Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Виноград для севера

При выращивании технических сортов винограда уход за виноградником менее трудоемок и более механизирован, чем при выращивании столовых сортов. Благодаря этому выращивать такой виноград можно в больших объемах и в промышленных масштабах. Основная масса такого винограда идет на производства вин. Сырье должно отвечать определенным требованиям, которые обуславливают качество производимой продукции.

Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая. Для технических сортов винограда не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод.

Сокращения в таблице: "Уст." -это устойчивость винограда к болезням (чем меньше балл, тем выше устойчивость); "Морозост." - морозостойкость.
Сорт/ гибридная формаСрок созрев.ЦветРазмер ягодыРазмер гроздиСахар в Влг.Уст.Моро-зост.Сила ростаПримечание, отзывАнанасныйранне-

Технический розовый виноград применяют для изготовления красных вин, соков и других напитков. Среди популярных сортов присутствует много мускатов, обладающих особенно насыщенным вкусом и ароматом.

Диана (Diana)

Американский красный виноград с хорошими показателями вызревания дает темно-розовые округлые ягоды небольших размеров. Мякоть слизистая и слегка кисловатая, хрустящая, с кожицей средней плотности. Технический сорт созревает в сентябре, обладает хорошей лежкостью и пригоден для долгой транспортировки.

Виноград Диана выдерживает зимние морозы до -30 °С

Олимпийский – сильнорослый сорт винограда позднего срока созревания. Плоды насыщенно темно-синего цвета. Морозоустойчивость до -26°C. Овидиопольский – среднерослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Ягоды светло-желтого цвета, покрыты обильным восковым налетом. Морозоустойчивость до -25°C. Аллегро – сильнорослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Плоды черно-синего цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость до -27°C. Искорка – среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение по объему среднее. Плоды белого цвета. Морозоустойчивость до -25°C. Бьянка (Бианка) –  среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение обильное. Плоды белые с зеленым оттенком.Виноград цитронный магарача описание сорта. Агробиологические характеристики

Виноград технический отличается от столовых сортом высокой долей сока в ягодах (до 85 % от массы ягоды). Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая.

Для производителей не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод. Поэтому для многих технических сортов характерны рыхлые кисти с низким показателем строения грозди (отношение массы ягод к массе гребня).

Виноград может быть столовым и винным. Технические сорта с мелкой ягодой и небольшой гроздью могут представлять интерес как арочная форма, для укрытия больших поверхностей (беседок, двориков, навесов). Большинство крупных столовых сортов все же требуют снятия лозы с опор и укрытия от морозов. Поэтому для формирования высокого куста зимостойкость – важный показатель, ведь такую форму труднее подготовить к зиме.

Описание самых популярных сортов в умеренном климате и Подмосковье:

Лидия

Это столово-технический сорт, американский гибрид Изабеллы. Переносит морозы до -30°С, не восприимчив к серой гнили. Отлично подходит для укрытия арок и навесов. Гроздь небольшая, ягоды розовые с приятным вкусом, применяются в виноделии.

9053

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

8967

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.

Характерные признаки столового винограда таковы:

Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.

Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Один из немногих технических сортов винограда. Особенности технических сортов винограда

3452

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

2860

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

Сорта резко различаются между собою по урожайности. Это зависит от общей мощности развития корневой системы и надземных органов виноградного куста, числа плодовых побегов и числа гроздей на них, числа завязавшихся ягод в соцветии и размера ягод. Урожайность каждого сорта зависит от его биологических особенностей и условий внешней среды.

Биологические свойства сорта проявляются в соотношении между развивающимися плодовыми и бесплодными побегами, между числом развивающихся гроздей на каждом плодовом побеге и весом гроздей.

Формирование винограда схема самая простая по годам. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Как защитить ваши деревья от зимних ран: советы и рекомендации
2. Они этого не терпят: Что вызывает непонимание у современного общества
3. Полное руководство по борьбе с муравьями на огороде и участке
4. Советы по подготовке сада к зиме: мой опыт
5. Октябрьские работы в саду: полезные советы для садоводов
6. Какие основные достопримечательности Красноярска рекомендуют посетить туристам
7. Осенняя подготовка плодовых деревьев к зиме: советы садоводам
8. Осень в саду: как подготовить плодовые деревья к зиме
9. Как подготовить плодовые саженцы к первой зиме: советы для начинающих
10. Полное руководство по укрытию деревьев и кустарников на зиму
11. Какие особенности архитектуры Казани делают её уникальной
12. Раздвоенная морковь: загадка природы или результат селекции
13. Удивительная морковь: почему она может быть кривой или рогатой
14. Основные принципы севооборота: 5 простых правил для успешного сельского хозяйства
15. Как правильно пересадить лилии на новое место
16. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
17. Как правильно устанавливать баню из бруса
18. Что делать с этим?
19. Как воск может быть использован в искусстве
20. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
21. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
22. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
23. Как начать разговор с незнакомым человеком
24. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
25. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
26. Что такое мочегонные средства для похудения
27. Причины одиночества
28. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
29. Как сделать гладкую поверхность цукатов
30. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
31. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
32. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
33. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
34. Как влияет количество ккал в картошке на питание
35. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
36. Как сделать ступени для лестницы
37. Как сочетать синие костюмы
38. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
39. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
40. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
41. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
42. Что такое печь для бани Технология
43. Какие диеты наиболее полезны для укрепления иммунитета
44. Как правильно расположить доски на полу
45. Какие типы УШП существуют
46. Список трендов осенью 2024 года
47. Какие причины могут вызывать храп во сне у женщин
48. Что такое амаль клуни прическа
49. Как обеспечить правильную обрезку листьев
50. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму