Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Огород на зиму

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Готовь сани летом, а телегу зимой — гласит русская пословица. Эта мудрость относится и к садово-огородным работам. Хотите, чтобы летом ветки деревьев и кустарников ломились от плодов? Позаботьтесь о саде заранее, осенью.

Осенний уход за деревьями и кустарниками

Подготовка деревьев и кустарников к зиме — важный этап, который опытный садовод не пропускает. От этого зависит не только будущий урожай, но и сама жизнь плодовых многолетников. Далеко не все из них успешно зимуют. Многие, особенно молодые, недавно высаженные, вымерзают только потому, что хозяин осенью не позаботился о зеленых питомцах.

Что же нужно сделать для деревьев и кустарников осенью?

Как готовить к зиме огород. Готовим сад к зиме

Чтобы подготовить почву к зиме в теплице лучше всего снять старый слой земли (7-10 см), в котором скапливается патогенная микрофлора, и заменить его новым, который нужно заранее подготовить из органических удобрений (навоза или перегноя), золы, песка и опилок.

Новый грунт необходимо равномерно разложить на поверхности, затем обработать его сульфатом меди или раствором марганцовки, а сверху уложить слой мульчи (солому, ботву и т.д.) и закрыть теплицу.

В случае если заменить старый слой почвы не получается, можно просто продезинфицировать землю. Существует несколько способов дезинфекции:

Чем можно мульчировать осенью – варианты на любой вкус

Предлагаем 10 вариантов осенней мульчи, благодаря которой ваши теплолюбивые растения отлично перенесут зимние холода.

5. Проведите влагозарядные поливы

После жаркого и сухого лета деревьям требуется обильный влагозарядковый полив. Почва под ними должна промокнуть на 1-1,5 м. Для этого молодым деревцам нужно 40 л воды, взрослым деревьям – 50-70 л, а крупномерам – более 100 л. Важно помнить, что такой полив можно осуществлять только после того, как с деревьев облетела большая часть листвы.

Как поливать плодовые деревья осенью – секреты влагозарядного полива

Поливать или не поливать? И если да, то как? Разбираемся в тонкостях полива сада осенью.

6. Сделайте санитарную обрезку

Как правило, подкормка проводится в августе. Для этого используются удобрения, которые содержат калий и фосфор. Они лучше всего подготавливают деревья к зиме.

Дело в том, что калий и фосфор повышают зимостойкость деревьев и растений, причем всех их частей. Удобрение вносится в приствольной круг. Подойдут суперфосфаты , а также сернокислый калий.

Однако подкармливать можно и листву. Некоторые виды лучше усваивают такую подкормку. Для этого нужно использовать специальные легкорастворимые удобрения, которыми опрыскивают ствол и листья.

Вырастите проверенные колоновидные груши от известного поставщика:

Чем обернуть деревья на зиму. Зачем защищать молодые плодовые деревья?

Подготовка плодовых деревьев к зиме включает обязательные подкормки. За период плодоношения растения расходуют огромное количество питательных веществ, и чтобы нормально перенести холодное время года, важно подкормить их. Это способствует не только будущему хорошему урожаю, но и повышению иммунитета.

Уже с августа, после сбора ягод крыжовника, смородины, вишни, малины, а также плодов с ранних сортов фруктовых деревьев, приступают к внесению удобрений. Приоритет отдают фосфору и калию, учитывая особенности культур, возраст, тип грунта на участке.

Подготовка молодого сада к зиме

Если на загородном участке установлен надувной либо сборный резервуар для купания, то достаточно слить воду, вытащить и высушить все оборудование, промыть бассейн специальными средствами, просушить, разобрать. Важно, что надувные и каркасные (сборные) бассейны необходимо хранить в теплом помещении, а не в холодном подвале или на чердаке. Если дача также консервируется на зиму и в ней не планируется поддерживать тепло всю зиму, то стоит позаботиться о помещении для хранения бассейна и оборудования. В противном случае в следующем сезоне он может оказаться непригодным для дальнейшего использования.

Как законсервировать дачу на зиму. Как правильно законсервировать дачу на зиму

Большинство садовых растений неплохо переносят низкие температуры, но страдают от вредителей, недостатка питательных веществ и кислорода. Рыхлая земля, насыщенная удобрениями, позволяет подпитать корни растений, а побелка и укрывной материал – защитить стволы, стебли и листья. Подготовка сада к зиме включает в себя уборку участка, обрезку и защиту деревьев, укрытие кустарников, вскапывание грунта и др.

Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме

Зимой сад будет отдыхать, и к этому отдыху его нужно тщательно подготовить. Середина осени – самое подходящее время

После активного и плодотворного вегетативного сезона сад нуждается в уборке, защите и питании. Ландшафтный дизайнер Мария Шумскаярассказывает о простых действиях, которые помогут растениям как следует отдохнуть за зиму весной проснуться здоровым и готовыми к новым ярким свершениям.

1. Обрежьте лишнее

У всех деревьев и кустарников, как плодовых, так и декоративных, удалите засохшие и поврежденные ветви – это санитарная обрезка. Все срезы обработайте садовым варом или специальной пастой.

КАК ПОДГОТОВИТЬ САД К ЗИМЕ

Осенняя обработка поможет не только повысить плодородие почвы, но и избавиться от вредных насекомых, сорных растений и различных болезней.

Обработка почвы для профилактики болезней и вредителей

Обработку почвы рекомендуется начинать сразу после сбора урожая, т.к. на растительных остатках могут зарождаться вредные микроорганизмы, гниль и грибы, которые в дальнейшем заразят и землю.

Грядки нужно привести в порядок, очистить от сорняков, плодов и сухой ботвы. Собранный мусор не обязательно сжигать, можно просто положить его в компост, ведь в нем нет подходящих условий для развития патогенной микрофлоры.

Рыхление верхнего слоя почвы

Во многом подготовка сада к зиме для начинающих — довольно сложный процесс. Многие новички могут испугаться количества работы, свалившейся на них в сентябре. Октябрь несёт гораздо меньше трудностей, но расслабляться не стоит.

Осенью у ягодных кустарников удалите ненужную поросль, больные, засохшие и старые ветки.

Молодые яблони подготовка к зиме. Подготовка яблони к зиме осенью

обрежьте под корень все ветки возрастом старше 5 лет, у вырежьте ветви старше 8 лет. Это позволит молодым побегам весной быстрее тронуться в рост. Чтобы кусты лучше перезимовали, после обрезки подкормите их калийно-фосфорным удобрением (например, используйте по 1 ст.л. суперфосфата и сернокислого калия на каждое растение).

Вопреки частому заблуждению, деревья укутываются не для того, чтобы спасти их от мороза, так как температура даже вокруг защищенного ствола не станет выше, чем окружающая среда. Но укутывание способствует тому, что ствол защищается от ветра, оледенения и влаги. Кроме того, деревья, благодаря укрыванию, будут защищены от солнечных ожогов. А от морозов всегда больше страдают корни, чем стволы.

После того, как вы сняли плоды с деревьев, наступает пора подготовки яблонь и груш к зиме. Ведь от того, как перезимуют ваши деревья, будут зависеть будущие урожаи. Логично начинать такую подготовку с летних сортов, переходя к осенним, и заканчивая зимними сортами.

Обсудить

В сборе опавшей листвы могут принять участие все члены семьи. Выберите погожий сухой денек и приятно проведите его в своем саду. Не забудьте сжечь все листья, обрезанные больные и поврежденные ветви, не оставляйте их на зиму лежать под вашими деревьями и быть рассадником болезней и насекомых-вредителей.

Начало работ по подготовке деревьев и кустарников к зимнему покою зависит от климатических условий конкретного региона. Первый этап подготовительных работ проводят после сбора урожая. Сроки его проведения зависят от территориального расположения растений и их сортовых особенностей.

Второй этап работ наступает после того, как деревья и кустарники сбросят листья. В теплом климате Крыма стволы находятся в листве до конца ноября, в средней полосе России, в Ленинградской области листопад завершается к последним числам октября, на Урале листья опадают уже в конце сентября, в Сибири — в начале осени.

Как подготовить к зиме кустарники. Полезные сезонные советы для вечнозеленых кустарников Чтобы декоративные кустарники вашего сада радовали своим здоровым видом, отменным цветением будущими весной и летом, они должны успешно перезимовать. А для подготовки к зиме и нужен такой важный дачный сезон для каждого садовода, как осенний.

Все растения имеют корни, которые даже под землей потребляют кислород и выделяют углекислый газ. Если земля глинистая, плотная, она затрудняет дыхание, а, следовательно, корневая система недополучает кислород. Во избежание этого и перекапывают почву осенью, и погоду для этого необходимо выбирать сухую и солнечную. Если начнутся проливные дожди, земля не только не станет рыхлой, но напротив, сильно уплотнится.

Удобрение почвы Практики природного земледелия хором призывают всех ни в коем случае не копать грядки. И уж тем более не стоит перепахивать свой участок осенью, внося навоз и прочие удобрения — напрасный труд.

Все удобрения лучше разбрасывать по поверхности почвы, ничего никуда не запахивая. Если вы держите животных и у вас есть навоз, прекрасно. Его можно разложить на освободившиеся грядки вперемежку с ботвой, листьями или опилками. Если навоза нет, не нужно тратиться на его приобретение (с покупным навозом очень часто на участок заносится огромное количество болезней). Лучше рассыпьте по всем грядкам золу: чем больше, тем лучше.

В огороде осенью хлопот побольше, чем в саду. Нужно собрать овощные культуры, очистить грядки от сорных трав, подготовить почву к будущему сезону. Но мы то с вами практически эксперты! Будем действовать основательно!

Сбор урожая и хранение

Те овощи, которые требуется убирать в сентябре, хранятся дольше. В большинстве случаев огородникам благоволит теплая и солнечная погода. Есть возможность собрать корнеплоды сухими и избежать процессов гниения. При сборе овощей обязательно просушите их несколько часов на солнце, стряхните лишнюю землю, проведите сортировку: крупные — мелкие, целые — травмированные.

Собирают в сентябре:

Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме

Правильная подготовка почвы позволяет ей отдохнуть зимой, избавиться от вредителей и подготовиться к весенней посадке растений. Огород осенью обязательно перекапывают, улучшают структуру почвы, готовят грунт в парниках и теплицах.

Улучшение структуры почвы

Минимально необходимый объем работ при подготовке грядок осенью к зиме — внесение в почву органических и комплексных минеральных удобрений, обогащенных фосфором и калием. Если участок земли используется для посадки огородных культур не каждый год, подкармливать почву можно раз в несколько лет. Для интенсивно засеваемых грядок нужна ежегодная подкормка.

Подготовка молодого сада к зиме. Как подготовить сад к зиме

Правильная подготовка огорода к зиме, осенние работы и мероприятия по уходу за участком начинаются с уборки плодов и овощей. Собирать урожай нужно в сроки, чтобы фрукты и овощи могли храниться до весны. До первых ночных морозов следует завершить сбор всех овощных культур и картофеля. Исключение составляет лишь поздняя капуста — её можно выкапывать даже в морозные дни.

В сентябре осенние работы в огороде начинаются с общего сбора картофеля. Все сорта следует убрать до наступления сезона дождей, ведь мокрый урожай храниться не будет. Сигналом к началу копки является подсохшая ботва. При уборке сразу отсортировывают семенной картофель, чтобы подержать его немного на свету. Удобнее всего разложить клубни в сарае на пару дней, чтобы они позеленели. Такие семена лучше хранятся и не повреждаются грибковыми инфекциями. Остальной картофель сразу после уборки прячут в темный подвал. Нельзя допускать его позеленения, ведь клубни становятся ядовитыми.

Именно в сентябре целесообразно провести все мероприятия по подготовке к зиме плодовых деревьев и начинать можно с ревизии коры и кроны. Засохшие ветки обрезать, отмершие участки, лишайники, мох, раны и наросты на коре  срезать и обработать соответствующим образом — замазать садовым варом или  старой масляной краской светлых тонов.

Кроме того, снять всяческие ловушки и ловчие пояса — бумажные — в утиль, а тканевые выстирать, высушить и хранить до весны.

Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме

После завершения летнего сезона необходимо навести генеральную уборку на придомовой территории.

Что делать с растительными остатками

Вырастив и собрав урожай, многие дачники не знают, что делать с горой растительного мусора — ботвой, стеблями, ветками, падалицей. Перезревшие овощи, подгнившие фрукты можно закопать в землю или отправить в компостную кучу. Но остатки плодоовощной продукции с признаками болезни необходимо сжечь.

Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая

Правильным решением будет сбор падалицы и компостирование ее в яме, защищенной от грызунов, вместе с другими растительными остатками