Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
- Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
- Когда сажать укроп и петрушку в открытый грунт. Ранние посевы: лук, салат, петрушка, шпинат и укроп
- Можно ли сеять петрушку под зиму. Посадка петрушки под зиму: ошибки дачников, из-за которых раннего урожая можно не ждать
- Что можно сажать под зиму на огороде. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур
- Сорта петрушки под зиму. Какие сорта петрушки и укропа выбрать для подзимнего посева
- Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа
Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму ? Посев этих культур осенью возможен благодаря их холодостойкости: семена проходят естественную закалку в почве и весной радуют дружными всходами.
В результате получают здоровые, устойчивые к болезням и заморозкам пряности на месяц раньше, чем при традиционной посадке весной.
Выбор места
Растения высаживают на открытых солнечных участках. Хотя укроп и петрушка хорошо переносят тень, при нехватке солнечных лучей они вырастают слегка вытянутыми и менее насыщенного зеленого цвета. Вкус и польза при этом сохраняются.
Идеальные предшественники для культур: картофель, томаты, капуста, лук, кабачки и огурцы.
Травы предпочитают нейтральную или слабокислую почву с легкой структурой.
Подготовка грядок
В конце октября на грядки вносят перегной из расчета 5 кг на 1 м², добавляют 20–30 г суперфосфата и калия. Азотные удобрения под зиму не вносят.
Делают бороздки и накрывают их защитным материалом, чтобы почва не размывалась дождями.
Перед посевом укрывной материал снимают, бороздки посыпают песком. После высадки грядку присыпают торфом, перегноем или компостом. Главное, чтобы грунт был легким и весной семена без труда проросли.
Важно! Оптимальные погодные условия для посадки укропа и петрушки: ночная температура — -2…-3°C, дневная — 0…+5°С, сухие безветренные дни.
Если ожидаются затяжные дожди, засеянную грядку вновь укрывают и оставляют так до наступления сухой или не очень влажной холодной погоды.
Подготовка семян
Опытные садоводы предпочитают свой семенной материал купленному в магазине. Для его получения на грядках с зеленью в течение сезона сохраняют несколько сильных и здоровых кустов. Петрушку укрывают на зиму мульчей (культура двулетняя), а укроп собирают уже осенью.
После зонтичного цветения на растениях появляются мелкие семечки, которые созревают 120 дней. Перед срезкой под кустиками расстилают бумагу или марлю для сбора осыпавшегося материала. Зонтики аккуратно срезают. Перебирают семена, удаляя больные или недозрелые. Сушат и хранят их до посадки при температуре +5°C в хорошо проветриваемом месте.
Справка. Семена не замачивают перед осенним посевом, иначе они прорастут раньше срока и погибнут.
Для увеличения всхожести посадочный материал предварительно дражируют:
- Готовят питательную смесь из некислого торфа, перегноя и сухого коровяка (6:3:1).
- На 1 кг смеси добавляют 15 г суперфосфата.
- Перед посадкой в банку насыпают семена и добавляют питательный состав. Все хорошо встряхивают.
- Если материал дражировали заранее, его просушивают 2-3 часа.
Такие инкрустированные семена стойко переносят холода, а весной дают дружные всходы.
Схема посадки
К обычной норме высева культур добавляют 30–40% семян, так как не все переживут морозы.
Чтобы посадочный материал равномерно прогревался в течение дня, бороздки глубиной 3–5 см протягивают с севера на юг.
Расстояние между ними:
- для листовой петрушки — 10–12 см;
- для кудрявой — 8–10 см;
- для укропа — 10 см.
Корневую петрушку высаживают на расстоянии 2–4 см по 1 семечку.
Зерна укропа высаживают на грядку и без бороздок, веером. Для этого их смешивают с песком и разбрасывают на подготовленное место. Сверху присыпают торфом или перегноем.
Используют этот способ перед выпадением снега, чтобы он укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в землю, они быстро набухают и прорастают. Укроп хорошо укореняется, получается пушистым. При таком методе посадки семян требуется меньше, а урожайность выходит больше.
Когда сажать укроп и петрушку в открытый грунт. Ранние посевы: лук, салат, петрушка, шпинат и укроп
Все огородники уже усвоили старую аксиому: домашние зелень и овощи всегда лучше магазинных. Их польза и вкус вызывают восхищения, они не требуют долгих походов по овощным рынкам и обходятся гораздо дешевле. Об этом знают все огородники.
Как правильно высевать на рассаду лук, салат, петрушку, шпинат и укроп
Занимаясь своим огородом, человек вкладывает силы, труд и душу для получения хорошего урожая. Правильная посадка и уход – самое важное в ведении огорода.
Лук
Чтобы получить хороший урожай крупного лука на своем участке, нужно соблюсти некоторые тонкости. Самостоятельное выращивание рассады лука – дело не простое, но зато человек всегда будет уверен в качестве своей рассады и сможет избежать некачественного урожая.
Посев семян лука на рассаду
extension.umn.edu
Качество семенного материала – очень важная составляющая хорошего урожая. Не стоит закупать семена на будущее – чем дольше они хранятся, тем хуже будет урожай. Нужно приобретать именно то количество семян, которое возможно посадить в настоящее время. Семена лука для рассады называют «чернушка», они прорастают в «севок», из которого в дальнейшем получают всходы репчатого лука на открытом грунте. Срок годности семян лука-чернушки – до двух лет.
Семена лука нужно предварительно продезинфицировать в однопроцентном растворе марганцовки 45 минут. Для изготовления раствора один грамм марганцовки развести в ста граммах воды.
Сухие семена плохо прорастают, поэтому рекомендуется на некоторое время замочить их в воде. Для семян лука замачивание длится в течение двух суток. Главное – не держать семена в чрезмерном количестве влаги. Они могут задохнуться и весь посадочный материал пропадет. Замачивать посадочный материал следует, обернув их во влажную чистую ткань, смоченную водой. Вода для замачивания должна быть талой или минеральной без газов – простая водопроводная слишком жесткая для будущей рассады. Следует поместить ткань с семенами в контейнер с крышкой или герметичный пакет, чтобы влага не испарилась слишком быстро. Хранят замоченные семена в темном месте при температуре 25 градусов. Непосредственно перед посадкой на рассаду семена тщательным образом просушивают.
Важно: сажать следует исключительно просушенные семена.
Грунт для высадки семян лука должен содержать перегной и древесную золу, быть рыхлым, легким и пористым. Тара для рассады может быть в виде ящика или отдельных ячеек, торфяных стаканчиков или вытянутого в длину балконного горшка.
Высаживать семена в общую тару нужно на расстоянии одного сантиметра друг от друга, засыпать их грунтом на два сантиметра.
Если используются отдельные ячейки, в одну кассету нужно поместить по 2-3 семени.
Оптимальная температура роста всходов рассады лука – 16-18 градусов. До всходов – 12 градусов. Критической температурой, при которой саженцы лука погибают, является -3 градуса. Поливать рассаду следует 1-2 раза в неделю. Всходит лук в течение 8-18 дней.
Время посева лука
countrysidenetwork.com
Сроки посева лука на рассаду – 1-2 декада марта.
Полученную рассаду пересадить в открытый грунт рядками, каждая луковица должна быть от предыдущей на расстоянии 5-6 сантиметров. На один квадратный метр должно быть не более ста растений. Лук будет готов к употреблению после пересадки в течение 60-80 дней.
Опытные огородники рекомендуют высаживать лук в открытый грунт, придерживаясь лунного календаря. Но также необходимо учитывать и климатические условия той или иной местности. Лук дает наилучшие всходы при обильном солнечном свете и теплоте.
По лунному календарю на 2019 год наиболее благоприятные даты для высадки лука на лето:
• 7-9, 16 и 28 апреля;
• 4,5, 14 и 31 мая;
• 1-3, 10,11,18 июня.
Благоприятные дни для высадки лука на зиму по лунному календарю на 2019 год:
• 8, 27 и 29 сентября;
• 6,8 и 26 октября;
• 3,22,28 и 30 ноября.
Выбор сорта лука
capebretonspectator.com
Выбор подходящего сорта лука – не менее важное мероприятие, чем уход за ним.
Для подзимнего посева лучше всего подходят сорта лука:
• Свифт – плод плотный и выносливый, позднеспелый;
• Радар – крупные головки лука, весом около 250 грамм, выносит до -35 градусов;
• Музыка – овальная луковица весом около 130 грамм, вкус средне-острый;
• Электрик – красный салатный, немного острый, сладкое послевкусие.
Наиболее популярны сорта лука:
• Ала – средний по созреванию сорт, лукавица крупная – около 110 грамм.
• Память – относится к многоярусным луковицам. Сорт устойчивый к холодам, крупные длинные луковицы.
• Нубука Грин – высокая урожайность, обладает обильной зеленью, мягким вкусом, насыщенно-зелеными стрелами, можно срезать несколько до поздней осени.
Можно ли сеять петрушку под зиму. Посадка петрушки под зиму: ошибки дачников, из-за которых раннего урожая можно не ждать
Многим дачникам хочется вырастить первую зелень на участке как можно раньше. Некоторые высаживают ее под зиму, но не всегда соблюдают все правила этой процедуры. В целом петрушка довольно устойчива к холодам, и ее можно сажать как ранней весной, так и осенью, но здесь важно несколько моментов. Вот какие ошибки делают чаще всего садоводы, что не дает им получить ранний урожай этой полезной зелени.
Несоблюдение сроков посева
Чаще всего дачники излишне торопятся, осуществляя подзимний сев петрушки. Они проделывают эту процедуру задолго до первых заморозков. Но петрушка сможет нормально перезимовать и адаптироваться, только если почва будет чуть подмерзшей. Ориентироваться нужно на «корочку» на грядке. Как появится — сеять семена в грунт.
По срокам это примерно конец октября — начало ноября. Если провести посев раньше, семена начнут прорастать, а потом просто погибнут зимой. Но даже посадка в правильные сроки еще не гарантирует хороший урожай. Важно также состояние самого участка.
Отказ от подготовки грядки
Еще в начале осени должна быть готова грядка, на которой будет выращиваться петрушка. Землю нужно заранее перекопать, взрыхлить, разровнять и сделать бороздки. Это все проводится задолго до холодов, пока земля мягкая и относительно теплая. Необходимо внести удобрения — лучше азотные. Можно, например, рассыпать в канавки гранулы и пролить их питательным раствором.
Для посадки петрушки подойдут легкие, рыхлые почвы. Если у вас суглинок, смешайте верхний слой с песком и золой, перегноем и, возможно, измельченной сухой хвоей. Это сделает почву гораздо более легкой и питательной. Сразу после прокопки бороздок и раскладки в них удобрений их прикрывают от дождей спанбондом. После засева грядки семена присыпаются поверх грунтом.
Несоблюдение правил севооборота
Перед посадкой петрушки обязательно нужно учитывать ее «предшественников». Вы не сможете получить достойный урожай, если посадите эту зелень после морковки, укропа или сельдерея. На месте самой петрушки ее высаживать тоже не стоит. Лучше смените место, если хотите, чтобы зелень росла пышно и долго.
Что можно сажать под зиму на огороде. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур
| Укроп | Укроп хорош тем, что его семена могут взойти при +3 градусах, но это одновременно и минус: рано высевать его не стоит, а только после того, как температура станет устойчиво ниже. Днем — около ноля, ну а ночью — небольшой мороз. | Семена укропа необходимо заделывать на глубину около трех сантиметров, а расстояние между рядками делать равным 20–25 см. Обычно на квадратный метр расходуют порядка 4 грамм семян. Можно просто рассыпать семена по поверхности почвы, но перед этим желательно их смешать с песком, а после замульчировать грунт перегноем или компостом. | |
| Петрушка | Ее семена могут взойти уже при паре градусов тепла, а всходы могут перенести температуру до -8 градусов. Минус в том что семена зачастую недружно всходят и посев под зиму для культуры — не самый лучший вариант. | Семена заделывайте на глубину порядка полутора сантиметров, между рядками оставляйте расстояние 20–25 см. На квадратный метр можно высеять порядка полутора граммов семян. | При подзимнем посеве первый урожай петрушки вы соберете уже в мае. |
| Кинза | Прекрасный вариант для подзимнего посева. Культура не боится возвратных морозов, а ее всходы без проблем могут перенести морозы до 9 градусов. | Семена кинзы заделывайте на глубину порядка полутора сантиметров, между рядками оставляйте 25 см. На квадратный метр высевать нужно порядка пяти грамм семян. | У кинзы желательно для подзимнего посева выбрать наиболее стойкие сорта, такие как Шико или Янтарь. |
| Листовой салат | Семена листового салата хорошо переносят понижение температуры. Высевать их нужно, когда установится температура воздуха -2 до +2 градусов. | Семена салата высевайте на глубину около двух сантиметров, между рядками оставляйте 35 сантиметров, расходуя на квадратный метр порядка грамма семян. | При подзимнем посеве вы обеспечите себя ранним урожаем, причем как в дождливую весну, так и в сухую. Овощ даст первый урожай уже в мае, обычно в самом его начале. |
| Кресс-салат | Он очень быстро всходит и активно трогается в рост. Следовательно, ни в коем случае не спешите с подзимним посевом и откладывайте посев на самые поздние сроки. | Семена кресс-салата необходимо заделывать на глубину в полтора сантиметра, а между рядками оставляйте примерно 20 см. На один квадратный метр придется потратить порядка трех грамм семян. Можно высевать семена не рядками, а строчками, тогда между строчками оставьте 25 см, а между лентами — 45 см. | |
| Горчица салатная | Она совершенно не страшится морозов и выдерживает без проблем заморозки до 4…-6 градусов, поэтому высевайте ее, когда к вам придут морозы. | Семена салатной горчицы заделывайте при посеве на глубину порядка полутора сантиметров, а между рядками оставляйте 25 сантиметров. На квадратный метр необходимо высеять порядка трех граммов семян. | Если семена тяжелые, то норма высева снижается до двух с половиной, а иногда и до двух граммов семян на квадратный метр. |
| Шпинат | Его можно под зиму сеять двумя сроками. Первый срок — это самый конец сентября. Посеянный таким образом шпинат образует розеточку листочков и так уйдет зимовать, а как только весной снег растает, то сразу начнет активно расти. Через 10 дней уже можно будет собирать урожай. Можно посеять шпинат и в ноябре, как только придут настоящие морозы. Тогда ростки появятся весной, урожай также будет ранним. | Высевайте семена на глубину порядка трех сантиметров, с расстоянием между растениями в десять сантиметров, а между рядками — в 25 сантиметров. На квадратный метр обычно расходуется порядка четырех грамм семян. | |
| Щавель | Тоже хорошо удается при посеве под зиму, причем зачастую только так щавель и выращивают. Сеять щавель под зиму хорошо, потому что затем, весной, он очень рано всходит и дает зелень в максимально ранние сроки. | При посеве под зиму семена щавеля нужно заделывать на глубину в полтора сантиметра, при этом между рядками нужно оставить около полутора десятков сантиметров. Норма высева семян щавеля в пересчете на квадратный метр составляет порядка полутора граммов. |
Сорта петрушки под зиму. Какие сорта петрушки и укропа выбрать для подзимнего посева
Если укроп бывает только листовым, то петрушка — и корневой, и листовой. Сорта корневой петрушки всходят довольно долго, к тому же обладают продолжительным сроком созревания. При посеве под зиму получается значительный выигрыш по времени, корни петрушки выходят крупными и длинными, потому что всходы появляются раньше и на вызревание урожая отводится больше времени.
Из сортов корневой петрушки мне нравятся такие, как:
- Сахарная , у нее корнеплоды наиболее приятного вкуса. Сорт известный, один из давних. При условии, что почва перекопана на достаточную глубины, размер корнеплодов вполне может достичь 30 см;
- Русский Размер , сорт оправдывает свое название, созревает на пару недель быстрее, чем предыдущий, корнеплоды достигают 25 см, отличаются шириной до 7 см в верхней части;
- Игл характеризуется сладковатым привкусом и ровненькими корнеплодами.
Обязательно сею и листовую петрушку, курчавую и обычную, отдаю предпочтение таким сортам, как:
- Итальянский гигант , сорт отлично восстанавливается после срезки, отличается обильной листовой массой;
- С орт Обыкновенная листовая имеет плоские изрезанные листики, хорошо удается при посеве под зиму;
- Эсмеральду можно узнать по причудливо закрученным листикам, обладает курчавой листвой. Может стать интересным украшением огорода.
Среди сортов укропа сею Мамонт, он отличается хорошей листовой массой и крепкими кустиками, долго не идет в стрелку, что позволяет значительный период времени собирать урожай и лакомиться ароматной зеленью.
Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа
Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше +5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.
Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание . Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.
У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.
Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:
- Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
- Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
- Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
- Меньше работы весной . В это время у дачника начинается полная запарка. Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений.