Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Маринад для огурцов

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Последние обновления на сайте:

1. Осень в саду: 10 работ, которые нельзя пропустить
2. Полный гид по осенним работам в саду: что сделать перед зимой
3. Вардува: уникальный сорт винограда и его особенности
4. Вардува виноград: описание сорта и его уникальные характеристики
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Кемерово
6. Как посадить тимьян в открытый грунт: пошаговая инструкция
7. Тимьяны: какие виды растут в наших садах
8. Чабрец: полезнейшее растение для вашего здоровья и сада
9. Как я вырастила крупную и сладкую смородину: мой опыт
10. Как называется сорт яблок с красной мякотью? Узнайте об этом
11. Розовые яблоки: какие сорта имеют розовую мякоть
12. Эффективные способы использования садового вара для обработки деревьев
13. Как защитить ваши садовые деревья с помощью вара
14. Эффективные способы избавиться от муравьев на плодовых деревьях
15. Какие туристические маршруты можно пройти в окрестностях Читы
16. Как изменилась инфраструктура Чебоксар за последние десятилетия
17. Как быстро и эффективно выгнать муравьев из квартиры: 7 способов
18. Советы по подготовке сада к зиме: мой опыт
19. Как защитить деревья от морозов: советы по подготовке к зиме
20. Полная подготовка плодовых кустарников к зиме: советы и рекомендации
21. Морковь великая: секреты выращивания больших моркови
22. Уродливая морковка: почему растение становится всё более некрасивым
23. Улучшите урожайность своего огорода с помощью чередования овощных культур
24. Пересадка лилий: как и когда это делать
25. Узнайте, когда нужно пересаживать лилии: полезные советы для успешного выращивания
26. Осень в саду: как правильно ухаживать за яблонями
27. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
28. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
29. * Как правильно хранить жмых яблок
30. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
31. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
32. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
33. Как правильно промыть нос солью с содой
34. Устранение дефектов поверхности
35. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
36. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
37. Удобство
38. Что такое мочегонные средства для похудения
39. Как эффективны средства от морщин из аптеки
40. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
41. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
42. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
43. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
44. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
45. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
46. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
47. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
48. Подбор аксессуаров
49. Как психология общения влияет на нашу жизнь
50. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров