Статьи

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Хризантема насчитывает более 600 видов и классифицируется на несколько групп.

По диаметру цветка:

По форме соцветия

Одно- и двурядные сорта. В середине соцветия расположены трубчатые цветки, которые окаймлены однорядными или двурядными язычковыми цветами.

Полумахровые . Соцветия с большим количеством язычковых цветов образуют в корзинке более трёх рядов.

Картофель — один из самых частых гостей на нашем столе. Чтобы употреблять качественные овощи круглый год, их важно правильно сохранить. Урожай держат не только, но и в квартире: коридоре, кладовке, на балконе, кухне и в холодильнике.

Чтобы клубни не сгнили и не начали прорастать, им обеспечивают оптимальные условия: температуру, уровень влажности и циркуляцию воздуха.

Хорошо хранятся только вызревшие клубни . Сигнал для— подсыхание листьев. Опытные дачники выжидают около месяца, пока ботва полностью высохнет. Выкапывают овощи только в солнечную и сухую погоду, чтобы снизить риск гниения в будущем.

Ранние сорта убирают в конце июля – начале августа, среднеспелые — до конца лета, поздние — с конца августа до первых недель сентября.

Не только кожура яблока, но  его мякоть может иметь красный окрас. Такие красные сорта яблок пока еще редкость, но уже известны по всему миру. Выращивать их не трудно. По большей части они не боятся морозов, а благодаря тому, что почки у них распускается поздно, так же как и цветы, то запоздалые весенние заморозки для них не страшны. Плодоносят со 2-3 года и дают очень вкусные, интересные плоды.

Сорта яблок с красной мякотью

Начинка для пирожков . Начинка для пирожков – это именно то, что придает пирожкам некую изюминку. И она ничуть не менее важна, чем пирожковое тесто. Как правило, для жареных пирожков и для пирожков, выпекаемых в духовке, готовятся одни и те же начинки. Они могут быть сладкими, солеными, молочными, мясными, фруктовыми, овощными и т. д. И все они обязательно придутся кстати для теплых семейных посиделок!
Варенье, повидло или джем можно класть в пирожки без какой-либо предварительной подготовки, а приготовление фруктовой начинки потребует времени: например, для того, чтобы приготовить начинку из яблок, фрукты следует потушить или просто натереть их на терке и соединить с сахаром.

Готовь сани летом, а телегу зимой — гласит русская пословица. Эта мудрость относится и к садово-огородным работам. Хотите, чтобы летом ветки деревьев и кустарников ломились от плодов? Позаботьтесь о саде заранее, осенью.

Подготовка деревьев и кустарников к зиме — важный этап, который опытный садовод не пропускает. От этого зависит не только будущий урожай, но и сама жизнь плодовых многолетников. Далеко не все из них успешно зимуют. Многие, особенно молодые, недавно высаженные, вымерзают только потому, что хозяин осенью не позаботился о зеленых питомцах.

Что же нужно сделать для деревьев и кустарников осенью?

Огромный выбор саженцев ежевики в питомниках порой ставит садоводов в тупик. Отдайте предпочтение этим сортам — они дают богатый урожай сладких и красивых ягод.

Полукустарник высотой более 3 м с красивыми темно-зелеными листьями, блестящими темными ягодами элегантной овальной формы. На вкус плоды сладкие, довольно плотные по консистенции. К 5-му году ежевика дает до 20 кг урожая.

Сорт относится к морозоустойчивым, успешно сопротивляется заболеваниям. Высокая урожайность в сочетании с хорошей транспортабельностью и лежкостью ставит Гай на самые первые места в рейтинге выгодных для посадки сортов.

До прихода зимы следует навести порядок в цветнике. Проводят уборку сорняков, обрезку отцветших растений, выкапывают незимующие культуры. Самое время для обновления цветника. Приходит пора досаживать весеннецветущие луковицы, добавить многолетние культуры.

Нельзя оставлять осенние работы в цветнике на последние дни. Лучше провести все мероприятия заранее. Новые растения должны успеть прижиться, а выкопанные – просохнуть для хранения.

Осенние работы в цветнике необходимы, поскольку:

В сентябре заканчивается дачный сезон, необходимо собрать урожай этого года и выполнить подготовительные работы к следующему лету.

Подкормка должна проводиться сразу после плодоношения деревьев и кустарников

Уход за плодоносящими растениями

После сбора урожая с кустарников необходимо обрезать деревья. Лучше укоротить слишком свисающие ветки. Обязательно нужно удалить все больные плоды – они источники патогенов. Затем нужно очистить кору дерева. Отмирание верхнего слоя – это нормальный процесс, сам по себе мертвый слой безопасен, но в нем нередко обживаются вредители. Поэтому лучше очистить ствол до живой коры.

За окном золотая осень, а нас ждет работа в саду. К уходу за многолетними растениями относится обрезка на зиму. Пора обрезать! Что же мы будет резать: клубнику, пионы, лилейники, лилии, флоксы?

Осенняя обрезка в саду и в огороде - важный этап подготовки сада к зиме. У каждой культуры есть свои особенности, которые нужно учитывать, чтобы растения хорошо перезимовали.