Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
3. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
4. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
5. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
6. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
7. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
8. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
9. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
10. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
11. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
12. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
13. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
14. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
15. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
16. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
17. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
18. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
19. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
20. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
21. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
22. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
23. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
24. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
25. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
26. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
27. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
28. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
29. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
30. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
31. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
32. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
33. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
34. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
37. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
38. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
39. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
40. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
41. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
42. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
43. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
44. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
45. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
48. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
49. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна