Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

На вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные. И с плодами сливы то же.

Слива домашняя «Венгерка»

Самая знакомая во вкусовом и цветовом отношении — слива домашняя венгерка. Фиолетовые сливки с зелёно-жёлтой плотной сладкой мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Именно из них делают чернослив.

Слива домашняя «Яичная»

Слива домашняя яичная щеголяет жёлтой, оранжевой или синей окраской; жёлтой плотной мякотью. Вкус с заметной долей кислоты. Косточки не всегда хорошо отделяются.

Слива домашняя «Ренклод»

Слива домашняя ренклод имеет относительно крупные плоды округлой формы с зеленоватой, красно-жёлтой или синеватой окраской. Мякоть сочная, сладкая и довольно нежная — десертная.

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар: гладко ли то, что кажется простым
2. Садовый вар: все необходимое для вашего сада в Wildberries
3. Жидкий садовый вар для дерева: лучшее решение для защиты дерева
4. Как бороться с муравьями во дворе: эффективные методы и советы
5. Подготовка саженцев к зиме: полезные советы и рекомендации
6. Основные шаги для подготовки сада к зиме: полное руководство
7. Основные шаги для подготовки плодовых деревьев к зиме
8. Осень в саду: как подготовить плодовые деревья к зиме
9. Удивительно дешево: как избавиться от мышей всего за 160 рублей
10. Как эффективно избавиться от грызунов и кротов на вашем участке
11. Борьба с мышами на даче: самые эффективные средства
12. Как мыши организованно покинули дом
13. Морковь корявая и рогатая: причины и способы предотвращения
14. Кривая морковь: почему растения могут быть неправильной формы
15. Как правильно пересадить лилии на новое место
16. Узнайте, когда пересаживать лилии на новое место летом
17. Совместимость растений на грядке и в огороде: как создать гармоничное пространство
18. Выбор сортов вишни для Ростовской области: основные факторы и рекомендации
19. Как использовать текстиль в марокканском стиле
20. Как определить, какие побеги нужно обрезать
21. Как воск может быть использован в искусстве
22. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
23. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
24. Как он используется в производстве
25. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
26. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
27. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
28. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
29. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
30. Как эффективны средства от морщин из аптеки
31. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
32. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
33. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
34. Где можно применять стены с такой толщиной
35. Что такое козырёк
36. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
37. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
38. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
39. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
40. Как правильно хранить готовую повязку
41. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
42. Как устранить зубную патологию
43. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
44. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
45. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
46. Как сбросить прошлое?
47. Какие инструменты необходимы для установки доски для отделки стен
48. Какие материалы и технологии используются при перепланировке квартиры
49. Какие изменения в технологии обрезки винограда ожидаются в 2024 году
50. Сколько стоил бюджетный ремонт