Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
6. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
7. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
8. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
9. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
10. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
11. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
12. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
13. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
14. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
15. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
16. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
17. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
18. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
19. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. С чем сажать чеснок. Польза
21. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
22. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
23. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
24. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
25. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
26. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
27. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
28. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
29. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
31. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
32. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
33. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
34. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
35. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
36. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
37. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
40. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
41. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
42. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
43. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
44. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
45. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
46. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
47. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
49. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
50. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре