Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Банка с лимонной кислотой

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
3. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
4. Как избавиться от мышей на даче. Травы
5. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
6. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
7. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
10. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
11. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
12. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
13. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
14. Что сажать рядом с чесноком
15. С чем сажать чеснок. Польза
16. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
17. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
18. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
19. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
20. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
21. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
22. Что сажают под зиму на огороде?
23. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
24. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
25. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
26. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
27. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
28. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
29. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
31. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
32. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
33. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
34. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
35. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
36. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
37. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
38. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
39. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
40. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
41. Что такое фунгициды и для чего их применяют
42. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
43. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
44. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
45. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников