Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Виноград при выращивании

При выращивании технических сортов винограда уход за виноградником менее трудоемок и более механизирован, чем при выращивании столовых сортов. Благодаря этому выращивать такой виноград можно в больших объемах и в промышленных масштабах. Основная масса такого винограда идет на производства вин. Сырье должно отвечать определенным требованиям, которые обуславливают качество производимой продукции.

Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая. Для технических сортов винограда не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод.

Сокращения в таблице: "Уст." -это устойчивость винограда к болезням (чем меньше балл, тем выше устойчивость); "Морозост." - морозостойкость.
Сорт/ гибридная формаСрок созрев.ЦветРазмер ягодыРазмер гроздиСахар в Влг.Уст.Моро-зост.Сила ростаПримечание, отзывАнанасныйранне-

Технический розовый виноград применяют для изготовления красных вин, соков и других напитков. Среди популярных сортов присутствует много мускатов, обладающих особенно насыщенным вкусом и ароматом.

Диана (Diana)

Американский красный виноград с хорошими показателями вызревания дает темно-розовые округлые ягоды небольших размеров. Мякоть слизистая и слегка кисловатая, хрустящая, с кожицей средней плотности. Технический сорт созревает в сентябре, обладает хорошей лежкостью и пригоден для долгой транспортировки.

Виноград Диана выдерживает зимние морозы до -30 °С

Олимпийский – сильнорослый сорт винограда позднего срока созревания. Плоды насыщенно темно-синего цвета. Морозоустойчивость до -26°C. Овидиопольский – среднерослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Ягоды светло-желтого цвета, покрыты обильным восковым налетом. Морозоустойчивость до -25°C. Аллегро – сильнорослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Плоды черно-синего цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость до -27°C. Искорка – среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение по объему среднее. Плоды белого цвета. Морозоустойчивость до -25°C. Бьянка (Бианка) –  среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение обильное. Плоды белые с зеленым оттенком.Виноград цитронный магарача описание сорта. Агробиологические характеристики

Виноград технический отличается от столовых сортом высокой долей сока в ягодах (до 85 % от массы ягоды). Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая.

Для производителей не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод. Поэтому для многих технических сортов характерны рыхлые кисти с низким показателем строения грозди (отношение массы ягод к массе гребня).

Виноград может быть столовым и винным. Технические сорта с мелкой ягодой и небольшой гроздью могут представлять интерес как арочная форма, для укрытия больших поверхностей (беседок, двориков, навесов). Большинство крупных столовых сортов все же требуют снятия лозы с опор и укрытия от морозов. Поэтому для формирования высокого куста зимостойкость – важный показатель, ведь такую форму труднее подготовить к зиме.

Описание самых популярных сортов в умеренном климате и Подмосковье:

Лидия

Это столово-технический сорт, американский гибрид Изабеллы. Переносит морозы до -30°С, не восприимчив к серой гнили. Отлично подходит для укрытия арок и навесов. Гроздь небольшая, ягоды розовые с приятным вкусом, применяются в виноделии.

9053

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

8967

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.

Характерные признаки столового винограда таковы:

Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.

Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Один из немногих технических сортов винограда. Особенности технических сортов винограда

3452

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

2860

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

Сорта резко различаются между собою по урожайности. Это зависит от общей мощности развития корневой системы и надземных органов виноградного куста, числа плодовых побегов и числа гроздей на них, числа завязавшихся ягод в соцветии и размера ягод. Урожайность каждого сорта зависит от его биологических особенностей и условий внешней среды.

Биологические свойства сорта проявляются в соотношении между развивающимися плодовыми и бесплодными побегами, между числом развивающихся гроздей на каждом плодовом побеге и весом гроздей.

Формирование винограда схема самая простая по годам. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар: как правильно применять для деревьев
2. Как бороться с муравьями во дворе: эффективные методы и советы
3. Как укрыть деревья и кустарники на зиму: пошаговая инструкция
4. Эффективные способы поймать мышь и защитить дом от грызунов
5. Разгадайте тайну кривой моркови: причины и способы борьбы
6. Кривая морковь: почему растения могут быть неправильной формы
7. Кривая морковь с рожками: почему это происходит и как это избежать
8. Основные принципы севооборота: 5 простых правил для успешного сельского хозяйства
9. Неправильные пары: вещи, которые нельзя сажать вместе
10. Совместимость и чередование овощей на грядках: основные принципы и практические советы
11. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
12. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
13. Как построить крышу для пристройки к дому
14. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
15. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
16. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
17. Как установить экран под ванну на новой ванне
18. Как правильно составлять рацион для похудения
19. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
20. Откуда происходит абрикотин
21. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
22. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
23. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
24. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
25. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
26. Сколько людей бросили курить в мире
27. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
28. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
29. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
30. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
31. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
32. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
33. Как выбрать подходящий металл для ступеней
34. Как сделать ступени для лестницы
35. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
36. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
37. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
38. Как диагностировать демодекоз на лице
39. Что такое печь для бани Технология
40. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
41. Какие методы вы использовали для броска курения
42. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
43. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи
44. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям
45. Что такое амаль клуни прическа
46. Какие особенности обрезки годовалого винограда на зиму в зависимости от сорта
47. Как обеспечить правильную обрезку листьев
48. Что такое УЮТНЕЙ КАК ТО СТАЛО и как он работает
49. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах
50. Как сделать напольные восточные подушки своими руками без специального оборудования