Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
4. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
5. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
6. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
7. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
8. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
9. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
10. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
11. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
12. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
13. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
14. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
15. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
16. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
17. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
18. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
19. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
20. Что сажать рядом с чесноком
21. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
23. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
24. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
25. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
26. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
27. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
28. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
29. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
30. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
31. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
32. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
33. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
34. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
35. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
36. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
37. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
38. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
39. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
40. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
41. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
42. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
43. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
44. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
45. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
48. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
49. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
50. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula