Переворачивание пластов земли необходимо для того, чтобы:
разрыхлить почву и обеспечить высокий уровень ее аэрации; снизить возможность вегетации диких растений, размножающихся от семян, корней, корневищ, клубней и т. п.; обеспечить благоприятные условия для посева культурных растений.
Главными мотивами вспашки являются устранение конкурентов культурных растений и обеспечение благоприятных условий для посева и прорастания семян. Кроме того, при перекопке вносят удобрения. Если вещества погружать вглубь почвы, то их эффективность сильно увеличивается, поскольку они не выдуваются и не вымываются.
