Сентябрь в саду и огороде: важные задачи для урожая

Сентябрь в саду и огороде: важные задачи для урожая

shutterstock.ru

Основной вид работ в огороде и саду в сентябре – это уборка урожая и подготовка его к хранению. В цветнике в перечень сентябрьских работ входят: сбор семян, посадка и пересадка двулетних и многолетних растений, подготовка цветов к зиме.

Сентябрь – месяц непредсказуемый. Иногда он радует по-летнему теплой погодой и лишь прохладные ночи напоминают об осени, а иногда сразу после августа наступает ноябрь. По этой причине предлагаемый перечень работ нужно корректировать, ориентируясь на капризы погоды .

10 дел, которые нужно сделать в сентябре в огороде

В сентябре созревает последний урожай овощей. Нужно успеть все убрать и заложить на хранение.

1. Подготовьте погреб к хранению урожая

Чтобы урожай во время хранения не портился, нужно создать подходящие условия. Наилучшее место хранения овощей и фруктов – погреб. Перед закладкой плодов его необходимо привести в порядок. Если помещение отсырело, то на некоторое время оставьте его для просушки с открытыми дверями и люками.

Все поверхности продезинфицируйте медным купоросом или сильным раствором марганцовки. После закладки продукции поставьте в погреб несколько ведер с солью или углем, которые будут впитывать лишнюю влагу.

Чтобы урожай не испортили грызуны, установите в помещении ловушки, разложите отраву или развесьте растения, которые не по душе мышам и крысам, например чернокорень и пижму.

Как подготовить погреб к хранению урожая

Скоро мы начнем потреблять то, что с таким трудом растили всю весну и лето. Но как сохранить добытый урожай? Думать об этом надо уже сейчас.

2. Выкопайте картошку и подготовьте ее к хранению

Когда нужно копать картошку? Для ответа на этот вопрос внимательно осмотрите клубни: если кожура на них плотная, картофель созрел и готов к хранению. После уборки рассортируйте клубни по размеру и оставьте на 1-2 недели в мешках или рассыпьте в любом сухом и темном месте. По истечении этого времени еще раз осмотрите клубни, удалите все подгнившие и больные и только после этого отправьте на хранение в погреб.

Связанные вопросы и ответы:

Как правильно собирать урожай в сентябре, чтобы не повредить растения

• Установка подпорок
• Удаление больных плодов
• Подкормки
• Защита от птиц, насекомых, грибов
• Обработка после сбора урожая
• Прививка

Садовые дела в августе. © gardenersworld

1. Установка подпорок

Сад в августе щедро благодарит за заботу — так, что ветки ломятся. Чтобы не ломились, нужно поставить подпорки в виде рогатин, а на дальнейшее определиться: а надо ли оно в таком количестве? Если не надо — зимой изучить вопрос кардинальной обрезки.

2. Удаление больных плодов

По мере созревания плоды требуют регулярного сбора, при этом удаляются обнаруженные подпорченные вредителями или грибами плоды, висящие на дереве — они обязательно поделятся болячками с соседями. В том числе, плоды, повреждённые птицами — на них непременно поселятся грибы.

3. Защита от птиц, насекомых, грибов

Созревание плодов — очень энергозатратный для дерева процесс, оно расходует на это огромное количество ресурсов. В результате слабеет и бороться со всякими нахлебниками сил уже не хватает. Деревьям желательно помочь. Опрыскать настоем золы по листьям, повесить всякие блескучки-шуршалки-глазелки от птиц, феромонные ловушки от вредителей.

Очень неплохо разместить в кронах пластиковые бутылки с налитым забродившим компотом и прорезанными отверстиями-входами. Многие насекомые ведутся на бражку. Мыла ещё жидкого туда не забыть добавить.

Желающие могут опрыскать деревья биопестицидами, их сейчас в продаже много.
В августе деревья закладывают плодовые почки будущего урожая, поэтому, помимо подкормок по листу, надо бы покормить ещё и корни. Азот им уже совершенно ни к чему, нужен фосфор и калий. Или универсальная зола — 3 стакана на 1 кв. метр.

4. Мульчирование

Полезно замульчировать приствольный круг (не вплотную к стволу) сеном, щепой с добавками сильнопахнущих растений — пиретрума, полыни, обрезанных макушек, листьев и пасынков томатов, отходов от очистки лука и чеснока. Даже личинкам из падалицы будет противно ползти в эту неприятную кучу. И зимовать вредители постараются устроиться в отдалении.

5. Обработка после сбора урожая

Отплодоносившие вишни, черешни, абрикосы, алычу и ранние яблони пора обработать фунгицидами — грибные заболевания летом на них развиваются стремительно. Если на верхних ветках висят поражённые монилиозом плоды, нужно их обязательно удалить, чтобы не распространяли споры.

6. Прививка

Начало августа — благоприятное время для прививки почкой (окулировки). Если у соседей или знакомых есть завидное дерево, сейчас как раз время позаимствовать вызревшую веточку и привить почки (для гарантии — несколько) на подходящие деревья в своём саду.

Что делать с садом после сбора урожая

Чернозём перекапывают на глубину до 30 сантиметров, а остальные почвы — на глубину пахотного слоя. Не забудьте перекопайте почву вокруг деревьев, кустарников и многолетников. При этом не разбивайте комья земли, чтобы за зиму почва накопила больше влаги.

Для борьбы с сорняками часто предлагают аналог плантажной вспашки, во время которой почву переворачивают так, чтобы верхний слой оказался внизу, а нижний — наверху. Правда, такой приём позволяет избавиться от одних сорняков, но даёт шанс прорасти другим, но в сочетании с другими агротехническими приёмами он довольно эффективен не только в борьбе с сорняками, но и с насекомыми-вредителями, которые либо сами закапываются в землю на зиму, либо откладывают там яйца. Оказавшись на поверхности после перекопки они будут уничтожены первыми же заморозками.

Конкретный набор агротехнических приёмов зависит от ситуации на конкретном же участке. Где-то будет достаточно поверхностной обработки почвы, а где-то этого будет недостаточно, потому что таким способом невозможно истребить осот и вьюнок, хотя однолетники, размножающиеся семенами понесут существенный урон.

Проверить, какой способ осенней обработки почвы подходит для вашего участка, поможет опыт. Для этого можно часть грядок оставить вообще без обработки, ограничившись уборкой растительных остатков, а часть по-разному перекопать. Весной будет видно, где и какие сорняки проросли, а какие удалось победить. Впрочем, не факт, что через год результат будет такой же, поскольку сезон на сезон не приходится.

Аналог плантажной вспашки поможет улучшить плодородность почвы, если плодородный слой невелик. Выяснить его толщину приблизительно можно, осмотрев изменение структуры и окраски почвы на вертикальном срезе. Работа эта потребует несколько лет. Каждую осень нужно вскапывать землю на 2-3 сантиметра глубже, чем в прошлом году. На всю глубину вскапывания заделывают органические или минеральные удобрения.

Как подготовить почву к зиме

«Как защитить сад от заморозков?» — это сейчас самый распространенный запрос в соцсетях. Капризная в этом году весна в очередной раз решила резко сменить курс: после 23 тепла градусник устремился вниз к 0, а в области ночью вообще обещают до минус 3. «МК» попросил дачных экспертов рассказать, как спасти рассаду и цветущие растения от неожиданного похолодания.

тестовый баннер под заглавное изображение

«С чего вы взяли, что нынешнее похолодание неожиданное? В мае всегда бывают заморозки, даже примета такая есть: если зацвела черемуха, жди холодов. Кстати, в июне Подмосковье тоже порой накрывает холодной волной арктического воздуха. Помню, что несколько лет назад в первых числах лета даже снег выпадал», – говорит дачный блогер Наталья Егоркина.

По ее словам, весенним цветам (тюльпанам и нарциссам) заморозки не страшны: они выносят даже легкий мороз до -3. Никакого ущерба холодные ночи не принесут и рассаде, если она находится в теплице: там вплоть до нуля градусов растениям будет вполне комфортно.

Но если температура опустится ниже, тогда следует подстраховаться и дополнительно укрыть нежные ростки помидоров и перцев пластиковыми колпачками, которые легко сделать из бутылок для воды. Сгодится для этих целей и укрывной материал, только он не должен касаться нежных листочков, иначе поломает их. Можно также положить в теплицу несколько раскаленных кирпичей, предварительно нагрев их докрасна в костре.

«Самые незащищенные сейчас – это ягодники: во-первых, клубника, смородина, ежевика уже набрали цвет, во-вторых, они находятся ближе к земле, чем, к примеру, кроны фруктовых деревьев. Поэтому постарайтесь накрыть в первую очередь кустики клубники старыми газетами, укрывным материалом, забросайте их сеном, можно и пленкой накрыть, только смотрите, чтобы она не касалась цветов, иначе замерзнут», – советует специалист.

Сложнее всего защитить фруктовые деревья: их ведь в бумагу не завернешь, как кусты смородины. Но и тут есть свои способы защиты. Прежде всего, советует Вероника Наговицына, агротехник одного из подмосковных садовых центров, нужно накануне заморозков как следует полить все растения в саду, влага будет испаряться и отдавать тепло воздуху. Самый эффективный способ полива – мелкокапельное дождевание, с его помощью можно даже большие деревья надежно защитить. Правда, поливалкам придется работать всю ночь, выключить их нужно перед самым рассветом.

Вода вообще может выполнить роль обогревателя: например, несколько ведер с водой в теплице способна поднять там температуру на пару градусов. Еще один способ защиты растений от заморозков – удобрение. Для этого следует взять суперфосфат и калийную селитру, сделать раствор согласно инструкции и этим коктейлем опрыскать листья цветов, рассады овощей или ягодных кустов. Подкормка активизирует движение клеточного сока, что в свою очередь повышает сопротивляемость растений. Опрыскивать нужно вечером, но не раньше, чем за 2 часа до наступления заморозков.

Однако самый популярный у дачников способ защиты сада от заморозков – это опрыскивание биостимуляторами. Многие так и говорят: «Вот «проэпиню» сад, и никакие заморозки ему будут не страшны». С ними согласны и эксперты.

«Безусловно, эпин, циркон и другие антистрессовые препараты помогают растениям пережить резкое понижение температуры, они активируют у них собственные защитные силы, способствуют укреплению иммунитета. Их можно использовать не только при заморозках, но при любых проявлениях агрессивной внешней среды, в том числе и при засухе. Я бы посоветовала повторить эту процедуру еще раз, через неделю после заморозков, тогда даже поврежденные растения смогут быстрее восстановиться», – советует аналитик.

Кстати, о черемухе. Климатологи объясняют странную закономерность между ее цветением и резким похолоданием. Просто в первых числах мая, когда черемуха цветет в Подмосковье и других областях средней полосы, на севере страны еще лежит снег, при смене ветра к нам приходят воздушные массы арктического холода, что в мае обычное дело, – и температура резко снижается.

Какие растения нужно посадить в сентябре для раннего весеннего урожая

Для лучшей сохранности большинства огородных культур нужно выполнять следующие правила:

1. Все овощи и фрукты, которые рассчитаны на длительное хранение, должны быть абсолютно здоровыми и без каких бы то ни было механических повреждений. В противном случае очень велик риск возникновения заболевания. А каждый больной плод почти 100%-но станет причиной порчи всех соседей. Весь урожай перед закладкой в хранилище нужно обязательно просушить.
2. Не стоит оставлять на длительное хранение овощи и фрукты раннего срока созревания. Они могут храниться не более 4 месяцев, даже если вы создадите для них идеальные условия. Для длительного содержания подходят только среднепоздние и поздние сорта.
3. Помещение, где хранятся съестные припасы, обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Если вы обнаружили конденсат на поверхности плодов, значит с вентиляцией не все в порядке – ее нужно отрегулировать.
4. Температура в помещении не должна опускаться ниже 0°С и подниматься выше 15°С. При более низких показателях большинство овощей начнет гнить, при более высоких – сохнуть или прорастать. Для основной массы культур оптимальной является температура 2-4°С.
5. При хранении плодоовощной продукции очень важна такая характеристика, как влажность. Для большей части культур лучшей считается влажность 90-95%. Плодам с плотной сухой кожурой требуется не более 75-80%.
6. В хранилище не должен проникать солнечный свет. В некоторых овощах, например в картофеле, на свету образуется органический яд – соланин, который вреден для здоровья.
7. В месте, где содержатся овощи и фрукты, не должно быть насекомых, грызунов и любой другой живности, которая может нанести механические повреждения вашему урожаю и стать разносчиком инфекций.
8. Плоды разных видов необходимо хранить в отдельных емкостях. Они ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом. Исключение, пожалуй, составляют лишь картофель со свеклой. Их соседство идет на пользу обеим культурам: свекла защищает картофель от гниения, забирая себе лишнюю влагу, а картофель свеклу – от высыхания.
9. Ящики и другие емкости для хранения не должны быть герметичными. Нужно, чтобы воздух свободно циркулировал между плодами, поэтому контейнеры выбирайте обязательно с отверстиями.
10. Время от времени необходимо проводить ревизию урожая. Все плоды с признаками повреждений нужно немедленно выбрасывать. Убирать также следует и те овощи, которые находились в непосредственной близости от подпорченного плода.

Как защитить растения от первых заморозков

Садово-огородные работы продолжаются и с наступлением теплой или прохладной осени. В преддверии зимы, но до первых заморозков нужно успеть посадить плодовые деревья и цветочные культуры. Не всем растениям подходит такое «расписание». Разберемся в том, что можно посадить осенью для отличного урожая и буйного весеннего цветения.

Плюсы и минусы осенней посадки

Высадка плодовых деревьев и цветов в осеннее время года имеет много преимуществ перед весенними и летними работами. Но есть и минусы. Начнем с положительных моментов для садоводов и огородников:

отличная приживаемость — осенью влажность почвы выше, что позволяет растениям легче адаптироваться для дальнейшего роста и развития;

широкий ассортимент саженцев и семян для посадки — в конце сезона всегда можно найти подходящий посадочный материал;

простота ухода — после жаркого летнего сезона саженцы уже не нуждаются в столь частом поливе;

интенсивность развития — осенние саженцы «просыпаются» сразу после таяния снега и уходят в рост на пару недель раньше, нежели весенние. Это касается и цветочных растений. Бутоны распускаются уже в первый вегетативный год;

устойчивость к заболеваниям и вредителям — растения, высаженные осенью, оказываются весьма живучими. Они проходят естественный отбор, закаляются. К весне остаются только самые крепкие экземпляры, которые и дальше демонстрируют активное развитие;

отсутствие потребности в искусственной семенной стратификации — весенние всходы получаются устойчивыми к негативным погодным условиям, поскольку за зиму приспосабливаются к ним;

высокое качество — именно осенью питомники занимаются подготовкой саженцев к дальнейшим продажам. По молодым деревцам визуально легко определить состояние листьев, корневой системы;

экономия финансов — в осенний период цены на посадочный материал снижаются, стартуют распродажи и сезонные акции.