Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
4. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
5. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
6. Грызунов не будет точно. Эковата
7. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
8. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
9. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
10. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
11. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
12. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
13. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
14. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
15. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
16. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
17. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
19. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
21. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
22. Как грибы подготовить. Как замачивать грибы
23. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
24. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
25. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
26. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
27. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
28. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
29. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
30. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
31. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
32. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
33. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
34. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
35. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
36. Как узнать кислотность почвы.
37. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
38. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
39. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
40. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
41. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
42. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
43. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
46. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
49. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус