Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
3. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
4. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
5. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
6. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
7. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
8. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
9. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
10. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
11. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
12. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
13. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
14. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
15. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
18. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
19. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
20. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
21. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
22. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
23. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
24. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
25. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
26. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
27. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
28. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
29. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
30. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
31. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
32. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
33. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
34. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
36. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
37. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
38. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
39. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
40. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
41. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
42. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
43. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
44. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
45. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
49. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче