Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Травы в лесу

На самом деле цветочная кулинария - это огромная тема, включающая в себе полсотни наименований съедобных растений, мы выбрали для вас 12 самых популярных и вкусных.

1. Лепестки роз и шиповника

Самый распространенный съедобный цветок в мире. Из лепестков роз варят варенье, джемы, мармелад, готовят чаи, мороженное, добавляют в десерты.

Чтобы понять, какие розы подходят для десерта, их надо попробовать. Листики некоторых сортов и групп роз могут горчить. Иногда, чтобы убрать горечь, достаточно обрезать нижнюю часть лепестка.

Кстати, эфирные масла роз — хорошее средство от простуды.

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Пряные травы для вашего сада. Правила организации «ароматического» огорода

9 многолетников для аптекарского огорода. Как сделать аптекарский огород своими руками

Лекарственные растения на грядке. Итоги выращивания растений на лекарственной грядке 2022

Лекарственные растения успешно используются человеком с глубокой древности. И если вы также не торопитесь при первых признаках заболевания бежать в аптеку за "синтетическими" таблетками и порошками, заведите на своем участке отдельное место для целебных трав, чтобы самостоятельно заготавливать полезные травяные сборы.

Не будем сегодня упоминать лекарственные растения-крупномеры вроде облепихи, липы, шиповника или боярышника, сосредоточимся на тех культурах, которые без труда можно вырастить прямо на грядке.

Комнатные цветы улучшают фэн-шуй на кухне. Китайская традиция утверждает, что каждый человек обязан знать семь искусств — умение выращивать зелень входит в это число. Растения поднимают людям настроение и улучшают энергетику помещения. Без них — пусто и неприветливо.

Китайские мудрецы, мастера фэн-шуйных дел, советуют отдавать предпочтение цветам с листьями округлой формы и которые, ввиду структуры, тянутся вверх.

По энергетическим характеристикам, комнатные растения делятся на мужскую (аспарагус, лимон, драцена) и женскую (фиалка, толстянка, цикламена, бегония) энергетику. Растения с мужской энергетикой не подходят для кухни.

Растения для кухни в деревенском стиле