Смородины при переработке

Смородина – это одна из самых популярных ягод, которые выращивают на приусадебных участках. Она не только вкусна, но и полезна, богата витаминами и микроэлементами. Однако, чтобы получить крупные и сладкие ягоды, необходимо приложить некоторые усилия и знать основные секреты выращивания смородины. В этой статье я расскажу о своем опыте выращивания этой чудесной ягоды.

Первым шагом в выращивании смородины является выбор подходящего сорта. Существует множество сортов смородины, которые различаются по размеру ягод, их сладости, устойчивости к болезням и климатическим условиям. Я выбрала сорт 'Искусительница', который известен своими крупными и сладкими ягодами.

Для выращивания плодово-ягодных культур идеально подходит участок с ровным рельефом или небольшим уклоном (1–3°) на юг или юго-запад. Такой сад будет иметь ряд преимуществ:

Плодовые культуры лучше всего растут на средней или нижней части южного склона, где преобладает более сухой воздух. Это не только способствует раннему созреванию плодов, но и снижает риск поражения паршой. Кроме того, на таких участках древесина и кора растений успевают хорошо вызреть, что обеспечивает им беспроблемную зимовку.

Осенью уход за плодовыми деревьями и огородом включает в себя определенные процедуры, которые рекомендуется делать в зависимости от месяца. В сентябре нужно приступать к сбору урожая, а также посадки плодовых деревьев и кустарников. В октябре обрезают и удаляют побеги, а также волчки. Кроме того, происходит побелка штамбов. В ноябре собирают опавшие листья, а также обрезанные ветки, осуществляют перекопку и подкормку каждого ствола или кустарника.