9 многолетников для аптекарского огорода. Как сделать аптекарский огород своими руками

9 многолетников для аптекарского огорода. Как сделать аптекарский огород своими руками

Если вы хотите создать аптекарский огород на даче своими руками, то в его центре располагайте высокие многолетники, а ближе к краю — более низкорослые, однолетние же культуры сажайте бордюром. Можно составить миксбордер из кустарников и многолетних пряных и лекарственных растений. На заднем плане разместить красную (ежегодно ограничивать рост стрижкой) и черноплодную рябину, липу (также ограничивать рост), кроваво-красный боярышник, калину красную, кусты черной и красной смородины и бузины. Перед ними расположить малину, курильский чай с цветками разного цвета, шиповник, барбарис. В миксбордере перед кустами при создании аптекарского огорода располагают многолетники, например, марьин корень (пион уклоняющийся), наперстянку, лаванду, василек синий. А вместо бордюра высадить однолетнюю пряно-вкусовую зелень.

Листики черники, брусники и земляники, а также цветки и листья черной смородины обладают лечебными свойствами, так что добавляйте по листочку в летний чай. Для большего аромата можно добавить мелиссу, или котовник, или мяту, одно ограничение — будущим мамам ее применять не следует, а остальным — не более одного листика в стакан.

При разбивке аптекарского огорода своими руками не забудьте и про обыкновенный одуванчик, который обладает многими полезными свойствами. В странах Европы его считают салатным растением и выращивают специально (правда, там выведены сорта без горечи). Обычная мокрица также обладает великолепными свойствами (она содержит те же тритерпеновые кислоты, что содержатся в женьшене), так что не пренебрегайте ею в салатах, тем более что вкус у нее нейтральный и ее не отличить по вкусу от обычного салата.

Многолетние пряные травы для огорода. Какие пряные травы можно вырастить на своем огороде

Приветствую всех любителей покопаться в земле! С вами “на грядке” Елена.

До недавнего времени укроп, петрушка и мята составляли все богатство привычного участка, но глобализация существенно расширила перечень культур.

Какие пряные травы можно вырастить на огороде, чтобы и участок украсить, и кухню разнообразить? Сегодня речь о пряностях, которые достойны вашего сада. Здесь вы найдете список с фото и краткими рекомендациями по уходу.

Где посадить травы? Наиболее привычным способом посадки трав в отечественных огородах являются монокультурные грядки. Их просто обрабатывать, но есть мнение, что они ухудшают почву.

Использовать пространство рациональнее и извлечь выгоду из симбиоза позволят смешанные грядки. Травы при такой посадке отпугивают вредных насекомых, привлекают опылителей, отвоевывают место у сорняков:

• укроп – хороший сосед для огурцов,
• шалфей и майоран подружатся с морковью,
• чабер и базилик отлично уживаются с томатами,
• петрушка хорошо растет рядом с редисом,
• шпинат – с картофелем.

Любители эстетики оценят пряные клумбы. Подобрав растения по высоте и цвету, можно получить красивую композицию. В центре (или у забора) располагают высокие растения (любисток, тархун, тмин), а ближе к краю – низкорослые.

Учтите, что срезка зелени будет оставлять пустоты, а это снизит привлекательность уголка. Также не забывайте о сочетаемости культур. Не любят друг друга базилик и мелисса, майоран и тимьян.

Неплохим вариантом является посадка трав в качестве бордюра. Бордюрные жители должны быть компактными, кустистыми, иметь плотную корневую систему, чтобы не пробились сорняки, и не иметь ползучих побегов. К таким относятся майоран садовый, перилла кустарниковая, монарда дудчатая, лаванда узколистная, чабер садовый, базилик. Такие растения, как иссоп, мята, котовник, розмарин, майоран, хорошо переносят стрижку, а значит, позволяют создать невысокий формованный бордюр.

Наконец, существует еще и контейнерная посадка. Травы в горшочках или любых других емкостях не будут излишне разрастаться, композицию можно время от времени менять, а вот поливать придется чаще.

Какой бы вид вы ни выбрали, сажайте пряные травы поближе к дому (или летней кухне), и, как говорится, за приправой далеко ходить не надо.

А сейчас поговорим о каждой травке по отдельности: разберем, для чего она применяется и как ее выращивать. Рассмотрим многолетние и однолетние культуры.

Многолетние пряные травы

• Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

• Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Мелисса неприхотлива, разве что боится сильных морозов. Размножается теми же способами, что и мята. Травка отлично подойдет не только к чаю, но и как приправа к мясным, овощным блюдам и домашним консервам. Кроме того, применяется в медицине и косметологии.

• Шалфей

Шалфей хорош не только терпким ароматом, но и прелестными голубыми цветочками. В качестве приправы к различным блюдам используют свежую и высушенную зелень. Имеется несколько видов, которые различаются высотой, цветом и требованиями к почве.

Дубравный и луговой шалфей любит солнце, некислую и плодородную почву, умеренный полив. А шалфей клейкий хорошо переносит небольшое затенение. Всем видам необходимо укрытие на зиму и весенняя обрезка. Возможны все три способа размножения.

• Душица

Душица в кулинарии известна под названием орегано. У рода душицы имеется множество видов, одним из них является майоран. Он очень теплолюбив, в средней полосе выращивается только летом, поэтому о нем мы расскажем в разделе однолетников. А пока поведем речь о душице обыкновенной, которая прекрасно зимует без укрытия.

Она встречается почти повсеместно. Даже семена покупать необязательно – достаточно накопать корней на лугу. Душица может расти как на солнце, так и в полутени, но в первом случае накапливает куда больше эфирных масел. Полив требуется только в сильную засуху, почвы предпочитает малоплодные.

• Эстрагон

Эстрагон (тархун) вырастает до 1,5 м. Используется для приготовления различных блюд и в соленьях. К условиям произрастания нетребователен, не выносит лишь полной тени и излишне влажных мест.

Размножается отпрысками корней, делением куста и черенками. А вот из семян лучше не выращивать, т. к. при этом теряется пикантный аромат. Кусты желательно обновлять каждые 3 – 5 лет.

Съедобные травы в огороде. Сорняки которые можно есть. 11 съедобных трав на участке

Оказывается, сорняки, которые растут на каждом участке, могут приносить не только вред, но и пользу. Есть большое количество сорняков, которые можно употреблять в пищу, тем самым разнообразив свой рацион. Такие растения содержат множество витаминов, микроэлементов, макроэлементов и различных питательных веществ, поэтому не спешите избавляться от них.

.cpykami_aftertext { display:inline-block; width: 336px; height: 280px; } @media(min-width: 570px) { .cpykami_aftertext { display:none; } }

Горчица

Горчицу часто сажают после осенней сборки урожая как сидерат для обогащения почвы. Однако большинство огородников просто вырывают горчицу с наступлением весны, не зная, что она может стать прекрасным дополнением салатов, ведь листочки имеют пикантный, слегка островатый вкус. Более того, свежая зелень горчицы содержит кальций, железо, магний, цинк, селен и марганец.



Мисс Чистота/youtube

Пастушья сумка

Этот сорняк — кладезь витаминов, минеральных веществ и органических кислот. В пищу можно употреблять верхнюю часть растения.



Мисс Чистота/youtube

Медуница

Медуница обогатит салаты витамином С, марганцем, медью, каротином. Зелень можно использовать при приготовлении фаршей и различных блюд их круп.

Мокрица

Имеет нейтральный вкус. Эту зелень можно добавлять в салаты и супы, тем самым обогащая их большим количеством витаминов.



Мисс Чистота/youtube

Дикий щавель

Разрастается ранней весной, имеет слегка кисловатый вкус так как богат витамином С. Зелень можно использовать как в салатах, так и для приготовления первых блюд. Листья можно фаршировать мясом или овощами и добавлять в смузи.



Мисс Чистота/youtube

Одуванчик

Всем известный одуванчик — еще один сорняк, который поможет разнообразить рацион питания. Листья одуванчика очень сочные и свежие, имеют легкую горчинку.

Лебеда

Сорняк можно встретить практически на каждом огороде. Вкус у лебеды свежий, очень приятный, она напоминает шпинат.



Мисс Чистота/youtube

Клевер

Имеет специфический вкус, к которому нужно привыкнуть. Клевер отлично дополняет смузи и зеленые коктейли. В пищу можно употреблять не только листья, но и цветы.

Крапива

Еще один невероятно полезный сорняк, который содержит в 10 раз больше железа и меди, чем капуста. Крапива богата и витамином С. Из листьев можно приготовить очень вкусные щи.



Мисс Чистота/youtube

Кервель

Пряная трава с мягким вкусом и тонким ароматом аниса. Можно использовать в свежем виде или в засушенном в качестве приправы.



Мисс Чистота/youtube

Подорожник

Листья имеют нейтральный вкус. В пищу можно употреблять листья и колосья с семенами, которые помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/kakie-lekarstvennye-travy-mozhno-vyrastit-na-ogorode-dobavlenie-stati-v-novuyu-podborku

Аптекарский огород можно ли с собакой. Стоимость билетов

• Стандартный в выходные и праздничные дни 400 ₽
• Стандартный в будние дни 300 ₽
• Льготный в выходные и праздничные дни 250 ₽
• Льготный в будние дни 200 ₽
• Экскурсионный билет 600 ₽
• Годовой абонемент 4000 ₽

О стоимости экскурсионных билетов можно узнать здесь.

Вход на территорию возможен не позднее, чем за полчаса до закрытия сада.

Внимание

Вход и выход из сада для людей с ограниченными возможностями, а также для посетителей с детскими колясками осуществляется только через Главный вход на проспект Мира (проспект Мира 26, стр. 1).

Туалеты расположены на -1 этаже Оранжерейного комплекса, вход через Пальмовую оранжерею.

На бесплатное посещение территории сада (без экскурсионного обслуживания) имеют право:

— студенты, аспиранты, ординаторы и сотрудники МГУ имени М. В. Ломоносова (при
предъявлении студенческого билета или удостоверения);
— дошкольники и дети до 7 лет (только в сопровождении взрослых);
— участники ВОВ, приравненные к ним и участники боевых действий;
— инвалиды 1 и 2 группы и один сопровождающий к инвалидам 1 группы;
— дети-инвалиды (при предъявлении удостоверения) и один сопровождающий к ребенку-инвалиду;
— посетители в инвалидных колясках и один сопровождающий к инвалиду;
— сироты, воспитанники детских домов (при предъявлении удостоверения);
— многодетные семьи (при предъявлении удостоверения),
— по понедельникам с 10:00 до 12:00 пенсионеры, школьники, студенты (если этот день не является выходным, санитарным или праздничным).

На приобретение входного билета по льготной цене имеют право:

• школьники;
• студенты;
• пенсионеры;
• инвалиды 3 группы.

Для входа в сад по льготной цене необходимо предъявить билет в бумажном или в электронном виде, а также удостоверение, подтверждающее право на льготы. Посетители без предъявления электронного или бумажного билета, либо при отсутствии удостоверения, подтверждающего право на льготы, не допускаются на территорию.

Важно

Посетители без предъявления электронного или распечатанного билета, либо при отсутствии удостоверения, подтверждающего право на льготы, не допускаются на территорию.

Когда лучше идти в аптекарский огород. Аптекарский огород в Москве

Аптекарский огород относится к Московскому государственному университету имени М.В.Ломоносова. Это один из самых старых парков на территории России, который является одним из больших и основных садово-ландшафтных достопримечательностей столицы, а также культурным и архитектурным памятником.

Аптекарский огород

Сад располагается недалеко от Садового Кольца, между тремя переулками- Ботаническим, Протопоповским и Грохольским и в пешей доступности от станции метро «Проспект Мира» .

Адрес:   Ботанический сад МГУ Москва проспект Мира, дом 26, строение 1

Аптекарский огород на карте Москвы

Часы работы Аптекарского огорода

Парк работает ежедневно с 10:00 утра до 20:00. Время работы сада, а именно закрытие может меняться в зависимости от сезонности и длительности световых суток. При посещении желательно учитывать, что возможно изменение в режиме работы во время проведения мероприятий на территории сада.

Касса заканчивает продажу билетов за 30 минут до закрытия «Аптекарского огорода». Посещение парка возможно самостоятельно, приобретя билет, а также можно заранее записаться на экскурсию и осмотреть достопримечательности совместно со служащим сада.

Аптекарский огород обычно закрывают в конце марта -апреля на несколько дней во время активного таяния снега и для проведения весенних работ. Сад также закрывается на период штормового предупреждения, во время сильной оттепели или дождя.

Цена билетов

Входной билет даёт право на однократное посещение сада в часы его работы, а также право на посещение временных выставок и экспозиций. Входной билет действителен в течение одного календарного года с даты его приобретения.

Стоимость входных билетов с посещением оранжерей сада :

Входной билет (стандартный) в будние дни 300 рублей.

Входной билет (льготный) в будние дни 200 рублей.

Входной билет (стандартный) в выходные и праздничные дни 400 рублей.

Входной билет (льготный) в выходные и праздничные дни 250 рублей.

Билет на групповую фото- и

отового абонемента с возможностью неограниченного посещения сада в течение года.

Если планируется посещение сада в составе экскурсионной сборной группы с сопровождением экскурсовода, стоимость визита будет варьироваться в зависимости от времени и дня недели.

При посещении «Аптекарского огорода» лучше заранее ознакомиться с мероприятиями, проводимыми на территории сада, так как во время проведения выставок возможны большие очереди в кассу и ожиданием до часа.

Сегодня «Аптекарский огород» представляет одно из популярных мест для отдыха москвичей. На значительной площадке парка разместилась большое разнообразие декоративных и лекарственных растений на открытой территории, в оранжереях — Пальмовой, Суккулентной, Субтропической с многочисленными видами орхидей и коллекционной с хищными растениями. Также на площадке сада расположен старинный пруд с глиняным замком, хвойная и вересковая горки.

Помимо растений на территории сада можно наблюдать за черепахами, карпами кои, разнообразными видами рыб, а также птицами — зябликами, дроздами. При центральном входе в ботанический сад есть небольшая галерея с аквариумами.

Не нужно забывать об одних из важных постоянных жителей парка – котах. Коты живут на территории и по гласившей легенде являются дальними родственниками царского подарка – котов Петра I. Также в парке обитает Главный Цветочный кот, служители парка которого с большим почтением называют «Цветочное Величество».

Примечательная история связана с исчезновением «Цветочного кота». Несколько лет назад кот пропал. Многочасовые поиски в кафе и ресторанах рядом с территорией сада, в помещениях на территории и в оранжереях не привели к результату. Красивый черный кот с белыми лапками потерялся.

Оказалась, что одна из жительниц близлежащих домов увидела прогулявшегося кота и забрала к себе. Только через несколько дней смотрителям «Аптекарского огорода» удалось вернуть назад кота, которого сразу выпустили на луг с лекарственной валерианой в саду.

Пальмовая оранжерея

Возможно, также нужно обратить внимание на наиболее интересные коллекции «Аптекарского огорода» — это Пальмовая оранжерея, где размещаются не только пальмы, но и орхидеи, а также оранжерея хищных растений с официальным названием Викторная оранжерея.

Одна из первых оранжерей — Пальмовая открылась в 1891 году. Постройка оранжереи дала возможность увеличить коллекцию растений в закрытых помещениях. 3a весь период работы в Пальмовой оранжерее было проведено несколько реконструкций. В последнем варианте была увеличена высота и площадь самого здания.

Аптекарский огород. О саде

Добро пожаловать в Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород» — памятник истории и культуры Москвы, старейший ботанический сад России, самый ухоженный, самый фотогеничный, самый удобно расположенный, самый доступный, самый информативный, самый уютный сад столицы!

В 1706 году здесь, на тогдашней северной окраине Москвы, за Сухаревой башней, по указу Петра I был заложен аптекарский огород для выращивания лекарственных растений. Сначала он принадлежал Аптекарскому приказу, затем Московскому госпиталю и Медико-хирургической академии. Выращиваемые здесь растения использовались не только для приготовления лекарств, но и для обучения ботанике студентов-медиков, будущих российских врачей.

К началу XIX века здесь, как и во многих других медицинских садах Европы, были собраны сотни видов растений, ценность которых состояла уже не столько в их лекарственных свойствах, — известных или предполагаемых, — сколько в их значении для изучения и преподавания ботаники. Именно поэтому Московский университет остановился на этом участке при выборе места для перенесения ботанического сада из центра города, с Моховой. В 1805 году бывший огород был куплен Университетом и по сей день остается в его ведении.

В саду работали многие известные ученые, которым во многом обязано своим развитием отечественное естествознание. Тысячи студентов и школьников постигали здесь тайны растительного царства, а бесчисленные простые посетители приходили сюда, чтобы отдохнуть в тени старого парка, полюбоваться на ухоженные цветники или подивиться на диковинные растения из далеких стран в оранжереях.

За три века истории Ботаническому саду МГУ «Аптекарскому огороду» довелось, как и всей стране, пережить разные времена. Но и в наши дни старинный сад продолжает выполнять свою благородную миссию — рассказывать об удивительном мире растений и его значении для Земли и ее обитателей.

Нам надлежит делать все, что в наших силах, для сохранения и развития этой частицы отечественного культурного наследия для грядущих поколений.