Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
2. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
3. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
4. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
5. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
6. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
7. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
8. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
9. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
10. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
11. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
12. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
13. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
14. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
15. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
16. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
17. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
18. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
19. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
20. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
21. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
22. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
23. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
24. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
25. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
26. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
27. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
28. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
29. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
30. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
31. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
32. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
33. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
35. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
36. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
37. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
38. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
39. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
40. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
41. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
42. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
43. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
44. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
48. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
49. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
50. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?