Посадка винограда: основные принципы и подходы

Посадка винограда: основные принципы и подходы

В принципе, виноград можно сажать как осенью, так и весной, но сейчас поговорим именно о весенних посадках, тем более, существенных отличий в технологиях (за исключением тщательного укрытия перед зимой) в эти сезоны нет.

В первую очередь, сроки зависят от того, какой посадочный материал у вас в наличии. Среди самых распространённых:

• укорененные и неукорененные черенки;
• перезимовавшие саженцы;
• вегетирующие саженцы.

Раньше всех посадка винограда возможна перезимовавшими саженцами, например, в Подмосковье это период с конца апреля и до середины мая. До того, как проснулись почки, такие одревесневшие саженцы, укоренившиеся ещё осенью, спокойно переносят возвратные холода. В других регионах нужно ориентироваться на климатические условия. В ряде районов Урала или Сибири снег может лежать и до мая, поэтому смотрим на то, чтобы почва прогрелась выше 10 градусов, а также установилась тёплая погода (в идеале, около 15 градусов).

В этот период можно сажать и неукоренённые черенки со спящими почками, им кратковременные периоды холода тоже не страшны. С наступлением постоянного устойчивого тепла высаживаем укорененные черенки с корешками.

Последними должны высаживаться вегетирующие саженцы. Такой виноград приобретают, в основном, в питомниках. Он уже имеет несколько листьев или набухшие почки, поэтому даже кратковременные заморозки для него представляют опасность.

Чаще всего, саженцы продаются в отдельных горшочках и их до посадки можно передержать дома, обеспечив надлежащий полив. В средней полосе такой виноград высаживают в конце мая – начале июня, в Сибири и на Урале – в начале июня.

Если, по каким-либо причинам, пришлось посадить виноград раньше, обеспечьте его надёжным укрытием в ночное время.

Источник: https://zelynyjsad.info/novosti/uhod-za-vinogradom-s-vesny-do-oseni-podkormka-vinograda

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта винограда лучше выбрать для посадки на даче

Виноград прекрасно себя чувствует на юге, в мягком климате. В северных регионах ему некомфортно, но, тем не менее, вырастить можно. В последнее время селекционеры постарались и вывели сорта специально для сурового климата

Лучшие сорта винограда. Фото: pixabay.com

В настоящий момент в реестре селекционных достижений числится 55 сортов, которые рекомендованы для регионов с коротким летом. Но мы выбрали лишь те, которым профессиональные дегустаторы ставят самые высокие оценки.

Кстати, плодовые и ягодные культуры обычно оценивают по 5-бальной системе – только вкус. А вот виноград стоит особняком – его оценивают сразу по трем показателям:

• внешний вид грозди в целом и ягод в отдельности, то есть, насколько они красивые – максимальная оценка по этому показателю 2 балла;
• вкус ягод – максимум 5 баллов;
• толщина кожицы, ее плотность, и консистенция ягод – максимально 3 балла.

Итого, наивысшая оценка, которую могут поставить дегустаторы суммарно – 10 баллов.

Сортов с максимальной оценкой для северных регионов нет. Но есть очень приближенные к эталону. Именно их мы выбрали для нашего рейтинга.

Подмосковье

В Московской области лето часто бывает влажное и прохладное, а при такой погоде велик риск развития грибных заболеваний. Поэтому сорта должны быть устойчивы к патогенам, как минимум на среднем уровне.

Рошфор К

Очень ранний виноград, предназначен исключительно для еды. Грозди у него солидные, весят в среднем 520 г. Ягоды крупные, по 8 г каждая, по форме овальные, красно-серого цвета. Они мясистые, а вкус с нотками муската. Дегустаторы дают ему 9,7 балла! Это один из самых лакомых сортов.

Но у него есть недостатки: в гроздях попадаются мелкие виноградинки, морозостойкость средняя и болезнями поражается в средней степени. Но ради вкуса ему можно многое простить.

Рекомендован для всех регионов.

Продолжить далее

Боготяновский

Созревает рано, предназначен для еды. Грозди по размеру средние, в районе 390 г каждая. Зато ягоды очень крупные, приятного золотисто-зеленого цвета. Мякоть хрящеватая, без привкусов. Оценка дегустаторов – 9 баллов.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Продолжить далее

Памяти учителя

Относится к очень ранним сортам, и тоже для еды, то есть столовый. Грозди крупные, по 650 г, но некоторые набирают по 815 г. Ягоды очень крупные, темно-красные с переходом в фиолетовый цвет, мясистые с мускатным оттенком. Сахара – 18,2%, кислот – 5,1%. Оценка вида и вкуса – 8,95 балла.

Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Продолжить далее

Долгожданный

Неизвестно, что имели в виду авторы сорта, но ждать урожая долго не придется – он очень ранний. Исключительно для еды. Грозди весомые, массой 780 г. Ягоды крупные, яйцевидные, желтой окраски, мясистые. Сахара – 15,4%, кислот – 5,8%. Оценка дегустаторов – 8,6 балла.

В зиму ему нужно укрытие. Болезнями поражается средне.

Рекомендован для всех регионов.

Средняя полоса

Для средней полосы подойдут сорта, которые рекомендованы для всех регионов России.

Кубаттик

Очень ранний, столового назначения, да к тому же кишмишный, то есть без косточек. Грозди у него очень большие, массой 705 г. Ягоды по размеру средние, темно-красно-фиолетовой окраски, мясистые. Сахара – 17%, кислот – 5%. Дегустаторы ставят ему оценку 9,73 балла – это второе место среди условно северных сортов.

Болезням подвержен средне.

Рекомендован для всех регионов.

Какие условия необходимо создать для успешного роста винограда

Разберем условия, при которых следует выращивать растительность.

Полив

Интенсивность полива винограда отличается в зависимости от стадии развития и сезона. Так, весной, когда лоза набирает рост, активно растут листья, побеги и корневая система, виноград нуждается в обильном поливе. Важно следить, чтобы почва всегда была увлажнена.

В период цветения поливы сокращают до минимума, так как переувлажнение почвы может стать причиной осыпания цветков и, как следствие, потери урожая. Но если лето выдалось засушливое, и влаги в почве не хватает, следует умеренно поливать виноград через день или два, чтобы не пересушить корни. По мере формирования завязи и появления ягод количество вносимой воды постепенно увеличивают, но ненамного. Избыток влаги в это время может привести к вымыванию сахара и растрескиванию виноградин.

Когда ягоды начинают наливаться, винограду необходим обильный полив. В разгар лета, когда почва максимально прогрета, поливать виноград прямо из шланга нельзя. Такая вода, как правило, холодная, и корни при таком поливе могут получить стресс. Если возможности поливать виноград из емкости прогретой водой на участке нет, то орошать его можно на рассвете: земля остыла за ночь, и разница температур между ней и водой будет не столь велика.

Хороший осенний полив поможет обеспечить винограду безопасную и здоровую зимовку. Поливать его нужно умеренно, не переливая, но регулярно. Заканчивают поливать виноград за несколько дней до укрытия на зиму, но при условии отсутствия заморозков. Если ночная изморозь – нередкое явление, то вода может способствовать замерзанию корневой системы, поэтому поливы в такую погоду следует прекратить.

Как правильно выбрать место для посадки винограда

Сроки посадки винограда зависят от вида саженца.

Одревесневшие. Их можно высаживать с 15 апреля по 15 мая – у них спящие почки и весенние заморозки им не страшны.

Но им страшны ветра-суховеи, которые нередки в апреле и мае. Поэтому таким саженцам необходимо обеспечить защиту от высыхания. Для этого нужно:

• замульчировать почву вокруг саженца сухой землей слоем 8 см, а поверх нее насыпать горку песка;
• укрыть саженец нетканкой.

Такая защита поможет сохранить влагу в почве и создать вокруг саженца комфортные условия. Убрать укрытие можно будет через 2 недели.

Вегетативные. Их советуют сажать после 20 мая – у них уже есть зеленые побеги, которые могут пострадать от минусовых температур. Но лучше все же перестраховаться – в средней полосе заморозки случаются до 10 июня, поэтому лучше высаживать их после этого срока. Тем более что в горшках они могут жить сколь угодно долго – главное не забывайте их поливать.

При посадке вегетативного саженца важно сохранить земляной ком – если он развалится, саженец может погибнуть, потому что будут повреждены корни, и они не смогут обеспечить влагой зеленую массу. Поэтому лучше не вытряхивать саженец, а разрезать контейнер.

После посадки возле зеленого саженца нужно воткнуть прочный кол и привязать к нему лиану, чтобы ее не сломало ветром.

Схема посадки

Существуют разные виды шпалер, на которых выращивают виноград, и в зависимости от их конструкции расстояние между рядами может быть разным. Но на даче виноград обычно выращивают на плоских вертикальных шпалерах, а для такого варианта расстояния должны быть следующими:

• в ряду между растениями – 3 м;
• между рядами – 1,8 м (для южных регионов) или 2,2 м (для регионов выше Волгоградской области).

Место и почва для посадки

Идеальное место для винограда – южные склоны. В таких местах почва быстрее прогревается весной, и лиана получает максимум света и тепла.

На ровных участках виноград лучше сажать с южной стороны дома, сарая или глухого забора, где всегда теплее и он защищен от холодных северных ветров.

Почвы винограду подходят практически любые, кроме очень плотной глины – это для него худший вариант, в таком грунте корни практически не растут. Кислотность почвы (рН) может быть в пределах от 5 до 8. Если она немного выше 8 – не страшно, виноград терпимо относится к щелочным почвам. А вот если ниже 5 – плохо, кислых участков он не любит. Но проблема решаема – pH можно повысить известкованием.

Продолжить далее

Вообще виноград может расти на любых неудобьях – во многих странах его сажают на песчаных или каменистых участках, где другие растения не приживаются. Главное, чтобы почва хорошо пропускала воздух к корням. А вот к плодородию почвы виноград нетребователен. Более того, на плодородных почвах он дает меньше урожая, потому что активно наращивает жирующие побеги, которые к тому же сильно подмерзают зимой. На бедных же он плодоносит гораздо лучше и зимует успешнее.

Расстояние для посадки

Многие дачники высаживают всего несколько кустов винограда, чтобы поесть и сделать немного вина. Конечно, в таком случае не имеет смысла сооружать для них специальные шпалеры – можно посадить виноград вдоль забора, особенно если он из сетки-рабицы – за него виноград сможет цепляться усиками. В этом случае нужно соблюсти только расстояние между растениями – 3 м.

Глубина посадки

Одревесневшие саженцы винограда высаживают так, чтобы пятка (нижняя часть штамба) была на глубине 40 см. Вегетативные – чтобы уровень почвы в контейнере был вровень с уровнем почвы в саду.

Как правильно подготовить почву для посадки винограда

При посадке самого саженца делается небольшое углубление, в зависимости от размера самого саженца и его корней.

При посадке винограда осенью необходимо обрезать все лишние побеги, оставив только 1-2 хорошо развитых, а корни подрезать, оставив их длиной 15-20 см. В центр ямки забивают посадочный кол, к которому привязывают саженец шпагатом (синтетические материалы для подвязки не применять), чтобы кустик не осел в землю при поливах и корни его от этого не загнулись вверх. Саженец с загнутыми вверх корнями очень плохо приживается, болеет и слабо растет, пока не образует новую корневую систему. Если посадочного кола нет, то при посадке саженец лучше прижать к одной из боковых стенок ямки, а после засыпки землю хорошо уплотнить и полить, лучше светло-розовым раствором марганцовки, а не простой водой.

Перед посадкой, если купленный саженец был с подсушенными корнями, его необходимо вымочить в воде 1 - 2 суток, а затем обмакнуть в навозно-земляную болтушку (2/3 глины и 1/3 коровьего навоза). Если болтушки нет, можно сажать и так, но полить слабым раствором марганцовки обязательно.

Глубина посадки саженца винограда в большой степени зависит от региона произрастания куста, в условиях центральных областей Беларуси заглублять пяточные корни саженца более 25 - 35 см нецелесообразно, толщина плодородного слоя в среднем по Беларуси не превышает 30 см, поэтому нет смысла сажать растение глубже, рано либо поздно корешки все равно вылезут в плодородные слои почвы, заглубленная посадка только задержит развитие винограда на первых порах вегетации винограда.

Как правильно посадить виноградный куст

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы "глазок", из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже "глазка", хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру , которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Как правильно ухаживать за виноградом в первый год после посадки

В первый год после посадки молодой виноград, как и другие растения, нуждается в особом уходе. Ведь именно от того, насколько хорошо куст развивается в этот период, зависит его урожайность.

Полив и подкормка

Молодой виноград нуждается в регулярном поливе. Частота поливов напрямую зависит от того, в каких условиях растут кусты. В среднем растения поливают раз в две недели. Если дожди идут редко, кусты приходится поливать чаще. Очень важно выливать под корни растения достаточное количество воды. Почва всегда должна быть хорошо увлажненной.

Для полива молодого винограда лучше всего использовать теплую и хорошо отстоявшуюся воду. Поливать растения рекомендуется ранним утром или поздним вечером. Днем заниматься орошением кустов можно только в пасмурную погоду.

Чтобы влага хорошо задерживалась в земле, землю рядом со стволом необходимо мульчировать. Это также будет способствовать сохранению в почве тепла.

Выращивая виноград, нельзя допускать, чтобы почва была слишком влажной. Это может привести к загниванию корней. Если летом часто идут дожди, надо внимательно следить за тем, чтобы почва под виноградом не размывалась. Для профилактики рядом с кустами можно вырыть небольшие бороздки для отвода воды.

Полив ранних сортов винограда прекращают во второй половине июля, поздних – уже осенью. В процессе подготовки виноградника к зиме участок еще раз хорошо поливают. Такая процедура помогает защитить корни растения от вымерзания.

Важную роль играет и своевременная подкормка кустов. При высадке растений в яму обычно помещают большое количество удобрений. Поэтому в первый год после высадки виноград, как правило, не подкармливают дополнительно. Но садоводам все равно рекомендуется внимательно наблюдать за саженцами.

Если они выглядят слабыми, им может понадобиться летняя подкормка. В конце августа в почву обычно вносят калий и суперфосфат, смешанные в пропорции 1 к 2. Такая подкормка позволяет винограду лучше подготовиться к зиме.

Как правильно ухаживать за виноградом во время периода плодоношения

Виноград не терпит сырости и заливания, но отсутствие необходимости поливать растение часто не должно вводить в заблуждение. Поливы до и после цветения столь же важны, как и полив во время распускания почек. Поскольку начало цветения у сортов неравномерное, иногда оно затягивается до первой декады июня, за растениями нужно следить. Во время самого цветения полив запрещен, его проводят только после отцветания, а потом повторяют на стадии «гороха» зеленых ягод. Поздние сорта поливают и 1-2 раза дополнительно в сильную засуху.

Все поливы нужно проводить по простым правилам:

• поливают виноград аккуратно, в специальную круговую канавку;
• нужна хорошо прогретая на солнце вода;
• использовать нужно по одному, в крайнем случае, на очень легкой почве — по 2 ведра воды на растение — удобно ориентироваться при этом на норму в 5 ведер на квадратный метр в больших посадках.

Переливы в период дозревания ягод могут вызвать как их растрескивание, так и осыпание. Только молодые лозы в первый год поливают, как минимум, по 2 раза в месяц (в идеале — еженедельно) и обильнее.

Для капельного полива норма — не дольше 40-50 минут в день и не больше 3 л воды, но лучше применять схему с обильными поливами до 4-х раз за сезон, а не постоянный полив.

Эффективное удержание влаги в грунте без мульчирования — даже для обычной рыхлой почвы — невозможно. Каждый полив должен сопровождаться обновлением мульчи. Без мульчирования в программу ухода за виноградом, особенно молодым, нужно включить обязательное рыхление и прополки.

Какие болезни и вредители могут повредить виноград

Опасный карантинный вредитель винограда. Повреждает только виноград. Различают две формы филлоксеры — листовую и корневую. Внешне листо­вая филлоксера отличается коротким хоботком. Взрослая самка — грушевидной формы, зеленовато-бурая, до 1,2 мм длиной. Корневая филлоксера име­ет более длинный хоботок, овальной формы, желто­-бурая, длиной до 1 мм.

Листовая форма вызывает образование галлов на листьях. Зимует в стадии яйца на штамбе или многолетних рукавах. Весной, во время распускания почек, из яиц выходят личинки. Они заползают на верхнюю сторону молодых листьев, прокалывают хоботком ткань листа и сосут сок. Под действием слюны филлоксеры ткань листа разрастается, выпя­чивается вниз в виде кармашка. С верхней стороны галл открывается щелью, окруженной волосками. В галле живет и питается личинка. Достигнув предельного возраста, личинка превращается в самку. Там же, в галле, самка откладывает до 500 яиц и погиба­ет. Личинки нового поколения расползаются из галла, заселяя другие молодые листочки и образуя каж­дая свой галл. За лето развивается несколько поколений тлей.

Среди личинок листовой формы филлоксеры каждого поколения появляются особи с удлиненным хоботком. Такие личинки уходят в почву и поселя­ются на корнях винограда.

Корневая форма филлоксеры развивается соответ­ственно на корнях. В месте питания личинок обра­зуются галлы — мелкие на молодых корнях, круп­ные — на корнях крупных. Галл постепенно загни­вает, гибнет часть корневой системы, лоза ослабевает и со временем погибает. Зимуют преимущественно молодые личинки, редко — яйца корневой филлоксеры на корнях винограда. Весной, когда почва про­гревается до +13° С, личинки возобновляют питание, растут, превращаются во взрослых самок, а последние также без оплодотворения откладывают яйца и по­гибают. На корнях филлоксера развивается в 4—5 по­колениях.

Во второй половине лета среди особей корневой формы появляются личинки с зачатками крыльев. Они развиваются в крылатых особей. Такие тли вы­ходят на поверхность, откладывают 1—3 яйца и по­гибают. Из этих яиц в конечном счете разовьются самки и самцы. После спаривания с самцами самки отложат на кору каждая по одному яйцу. Эти яйца остаются зимовать.

Расселяется филлоксера с посадочным материа­лом. По винограднику расселяются личинки (бро­дяжки), которые в течение всего лета выходят из почвы, расползаются и через трещины в почве про­никают на корни соседних кустов. Крылатые фор­мы и личинки могут расселяться при помощи ветра и воды, с почвообрабатывающими орудиями, на обу­ви людей.

Меры борьбы. Закладка виноградника незаражен­ным посадочным материалом — это главное меро­приятие. Именно сад оводы-любители, нарушив зап­рет на ввоз посадочного материала из зон, заражен­ных филлоксерой, завезли ее в свое время в Ростовскую область.

Следует проводить обеззараживание незнакомого посадочного материала путем погружения чубуков в горячую воду: сначала на 5 минут при температу­ре +40° С, потом на 7 минут при температуре +52° С.

Проводить систематический осмотр кустов на зара­женность филлоксерой, немедленно уничтожать зараженные филлоксерой насаждения с возвращени­ем винограда на это место не ранее, чем через 7 лет. Об обнаружении филлоксеры и принимаемых мерах следует сообщить инспекции по карантину растений.

Как правильно собирать виноград и хранить его

В домашних условиях виноград получится хранить в разных местах, но крайне важно, чтобы это происходило при температуре от 0 до +7, а также при уровне влажности, не превышающем 80%. Выбранное пространство должно быть затемненным и иметь возможность для регулярного проветривания.

К примеру, это может быть подвал, чердак, утепленная мансарда или сарай.

В погребе

Погреб или подвал подойдет для хранения урожая, если температура в нем от нуля до +6 градусов, а влажность остается в границах 65-75%. Помещение где-то за месяц до сбора урожая обязательно должно пройти предварительную обработку, так как плодовая культура не выносит повышенной влажности и температурных скачков. Потолок и стены сперва белятся свежегашеной известью, предотвращающей заплесневение, а затем осуществляется фумигация пространства. Для последней потребуется сжечь серу в таком количестве, чтобы на каждый кубический метр пришлось от 3 до 5 граммов порошка. По завершении окуривания погреб закрывается на пару дней, а после тщательно проветривается.

Следует также упомянуть, что если в подвале будет наблюдаться избыточная влажность воздуха, то в нем потребуется разместить сосуды с негашеной известью, снижающей этот показатель, либо ведра, заполненные опилками или древесным углем.

Не менее важным является регулярный воздухообмен, который в принципе реально обеспечивать регулярно распахиваемыми дверями. Помочь сможет и установка вентиляционной системы. Садовод должен помнить, что слишком низкая температура, ниже нуля градусов, приведет к подмерзанию ягодок, а температура выше 8 градусов – поспособствует потере влажности и, соответственно, усыханию плодов. Сам же виноград может храниться либо в неглубоких ящиках, либо на стеллажах, доски которых застелены упаковочной бумагой.

Использование емкостей с водой

Необычным, но довольно эффективным методом является выкладка урожая в сосуды, заполненные водой. В этом случае еще на этапе уборки гроздь должна срезаться так, чтобы над ней сохранилось одно междоузлие, а под ней – часть ветви длиной от 18 до 20 сантиметров. Это позволит сразу же разместить нижнюю часть побега в бутыль, заполненную жидкостью.

Далее узкие сосуды располагаются под небольшим наклоном, который будет препятствовать соприкосновению ягод и стенок посуды. Вода, налитая внутрь, должна будет обновляться каждые 2-4 дня. Значительным плюсом будет дополнение ее небольшим количеством активированного угля, способного поглощать газы, которые, в свою очередь, производят замоченные ветви. В принципе, для каждой бутылки хватит одной таблетки, которую можно дополнить и аспирином, создающим препятствие для распространения бактерий. Отверстия горлышек нужно будет затыкать ватой.

Виноград, сохраняемый подобным образом, периодически проверяется и освобождается от подгнивших ягодок. Снижающийся уровень воды восстанавливается путем использования лейки с изогнутым и удлиненным носиком. Крайне важно не допускать увлажнения гроздей, а также разливания воды в помещении. Чтобы урожай не погиб от плесени, где-то раз в неделю потребуется проводить окуривание серой. Для обработки каждого кубического метра нужно будет задействовать 0,5-1 г порошка, не забывая о проветривании помещения спустя сутки после процедуры. Такой способ хранения позволяет поддерживать виноград свежим на протяжении пары месяцев.

Хранение винограда в домашних условиях

Чтобы сохранить виноград в домашних условиях, необходимо создать подходящую среду с температурой от 0 до +7 градусов и влажностью не выше 80%. Выбранное место должно быть затемненным и иметь возможность для регулярного проветривания.

Подходящие места для хранения

• Подвал или погреб
• Чердак
• Утепленная мансарда
• Сарай

Подготовка подвала или погреба

За месяц до сбора урожая подвал или погреб необходимо подготовить. Это включает в себя:

• Беление потолка и стен свежегашеной известью для предотвращения заплесневения
• Фумигация пространства сжиганием серы (3-5 граммов на кубический метр)
• Закрытие подвала на пару дней после окуривания
• Тщательное проветривание после окуривания

Управление влажностью и температурой

Если в подвале наблюдается избыточная влажность воздуха, необходимо:

• Разместить сосуды с негашеной известью для снижения влажности
• Использовать ведра, заполненные опилками или древесным углем

Регулярный воздухообмен также важен для поддержания оптимальной температуры и влажности.

Хранение винограда

Виноград можно хранить в:

• Неглубоких ящиках
• На стеллажах с досками, застеленными упаковочной бумагой

Садовод должен помнить, что слишком низкая температура (ниже нуля градусов) может привести к подмерзанию ягодок, а температура выше 8 градусов – к потере влажности и усыханию плодов.

В домашних условиях виноград можно хранить в различных местах, но крайне важно, чтобы это происходило при температуре от 0 до +7 градусов, а также при уровне влажности, не превышающем 80%. Выбранное пространство должно быть затемненным и иметь возможность для регулярного проветривания.

К примеру, это может быть подвал, чердак, утепленная мансарда или сарай.

Выбор помещения для хранения

Погреб или подвал подойдет для хранения урожая, если температура в нем от нуля до +6 градусов, а влажность остается в границах 65-75%. Помещение, где-то за месяц до сбора урожая, обязательно должно пройти предварительную обработку, так как плодовая культура не выносит повышенной влажности и температурных скачков.

Для этого потолок и стены сперва белятся свежегашеной известью, предотвращающей заплесневение, а затем осуществляется фумигация пространства. Для последней потребуется сжечь серу в таком количестве, чтобы на каждый кубический метр пришлось от 3 до 5 граммов порошка.

По завершении окуривания погреб закрывается на пару дней, а после тщательно проветривается.

Уход за виноградом

Следует также упомянуть, что если в подвале будет наблюдаться избыточная влажность воздуха, то в нем потребуется разместить сосуды с негашеной известью, снижающей этот показатель, либо ведра, заполненные опилками или древесным углем.

Не менее важным является регулярный воздухообмен, который в принципе реально обеспечивать регулярно распахиваемыми дверями. Помочь сможет и установка вентиляционной системы.

Садовод должен помнить, что слишком низкая температура, ниже нуля градусов, приведет к подмерзанию ягодок, а температура выше 8 градусов – поспособствует потере влажности и, соответственно, усыханию плодов.

Сам виноград может храниться либо в неглубоких ящиках, либо на стеллажах, доски которых застелены упаковочной бумагой.

Какие советы можно дать тем, кто только начинает ухаживать за виноградом

Благодаря неприхотливости винограда, выращивать его можно в разных климатических условиях. Плодоносит оно даже без какого-либо ухода, однако рассчитывать на большой урожай в этом случае не стоит. Высококачественный урожай плодов можно получить лишь при надлежащем уходе за растением. Необходимо знать, как ухаживать за виноградом в первый год посадки, поскольку это важно для дальнейшего развития растения.



Уход за виноградом

В первый год после высаживания уход за молодым виноградом сводится к поливу, рыхлению почвы, формировке куста, опрыскиванию химикатами. Благодаря этим простым действиям саженцы приживутся значительно быстрее и вскоре начнут давать урожай.неприхотливая культура, если делать все правильно, поэтому не пропускайте важные этапы ухода.

Подвязка винограда

Уход весной, после снятия с винограда зимнего укрытия, начинается с обрезки и подвязки к шпалере плодоносящей части лозы. Действия проводятся до образования молодых побегов и листьев.

Если этого не сделать в первый год посадки, то высока вероятность развития различных болезней, сложно будет в дальнейшем сформировать куст, значительно уменьшится количество ягод.

Итак, как подвязывать виноград в первый год? Для подвязки подойдет мягкая ткань или бечева. Леска, веревка и другие материалы, способные врезаться в лозу по мере роста, использовать нельзя.

Лоза, с которой планируется снять больше урожая, крепится к нижней части шпалеры, чуть выше фиксируют молодые побеги. Действия повторяются, как только ветки вырастают до 25 см в длину. Обычно подвязка побегов выполняется каждые 2 недели. Важно, чтобы лоза не свисала концами вниз в период налива ягод.



Формирование куста винограда

Формирование винограда в первый год – основная цель, которая ставится после посадки черенков. На данном этапе не стоит стремиться собрать большой урожай. Кусты будут здоровыми и крепкими, если в первые годы не давать им особо плодоносить.

Растению придается особая форма, которая больше всего подходит в тех или иных климатических условиях. Выделяют формы:

• нуждающиеся в зимнем укрытии;
• устойчивые к холодам и не требующие специальной защиты.

Способ формирования куста в основном зависит от сорта винограда и региона произрастания. Далее по осени проводится лишь корректирующая обрезка, когда удаляется часть летнего прироста, плодовые побеги текущего года, слабые и поврежденные ветви.

Полив винограда в первый год

Полив во многом зависит от того, укрыта почва под кроной или нет. Увлажнение укрытого грунта осуществляется по прошествии двух недель после посадки. Затем нужно смотреть за состоянием почвы и поливать при необходимости.

Открытый грунт до середины июля поливают каждую неделю. Требуемый объем воды – 0,5-1 ведро. Затем полив сокращают или вовсе прекращают для того, чтобы саженец подготовился к зимовке. Полив винограда осуществляется в утренние или вечерние часы. Увлажнение грунта поздних сортов винограда осуществляется до середины августа.



Рыхление почвы в первый год посадки

Почву время от времени нужно рыхлить, а сорняки удалять. После дождя обязательно проводится прополка, образовавшаяся сухая корка разбивается проволочным скребком. Все действия выполняются осторожно, чтобы избежать надломов зеленых побегов винограда.