Лучшие сорта винограда с описанием. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта винограда с описанием. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)

Фото: gastritinform.ru

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Фото: sadovod-crimea.ru

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Фото: fermerss.ru

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Фото: 1semena.ru

Атос

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Фото: narcissusrus.ru

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Фото: liveinternet.ru

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Фото: eda-land.ru

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Фото: info-dacha.ru

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Фото: lui-kafe.ru

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Фото: be.unusual-travels.com

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Фото: bazaogoroda.ru

Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

Фото: agrogroup.uz

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Источник: https://fazenda-pro.ru/stati/luchshie-sorta-vinograda-s-opisaniem-tablica-rannie-sorta

Лучшие сорта винограда для еды. Самые лучшие и популярные белые сорта столового винограда: топ-10

Начнем со светлых тонов и будем плавно двигаться к темным. Поэтому для начала вашему вниманию предлагаются самые лучшие, к тому же проверенные временем, белые сорта столового винограда:

Августин (Плевен устойчивый, Феномен)

Получен на основе скрещивания сортов Вилан блан и Плевен. Болгарской селекции.

Сорт сильнорослый, поэтому подходит для выращивания на арках.

Формирует увесистые грозди по форме напоминающие конус, весом 400-500 г (максимум до 750-800 г).

Имеет зелено-желтый цвет плодов, на солнце слегка просвечивается. Августин отличается гармоничным вкусом с ненавязчивым легким ароматом муската. Плоды овально-удлиненные, около 27 мм в длину и 18 мм в ширину, весом 4-7 г. Хрустящая мякоть имеет плотную (мясистую) консистенцию, кожура плотная, тонкая.

Характеристики сорта Августин:

• срок созревания — 115-125 дней (ранний);
• урожайность — 120-140 ц/га:
• кислотность — 6-7 г/л;
• сохранность на кусте урожая — 2-3 недели;
• количество гроздей на плодоносном побеге — 1,2-1,6;
• количество плодоносных побегов — 75-85%;
• нагрузка глазков — 35-50;
• обрезка лозы необходима на 8-12 глазков.
• морозостойкость до -22..-24 градусов;

Кстати! Августин отлично подходит для создания беседки.

Достоинства:

• Высокая дегустационная оценка (8,2 балла).
• Цветы обоеполые, благодаря этому опыление хорошее, даже при неблагоприятных условиях.
• Стабильная высокая урожайность.
• Относительная неприхотливость в уходе.
• Высокая транспортабельность и товарность.
• Высокая устойчивость к грибным заболеваниям (2-2,5 балла).

Недостатки:

• Ягоды растрескиваются при чрезмерной влажности грунта.
• Подвержен поражению гроздевёрткой, осами.
• Нередко поражается серой гнилью.

Алёшенькин (Алеша)

Сорт получен при скрещивании Мадлен Анжевин и смеси пыльцы восточных сортов. Волгоградской селекции.

Средне- и сильнорослые кусты.

Образует крупные кисти рыхлой структуры, имеющие коническую форму, средним весом 350-500 г (максимум до 2 кг).

Имеет янтарный оттенок с белым налетом поверх кожицы. Достаточно мелкие овальные плоды, их масса достигает 3-5 г. Кожица толстая. Мякоть хрустящая и сочная, приятного сладкого вкуса.

Основные характеристики сорта Алешенькин:

• срок созревания — 100-115 дней (сверхранний или очень ранний);
• урожайность — 8-10 кг с куста.
• кислотность — 3-6 г/л;
• сахаронакопление — до 17-20%;
• нагрузка глазков — 30-40;
• рекомендуемая обрезка — на 8-10 глазков (но можно и на короткую — 5-6 глазков).
• морозостойкость до 22..-26 градусов.

Преимущества:

• Очень высокий дегустационный показатель (8,8 балла).
• Стабильно высокая урожайность.
• Дружное созревание ягод.
• Цветы — обоеполые.
• Высокий процент укоренения черенков.

Недостатки:

• Восприимчив к грибковым заболеваниям.
• Склонен к горошению.
• Вызревание лозы удовлетворительное.
• Склонен к перегрузкам, поэтому требует обязательного нормирования (1 кисть на 1 побег).

Аркадия

Сорт выведен путем скрещивания Кардинала, отвечающего за вкус прототипа, и Молдовы, обладающей генами устойчивости. Селекции ИВиВ им. В.Е. Таирова (Украина).

Кстати! Аркадию еще иногда называют Настей .

Аркадия отличается крупными плотными гроздями, со средним весом от 500-700 г (максимум — 2-2,5 кг). Их форма цилиндроконическая, с лопастями.

Ягоды Аркадии характеризуются ненавязчивым простым, но приятным вкусом, который при созревании приобретает легкий аромат муската. Цвет равномерный белый, размера достигает 23 на 28 мм (яйцевидной формы), масса — 7-10 г (максимум до 15 г) в зависимости от ухода и агротехники (нагрузки куста). Мякоть плотная с сочной консистенцией, а кожица прочная, что дает возможность транспортировки с минимальным процентом повреждений.

Характеристики сорта Аркадия:

• срок созревания — 115-125 дней (ранний);
• сахаронакопление (сахаристость) — 15-16%;
• уровень кислоты (кислотность) — 4-6 г/л;

Обратите внимание! Аркадия отличается средним или быстрым ростом побегов и дружным созреванием плодов, что дает возможность получить первый полноценный урожай уже на 3-й год культивирования.

Лучшие сорта винограда для себя. Лучшие столовые сорта винограда: топ-15 

Обратите внимание! Подборка лучших сортов винограда составлялась на основе анализа и синтеза различных рейтингов, обзоров, отзывов виноградарей и характеристик (плюсов и минусов сорта), а также общего интереса участников сети Интернет (т.е. популярности названия конкретного сорта).

Из всего многообразия столовых сортов винограда можно выделить те сорта, которые по своим свойствам значительно превосходят остальные. А уже на основании анализа их характеристик, достоинств и недостатков вам следует выбрать оптимальные сорта для своего сада, исходя из своих предпочтений, возможностей и особенностей выращивания конкретного сорта.

Алёшенькин (Алёша)

Сорт получен при скрещивании Мадлен Анжевин и смеси пыльцы восточных сортов. Волгоградской селекции.

Средне- и сильнорослые кусты.

Образует крупные кисти рыхлой структуры, имеющие коническую форму, средним весом 350-500 г (максимум до 2 кг).

Имеет янтарный оттенок с белым налетом поверх кожицы. Достаточно мелкие овальные плоды, их масса достигает 3-5 г. Кожица толстая. Мякоть хрустящая и сочная, приятного сладкого вкуса.

Основные характеристики сорта Алешенькин:

• срок созревания — 100-115 дней (сверхранний или очень ранний);
• урожайность — 8-10 кг с куста.
• кислотность — 3-6 г/л;
• сахаронакопление — до 17-20%;
• нагрузка глазков — 30-40;
• рекомендуемая обрезка — на 8-10 глазков (но можно и на короткую — 4-6 глазков).
• морозостойкость до -22..-26 градусов.

Преимущества:

• Очень высокий дегустационный показатель (8,8 балла).
• Стабильно высокая урожайность.
• Дружное созревание ягод.
• Цветы — обоеполые.
• Высокий процент укоренения черенков.

Недостатки:

• Восприимчив к грибковым заболеваниям.
• Склонен к горошению.
• Вызревание лозы удовлетворительное.
• Склонен к перегрузкам, поэтому требует обязательного нормирования (1 кисть на 1 побег).

Анюта

Гибридная форма культуры, полученная на основе Талисмана (Кеша-1) и Кишмиша лучистого. Любительской селекции В.Н. Крайнова.

Сорт высокой силы роста.

Анюта формирует большие кисти весом 700-800 грамм (максимум до 1,5 кг) средней рыхлости.

Плоды должны быть темно-розового оттенка. Ягоды овальные, крупные, весом 10-15 г (бывают и до 20 г). Мякоть мясистая, а кожура плотная. Сорт характеризуется ненавязчивым ароматом муската.

Характерные особенности Анюты:

• срок созревания — 140 дней (средний или среднепоздний);
• сахаронакопление — 18-50%;
• показатель плодоношения — 1,3;
• нагрузка глазков — 30-50;
• рекомендуемая обрезка — на 8-10 глазков;
• морозостойкость до -22..-23 градусов.

Достоинства:

• Имеет обоеполые цветы, что дает стабильное опыление.
• Плоды не растрескиваются даже при переувлажнении грунта.
• Не склонен к горошению.
• Осами не повреждается.
• Совместим с любыми подвоями.
• Хорошая укореняемость черенков.
• Относительная (средняя) устойчивость к мильдью и оидиуму (3-3,5 балла).
• Хорошее вызревание лозы.
• Не повреждается при транспортировке.

Недостатки:

• Необходима корректировка нагрузки, т.к. склонен к перегрузке.
• Часто бывает неравномерное созревание и окрашивание ягоды.

Аркадия 

Сорт выведен путем скрещивания Кардинала, отвечающего за вкус прототипа, и Молдовы, обладающей генами устойчивости. Селекции ИВиВ им. В.Е. Таирова (Украина).

Кстати! Аркадию еще иногда называют Настей .

Аркадия отличается крупными плотными гроздями, со средним весом от 500-700 г (максимум — 2-2,5 кг). Их форма цилиндроконическая, с лопастями.

Ягоды Аркадии характеризуются ненавязчивым простым, но приятным вкусом, который при созревании приобретает легкий аромат муската. Цвет равномерный белый, размера достигает 23 на 28 мм (яйцевидной формы), масса — 7-10 г (максимум до 15 г) в зависимости от ухода и агротехники (нагрузки куста). Мякоть плотная с сочной консистенцией, а кожица прочная, что дает возможность транспортировки с минимальным процентом повреждений.

Характеристики сорта Аркадия:

• срок созревания — 115-125 дней (ранний);
• сахаронакопление (сахаристость) — 15-16%;
• уровень кислоты (кислотность) — 4-6 г/л;

Обратите внимание! Аркадия отличается средним или быстрым ростом побегов и дружным созреванием плодов, что дает возможность получить первый полноценный урожай уже на 3-й год культивирования.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/novosti/prakticheskaya-informaciya-po-sortam-vinograda-vsem-mira-i-dobra

10 лучших сортов винограда. Описание сортов винограда

Каждый из представленных типов отличается хорошим вкусом, неплохим урожаем, нетребовательностью к условиям произрастания и ухода. Все они могут выращиваться как профессиональными виноградарями, так и начинающими специалистами.

В ТОП-10 лучших разновидностей ягоды включены:

• Аркадия – столовый тип, являющийся носителем генов Кардинала и Молдовы. Он относится к ранним и созревает в срок от 115 до 125 дней. Кусты – средне- или сильнорослые. Широко распространенно выращивание ягоды в Средней полосе России из-за морозоустойчивости, в том числе, на Урале.
• Кишмиш овальный белый – он отличается маленькими, аккуратными ягодами бледно-зеленого цвета. Их характерная особенность заключается в отсутствии развитых семян и в наличии тонкой кожицы, которая практически не ощущается при употреблении плодов в свежем виде.
• Пино нуар – технический тип винограда, возделываемый для приготовления элитных вин. Его выращивают во Франции, Италии, Испании, в странах Америки. По морфологическим отличиям и биологическим характеристикам он приближен к эколого-географической группе из Западной Европы.
• Байконур – имеет специфичный вид: ягоды удлиненные, с заостренным концом. Его ключевые преимущества: нормальная реакция на низкие температуры и устойчивость к теплу, также при отсутствии высокого уровня влаги плоды не морщатся и сохраняют сладкий вкус.
• Рислинг – внешне этот вид похож на белый кишмиш, однако зеленый окрас у него более бледный, а ягоды – куда крупнее. Форма у них такая же округлая. Чаще всего на их основе производятся экологически чистые, диетические соки, сухие, игристые и крепкие вина. Он произрастает в Болгарии, Франции, Италии и в ряде других стран.
• Каберне Совиньон – один из самых популярных видов среди виноделов, относящийся к группе технических. Происходит он из Франции, а культивируется в Болгарии, Румынии, США и во многих других странах мира. Каберне Совиньон отлично противостоит различным вредителям: серой гнили, гроздевой листовертке и т. п.
• Памяти Негруля – интересен из-за своего товарного вида и отличной лежкости, что позволяет успешно выращивать его для массовых продаж. Однако этот сорт винограда лучше не употреблять в больших количествах больным на диабет ввиду высокой концентрации сахаров в плодах – 14.3%.
• Изабелла – самый скандальный в рейтинге тип, который давно запрещен для выращивания в коммерческих целях на территории ЕС. Причиной дурной славы послужила якобы высокая концентрация метанола в составе. Однако он остается популярным на частных виноградниках из-за своей неприхотливости к уходу и отсутствия необходимости в обработке ядохимикатами.
• Преображение – гибрид, полученный в результате соединения генов Кишмиша лучистого и Талисмана. Он ценен из-за раннего срока созревания продолжительностью в 110-125 дней. Ягоды отличаются вкусовым богатством и отличным, товарным видом.
• Оригинал – это название полностью соответствует виду плодов: розовый цвет, крупные размеры, вытянутая форма с приплюснутым концом, красивая гроздь. Его выращивают как для себя, так и для продажи. Плоды довольно мясистые и сочные.

Лучшие сорта винограда для белого вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Фото: goodfon.ru

Для виноделия используются особые сорта винограда. Они отличаются вкусом, текстурой, сроками созревания и спецификой обработки. Чтобы тебе было проще сориентироваться, мы составили большой каталог лучших сортов винограда для вина с фото, названиями и описаниями!

Сорта винограда для белого вина

Белое вино не такое плотное и насыщенное, в нем меньше танинов, а вкус мягче, чем у красного. Рассказываем, на какие сорта лучше обратить внимание!

Шардоне

Самый популярный и самый универсальный европейский сорт на все случаи жизни. Он подходит для изготовления вин с разными фруктовыми и цветочными нотками, а еще используется для улучшения вкуса шампанского.

Фото: yuhanson.livejournal.com

Бьянка

Вино из Бьянки слегка отдает миндальными и ванильными нотками. А если нужно что-то менее приторное, сорт отлично сочетается с другими несладкими в купажах.

Фото: vosadu-li-vogorode.ru

Алиготе

Французский сорт хорош для столовых вин, купажей, шампанского и высококачественного сока. Его ягоды сразу выделяются желто-зеленым окрасом с темными точками.

Фото: ogorodsadovod.com

Совиньон блан

Очень гармоничный и сбалансированный сорт не слишком требователен. Но принципиально важно вовремя собирать урожай, иначе он потеряет свои качества.

Фото: mattysparadigm.org

Мускат

Один из самых древних сортов выращивали еще в Египте и Сирии. Высокое содержание сахара и отменный вкус перевешивают его капризность и прихотливость к погодным условиям.

Фото: 2sotki.ru

Сорта винограда для красного вина

Красные вина всегда яркие и насыщенные, богатые на природные антоцианы и дубильные вещества. Они полезны, содержат много антиоксидантов и, в конце концов, просто очень хороши!

Бастардо

Португальский сорт широко распространился в наших широтах в девятнадцатом столетии. В Крыму из него даже вывели новый более стойкий гибрид – Бастардо Магарачский.

Фото: rastiogorod.ru

Мерло

Французский гибрид отличается очень выразительными вкусовыми качествами и едва уловимыми нотками пасленовых. Даже ягоды сами по себе очень красивые – гладкие, одинаковые, с восковым налетом.

Фото: 2sotki.ru

Пино Нуар

Урожайный сорт плохо растет в низинах, а в остальном почти не доставляет проблем. Кроме интересного вкуса у него еще почти бесцветный сок и интересный окрас нижних листьев.

Фото: napawineclub.com

Мурведр

Крупные плотные гроздья урожайного сорта можно узнать даже внешне. Вино получается очень насыщенным, но при этом сдержанным и гармоничным.

Фото: wineegoist.com

Изабелла

Еще один всемирно известный виноград дает насыщенный розовый сок с земляничным послевкусием. Из него получаются нежные сладкие вина, а за счет высокого содержания полезных веществ его используют даже в медицине.

Фото: 2sotki.ru

Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)

Элитные сорта винограда для вина

Элитные вина отличаются более тонким, изящным и интересным вкусом. У каждого сорта есть своя изюминка, которая и делает его таким ценным.

Терновый

Элитный поздний сорт примечателен сочной и мясистой мякотью, гармоничным вкусом и нежным ароматом. Кстати, его еще используют в селекции для повышения морозостойкости гибридов.

Фото: rasteniadacha.ru

Рислинг

Безоговорочный лидер среди белых сортов по всем пунктам. Его вкус очень сложный и многогранный, так что он идеально подходит для элитных вин.

Лучшие сорта винограда для вина. Франция

Одни из самых известных вин в стране и в мире – это вина регионов #Бордо, #Бургундия, #Шампань и .

Бордо. Здесь производят одни из самых дорогих вин мира, основой для которых являются каберне совиньон, #мерло, иногда небольшое количество и . Это классические, строгие, довольно вина с хорошим , высокой кислотностью и большим потенциалом к выдержке. Палитра ароматов представлена от ягодных (черная смородина, слива, лесные ягоды) и до третичных тонов (землистых, табачных, животных оттенков). Белые вина Бордо менее известны, производятся они из и семильона, которые иногда выдерживают в бочках.

Бургундия. Родина самых дорогих бутылок в мире. Красные вина здесь делают из сорта винограда , а белые – из , который чаще всего проходит выдержку в дубовых бочках. Вина из пино нуара – элегантны, изящны и многослойны, при первом знакомстве такое вино может показаться легким и слишком невесомым, но внушительные танины, хорошая структура и постепенно раскрывающиеся сложносочиненные ароматы говорят о большом потенциале и благородном происхождении. Белые бургундские – особенно очаровательны, они объемны, пышны и сливочны. В ароматах – от тропиков до орехов и семечек. Вкус плотный и сильный, с долгим послевкусием.

Шампань. Основные сорта для производства – #шардоне, пино нуар и пино менье. В зависимости от производителя #шампанское может быть от легкого и невесомого и до увесистого и насыщенного бочкового.

Долина Роны. На севере Роны основной сорт винограда сира, а на юге – гренаш и другие местные южные сорта. Вина – иконы северной Роны – Эрмитаж и Кот-Роти из 100% сира. Южный селебрити – Шатонеф дю Пап, для производства которого разрешены аж 13 местных сортов, но основу, как правило, составляет сорт .

Если же говорить о массовых, но не великих винах, то здесь, конечно, правит балом вино Нуво и простые Божоле и Божоле Вилляж, которые производятся в южной части Бургундии. Божоле производят из менее известного местного сорта винограда .

Итак, во Франции в основном у нас главенствуют международные сорта: каберне совиньон, #мерло, пино нуар, шардоне и сира.

Лучшие сорта винограда для продажи. Какие сорта винограда выращивать для продажи

Сейчас с ностальгией вспоминаются времена, когда 10-12 лет назад великолепные грозди Аркадии (Насти), Кеши-1 (Талисмана) или Фламинго, вызывали настоящий фурор среди покупателей.   Товар не залеживался на рынке даже при завышенной цене.

Это неудивительно: народ в массе своей выращивал абсолютно нетоварные Изабеллу и Лидию. Даже Восторг с Плевеном и Русским ранним встречались нечасто. Теперь все изменилось. Глядя на изобилие винограда на рынке, трудно поверить официальной статистике, что большинство потребляемого винограда – турецкого происхождения. 

Из-за такого «турецкого» изобилия, цены на рынке на отечественные сорта упали ниже некуда. Летом хороший виноград можно купить по 40 рублей за кг. А за 60 рублей – вам продадут самые отборные грозди Лоры и Нового подарка Запорожью. 

Возникает резонный вопрос: так какой же виноград выращивать для продажи на рынке? Конечно суперраннего срока созревания. Особенно, если есть возможность выращивать эти сорта в теплице. Тогда вы сможете продавать виноград на месяц раньше ваших конкурентов. 

Выращиваемый виноград должен иметь ягоду не менее 10-12 г весом. 

Кроме того, должны быть хорошие вкусовые качества. Просто сладким винограду быть уже недостаточно. 

Во вкусе должна быть своя изюминка. Это может быть мускатный аромат, хрустящая или нежная тающая мякоть, тонкая, не ощутимая при еде кожура, или особый оттенок во вкусе. 

Не менее важна и форма ягоды. Большим спросом пользуются сорта с овальной или цилиндрической ягодой. А вот сорта с круглыми ягодами пользуются меньшим спросом.

Недостатки товарных сортов

Еще шесть-семь лет назад ставку виноградари делали на знаменитый сорт Аркадия. Но она стала жертвой своей популярности. Фермеры и виноградари выращивают ее в таких количествах, что перекупщики скупают шикарные грозди по бросовой цене. 

Поэтому опытные виноградари внимательно следят за новинками рынка и испытывают их у себя на участках. Надо отметить, что многие новинки имеют высокий товарный вид, но при этом не лишены недостатков. 

Так, знаменитое Преображение Крайнова, при своем идеальном товарном виде, подводит с вкусовыми качествами. Только в самые первые дни потребительской спелости присутствует гармония между кислотами и сахаристостью. Немного урожай повисел, и вкус стал пресно-сладким. 

У Ливии Загорулько очень богатый вкус с ярким мускатом. Но мякоть излишне сочная, ягоды не транспортабельны и грозди иногда горошат. 

Ягоды Красотки очень сильно трескаются, и ее так обожают осы, что складывается впечатление, будто они слетаются на трапезу со всей округи. До рынка Красотка не доходит – весь урожай уходит на приготовление сока. 

София страдает от излишне плотных гроздей. Исправить ситуацию можно только прореживанием на стадии гороха. Сюда еще можно добавить проблемы с окрашиваемостью ягод и исчезновению мускатного вкуса. 

Какие гибридные формы выращивать каждый должен решать сам. В зависимости от своих возможностей и погодных условий. При этом одна из главных заповедей бизнесменов гласит: «нельзя хранить все яйца в одной корзине». В буквальном смысле это нужно понимать, что нельзя весь виноградный бизнес строить только в каком-то одном направлении.

Лучшие сорта винограда для средней полосы. Добавление статьи в новую подборку

Выбор правильного сорта винограда – залог успеха. Как же не прогадать и купить саженец, который хорошо приживется и даст богатый урожай вкусных ягод?

Климат средней полосы России не всегда подходит для выращивания винограда. Эта теплолюбивая культура может подмерзнуть зимой и ранней весной или заболеть при ненадлежащем уходе. Поэтому, чтобы собрать урожай сочных ягод, нужно отдавать предпочтение морозостойким растениям, которые легко приспосабливаются к сложным условиям.

1. Агат донской

Этот высокоурожайный сорт пользуется популярностью у садоводов за крупные, сочные и вкусные ягоды. У них мясистая мякоть и плотная, немного грубоватая кожица темно-синей окраски. Обычно в каждой ягоде находятся по 2 семени. Виноградные кисти тоже довольно крупные, конической формы.

Побеги стремительно разрастаются и хорошо вызревают. Их плодоношение составляет около 80%. Нередко урожай сильно перегружает кусты, поэтому срок созревания плодов затягивается, и их качество ухудшается.

Растение без укрытия выдерживает морозы до –26°С (при этом риск подмерзания составляет всего 20%), а еще оно устойчиво к серой гнили и милдью.

2. Алешенькин

Этот сорт тоже сильнорослый и высокоурожайный. При благоприятных условиях выращивания с каждого куста можно собрать 8-10 кг ягод.

Виноградные грозди очень крупные, порой их вес может достигать 2 кг. Ягоды – слабоовальные, среднего размера, со сладкой, хрустящей мякотью и кожицей янтарного цвета.

Недостаток этого сорта винограда заключается в том, что растение подвержено грибковым заболеваниям.

3. Венус

Сильнорослый сорт Венус высоко ценится за сочные ягоды с гармоничным землянично-мускатным ароматом. Кроме того, в них нет семян, а тонкая синяя кожица очень хорошо отделяется от мясистой мякоти. Виноградные грозди – цилиндро-конические, средней плотности.

Ягоды устойчивы к растрескиванию, но во влажную погоду созревшие грозди может поражать серая гниль. А вот ложная мучнистая роса этому сорту не страшна. Также растение выдерживает морозы до –26°С.

4. Виктория

Ягоды этого сорта очень приятные на вкус. Они крупные, овальные, красно-малиновой окраски. Мякоть – хрустящая, с гармоничным вкусом и легким мускатным ароматом. Гроздь – коническая, умеренно-плотная, реже рыхлая.

Кусты винограда разрастаются слабо, но при этом урожайность очень высокая. Количество плодоносных побегов может достигать 90%. Чтобы под тяжестью урожая побеги не обламывались, нужно удалять часть соцветий и молодых гроздей.

Виктория нуждается в сортах-опылителях. Взрослый куст способен выдерживать морозы до –27°С, устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили.

5. Восторг мускатный

Как не трудно догадаться из названия, у ягод этого сорта мускатный вкус. Они довольно крупные, овальные, янтарно-желтые, с плотной и мясистой мякотью. Гроздья – цилиндро-конические, средней плотности.

Побеги куста стремительно развиваются и хорошо вызревают. Могут быть перегружены урожаем, так как плодоносят от 80 до 95% побегов.

Без укрытия растение выдерживает понижение температуры до –27°С, устойчиво к милдью и серой гнили, но нуждается в 1-2 профилактических опрыскиваниях от грибковых болезней.

6. Кристалл

Несмотря на то, что этот сорт относится к техническим, его некрупные желто-зеленые ягоды с характерным налетом обладают гармоничным вкусом. У них сочная мякоть и довольно плотная кожица. Виноградные гроздья – цилиндро-конические или конические, средней плотности. Куст разрастается не очень быстро, но на нем вызревает около 100% побегов, а плодоносят – не менее 85%.

Для Кристалла характерна повышенная зимостойкость (до –29°С). Растение устойчиво к милдью, оидиуму, серой гнили.

7. Жемчуг розовый (Аромат лета)

Крупные ягоды этого сорта отличаются оригинальным вкусом. В них нет семян, а мякоть очень сочная и сладкая. Кожица – розового цвета, очень тонкая и тоже приятная на вкус.

Грозди – конические, довольно крупные. Побеги хорошо вызревают, плодоносит 65-85%. Растение устойчиво к морозу (до –25°С), милдью и серой гнили.

Все эти сорта винограда пригодны как для употребления в свежем виде, так и для изготовления вина и сока.

Самый дорогой сорт винограда для вина. Самое дорогое красное вино в мире

Красное вино любимо многими. Неудивительно, что среди особо дорогих всегда есть бутылочка как доступных, так и очень редких и дорогих.

Интересно: по данным CNBC коллекционное редкое вино является отличным активом элитной категории для вложений. Показатели доходности очень высокие — до 25 %. Например, в 2017 году доходность по вложениям в дорогие вина опередила по показателям предметы искусства, ювелирные украшения, монеты.

Screaming Eagle Cabernet 1992 год

США $ 500 000 (около 37 миллионов рублей)

Молодое красное вино из долины Напа уже много лет удерживает пальму первенства в рейтинге самых дорогих. Каберне Совиньон всегда привлекал поклонников вин с насыщенным фруктовым ароматом, нотками имбиря и цветов, густым дубовым ароматом.

В 2000 году бутылка «Кричащего орла» (шестилитровая) была продана на аукционе за рекордную сумму. Интересно, но все деньги компания пустила на благотворительность.

Chateau Lafite 1787 год

Франция, $ 156 450 (около 11,5 млн рублей)

Особенность и высокая стоимость этих бутылок красного вина обусловлена не их вкусом, а историей. На бутылках можно увидеть инициалы — ThJ. Они принадлежат американскому президенту, борцу за демократические идеалы — Томасу Джефферсону. А сам виноградник принадлежит одной из богатейших семей мира — Ротшильдам.

Джефферсон много времени проводил во Франции. Будучи страстным поклонником вин, он именно здесь пополнял свою коллекцию.

Интересно: партия вина урожая 1797 года была выкуплена издателем Малкомом Форбсом в 1985 году. Подлинность вина, входящего рейтинг самых дорогих, многими подвергается сомнению. Все дело в том, что при хранении (под влиянием света) пробки на всех бутылках высохли и ввалились внутрь. Владелец заменил их на новые. С тех пор и ходят слухи о подлинности напитка и гравировке на бутылке. Но это не мешает коллекционерам с вожделением следить за информацией о продаже бутылок красного вина из этой партии.

Cheval Blanc 1947 г. St-Emilion

Франция, Бордо. Стоимость $ 135 125 (почти 10 миллионов рублей)

Всего было выпущено 110 тысяч бутылок, но да наших дней удалось сохранить лишь несколько. В основе купажа два вида — Каберне Франк и Мерло. Сомелье ставят этот вариант шеваль-бланка на первое место в прошлом веке. Все дело в изысканности и уникальности вкуса — изменчивая кислотность, необычный аромат, кофейное послевкусие.

Особый вкус шеваль-бланка 47 года обусловлен аномально жаркой погодой. В тот год температуры доходили до рекордных +35⁰по Цельсию. Это позволило винограду быстро вызреть и набрать особую сахаристость.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/luchshie-tehnicheskie-sorta-vinograda-vsem-mira-i-dobra