Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
2. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
3. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
4. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
5. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
6. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
9. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
10. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
11. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
12. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
13. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
15. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
16. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
17. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
18. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
19. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
20. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
21. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
22. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
23. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
24. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
25. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
26. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
27. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
28. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
29. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
30. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
31. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
32. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
33. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
34. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
35. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
36. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
37. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
38. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
39. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
40. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
41. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
42. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
43. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
44. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
45. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
46. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
48. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
49. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
50. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады