Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
4. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
5. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
6. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
7. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
8. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
9. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
10. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
11. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
12. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
13. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
14. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
15. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
16. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
17. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
18. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
19. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
20. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
21. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
22. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
23. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
24. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
25. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
26. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
27. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
28. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
29. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
30. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
31. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
32. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
33. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
34. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
36. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
37. Утепление металлических входных дверей. Утепление
38. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
39. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
40. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
41. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
42. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
43. Какие розы цветут все лето
44. Борьба с тлей. Народные средства от тли
45. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
46. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
47. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
48. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче