Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
Плоды зимних яблонь дозревают уже после сбора, при этом должно пройти относительно много времени. Поздние яблоки должны быть собраны в определённое время и правильно храниться, чтобы радовать не только внешним видом, но и цветом. Рассмотрим все особенности зимнего урожая яблок, включая требования к его сбору и хранению.
Основные характеристики
Все сорта зимних яблок лёжкие. Они могут сохранить свои внешние и вкусовые характеристики до весны, а некоторые сорта способны и до лета. Такие плоды не утрачивают ни запах, ни вкус, при правильном хранении. Обычно их собирают в конце сентября или начале октября. В этот период яблоки содержат много протеина и крахмала.
Полностью созревшими плоды считаются через несколько месяцев после сбора. Средний срок хранения — 3–7 м. Различают раннезимние, зимние и позднезимние сорта.
Основное отличие зимних сортов от летних заключается в том, что такие яблоки должны полежать хотя бы месяц перед употреблением.
Ниже представлено описание наиболее популярных видов зимних яблок.
Айдаред
Первый цвет сорта — зелёный, но быстро приобретает жёлтый и красный. Мякоть плотная и сочная. Этот сорт редко подвержен бурой пятнистости, но часто болеет. Яблоки айдаред могут употребляться в пищу как в свежем, так и переработанном виде в качестве пюре, соков, сухофруктов или компотов.
Антей
Поздний сорт, выведен в Республике Беларусь. Устойчив к морозам, способен перенести довольно холодную зиму. Это сладкий зимний сорт яблок, он очень сочный и долго сохраняет природный аромат. Во время зрелости зелёные плоды становятся ярко-красными и даже бордовыми. Из-за воскового налёта могут казаться сизыми. После сбора урожая должно пройти как минимум 2 месяца. Употребляются как в свежем, так и переработанном виде.
Богатырь
Этот позднезимний сорт хорошо восходит в любых климатических условиях. Плоды крепкие, на вкус кисло-сладкие. При соблюдении условий хранения могут лежать до самого лета. До сбора урожая яблоки остаются зелёными. Затем желтеют и могут немного краснеть. Этот сорт хорошо плодоносит, устойчив к болезням и легко транспортируется за счёт своих свойств. Они же надолго сохраняют товарный вид плодов.
Джонатан
Почва для этого сорта должна быть богатой и весьма влажной. У плодов хороший вкус, созревают с красным оттенком. Деревья устойчивы к парше и мучнистой росе.
Лобо
Выведен из Макинтоша. Унаследовал вкус и насыщенный цвет. Урожай ежегодный и хороший. Деревья выдерживают зиму и засуху. К заболеваниям имеют средний иммунитет.
Макинтош
Этот сорт был выведен в Канаде. Плод имеет желтоватый оттенок или плотный зелёный цвет. Могут быть заметны тёмно-красные или немного фиолетовые полоски. Созревает на 2–3 неделю после сбора. На вкус яблоки сладкие. Сорт среднестойкий к морозу, часто болеет. Это довольно популярный зимний сорт яблок.
Ред делишес
Дерево не отличается внушительной высотой. Подрастающая яблоня имеет крону, по форме напоминающую перевёрнутый треугольник. После она разрастается и становится округлой. Созревшие плоды имеют насыщенный красный цвет. По названию понятно, что на вкус они сладкие, отличительная черта — немного чувствуется железо. Яблоки хорошо хранятся и переносят перевозку, но могут подвергаться горькой пятнистости. За счёт своего внешнего вида и вкуса эти зимние сорта яблок красного цвета считаются одними из самых популярных у потребителей.
Ренет Симиренко
У сорта смешанный тип плодоношения. Деревья выше среднего, обладают хорошей устойчивости к ветрам и засухе. Плоды средние или крупные, основной окрас — зелёный. Небольшие образования на поверхности яблока считаются особенностью и не являются дефектом. У мякоти насыщенный белый цвет, сочная, имеет пряный винный привкус. Происхождение этого зелёного зимнего сорта яблок неизвестно.
Самоплодные сорта яблонь. Лучшие сорта самоплодных яблонь
Большое разнообразие сортов яблок способствует тому, что при покупке садовод не знает, какой именно вариант выбрать для выращивания. Существуют сорта плодового дерева, которые хорошо переносят климат Подмосковья: описания видов помогут садоводам отыскать необходимый вариант.
Климат Московской области характеризуется среднегодовой температурой +3,7 градуса: максимальные показатели достигают +30, а минимальные – до -12 градусов. Лучшие сорта яблонь для Подмосковья с описанием помогут подобрать вид дерева с требуемыми характеристиками. В данном регионе прекрасно приживаются новые селекционные сорта и старые проверенные временем.
- бутоны меняют цвет от розового до белого;
- плоды мелкие или средние шаровидной формы, вес не превышает 120 г;
- цвет плодов светло-зеленый, белый с красными прожилками, мякоть сочная и рыхлая.
Важно! Холодная зима и жаркое дождливое лето, характерное для Подмосковья, выдержит не каждое дерево, а Грушовка переносит такие условия.
Грушовка московская – популярный и самый зимостойкий сорт, переносящий температуры до -50 градусов. Деревья отличаются ранним плодоношением, яблоки созревают уже в июле-августе. Из недостатков – плохая переносимость засухи летом.
Медуница
Вкусовые качества отражены в названии. Медуница устойчива к морозам, а также является лучшим летним сортом. Это иммунный вид яблони, устойчивый к самому распространенному заболеванию – парше. Деревья дают плоды уже на 4 год выращивания, средний вес яблока – 150 грамм. Характерная сладость и пряность присутствует во вкусе плодов данного вида.
Мелба
Одним из старых видов, выведенных в Канаде, является Мелба. Это позднелетняя яблоня с буровато-оранжевым цветом коры. Крупный размер и вес плода – до 200 г, сделали ее популярной в России. Яблоню выгодно высаживать в условиях Подмосковья: она прекрасно переживает мороз, обладает отличными характеристиками урожайности и товарным внешним видом.
Аркадик
Жизнестойкий, высокорослый и сильный вид яблонь – Аркадик, выведенный из сорта Аркад желтый. Основные плюсы:
- высокая урожайность;
- быстрый темп роста после посадки;
- пригоден для выращивания в холодных условиях погоды.
Среди минусов садоводы выделяют необходимость срочной уборки плодов из-за высокой осыпаемости и потери товарного вида. Аркадик отличается ярким и свежим ароматом, его вкус кисло-сладкий, средний вес плода – 210 г.
Орлинка
Яблоня была выведена в России в 1978 году, она может похвастаться сильным развитым стволом и шаровидной кроной. Кора гладкая, окрашена в темно-серый оттенок. Круглые плоды слегка приплюснуты, средний вес – до 200 г. Орлинка приспособлена к суровым условиям, поэтому подходит для московской области с переменчивой погодой. Уход за яблоней не сопровождается сложностями.
Чудное
Яблоня считается представителем низкорослых сортов, она плодоносит зелеными, слегка загорелыми фруктами. Была выведена на Урале в соответствии с погодными условиями, поэтому виду не страшен холод. Невысокое дерево отличается регулярностью урожая, начиная с 3 года.
Это интересно! Эту разновидность способна поражать тля, короед и гусеницы. Для уничтожения вредителей используют агротехнические меры, а также мочевину с сульфатом меди.
Сладкая, мелкозернистая мякоть, а также еле уловимый аромат – вот, что подкупает садоводов. Насаждения не реагируют на близкое пролегание подземных вод и противостоят ветру.
Славянин
Поздний осенний вид яблонь, который наиболее устойчив к парше. Особенности:
- средняя по густоте круглая крона;
- плоды весом до 160 г;
- зеленая с желтыми прожилками окраска фруктов;
- средняя по плотности бежевая начинка с ярким оттенком сладости и кислинкой, слабым запахом;
- убирают плоды яблони в первой половине сентября.
Славянин отличается длительным хранением в холодном месте, а также пригодностью для соков и пюре.
Жигулевское
Высокая урожайность, крупные плоды и хорошая товарность фруктов делают Жигулевское популярной яблоней среди дачников. Вид выдерживает погоду в Подмосковье. Жигулевское яблоко – один из лучших осенних сортов, который может похвастаться длительными сроками хранения. Круглые фрукты с алым румянцем имеют крупнозернистую начинку, идеальны для консервирования. Дерево характеризуется скорым созреванием, однако ему необходимо перекрестное опыление.
Яблоня конфетное описание сорта. Яблоня Конфетное: описание сорта и характеристика
Яблоня Конфетное: фото сорта
- Яблоня сорта Конфетное принесёт первые плоды примерно через 3 — 4 года после высадки растения на участок. При подвое на карликовых или полу карликовых сортах первые яблоки можно собрать через 2 — 3 года. А если проводить подвой на высокорослом растении первые плоды созрею через 4 года.
- Урожай достигает полной зрелости одновременно и равномерно, а собирать его можно уже в конце июля. Каждый год этот сорт достаточно хорошо плодоносит. С растения возрастом пять лет обычно собирают пятьдесят кг яблок. После достижения деревом возраста восемь лет и более, урожай составляет до ста килограмм.
- Сорт яблони Конфетное устойчив к низким температурам. Это делает его подходящим для выращивания в центральном регионе нашей страны.
- В среднем высота дерева яблони Конфетное около четырёх метров. Со временем активность роста снижается, и ветви формируют более широкую форму кроны.
- Листва у яблони Конфетное крупного размера, имеет закруглённые контуры.
- Яблони Конфетное цветут не крупными бутонами, розоватой окраски. Плоды деревьев круглые и массой достигают около ста грамм.
- Яблоко сорта Конфетное имеет небольшую воронку. Внутри плода сердцеобразная сердцевина. Семечки этих яблок небольшого размера, насыщенного бурого цвета. У основания плода остаётся ножка, она не очень длинная, широкая часть крепится к ветвям дерева.
- Яблоки сорта Конфетное на вид очень красивые и аппетитные. Поверхность плодов гладкая, со слабым глянцевым блеском. В окрасе фруктов преобладает жёлтый цвет, наряду с пёстрыми вкраплениями красного, розового и даже бордового цвета. Поверхность яблок покрыта тонким слоем воска. Под кожурой плода можно заметить много светлых точек.
- Из названия сорта уже можно догадаться о характеристике вкусовых качествах фрукта. И так, мякоть яблок очень нежная, наполненная соком, обладает приятным светлым окрасом. Вкусовые качества зрелых плодов напоминают сочетание цветочного мёда с нежными конфетными нотками. Яблоки Конфетные не кислят и обладают невероятным ярким ароматом. Оправдывая своё название, фрукты этого сорта очень сладкие и душистые.