Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
4. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
5. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
6. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
7. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
8. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
9. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
10. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
11. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
12. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
13. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
14. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
15. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
16. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
17. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
18. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
19. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
20. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
21. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
22. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
23. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
24. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
25. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
26. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
27. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
28. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
29. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
30. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
31. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
32. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
33. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
34. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
35. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
36. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
37. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
38. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
39. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
40. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
41. Сорта бузина черная. Что это такое?
42. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
43. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
44. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
45. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
46. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
47. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью