Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
2. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
3. Как избавиться от мышей на даче. Травы
4. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
7. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
10. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
11. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
12. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
13. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
14. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
15. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
16. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
17. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
18. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
19. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
20. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
21. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
22. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
23. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
24. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
25. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
26. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
27. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
28. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
29. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
30. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
31. Что сделать на зиму из брусники.
32. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
33. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
34. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
35. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
36. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
37. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
38. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
39. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
40. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
41. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
42. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Уход за газоном летом
45. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
46. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
47. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
48. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
49. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов