Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
3. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
7. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
8. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
9. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
10. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
11. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
12. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
13. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
14. Черешня высота дерева. Черешня — описание
15. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
16. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
17. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
18. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
19. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
20. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
21. Технический виноград, что это. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
22. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
23. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
24. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
25. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
26. Огород рецепт закатки. Инструкция:
27. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
28. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
29. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
30. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
31. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
32. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
33. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
34. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
35. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
36. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
37. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
38. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
39. Гортензия четыре сезона.
40. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
41. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
42. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
43. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
44. Голубика садовая выращивание и уход.
45. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
46. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
47. Аммиачная селитра это, что. Область применения
48. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
49. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки