Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
4. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Как избавиться от мышей на даче. Травы
7. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
8. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
9. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
10. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
11. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
12. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
13. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
14. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
15. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
16. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
17. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
18. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
19. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
20. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
21. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
22. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
23. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
24. Черешня высота дерева. Черешня — описание
25. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
26. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
27. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
28. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
29. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
30. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
31. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
33. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
34. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
35. Огород рецепт закатки. Инструкция:
36. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
37. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
38. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
39. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
40. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
41. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
42. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
43. Что такое фунгициды и для чего их применяют
44. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
45. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы