Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Кисло-сладкие огурцовы

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Кисло-сладкие огурцы на зиму. Лучшие рецепты заготовок кисло-сладких огурцов на зиму

Оригинальный способ маринования – хрустящие огурцы в кисло-сладком маринаде. Считается, что необычный рецепт пришел из Германии и является национальным блюдом. Приготовленные по классическому немецкому рецепту консервированные огурцы обязательно пополнят список запасов на зиму.

Из расчета на 1 литровую банку понадобятся:

огурцы – 0.5-0.7 кг;чеснок — 3 зубчика;укроп – 3 веточки;вода – 500 мл;уксус 9% — 50 мл;соль — 1.5 чайные ложки;сахар — 3 чайные ложки.

Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.

Подготовка

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецепты

Огурчики маринованные сладкие рецепт. Сладкие маринованные огурцы на зиму — очень вкусные рецептыХрустящие и сладкие маринованные огурцы из домашних закромов, консервированные на зиму – аппетитная закуска, способная украсить повседневный и праздничный стол. Для такой заготовки совершенно не жалко потратить некоторое количество времени, обеспечив семью разносолами на любой вкус. Сделанные самостоятельно, по самым лучшим и проверенным временем рецептам, огурчики превзойдут магазинные по всем статьям.

Перед хозяйками встает дилемма летом, осенью, когда приходит сезон консервации. Всей семье хочется угодить и приготовить на зиму вкусные огурчики. Существует масса рецептов, выбрать достаточно сложно. Сладкоежкам можно посоветовать приготовить сладкие, кисло-сладкие, маринованные огурцы. Для этого за основу берут классический рецепт приготовления овощей, меняя только количество сахара, соли, уксуса.

. Заменителем могут быть лимонная кислота, уксусная эссенция, кислые фрукты: виноград, алыча, яблоки, смородина. В емкости укладывают целые огурцы, резанные различными способами: кружочками, продольными дольками, тертыми.

Сладкие огурцы с луком и морковью на зиму. Огурцы, маринованные с морковкой на зиму в литровых банках

В том году на просторах интернета я увидела очень интересный рецепт маринушек с луком и морковкой в составе. Как заядлый экспериментатор, решила попробовать. Понравилось ли мне? Очень! Во-первых, рассол такой прозрачный, аппетитный (еще и вкусный, кстати). А зеленчики – просто бомба! Хрустящие, сладкие, в меру соленые.

Огурцы маринованные сладкие на зиму. Огурцы сладкие на зиму – самый вкусный рецепт на литровую банку

Попробовала сама, теперь рекомендую всем!

Ингредиенты:

Маринад на 1 литр воды:

Соль без добавок – 1 ст.л.Уксусная кислота 70% — 1 ст.л.Сахарный песок – 3 ст.л.

В каждую литровую банку:

Последние обновления на сайте:

1. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
2. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
3. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
7. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
8. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
9. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
10. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
11. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
12. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
13. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
14. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
15. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
16. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
17. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
18. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
19. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
20. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
21. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
22. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
23. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
24. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
25. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
26. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
27. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
28. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
29. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
30. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
31. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
32. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
33. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
34. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
35. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
37. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
38. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
39. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
40. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
41. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
42. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
43. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
44. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
45. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов