Улучшай свой огород с помощью севооборота овощных культур

Улучшай свой огород с помощью севооборота овощных культур

Чем чаще вы будете менять растения на грядках (при условии хорошей совместимости с предшествующей культурой) – тем больше будет урожай. К тому же и болеть растения будут значительно реже.

Ограниченные площади огорода (включая парники и теплицы) не позволяет организовать крупный севооборот (сменяемость через 6 – 8 лет), поэтому на садовых и дачных участках обычно применяют четырехлетнюю схему, когда каждую культуру возвращают на прежнее место через 4 года.

Одну культуру на грядке рекомендуем выращивать не больше двух лет подряд. А лучше проводить смену культур ежегодно.

Чтобы не перепутать посадки и посевы – заведите тетрадочку со схемой вашего огорода, и каждый год отмечайте себе, где и что вы посеяли или посадили. Тогда вам очень легко будет ориентироваться в расположении своих овощей по годам.

Садоводы-любители в основном выращивают на своем огороде овощи всего нескольких семейств: крестоцветные (разные капусты, редис, редька, дайкон горчица и другие), пасленовые (томаты, баклажаны, перец, физалис, картофель), двудольных растений с соцветиями, напоминающими зонтик (морковь, петрушка, укроп, сельдерей и другие).

У каждого семейства – общие болезни и общие вредители, поэтому не рекомендуется чередовать культуры из одной группы (семейства). Помните об этом, и вам будет очень легко ориентироваться на своем огороде при ротации культур.

Представляя себе традиционный набор выращиваемых садоводами-любителями овощных культур можем предложить такой севооборот для четырех грядок:

1 год — огурцы (или кабачки, тыквы, патиссоны ); все виды капусты ( белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби и другие); корнеплоды ( свекла, репа, морковь, редька ); перец ( баклажаны, томаты, картофель или другие крестоцветные культуры); луки (любые) и зеленные культуры ( петрушка, укроп, сельдерей, базилик ).

3 год – капуста (все виды); свекла (и другие корнеплоды); картофель (и любые пасленовые культуры); огурцы (или другие тыквенные культуры); капуста (все виды).

Связанные вопросы и ответы:

Что такое севооборот овощных культур

1. Овощные растения одного ботанического семейства не должны возвращаться на поле раньше, чем через 3-4 года, до истечения срока сохранения в почве возбудителей болезней и вредителей, специфичных для данного семейства.
2. Культуры более требовательные к плодородию почвы (лук, капуста, огурец, зеленные культуры), следует размещать после менее требовательных (корнеплоды, томат, бобовые).
3. Овощные растения с поверхностной корневой системой необходимо выращивать после культур, имеющих глубоко проникающие корни, чтобы избежать одностороннего истощения почвы.
4. По свежему органическому удобрению следует выращивать среднеспелую и позднюю капусту, огурцы, кабачки, брюкву, то есть культуры, окупающие его внесение большими прибавками урожая. На второй год выращивают капусту раннюю, томаты, лук, горох овощной. На третий год после внесения можно сажать корнеплоды и бобовые.
5. После культур, убираемых в поздние сроки, следует размещать овощи с поздним сроком посева или посадки (томаты, огурец – после капусты; среднеспелую и позднеспелую капусты – после корнеплодов). Культуры с ранним сроком посева или посадки следует размещать после культур, убираемых рано (корнеплоды после огурца; лук после огурца, раннего картофеля, томата).
6. Овощные растения, сильно угнетаемые сорняками, выращивают после растений, агротехника и биологические особенности которых способствуют очищению поля от сорных растений (морковь, лук лучше размещать после капусты, огурца, томата).

Какие преимущества севооборота овощных культур на огороде

О пользе севооборота уже никто не спорит — она научно доказана.  У большинства дачников следовать классическому варианту — с посевом зерновых и оставлением земли под паром, — нет возможности. Причина проста — ограниченная посадочная площадь. В этом случае оптимальное решение — плодосмен. Чтобы вам было удобнее составлять план посадок, мы сделали компактную таблицу для овощей, которые растут практически в каждом огороде. Таблица выбора предшественников овощных культур

Принципы чередования культур

       1. Повторные посевы той же культуры или из одного семейства (болезни и вредители) нежелательны.
       2. Особенности питания и удобрения высаживаемой культуры и предшественника (требования к плодородию земли, вынос полезных веществ из почвы, вид и объем подкормок).
       3. Предпочтителен корнесмен (чередование растений с глубокой и поверхностной корневой системой).
       4. Правильно подобранные сидеральные культуры.
Подробнее о теоретических и практических нюансах плодосмена рассказано в публикации Как организовать севооборот на дачном участке .

Ads by

сидераты

дачники давно и успешно используют их в системе плодосмена как промежуточную культуру. но времена, когда любые сидераты считались панацеей от всех почвенных бед, давно канули в прошлое. при выборе вида для посева важно учесть несколько требований, о которых подробно рассказано в этих материалах:

• Сидераты осенью: что посеять для улучшения почвы на участке
• Справочная информация по использованию сидератов на приусадебном участке
• Сидераты — трава не простая, а золотая
• Сидераты и севооборот
• Самый естественный почвоулучшатель, или Как правильно использовать сидераты
• Осенние зарисовки. Сидераты и почва

Теперь составить план посевов и посадок с учетом плодосмена не составит труда. А заодно можно сразу выбрать и приобрести семена овощей — в интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК» вы наверняка найдете все что вам нужно.

Как выбрать овощные культуры для севооборота

Не новость, что постоянная посадка одних и тех же культур на прежних местах приводит к ухудшению урожая. Объясняется это несколькими факторами:

• скопление вредных микроорганизмов, вредителей. К примеру, если высаживать картофель из года в год на прежнем месте, колорадские жуки не мигрируют, а сразу после зимней спячки начинают уничтожать растение. Кроме того, из-за картофеля в слоях почвы скапливаются возбудители фитофтороза, размножаются личинки жуков и моли.

  С остальными растениями ситуация идентичная. Разница лишь в недостатке или избытке вредных факторов. На участках, где постоянно растут одни и те же растения, скапливаются вредители, опасные именно для этого вида, следовательно, шансы на выживание у культуры резко сокращаются. Особенно характерна такая ситуация для томатов, огурцов, картофеля, фасоли, салатов, сельдерея;

• концентрация вредных веществ, выделяемых корневой системой растения. Колины токсичны для культур. Некоторые растения особенно чувствительны к воздействию ядов (свекла, шпинат), для других их влияние не так пагубно (бобовые, кукуруза). В зависимости от типа культуры количество выделяемых колинов разное. Особенно большое их скопление на местах, где растут огурцы, морковь, капуста;
• уменьшение количества питательных микроэлементов. Для хорошего роста и развития каждой культуре необходим свой индивидуальный запас микроэлементов. Если капусту постоянно сажать на одном месте, почва будет содержать мало калия.

Как часто следует менять культуры при севообороте

Осень – лучшее время, чтобы спланировать посадки на следующий садово-огородный сезон. Во-первых, осенью работы в саду становится меньше, и можно без спешки продумать, что и где посадить весной. Во-вторых, в это время можно заранее подготовить грунт под конкретные культуры, внести нужные удобрения. Ну, и, в-третьих, спланировав посадки заранее, можно достаточно точно определить, сколько и каких семян потребуется купить на новый сезон.

На что следует обратить внимание и что взять за основу планирования – об этом и поговорим сегодня.

Соблюдение севооборота

Если постоянно сажать одни и те же овощи на одном месте, уже через пару лет это приведет к снижению урожая. Тот же самый результат будет, если на грядке чередовать родственные культуры, основу питания которых составляют одни и те же элементы. Происходит это от того, что земля со временем истощается и не может обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами.

Но это еще не все минусы подобного планирования посадок. При расположении одинаковых культур на одном месте из года в год, в почве накапливаются возбудители болезней и вредители, характерные для этих культур. Это, в свою очередь, непременно скажется на здоровье растений и качестве урожая.

Что делать, чтобы избежать подобных неприятностей? Соблюдать такой агротехнический прием, как севооборот. Он заключается в регулярной смене места посадки каждой культуры, или в чередовании овощных культур на грядках.

Именно севооборот играет огромную роль и является основой грамотного планирования посевных и посадочных площадей участка.

Правила чередования растений

Для того чтобы чередовать овощные культуры правильно, не нужно самим ставить эксперименты и делать наблюдения. Нужно знать несколько несложных правил и стараться им следовать:

• Не выращивать на одном месте представителей родственных культур.
• Не чередовать друг за другом культуры, имеющие одинаковые болезни и вредителей.
• Высаживать последовательно культуры, имеющие разные потребности в питательных веществах.
• В идеале, придерживаться правила, чтобы одна и та же культура возвращалась на прежнее место не раньше чем через четыре года.

Севооборот овощных культур на огороде включает в себя использование сидератов . Их также нужно сеять с учетом предшественников (культур, которые занимали грядку до сидератов) и последующие культуры, которые планируется посеять после заделки сидератов.

Теперь поговорим о том, как же нужно чередовать растения, чтобы соблюсти правильный севооборот. Сейчас несложно найти подробные таблицы с перечнем всех огородных культур и указанием хороших предшественников, допустимых предшественников, а также нежелательных предшественников.

Мы приведем примеры по самым популярным овощным культурам:

• Пасленовые (томаты, перец, баклажаны)

Хорошие предшественники: огурцы, лук, капуста.

Плохие предшественники: все растения семейства пасленовых.

• Огурцы

Хорошие предшественники: томат, капуста.

Плохие предшественники: кабачки, тыква, патиссоны, дыни, арбузы.

• Морковь

Хорошие предшественники: огурцы, кабачки, лук, капуста, томат.

Плохие предшественники: картофель, петрушка, морковь.

• Свекла

Хорошие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

Плохие предшественники: все корнеплоды, а также капуста.

• Лук

Хорошие предшественники: бобовые, пасленовые, капуста.

Плохие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

• Капуста белокочанная

Хорошие предшественники: огурцы, морковь, лук.

Плохие предшественники: репа, редька, редис, томат.

• Картофель

Хорошие предшественники: капуста, свекла.

Плохие предшественники: все пасленовые.

Опираясь на рекомендации по чередованию овощей можно составить собственный график севооборота, в котором отражать, что и после чего можно посадить в следующем сезоне, а также какие растения расположить по соседству.

Совместимость овощей

При размещении садово-огородных культур важно учитывать не только список овощей-предшественников, но и растения-соседей текущего сезона. Грамотно подобранные «соседи» способствуют хорошему росту друг друга, отпугивают вредителей, насыщают почву полезными веществами. Польза от них довольно ощутима:

• Растения меньше болеют.
• Требуется меньше химикатов для обработки.
• Почва меньше истощается.
• Повышается урожайность.

Один из примеров идеального соседства на огороде – морковь и лук. Иногда их даже сажают на одной грядке, чередуя рядки той и другой культуры. Польза такого соседства заключается в следующем: запах морковной ботвы отпугивает луковую муху, а запах лука – морковную муху. Таким образом, совместная посадка семян моркови и лука дает этим растениям обоюдную защиту от вредителей.

Какое еще соседство растений будет хорошим:

• Бархатцы и капуста всех видов. Своим резким запахом цветы будут отпугивать вредных насекомых, в частности, белокрылку, что позволит листьям капусты оставаться в целости и сохранности.

Как севооборот влияет на плодородие почвы

Использование правильного севооборота необходимо по следующим причинам:

Химические причины

Прямое влияние севооборота на почву проявляется через ежегодное изменение её химического состава из-за смены выращиваемых культур. Для разных растений требуется неодинаковое количество питательных компонентов. Изменение содержания гумуса в грунте связано с органическими веществами, остающимися на поле после завершения уборочных работ.

Севооборот позволяет земледельцам сохранить баланс разных компонентов в почве и повысить её плодородие. К примеру, для получения более высокого урожая озимой пшеницы её следует высеивать на участках, на которых раньше выращивали горох. После него в земле увеличиваются запасы азота. На этих посевных полях в дальнейшем стремятся размещать более сильные сорта пшеницы. Это позволит увеличить урожай либо получить семена.

Влияние севооборота на почву

Физические причины

Выращивание культур сплошного посева, обладающих хорошо развивающейся корневой системой, положительно сказывается на структуре, строении и плотности грунта. Севооборот позволяет избежать переуплотнения почвы.

Например, рапс или горчица являются крестоцветными культурами, положительно влияющими на грунт. Их развитая корневая система разрыхляет почву.

Биологические причины

Грамотное чередование культур держит под контролем вредителей, заболевания и сорняки. Следует отказаться от возделывания на участке одного и того же культурного растения на протяжении нескольких лет. Иначе это приведёт к накоплению патогенных грибов и вредителей, снизит всхожесть семян и сократит урожай.

К примеру, со злаковыми сорняками можно бороться, используя подходящие гербициды, которые безвредны для горчицы либо рапса.

Экономические причины

Хозяйство за счёт использования севооборота получает прибыль от выращивания разных культур, успешно сочетающихся между собой в пространстве и времени.

Экономические причины

К примеру, для возделывания некоторых растений потребуется специальное сельскохозяйственное оборудование: плуги, культиваторы, жатки, сеялки и иная техника. Их достаточное количество поможет обеспечить бесперебойную работу и исключить перерасход денежных средств.

В связи с этим грамотное чередование культур важно с позиции механизации. Также севооборот позволяет уменьшить количество средств защиты культур и удобрений.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/uluchshay-svoy-ogorod-sekrety-sevooborota-ogorodnyh-kultur

Какие овощные культуры лучше всего использовать для севооборота

Чем чаще вы будете менять растения на грядках (при условии хорошей совместимости с предшествующей культурой) – тем больше будет урожай. К тому же и болеть растения будут значительно реже.

Ограниченные площади огорода (включая парники и теплицы) не позволяет организовать крупный севооборот (сменяемость через 6 – 8 лет), поэтому на садовых и дачных участках обычно применяют четырехлетнюю схему, когда каждую культуру возвращают на прежнее место через 4 года.

Одну культуру на грядке рекомендуем выращивать не больше двух лет подряд. А лучше проводить смену культур ежегодно.

Чтобы не перепутать посадки и посевы – заведите тетрадочку со схемой вашего огорода, и каждый год отмечайте себе, где и что вы посеяли или посадили. Тогда вам очень легко будет ориентироваться в расположении своих овощей по годам.

Садоводы-любители в основном выращивают на своем огороде овощи всего нескольких семейств: крестоцветные (разные капусты, редис, редька, дайкон горчица и другие), пасленовые (томаты, баклажаны, перец, физалис, картофель), двудольных растений с соцветиями, напоминающими зонтик (морковь, петрушка, укроп, сельдерей и другие).

У каждого семейства – общие болезни и общие вредители, поэтому не рекомендуется чередовать культуры из одной группы (семейства). Помните об этом, и вам будет очень легко ориентироваться на своем огороде при ротации культур.

Представляя себе традиционный набор выращиваемых садоводами-любителями овощных культур можем предложить такой севооборот для четырех грядок:

1 год — огурцы (или кабачки, тыквы, патиссоны ); все виды капусты ( белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби и другие); корнеплоды ( свекла, репа, морковь, редька ); перец ( баклажаны, томаты, картофель или другие крестоцветные культуры); луки (любые) и зеленные культуры ( петрушка, укроп, сельдерей, базилик ).

3 год – капуста (все виды); свекла (и другие корнеплоды); картофель (и любые пасленовые культуры); огурцы (или другие тыквенные культуры); капуста (все виды).

Можно ли использовать севооборот на маленьком огороде

Севооборот: секреты повышения урожайности на маленьком участке.

Севооборот овощей, то есть посадка последовательно на одной грядке разных видов овощных культур, улучшает их рост и урожайность и помогает избежать передачи болезней и вредителей. Поэтому важно знать, в какой последовательности и какие овощи сажать, чтобы они были здоровыми и вкусными.

Что такое севооборот

Севооборот — это метод последовательного выращивания овощных культур на одном участке. Цикл севооборота повторяется каждые несколько лет. Последовательность овощей на одном поле определяется на основе знаний о потребностях их в питательных веществах и взаимном влиянии растений друг на друга.

Правильный севооборот может значительно снизить потребность в использовании химикатов в вашем огороде, что позволит выращивать более качественные овощи и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

Суть севооборота заключается также в предотвращении болезней и вредителей, накопленных в почве при непрерывном выращивании одной группы овощей. Некоторые болезни сельскохозяйственных могут сохраняться в почве более 4 лет! Поэтому так важно регулярно менять места выращивания тех или иных видов овощей, благодаря чему можно значительно снизить риск этих заболеваний.

«Севооборот повышает урожаность, но не на очень много, не в 2 раза, конечно. А вот в борьбе с вредителчми и болезнями он помогает очень и очень существенно!» — рассказывает эксперт Ольга Воронова , ландшафтный дизайнер и садовник, член Международной ассоциации дизайнеров IIDA.

Действие севооборота заключается в обеспечении плодородия почвы и ее биологической активности, уменьшении появления болезней, вредителей и сорняков, а также в возможности максимального использования овощами питательных веществ из почвы.

Как севооборот влияет на урожайность овощных культур

Все насаждения оставляют после себя в почве, кроме набора минеральных и органических веществ, полезные или токсические вещества, корневые остатки. Если грамотно подобрать последовательность растений, активно использовать компост, то можно эффективно управлять плодородием почвы. Основные овощные культуры и хорошие предшественники для них приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Основные овощные культуры и хорошие предшественники для них

Культура	Предшественник
Бобы, фасоль, горох	Капуста белокочанная, пекинская, брокколи, картофель, огурец, кабачки, тыква, лук, чеснок, перец, баклажан
Капуста, свекла	Огурец, картофель, перец, морковь, бобы, тыква, баклажан, томат
Картофель	Капуста, огурец, тыква, лук, чеснок, морковь
Лук, чеснок	Капуста, картофель, бобовые, зеленные, редис
Морковь	Огурец, картофель, капуста, томат, бобовые
Огурец, тыква, кабачок	Капуста, бобовые, лук, чеснок, кукуруза
Перец, баклажан	Капуста, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, бобовые, морковь
Томат	Огурец, морковь, капуста, лук, свекла

Все растения предъявляют определенные требования к почвенному плодородию и выносят фиксированные количества элементов питания. В таблице 3 представлены категории овощных и зеленных культур по уровню выноса элементов питания из почвы.

Таблица 3 – Категории овощных культур по выносу элементов питания из почвы

Категория	Наименование овощных культур
Культуры с высоким уровнем выноса	Капуста белокочанная, пекинская, брокколи, кольраби, шпинат, салат, сельдерей, кукуруза
Культуры со средним уровнем выноса	Огурцы, кабачок, тыква, томат, картофель, перец, лук
Культуры с нормальным уровнем выноса	Морковь, репа, редис, редька, свекла, петрушка корневая

Уровень выноса питательных веществ из почвы означает, что для выращивания последующих насаждений питательные вещества необходимо внести обратно в почву в объеме, превышающем тот, который был вынесен предыдущей культурой с целью накопления плодородия.

Полезно! Оставляйте почву под чистым паром на 1-2 года через каждые 5-6 лет использования.