Секреты выращивания сорта винограда Вардюва для богатого урожая

Секреты выращивания сорта винограда Вардюва для богатого урожая

123rf / Thanthima Limsakul

Готовы поспорить, что далеко не все садоводы знают о трех методах повышения урожая винограда, о которых пойдет речь в этой статье. Берите на вооружение и применяйте на практике!

Вырастить богатый урожай винограда не всегда просто. В погодных условиях средней полосы можно получить получить грозди с хорошими ягодами, но не всегда они будут такими крупными, как хотелось бы. А дождливая погода и вовсе может расстроить все ваши планы на достойный урожай. Чтобы этого не случилось, берите на вооружение эти три действенных хитрости. 

Секрет №1: кольцевание побегов

Получить большое количество ягод поможет кольцевание плодоносных зеленых побегов под гроздью. Чтобы провести такую операцию, понадобятся маленькие ножницы, с помощью которых аккуратно разрезают камбиальный слой . Это поможет задержать отток питательных веществ из листьев в другие части куста. После таких нехитрых манипуляций все питательные вещества уйдут на формирование и развитие ягод.

Спустя 8-10 дней ранка на побеге должна затянуться каллусом, поэтому кольцевание повторяют. Однако на этот раз разрез делают на пару сантиметров ниже.

В этой процедуре есть один нюанс, он заключается в том, что побеги, на которых не развиваются плоды, не кольцуют. Их оставляют в покое, поскольку они способны питать все ветви.

Продуктами фотосинтеза куст обеспечивают все листья, которые расположены ниже кольцевого надреза. Так что за его жизнеспособность не стоит беспокоиться.

Секрет №2: опрыскивание соцветий

Известно, что в дождливое лето богатый урожай винограда получить довольно сложно. Все дело в том, что в неблагоприятных погодных условиях на винограде не образуются завязи, из-за этого кисти получаются довольно изреженными. Плоды без опыления вырастают легкими, без косточек, не имеющие никакого товарного вида. Кроме всего прочего виноград теряет все свои вкусовые качества.

Как же быть, когда лето выдалось дождливым и совершенно не подходящим для выращивания винограда?

Чтобы предотвратить осыпание соцветий во время продолжительных дождей, виноград во время цветения опрыскивают самостоятельно приготовленным раствором. Для этого потребуется:

• 10 л воды;
• 30 г лимонной кислоты;
• 50 г мочевины;
• 30 г борной кислоты;
• 10 г железного купороса.

Этот раствор поможет предотвратить нежелательные процессы во время цветения.

Готовить раствор нужно в строгой последовательности, иначе частички железного купороса слипнутся.

Секрет №3: опыление завязей

Есть еще один эффективный способ увеличить урожайвинограда. Правда, он требует определенных навыков. Секрет заключается в том, чтобы простимулировать завязи винограда в период цветения.   Для этого необходимо опылить их молотой серой.

Для этого можно использовать небольшой марлевый мешочек или обычный капроновый чулок. Распылять молотую серу нужно так, чтобы она легким дымком медленно оседала на соцветия. Чтобы все прошло успешно, проводить эту процедуру нужно рано утром.

Молотая сера также поможет избавиться от клещей.

 ***

Если у вас есть свои провереные секреты хорошего виноградного урожая, непременно поделитесь ими с нами!

Связанные вопросы и ответы:

Какие климатические и почвенные условия наиболее подходят для выращивания винограда Вардюва

Сроки посадки винограда зависят от вида саженца.

Одревесневшие. Их можно высаживать с 15 апреля по 15 мая – у них спящие почки и весенние заморозки им не страшны.

Но им страшны ветра-суховеи, которые нередки в апреле и мае. Поэтому таким саженцам необходимо обеспечить защиту от высыхания. Для этого нужно:

• замульчировать почву вокруг саженца сухой землей слоем 8 см, а поверх нее насыпать горку песка;
• укрыть саженец нетканкой.

Такая защита поможет сохранить влагу в почве и создать вокруг саженца комфортные условия. Убрать укрытие можно будет через 2 недели.

Вегетативные. Их советуют сажать после 20 мая – у них уже есть зеленые побеги, которые могут пострадать от минусовых температур. Но лучше все же перестраховаться – в средней полосе заморозки случаются до 10 июня, поэтому лучше высаживать их после этого срока. Тем более что в горшках они могут жить сколь угодно долго – главное не забывайте их поливать.

При посадке вегетативного саженца важно сохранить земляной ком – если он развалится, саженец может погибнуть, потому что будут повреждены корни, и они не смогут обеспечить влагой зеленую массу. Поэтому лучше не вытряхивать саженец, а разрезать контейнер.

После посадки возле зеленого саженца нужно воткнуть прочный кол и привязать к нему лиану, чтобы ее не сломало ветром.

Схема посадки

Существуют разные виды шпалер, на которых выращивают виноград, и в зависимости от их конструкции расстояние между рядами может быть разным. Но на даче виноград обычно выращивают на плоских вертикальных шпалерах, а для такого варианта расстояния должны быть следующими:

• в ряду между растениями – 3 м;
• между рядами – 1,8 м (для южных регионов) или 2,2 м (для регионов выше Волгоградской области).

Место и почва для посадки

Идеальное место для винограда – южные склоны. В таких местах почва быстрее прогревается весной, и лиана получает максимум света и тепла.

На ровных участках виноград лучше сажать с южной стороны дома, сарая или глухого забора, где всегда теплее и он защищен от холодных северных ветров.

Почвы винограду подходят практически любые, кроме очень плотной глины – это для него худший вариант, в таком грунте корни практически не растут. Кислотность почвы (рН) может быть в пределах от 5 до 8. Если она немного выше 8 – не страшно, виноград терпимо относится к щелочным почвам. А вот если ниже 5 – плохо, кислых участков он не любит. Но проблема решаема – pH можно повысить известкованием.

Продолжить далее

Вообще виноград может расти на любых неудобьях – во многих странах его сажают на песчаных или каменистых участках, где другие растения не приживаются. Главное, чтобы почва хорошо пропускала воздух к корням. А вот к плодородию почвы виноград нетребователен. Более того, на плодородных почвах он дает меньше урожая, потому что активно наращивает жирующие побеги, которые к тому же сильно подмерзают зимой. На бедных же он плодоносит гораздо лучше и зимует успешнее.

Расстояние для посадки

Многие дачники высаживают всего несколько кустов винограда, чтобы поесть и сделать немного вина. Конечно, в таком случае не имеет смысла сооружать для них специальные шпалеры – можно посадить виноград вдоль забора, особенно если он из сетки-рабицы – за него виноград сможет цепляться усиками. В этом случае нужно соблюсти только расстояние между растениями – 3 м.

Глубина посадки

Одревесневшие саженцы винограда высаживают так, чтобы пятка (нижняя часть штамба) была на глубине 40 см. Вегетативные – чтобы уровень почвы в контейнере был вровень с уровнем почвы в саду.

Как правильно посадить саженцы винограда Вардюва

Благодаря неприхотливости винограда, выращивать его можно в разных климатических условиях. Плодоносит оно даже без какого-либо ухода, однако рассчитывать на большой урожай в этом случае не стоит. Высококачественный урожай плодов можно получить лишь при надлежащем уходе за растением. Необходимо знать, как ухаживать за виноградом в первый год посадки, поскольку это важно для дальнейшего развития растения.



Уход за виноградом

В первый год после высаживания уход за молодым виноградом сводится к поливу, рыхлению почвы, формировке куста, опрыскиванию химикатами. Благодаря этим простым действиям саженцы приживутся значительно быстрее и вскоре начнут давать урожай.неприхотливая культура, если делать все правильно, поэтому не пропускайте важные этапы ухода.

Подвязка винограда

Уход весной, после снятия с винограда зимнего укрытия, начинается с обрезки и подвязки к шпалере плодоносящей части лозы. Действия проводятся до образования молодых побегов и листьев.

Если этого не сделать в первый год посадки, то высока вероятность развития различных болезней, сложно будет в дальнейшем сформировать куст, значительно уменьшится количество ягод.

Итак, как подвязывать виноград в первый год? Для подвязки подойдет мягкая ткань или бечева. Леска, веревка и другие материалы, способные врезаться в лозу по мере роста, использовать нельзя.

Лоза, с которой планируется снять больше урожая, крепится к нижней части шпалеры, чуть выше фиксируют молодые побеги. Действия повторяются, как только ветки вырастают до 25 см в длину. Обычно подвязка побегов выполняется каждые 2 недели. Важно, чтобы лоза не свисала концами вниз в период налива ягод.



Формирование куста винограда

Формирование винограда в первый год – основная цель, которая ставится после посадки черенков. На данном этапе не стоит стремиться собрать большой урожай. Кусты будут здоровыми и крепкими, если в первые годы не давать им особо плодоносить.

Растению придается особая форма, которая больше всего подходит в тех или иных климатических условиях. Выделяют формы:

• нуждающиеся в зимнем укрытии;
• устойчивые к холодам и не требующие специальной защиты.

Способ формирования куста в основном зависит от сорта винограда и региона произрастания. Далее по осени проводится лишь корректирующая обрезка, когда удаляется часть летнего прироста, плодовые побеги текущего года, слабые и поврежденные ветви.

Полив винограда в первый год

Полив во многом зависит от того, укрыта почва под кроной или нет. Увлажнение укрытого грунта осуществляется по прошествии двух недель после посадки. Затем нужно смотреть за состоянием почвы и поливать при необходимости.

Открытый грунт до середины июля поливают каждую неделю. Требуемый объем воды – 0,5-1 ведро. Затем полив сокращают или вовсе прекращают для того, чтобы саженец подготовился к зимовке. Полив винограда осуществляется в утренние или вечерние часы. Увлажнение грунта поздних сортов винограда осуществляется до середины августа.



Рыхление почвы в первый год посадки

Почву время от времени нужно рыхлить, а сорняки удалять. После дождя обязательно проводится прополка, образовавшаяся сухая корка разбивается проволочным скребком. Все действия выполняются осторожно, чтобы избежать надломов зеленых побегов винограда.

Какой уход необходим для молодых растений винограда Вардюва

Arsenal писал(а):Виктор, здравствуйте.
С лёту отмечу, что ширина между побегами на плоскостях (а значит и количество побегов) - по моему мнению - производное от климата и размеров листьев и гроздей. А качество урожая - производное от многих факторов.

Здравствуйте. Я согласен. Потому и не понимаю, почему говорят, что двухплоскостная шпалера более урожайная. Одноплоскостные можно хоть через метр ставить друг от друга и тогда количество побегов там будет больше. По логике ведь если мы 2-плоскостные ставим через какое-то расстояние, то 1-плоскостные можно ставить чуть чаще, логично ведь?


Arsenal писал(а):Но Вы спросили про количество. Поэтому, чтобы разобраться 1 или 2 плоскости, надо начинать "танец" от главных вещей:
1) как Вы собираетесь ставить шпалеры в пространстве
2) с каким расстоянием друг от друга
3) почему.

У меня сейчас ряды посажены с юга на север. Расстояние между рядами 2.2 метра. Между кустами 1.5 метра, но уже понял, что кусты придется через один выдергивать. Но так тоже хорошо, сейчас стартанут быстрее, а потом я их размножу постепенно.
Я уже много прочитал про шпалеры. На форуме в основном диалог сводится к такому: подскажите как ставить - ставьте вот так! А мне чтобы принять решение хочется теоретическое обоснование - почему именно так. Вот сейчас в голове нет понимания за счет чего 2-плоскостная шпалера дает увеличение с квадратного метра при прочих равных условиях. Если мы 2 плоскости разносим на 1 метр друг от друга и они растут, то 2 одноплоскостные шпалеры мы можем поставить через 1.5 метра и таким образом частота рядом будет одинаковая на всем участке
А если считать, что 2-плоскостную ставим плоскости через пол метра, а ряды через 2.5 метра, а 1-плоскостную между рядами 2 метра - конечно выйдет, что выгоднее и урожайнее 2-плоскостная!
Добавлено спустя 5 минут 17 секунд:
Re: Установка опор для винограда,варианты шпалеры

Вера Бова писал(а):Виктор, вот Сергей задал вам правильные вопросы. Но я дополню. Вы- в Минске а судя по тому, что говорят форумчане, вам лучше ставить одноплоскостную шпалеру. И дело не в разнице нагрузки, хотя понимаю, хочется урожая. Но вы читали,что пишут ваши земляки- Катерина, Вадим Эльевич, Генадзь Минский? Вот же раздел: Виноградники Беларуси
Ознакомившись с их опытом, легче принять решение. Но по факту- да,разумеется, нагрузка двух плоскостной шпалеры больше. Возьмем среднюю шпалеру длиной 3метра. Для одноплоскостную в моих условиях это 30 лоз, длв двухплоскостной -60. Умножаем на средний вес грозди. Есть разница? Да. Как и в наших регионах.
Опять же имеет большое значение направленность шпалеры север-юг или восток-запад..

Ну да, я знаю, что у нас 2-плоскостные мало кто делает. Ну возможно все ошибаются. Шучу конечно. Я тоже собираюсь 1-плоскостную делать, но хочу разобраться сначала.
Вот хотел бы понять Вашу логику. Я совсем не понимаю как так происходит. Вот Вы пишете что 1-плоскостная в Ваших условиях - это 30 лоз а 2-плоскостная - это 60 лоз. Вы рассматриваете одинаковое расстояние между рядами и для той и для другой? А если в одноплоскостной между рядами меньше расстояние оставлять, то на 10 метрах ширины Вы получите три двухплоскостные шпалеры или пять 1-плоскостных. И получите почти то же количество лоз! Где в моих рассуждениях ошибка?

Как защитить виноград Вардюва от вредителей и заболеваний

В период созревания винограда снижается его кислотность (находящаяся в плодах яблочная кислота становится виннокаменной). При этом уровень сахара повышается, приобретается соответствующий сорту цвет, происходит накопление особо важных ароматических соединений, минеральных веществ.

Время сбора виноградных гроздьев зависит от цели использования ягод. Для применения в свежем виде их срезают в стадии потребительской спелости:

• окраска плодов соответствует выращенному сорту

• в них накопленный необходимый уровень сахара

• они обладают стойким ароматным запахом

Если ягода предназначена для переработки, ее срезают на стадии технической спелости, это когда она спелая, но не слишком сладкая и ароматная.

Намечая время сбора, необходимо также учитывать погодные условия – это значит, что на улице должна стоять сухая погода, чтобы на ягодах не было росы. Если вкус, цвет, аромат устраивают, можно начинать собирать виноград.

Почитатели винного напитка должны знать, что его вкус и ароматические свойства зависят от качества винограда. Чтобы вино удалось, ягоды собирают по правилам:

• нельзя собирать после дождя, в утреннее время или вечернее, когда есть роса или стоит туман

• нельзя гроздья срывать, они должны быть срезанными

• совсем не подходит для сбора жаркое обеденное время, так как при высокой температуре воздуха собранный урожай начинает бродить

• сбор лучше проводить по мере созревания ягод

• при наличии гнилых ягод, с процессом уборки следует поторопиться

Влияет на время сбора урожая сорт винограда, марка будущего вина, местоположение виноградника. В регионах с более холодным климатом выращиваются сорта, содержащие в период сбора максимум сахара, из них изготовляют крепкие спиртные напитки.

Как правильно обрезать виноградные лозы сорта Вардюва

Многие уже не удивляются тому, что на грядках тюменские садоводы выращивают виноград. С одной стороны это не так сложно, и в этом нас убедил опытный виноградарь Олег Курдыбаха . Однако все нужно делать правильно, вплоть до мельчайших деталей. И все равно у садоводов возникает масса вопросов. Поэтому мы решили сделать пошаговую инструкцию и наглядно показать, что именно и в какой последовательности нужно делать.

По словам Олега, самая частая ошибка начинающих виноградарей в том, что они рано открывают лозу. Некоторые даже разгребают снег, чтобы земля быстрее прогревалась. Этого ни в коем случае делатель не нужно. Лучше не спешить. Дождитесь, когда на участке полностью растает снег и ночная температура будет стабильно выше нуля.

На своем участке Олег выращивает виноград в траншеях, укрывает их на зиму деревянными щитами, а сверху — старой баннерной тканью. Можно использовать рубероид или пленку, но они быстро рвутся, а баннерная ткань прослужит десять лет и с ней ничего не случится. Использовать агрил Олег не рекомендует, так как он намокает.

Еще один важный момент: укрывая осенью виноград, не забудьте оставить продухи в траншеях — по краям, шириной до 30 см, при этом длина траншеи должна быть не менее двух метров. Во время первых снегопадов засыпьте их снегом, чтобы сохранить внутри оставшееся тепло.

Многих дачников пугает, что после бурного таяния снега траншеи полностью заливает водой. Наоборот, это даже лучше. Олег говорит, что по его опыту, в траншеях, которые весной хорошо затопило, виноград плодоносит даже лучше, чем там где не было воды. Если место высокое, вода быстро уйдет, но влаги для питания корней будет больше.

Так вот, когда ночная температура будет стабильно выше нуля, следует снять укрывной материал, а щиты оставить, чтобы они защищали лозу от высыхания на солнце. Открывать деревянные щиты нужно, когда хорошо прогреется земля. В этом году полностью открывать виноград Олег советует в начале мая. Хотя если снова вернутся заморозки, то опять же лучше не торопиться. Ждем стабильной плюсовой ночной температуры и полностью открываем траншеи.

Открыв виноград, его следует обработать раствором медного купороса. Он защитит растения от гнили и плесени.

Подвязывать виноград следует, когда лоза начнет «плакать»: место среза лозы становится влажным, на нем появляется пасока. Если будете подвязывать лозу позднее, можете повредить набухшим почкам. Помните, что подвязывать виноград следует в горизонтальной плоскости. Это вам не помидоры. А вот побеги от виноградной лозы растут вверх, в таком положении их и подвязывайте. На этих побегах и появятся плоды, если вы все сделаете правильно.

Если вы выращиваете виноград в теплице, действуйте так же — когда растает весь снег внутри и на срезе лозы появится сок. Не забудьте осенью, если у вашей теплицы несъемная крыша, насыпать снега. До 40 см будет достаточно, иначе виноград не переживет зиму. В теплице на зиму его тоже закрывают щитами и баннерной тканью.

Теплица удобна тем, что лозе не страшны перепады температур. Даже когда ночная температура на улице опускалась до минус 7 градусов, в теплице было тепло, и первые распускающиеся листья винограда нисколько не пострадают. Тепло удерживают прогретая на солнце земля и вода в 200-литровых бочках. Это отличные аккумуляторы тепла. Есть, правда, один нюанc.

«Виноград, выращенный под открытым солнцем, гораздо вкуснее и слаще, чем тот, что растет в теплице, потому что солнечные лучи рассеиваются, — говорит Олег Курдыбаха. — Может отличаться виноград и по цвету. У того, что растет на солнце, цвет ягод более насыщенный. Поэтому я выращиваю виноград и в теплице, и на открытом грунте.