Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
3. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
4. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
5. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
6. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
7. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
8. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
9. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
10. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
11. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
12. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
13. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
14. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
15. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
16. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
17. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
18. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
19. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
20. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
21. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
22. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
23. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
24. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
25. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
26. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
27. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
28. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
29. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
30. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
31. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
32. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
33. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
34. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
35. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
36. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
37. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
38. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
39. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
40. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
41. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
42. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
43. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
44. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
45. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
46. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
47. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
48. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
49. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов