Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
4. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
5. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
6. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
7. Грызунов не будет точно. Эковата
8. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
9. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
10. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
12. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
13. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
14. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
15. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
16. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
17. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
18. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
19. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
20. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
21. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
22. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
23. Топ 29 зимних груш.
24. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
25. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
26. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
27. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
28. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
29. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
30. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
31. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
32. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
33. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
34. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
35. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
36. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
37. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
38. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
39. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
40. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
41. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
42. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
43. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
44. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
45. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
46. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Чем обработать сад осенью. Осеннее опрыскивание