Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Виноград при выращивании

При выращивании технических сортов винограда уход за виноградником менее трудоемок и более механизирован, чем при выращивании столовых сортов. Благодаря этому выращивать такой виноград можно в больших объемах и в промышленных масштабах. Основная масса такого винограда идет на производства вин. Сырье должно отвечать определенным требованиям, которые обуславливают качество производимой продукции.

Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая. Для технических сортов винограда не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод.

Сокращения в таблице: "Уст." -это устойчивость винограда к болезням (чем меньше балл, тем выше устойчивость); "Морозост." - морозостойкость.
Сорт/ гибридная формаСрок созрев.ЦветРазмер ягодыРазмер гроздиСахар в Влг.Уст.Моро-зост.Сила ростаПримечание, отзывАнанасныйранне-

Технический розовый виноград применяют для изготовления красных вин, соков и других напитков. Среди популярных сортов присутствует много мускатов, обладающих особенно насыщенным вкусом и ароматом.

Диана (Diana)

Американский красный виноград с хорошими показателями вызревания дает темно-розовые округлые ягоды небольших размеров. Мякоть слизистая и слегка кисловатая, хрустящая, с кожицей средней плотности. Технический сорт созревает в сентябре, обладает хорошей лежкостью и пригоден для долгой транспортировки.

Виноград Диана выдерживает зимние морозы до -30 °С

Олимпийский – сильнорослый сорт винограда позднего срока созревания. Плоды насыщенно темно-синего цвета. Морозоустойчивость до -26°C. Овидиопольский – среднерослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Ягоды светло-желтого цвета, покрыты обильным восковым налетом. Морозоустойчивость до -25°C. Аллегро – сильнорослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Плоды черно-синего цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость до -27°C. Искорка – среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение по объему среднее. Плоды белого цвета. Морозоустойчивость до -25°C. Бьянка (Бианка) –  среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение обильное. Плоды белые с зеленым оттенком.Виноград цитронный магарача описание сорта. Агробиологические характеристики

Виноград технический отличается от столовых сортом высокой долей сока в ягодах (до 85 % от массы ягоды). Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая.

Для производителей не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод. Поэтому для многих технических сортов характерны рыхлые кисти с низким показателем строения грозди (отношение массы ягод к массе гребня).

Виноград может быть столовым и винным. Технические сорта с мелкой ягодой и небольшой гроздью могут представлять интерес как арочная форма, для укрытия больших поверхностей (беседок, двориков, навесов). Большинство крупных столовых сортов все же требуют снятия лозы с опор и укрытия от морозов. Поэтому для формирования высокого куста зимостойкость – важный показатель, ведь такую форму труднее подготовить к зиме.

Описание самых популярных сортов в умеренном климате и Подмосковье:

Лидия

Это столово-технический сорт, американский гибрид Изабеллы. Переносит морозы до -30°С, не восприимчив к серой гнили. Отлично подходит для укрытия арок и навесов. Гроздь небольшая, ягоды розовые с приятным вкусом, применяются в виноделии.

9053

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

8967

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.

Характерные признаки столового винограда таковы:

Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.

Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Один из немногих технических сортов винограда. Особенности технических сортов винограда

3452

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

2860

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

Сорта резко различаются между собою по урожайности. Это зависит от общей мощности развития корневой системы и надземных органов виноградного куста, числа плодовых побегов и числа гроздей на них, числа завязавшихся ягод в соцветии и размера ягод. Урожайность каждого сорта зависит от его биологических особенностей и условий внешней среды.

Биологические свойства сорта проявляются в соотношении между развивающимися плодовыми и бесплодными побегами, между числом развивающихся гроздей на каждом плодовом побеге и весом гроздей.

Формирование винограда схема самая простая по годам. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Сентябрь в саду и на огороде: основные работы и советы
2. Основные работы в саду и огороде в сентябре: полное руководство
3. Осенние работы в огороде: что нужно сделать в октябре
4. Как подготовить сад и огород: советы профессионалов
5. Осенние посевы: как использовать пустые места на огороде после уборки урожая
6. Осенние работы в саду: что делать в сентябре
7. Основные работы в саду в сентябре 2025: подготовка к будущему урожаю
8. Личный обзор винограда сорта вардува: особенности и впечатления
9. Тимьяну в саду рады: как вырастить ароматную траву с удовольствием
10. Какие парки Москвы самые популярные и где они расположены
11. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
12. Пробудившемуся крыжовнику и смородине: как помочь ягодам после зимы
13. Уникальные сорта яблонь с розовой мякотью: описание и характеристики
14. Садовый вар и его аналоги: полное руководство
15. Какие уникальные музеи есть в Ижевске, и что в них можно увидеть
16. Какие популярные места для шопинга в Москве
17. Садовый вар своими руками: 7 проверенных рецептов для здоровья деревьев
18. Какие изменения произошли в транспортной системе Москвы в последнее десятилетие
19. Осенняя подготовка плодовых деревьев к зиме: советы по защите и уходу
20. Советы по подготовке сада к зиме: мой опыт
21. Основные шаги для подготовки плодовых деревьев к зиме
22. Эффективные способы выведения полевых мышей с дачного участка
23. Домашние рецепты против мышей: как защитить свой участок
24. Морковь: секреты роста и проблемы
25. Что делать с этим?
26. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
27. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
28. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
29. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
30. Что такое укладка каре
31. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
32. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
33. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
34. Как предотвратить кариес
35. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
36. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
37. Заголовок H1
38. Сколько людей бросили курить в мире
39. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
40. Материалы и инструменты
41. Что такое аптечная косметика
42. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
43. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
44. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
45. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
48. Что такое Овариамин и для чего он используется
49. Что такое щелевой ленточный фундамент
50. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться