодородию и благоприятному фитосанитарному режиму:

  • Одна и та же культура не должна возделываться на одном месте дольше одного года. Даже если культуры разные, но принадлежат к одному и тому же ботаническому семейству, они не должны следовать друг за другом, поскольку они повреждаются одними и теми же вредителями и одинаково реагируют на токсины почвы;
  • Почву полезно оставлять под «паром», ничего не сажая в течение 1-2 лет, в течение сезона участок пропалывают и рыхлят, при необходимости поливают;
  • Растения, которые выращивались на участке в прошлом году, оставляют после себя объемы корневых остатков, которые затем перегнивают и создают в почве запас необходимых макро- и микроэлементов. Кроме того, кусты с глубокопроникающей корневой системой насыщают почву кислородом и делают ее влагопроницаемой;
  • Ботва овощных культур и цветов значительно обогащает почву органическим веществом, а участок выглядит чистым и аккуратным;
  • Растения, которые выделяют вещества, отпугивающие насекомых-вредителей, позволяют значительно снизить пестицидную нагрузку на почву и окружающую среду;
  • Ежегодное выращивание высокотребовательных растений к уровню минерального питания ощутимо истощает почву.

Какие овощи можно использовать для севооборота на грядках, учитывая потребности конкретного растения

Российские огородники даже на небольших участках умудряются ежегодно выращивать десятки разновидностей овощных и зеленных культур. По ботаническому «родству» и специфике возделывания их можно разделить на следующие группы:

СемействоКорневая системаТребования к плодородию грунтовСпособность истощать почву
Пасленовые – томаты, перцы, баклажаны, картофель, физалисПоверхностная (кроме картофеля)СредниеСредняя
Тыквенные – огурцы, кабачки и патиссоны, дыни, тыквы, мелотрия и пр.Поверхностная (кроме тыквы)Очень высокиеВысокая (кроме огурцов)
Бобовые – горох, бобы посевные, фасоль, вигна, соя, чечевица, нутПоверхностнаяНизкиеОчень низкая (обогащают почву азотом)
Крестоцветные – капуста, репа, редька, редис, брюква, хрен, кресс-салатСредняя или мощнаяВысокиеВысокая (кроме редиса)
Зонтичные – морковь, петрушка, укроп, сельдерей, кориандр, фенхель, анисМощнаяСредниеВысокая
Маревые – свекла, мангольдГлубокаяСредниеВысокая
Луковые (род) – все разновидности лука и чеснокаСредняяНизкиеВысокая (особенно по калию и фосфору)
Астровые – подсолнечникСредняяНизкиеВысокая
Злаковые – кукурузаСредняяСредниеНизкая

Выделяя место под посадку декоративных растений, также необходимо учитывать их принадлежность к определенным семействам

Кроме того, есть смысл учитывать и такой очевидный факт, как снижение количества сорняков на тех участках, которые в прошлом сезоне были заняты растениями, формирующими мощную листовую массу (представителями тыквенных, кочанной капустой, высокорослыми томатами и пр.). Самым несложным вариантом огородного севооборота может считаться простой запрет на размещение культур , относящихся к тем же семействам , которые только что росли на грядке . Это, как минимум, защитит новые посадки от накопившихся в почве возбудителей болезней.

С учетом указанных в таблице особенностей, «ротацию» огородных растений можно спланировать в соответствии со следующими принципами:

  1. « Вершки-корешки ». На грядке чередуют растения с поверхностными и мощными корнями, уплотняющими и рыхлящими почву. Например, томаты – с морковью, а огурцы – со свеклой.
  2. « По требовательности к плодородию ». Контакт с активной органикой большинство огородных растений переносит плохо. Оптимальным вариантом считается внесение в землю перепревшего навоза или перегноя осенью, под перекопку. В следующие сезоны культуры на свежеудобренных участках должны размещаться в последовательности, учитывающей их требовательность к плодородию. Например, тыквенные или капустные – пасленовые – зонтичные или маревые – луковые – бобовые. При этом важно не забывать об индивидуальной способности каждой культуры истощать почву, «вытягивая» из нее конкретные вещества, и вносить соответствующие минеральные подкормки.
  3. « По лучшему предшественнику ». Способ максимально использует информацию об огородных культурах. В сети он представлен в виде многочисленных таблиц, отражающих все «взаимоотношения» популярных растений. Правда, ежегодно подбирать самый лучший вариант размещения не так уж просто, особенно, если весь огород занимает небольшую площадь. В подобных случаях имеет смысл отнестись к этому методу «без фанатизма» и спланировать плодосмен, исключив только недопустимые сочетания «предшественник-последователь».