Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Маринад для огурцов

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
3. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
4. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
5. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
8. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
9. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
10. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
11. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
12. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
13. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
14. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
15. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
18. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
19. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
20. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
21. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
22. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
23. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
24. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
25. Сорта груш 2022 года.
26. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
27. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
28. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
29. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
30. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
31. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
32. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
33. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
34. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
36. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
37. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
40. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
41. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
42. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
43. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
44. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
45. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
46. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
47. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
48. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях