Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму

Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму

Когда дачник собирается сажать осенью, следует ориентироваться на погодные условия. Посев зависит от региона:

• середина или конец октября – Сибирь или Урал;
• ноябрь – в Подмосковье или других городах средней полосы;
• декабрь или январь – южные районы, в которых в ноябре все еще сохраняется тепло.

Посев зелени или овощей стоит производить, когда заморозки станут стабильными, а теплой погоды вероятнее всего уже не будет. Основное правило – это сеять семена в подмерзшую почву.

В открытый грунт

Сажают на площадку, которую предварительно очистили и ее не занимают овощи или декоративные растения. Зелень, посаженная зимой, не требует полива, замачивания или проращивания, поэтому семена кладут в землю сухими. Грунт стоит удобрить, но ничем не поливать. Рекомендуют посадки закрывать от осадков и следить, чтобы семена не проросли раньше положенного срока.

В теплице

После летнего сбора урожая, как на грядках, так и в теплице, можно посадить другие культуры. Для начала нужно понять, что следует садить в первую очередь. Существует понятие «прожорливой» культуры – это растения, уход за которыми очень требователен.

На заметку!

Они требуют много солнца и влаги, поэтому их стоит сажать в первую очередь. Сразу после можно высадить растения с меньшей потребностью в питательных веществах.

Нежелательно засаживать грядку несколько раз подряд одной и той же культурой. Высока вероятность лишить почву необходимых для роста веществ. Также в земле могут остаться возбудители болезней, которые навредят новой зелени или овощам.

Чаще всего весной в теплицу высаживают такие культуры, как перцы, огурцы или томаты. На смену им осенью используют:

1. Лук. Один из безотказных вариантов для посева осенью. Хорошо простоит в мороз, потому что неприхотлив.
2. Чеснок. Имеет такие же особенности, как и лук. Чаще всего, именно чеснок садоводы высаживают в зиму.
3. Ревень. Не боится холодной погоды и не требует много света.
4. Салат. По характеристикам и требованиям, схож с ревнем.
5. Редис. Полезно выращивать после сбора первого урожая.

На заметку!

Для каждой культуры и порядка севооборота стоит использовать соответствующие удобрения для почвы.

Какую зелень можно сажать под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая

В конце октября - середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Что посеять под зиму

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.

«Посев под зиму не должен быть слишком велик. Культуры созреют в конце мая – начале июня, но их придётся оперативно съесть в начале лета. Долго храниться они не смогут, - отмечает агроном из Челябинска Людмила Пашнина . – Кстати, в преддверии зимы также сажают однолетние цветы, такие как касмея, календула, астра, аквилегия, ромашка и чистотел».

Успеть до снегопада

Готовить грядки и почву для подзимнего сева нужно уже сейчас. Но высевать семена пока рано, ведь столбик термометра днём поднимается до +10 градусов. Из-за тепла растения начнут прорастать и с первыми морозами погибнут.

«Высевать семена следует только при устойчивых заморозках, когда температура почвы опустится до -5 градусов. То есть сезон дождей уже должен закончиться, и вот-вот пойдёт снег. В это время земля уже промёрзнет и даже немного покроется корочкой», - отмечает челябинский агроном.

Делаем правильные борозды

Почва не должна содержать влагу, поэтому её необходимо заранее заготовить и хранить в сухом тёмном месте. Для этого смешайте землю с песком, либо возьмите перегной. Свежий навоз в этом случае категорически не подходит.

Грядки для озимых культур желательно располагать с севера на юг. С них быстрее сойдёт снег, а посевы не будут затенять друг друга в солнечную погоду. Место для посадки в огороде надо подобрать с рыхлой и более плодородной почвой. Самый лучший вариант – там, где в междурядье растут сидераты. Они являются источником питания для микроорганизмов, которые с наступлением весны помогут прорасти культурам.

Сажать морковь, свёклу и зелень нужно в борозды, сделанные в грядке на глубине 1 – 2 см, а не на гребешки. В противном случае талые воды размоют семена.

«Семена высеваем в борозды на расстоянии 15 – 20 см. Туда же добавляем испитый чай, то есть заварку, которая уже была в употреблении, либо кофейную гущу. Важно, чтобы эта органика была сухой. С её помощью из земли вылезет меньше сорняков, - советует Людмила Пашнина. – Борозды присыпаем заранее подготовленной сухой землёй, а затем слегка прихлопываем рукой. Семечко должно плотно находиться в почве, так как воздушные пустоты не позволят ему быстро прорасти весной».

Маленькие секреты большого урожая

Поливать овощи и зелень, посаженные под зиму, ни в коем случае нельзя. Иначе они замёрзнут. Зато сверху необходимо положить специальный укрывной материал, либо сухую траву.

Лук, чеснок и зелень сажается по такому же принципу, как морковь и свёкла. Бороздки для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина ямки должна составлять не более 6 см. Так чеснок не сможет прорезаться раньше срока. Сверху также укрываем мульчой.

«Чем крупнее посаженный зубок, тем больше впоследствии будет головка чеснока. А с луком действует обратное правило. Чем меньше севок, тем лучше вырастет репчатый лук», - говорит агроном из Челябинска.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/posev-salata-pod-zimu-sorta-zhdyom-zamorozkov-kakie-ovoshchi-i-zelen-posadit-pod-zimu-dlya

Что можно посадить под зиму в открытый грунт. Зелень и корнеплоды

Трудно представить огород без растущей в нем зелени. Каждый любитель–огородник хочет вырастить витамины к столу, как можно раньше. Чтобы получить весенние витамины сразу после схода снега можно зелень сажать осенней порой. В таком случае семена:

• проходят закалку;
• растение не болеет.

В средней полосе сажают осенью в огороде:

• укроп;
• кинзу;
• петрушку;
• щавель;
• салат.

При посадке салата под зиму нужно выбрать сорта листовые, полукочанные могут не дать ожидаемого урожая.

Среди овощных культур, которые можно сажать осенью относятся:

• капуста;
• морковь;
• свекла;
• редис.

Чтобы посеять капусту под зиму выбирают средне-спелые или поздние сорта, ранняя для такой посадки не подойдет. Среди достоинств осеней посадки стоит отметить:

• получение урожая на 2,3 недели раньше, нежели при посадке весной;
• получение влаги семенами от весеннего таяния снега и всходят быстро;
• освобождение весеннего времени для выращивания рассады других культур;
• улучшенные вкусовые качества и сочность;
• устойчивость к заболеваниям и меньшие потери от вредителей.

Из минусов можно отметить:

• больший расход семян;
• подготовка в конце лета грядки для посадки;
• необходимость укрывать ранней весной всходы от заморозков;
• необходимость точного определения сроков посадки.

Чтобы осенью посадить свеклу, подбирают сорта, которые предназначены для осенней посевной и устойчивые к стрелкованию. Для свеклы подходит только солнечное место, в тени она образует жесткие корнеплоды небольших размеров с меньшим количеством сахара. Грядку подготавливают к посеву заранее, делают бороздки на расстоянии 30 см друг от друга и глубиной около 5 см. Ждут, когда установится температура от – 2 до +5 градусов. Сеют свеклу более часто, чем при весенней посадке. Борозды засыпают заранее подготовленной землей, сверху добавляют мульчи в виде торфа, перегноя, компоста и укрывают ветками хвойных деревьев.

Также под зиму можно сажать семена свеклы и моркови. Подходят для посадки ранние и холодостойкие сорта. Подготовка посадочного места делается аналогично грядки для свеклы.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/kakuyu-zelen-mozhno-sazhat-pod-zimu-kakuyu-zelen-mozhno-sazhat-na-zimu-sovety-opytnyh

Посев петрушки под зиму украина. Правила посадки петрушки под зиму в грунт

Чтобы петрушка проросла, необходимо соблюдать определенные правила. Нужно подготовить семена, участок и выбрать подходящее время.

‍ Подготовка семян

В петрушке содержится большое количество эфирных масел, поэтому она долго прорастает. Чтобы ускорить этот процесс, необходимо подготовить семена:

1. Сначала нужно отобрать и отбраковать семена. Выбираются только лучшие. Все поврежденные и подпорченные убираются из общей массы.
2. Затем переходят к замачиванию. Семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на 5 дней при комнатной температуре.
3. После прорастания семена оставляют во влажной ткани, но теперь их необходимо убрать в холод. Для этого посадочный материал отправляют на нижнюю полку холодильника на неделю.

Подготавливать посадочный материал необязательно. Но эта процедура значительно увеличивает всхожесть петрушки.

Подходящая температура

Сажать нужно до прихода заморозков. Но должно установиться устойчивое похолодание. Дневная температура воздуха должна быть от +1 до +3 градусов, а ночная -1 градус . Петрушку рекомендуется высевать, когда на поверхности почвы начинает появляться корочка.

6 проверенных способов для хранения свеклы зимой

5 проверенных способов хранения моркови зимой

⛏ Выбор места и подготовка почвы

Чтобы получить хороший урожай, необходимо начать подготовку заранее. Желательно выбирать открытый, солнечный и защищенный от ветра участок, хотя небольшое затенение не навредит петрушке .

Лучше всего культура себя чувствует на питательной и рыхлой земле, которая богата минеральными и органическими удобрениями.

Для получения наибольшего урожая кислотность грунта должна быть нейтральной или слабой.

В конце октября или начале ноября участок перекапывают. Параллельно с этим вносят удобрения. Если используются органические удобрения, то их желательно предварительно смешать с песком. Это предотвратит загнивание семян, а также повысит влагопроницаемость почвы.

⬇️ Посадка

Нужно учитывать, что для посадки под зиму понадобится примерно на треть больше семян, чем при высадке весной или летом. Хоть петрушка и является зимостойкой культурой, но после морозов прорастает только 70% семян.

Посадка петрушки предполагает следующее:

1. Если семена замачивались, то им необходимо дать время немного подсохнуть. Будет достаточно нескольких часов.
2. Перед посадкой землю немного поливают.
3. Семена углубляют в почвы не более, чем на 1 см. При этом необходимо соблюдать расстояние между рядами. Оно должно составлять 15-20 см.
4. После посадки грядку мульчируют соломой, опилками или лапником. Толщина слоя — около 3 см.

Если соблюсти все условия посадки, то уже ранней весной можно будет увидеть всходы.

Осенний посев укропа. Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше +5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.

Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание . Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.

У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.

Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:

1. Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
2. Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
3. Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
4. Меньше работы весной . В это время у дачника начинается полная запарка. Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений.

Посев салата под зиму. Осенняя посадка салата

Зеленый салат является одним из наиболее полезных овощей. Он крайне богат витамином Е, содержит немало кальция, фосфора, железа, йода, магния, калия и других важных для человеческого организма микроэлементов. Конечно, наиболее полезным является салат, выращенный на своей собственной грядке, а не приобретенный в магазине (не понятно кем выращенный).

Читают на Дача6.ру:

Чтобы иметь под рукой зелень салата как можно раньше, дачники используют разнообразные хитрости, накрывая посадки пленкой, сажая культуру в теплицы и проводя подзимние посевы.

Почву под посадку салата следует подготовить еще с октября, до наступления заморозков. Участок перекапывается, попутно удаляются из почвы органические остатки и вносятся удобрения (калийная соль, суперфосфат, перегной). Если почва тяжелая и глинистая, дополнительно в нее вносят песок. По завершению перекопки на подготовленном участке делают грядки, на каждой из которых проводят поперечные бороздки под посадку семян.

Подготовленную площадку накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы исключить размывание бороздок осенними дождями и оставляют до конца ноября. По истечении срока с промерзшей земли сметают снег, равномерно рассыпают по ее поверхности семена и засыпают их сверху слоем сухой почвы, торфа или перегноя, которые надо приготовить заблаговременно.

С появлением ранней весной всходов, салат прореживают, аккуратно рыхлят почву и вносят азотсодержащие удобрения. В первое время всходы лучше накрывать нетканым материалом, особенно в ночное время. Такая мера позволит избежать многих негативных последствий заморозков.

Подзимние всходы салата, как правило, очень дружные и сильные. Даже если весной пренебречь укрытием салата, он все равно выстоит и будет готов предоставить Вам богатый урожай.