Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Виноград при выращивании

При выращивании технических сортов винограда уход за виноградником менее трудоемок и более механизирован, чем при выращивании столовых сортов. Благодаря этому выращивать такой виноград можно в больших объемах и в промышленных масштабах. Основная масса такого винограда идет на производства вин. Сырье должно отвечать определенным требованиям, которые обуславливают качество производимой продукции.

Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая. Для технических сортов винограда не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод.

Сокращения в таблице: "Уст." -это устойчивость винограда к болезням (чем меньше балл, тем выше устойчивость); "Морозост." - морозостойкость.
Сорт/ гибридная формаСрок созрев.ЦветРазмер ягодыРазмер гроздиСахар в Влг.Уст.Моро-зост.Сила ростаПримечание, отзывАнанасныйранне-

Технический розовый виноград применяют для изготовления красных вин, соков и других напитков. Среди популярных сортов присутствует много мускатов, обладающих особенно насыщенным вкусом и ароматом.

Диана (Diana)

Американский красный виноград с хорошими показателями вызревания дает темно-розовые округлые ягоды небольших размеров. Мякоть слизистая и слегка кисловатая, хрустящая, с кожицей средней плотности. Технический сорт созревает в сентябре, обладает хорошей лежкостью и пригоден для долгой транспортировки.

Виноград Диана выдерживает зимние морозы до -30 °С

Олимпийский – сильнорослый сорт винограда позднего срока созревания. Плоды насыщенно темно-синего цвета. Морозоустойчивость до -26°C. Овидиопольский – среднерослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Ягоды светло-желтого цвета, покрыты обильным восковым налетом. Морозоустойчивость до -25°C. Аллегро – сильнорослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Плоды черно-синего цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость до -27°C. Искорка – среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение по объему среднее. Плоды белого цвета. Морозоустойчивость до -25°C. Бьянка (Бианка) –  среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение обильное. Плоды белые с зеленым оттенком.Виноград цитронный магарача описание сорта. Агробиологические характеристики

Виноград технический отличается от столовых сортом высокой долей сока в ягодах (до 85 % от массы ягоды). Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая.

Для производителей не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод. Поэтому для многих технических сортов характерны рыхлые кисти с низким показателем строения грозди (отношение массы ягод к массе гребня).

Виноград может быть столовым и винным. Технические сорта с мелкой ягодой и небольшой гроздью могут представлять интерес как арочная форма, для укрытия больших поверхностей (беседок, двориков, навесов). Большинство крупных столовых сортов все же требуют снятия лозы с опор и укрытия от морозов. Поэтому для формирования высокого куста зимостойкость – важный показатель, ведь такую форму труднее подготовить к зиме.

Описание самых популярных сортов в умеренном климате и Подмосковье:

Лидия

Это столово-технический сорт, американский гибрид Изабеллы. Переносит морозы до -30°С, не восприимчив к серой гнили. Отлично подходит для укрытия арок и навесов. Гроздь небольшая, ягоды розовые с приятным вкусом, применяются в виноделии.

9053

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

8967

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.

Характерные признаки столового винограда таковы:

Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.

Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Один из немногих технических сортов винограда. Особенности технических сортов винограда

3452

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

2860

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

Сорта резко различаются между собою по урожайности. Это зависит от общей мощности развития корневой системы и надземных органов виноградного куста, числа плодовых побегов и числа гроздей на них, числа завязавшихся ягод в соцветии и размера ягод. Урожайность каждого сорта зависит от его биологических особенностей и условий внешней среды.

Биологические свойства сорта проявляются в соотношении между развивающимися плодовыми и бесплодными побегами, между числом развивающихся гроздей на каждом плодовом побеге и весом гроздей.

Формирование винограда схема самая простая по годам. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец: где он растёт и как выглядит
2. Есть ли в Оренбурге традиции народных гуляний
3. Пошаговое руководство: как приготовить садовый вар в домашних условиях
4. Садовый вар: как приготовить вкусное лакомство своими руками
5. Жидкий садовый вар для дерева: лучшее решение для защиты дерева
6. Как навсегда избавиться от муравьев на кухне: проверенные методы
7. Эффективные способы избавиться от муравьев на участке: проверенные методы
8. Headlines:
9. Полная инструкция: как подготовить молодой плодовый сад к зиме
10. От «Цветов» до мировой сцены: Путь Стаса Намина
11. Безвредные и эффективные: лучшие отпугиватели крыс и мышей в 2025 году
12. Безболезненное избавление от мышей: самый приятный способ
13. Кора на моркови: причины и методы борьбы
14. Рогатая морковь: миф или реальность
15. Пересадка лилий после цветения: как это сделать правильно
16. Неотъемлемая роль овощей в нашей жизни: почему они не могут жить друг без друга
17. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
18. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
19. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
20. 5. Жмыховое рагу с мясом
21. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
22. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
23. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
24. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
25. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
26. Таблица H3
27. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
28. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
29. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
30. Какие есть типы полировки волос
31. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
32. Как провести интубацию
33. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
34. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
35. Как сшить две части платья из двух платков
36. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
37. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
38. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
39. Как часто нужно прививать ребенка
40. Подбор аксессуаров
41. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
42. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
43. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
44. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
45. Метод 1: Использование спирта
46. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
47. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
48. Сочетание стилей: как создать идеальные пары для смешанных грядок
49. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
50. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей