Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что такое сульфат калия. Свойства
2. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
3. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
4. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
5. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
6. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
7. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
8. Самый дешевый забор из чего. Дерево
9. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
10. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
11. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
12. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
13. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
14. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
15. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
16. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
17. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
18. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
19. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
20. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
21. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
22. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
23. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
24. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
25. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
26. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
27. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
28. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
29. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
30. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
31. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
34. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
35. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
36. Что такое технический сорт винограда. Особенности технических сортов винограда
37. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
38. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
39. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
42. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
43. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
44. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
45. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
46. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
47. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
48. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек