Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Виноград для севера

При выращивании технических сортов винограда уход за виноградником менее трудоемок и более механизирован, чем при выращивании столовых сортов. Благодаря этому выращивать такой виноград можно в больших объемах и в промышленных масштабах. Основная масса такого винограда идет на производства вин. Сырье должно отвечать определенным требованиям, которые обуславливают качество производимой продукции.

Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая. Для технических сортов винограда не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод.

Сокращения в таблице: "Уст." -это устойчивость винограда к болезням (чем меньше балл, тем выше устойчивость); "Морозост." - морозостойкость.
Сорт/ гибридная формаСрок созрев.ЦветРазмер ягодыРазмер гроздиСахар в Влг.Уст.Моро-зост.Сила ростаПримечание, отзывАнанасныйранне-

Технический розовый виноград применяют для изготовления красных вин, соков и других напитков. Среди популярных сортов присутствует много мускатов, обладающих особенно насыщенным вкусом и ароматом.

Диана (Diana)

Американский красный виноград с хорошими показателями вызревания дает темно-розовые округлые ягоды небольших размеров. Мякоть слизистая и слегка кисловатая, хрустящая, с кожицей средней плотности. Технический сорт созревает в сентябре, обладает хорошей лежкостью и пригоден для долгой транспортировки.

Виноград Диана выдерживает зимние морозы до -30 °С

Олимпийский – сильнорослый сорт винограда позднего срока созревания. Плоды насыщенно темно-синего цвета. Морозоустойчивость до -26°C. Овидиопольский – среднерослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Ягоды светло-желтого цвета, покрыты обильным восковым налетом. Морозоустойчивость до -25°C. Аллегро – сильнорослый сорт винограда. Плодоношение обильное. Плоды черно-синего цвета с восковым налетом. Морозоустойчивость до -27°C. Искорка – среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение по объему среднее. Плоды белого цвета. Морозоустойчивость до -25°C. Бьянка (Бианка) –  среднерослый сорт винограда, с ранним периодом созревания ягод. Плодоношение обильное. Плоды белые с зеленым оттенком.Виноград цитронный магарача описание сорта. Агробиологические характеристики

Виноград технический отличается от столовых сортом высокой долей сока в ягодах (до 85 % от массы ягоды). Определяющую роль при выборе сорта играют его физико-химические показатели, особенно выход сока, сахаристость и кислотность, а также стабильность урожая.

Для производителей не имеют значения такие характеристики как внешний вид кисти, размер ягод, красота грозди и ягод. Поэтому для многих технических сортов характерны рыхлые кисти с низким показателем строения грозди (отношение массы ягод к массе гребня).

Виноград может быть столовым и винным. Технические сорта с мелкой ягодой и небольшой гроздью могут представлять интерес как арочная форма, для укрытия больших поверхностей (беседок, двориков, навесов). Большинство крупных столовых сортов все же требуют снятия лозы с опор и укрытия от морозов. Поэтому для формирования высокого куста зимостойкость – важный показатель, ведь такую форму труднее подготовить к зиме.

Описание самых популярных сортов в умеренном климате и Подмосковье:

Лидия

Это столово-технический сорт, американский гибрид Изабеллы. Переносит морозы до -30°С, не восприимчив к серой гнили. Отлично подходит для укрытия арок и навесов. Гроздь небольшая, ягоды розовые с приятным вкусом, применяются в виноделии.

9053

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

8967

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

В настоящее время выведено более двадцати тысяч столовых и технических сортов винограда.

Характерные признаки столового винограда таковы:

Крупные, привлекательной расцветки ягоды, собранные в тяжёлые грозди.Плоды имеют десертный вкус, сбалансированные сладость и кислоту, плотную хрустящую мякоть.Морозостойкость столовых сортов варьируется от средней до высокой.Устойчивость к болезням и вредителям — средняя и выше средней.Выращиваются столовые сорта в основном в укрывной культуре.Плоды используются преимущественно для употребления в свежем виде.

Виноград технических (винных) сортов имеет свои особенности, в их числе следующие:

Один из немногих технических сортов винограда. Особенности технических сортов винограда

3452

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

2860

Всем прекрасно известно, что вино делается из винограда, но не все задумываются из какого именно. А это очень важный и значимый фактор. Так вот - различают технический и столовый виноград , и между ними есть разница.

Сорта резко различаются между собою по урожайности. Это зависит от общей мощности развития корневой системы и надземных органов виноградного куста, числа плодовых побегов и числа гроздей на них, числа завязавшихся ягод в соцветии и размера ягод. Урожайность каждого сорта зависит от его биологических особенностей и условий внешней среды.

Биологические свойства сорта проявляются в соотношении между развивающимися плодовыми и бесплодными побегами, между числом развивающихся гроздей на каждом плодовом побеге и весом гроздей.

Формирование винограда схема самая простая по годам. Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян ползучий: полное руководство по выращиванию и уходу
2. Как вырастить тимьян в огороде: полное руководство для начинающих
3. Когда применять первую подкормку смородины и крыжовника: советы для начинающих
4. Осенние удобрения для ягодных кустарников: как выбрать лучшее
5. Пробудившемуся крыжовнику и смородине: как помочь ягодам после зимы
6. Удивительная новинка среди яблок: открываем секреты нового сорта
7. Яблоня с красной мякотью: секреты выращивания и ухода
8. Розовые яблоки: какие сорта имеют розовую мякоть
9. Почему садовый вар может навредить вашему саду
10. Как лечить раны на ветках: советы садоводам
11. Эффективная борьба с муравьями на участке: советы и методы
12. Как навсегда избавиться от муравьев в саду: проверенные методы
13. Полное руководство: как подготовить фруктовые деревья к зиме
14. Как защитить деревья от морозов: советы по подготовке к зиме
15. Какие уникальные памятники можно найти в Ростове-на-Дону
16. Как эффективно избавиться от грызунов и кротов на вашем участке
17. Какие современные культурные проекты реализуются в Иркутске
18. Улучшите урожайность своего огорода с помощью овощного севооборота
19. Основные принципы севооборота: 5 простых правил для успешного сельского хозяйства
20. Увеличьте урожайность своего огорода, следуя простым правилам чередования культур
21. Профессиональный подход к пересадке лилий: советы и рекомендации
22. Увеличьте цветение и здоровье своих лилий: подробный гид по пересадке
23. Улучшите свою грядку: как правильно выбрать соседей для растений
24. Как правильно устанавливать баню из бруса
25. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
26. Что такое камни в желчном пузыре
27. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
28. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
29. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
30. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
31. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
32. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
33. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
34. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
35. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
36. Список ингредиентов
37. Подготовка к строительству
38. Заголовок H1
39. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
40. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
41. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
42. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
43. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
44. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
45. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
46. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
47. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
48. Какие методы вы использовали для броска курения
49. Что такое утепление деревянного дома
50. Список гибридных фруктов