Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Маринад для огурцов

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
6. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
7. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
8. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
9. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
10. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
11. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
12. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
13. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
14. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
15. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
16. Что сажать рядом с чесноком
17. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
18. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
19. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
20. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
21. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
22. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
23. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
24. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
25. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
26. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
29. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
30. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
31. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
32. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
33. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
34. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
35. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
36. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
37. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
38. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
39. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
40. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
41. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
42. Борьба с тлей. Народные средства от тли
43. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
44. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
45. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
46. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Аммиачная селитра это, что. Область применения
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса