Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Вод при варке

Порой картофель темнеет при варке, и как следствие меняет цвет вода, в которой он готовится. Опасно ли это? Что вызывает потемнение воды при варке картофеля? Можно ли есть картофель и использовать картофельный отвар для дальнейшего приготовления блюд?

Причины этого явления могут быть разными. 

На цвет может повлиять нарушение условий хранения корнеплода. В частности, если продукт хранился в помещении со слишком большой влажностью возникают потемнения.

Другой причиной может быть недостаток калия, возникший при созревании картофеля.

Под влиянием глинистой влажной почвы при созревании в клубне может возникнуть недостаток кислорода, вызывающий почернение.

Почему при варке картошка чернеет. Почему чернеет вода при варке картофеля

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
3. Что сажают осенью на даче. Чеснок
4. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
9. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
10. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
11. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
12. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
13. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
14. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
15. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
16. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
17. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
18. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
19. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
20. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
21. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
22. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
23. Что сажают под зиму на огороде?
24. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
25. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
26. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
27. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
28. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
29. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
30. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
31. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
32. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
33. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
34. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
35. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
36. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
37. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
38. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
39. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
40. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
41. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
42. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
43. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
44. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
45. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
46. Борьба с грызунами. Дератизация
47. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
48. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
49. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?