Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
3. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
4. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
5. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
6. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
7. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
8. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
9. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
10. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
11. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
12. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
13. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
14. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
15. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
16. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
17. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
18. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
19. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
20. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
21. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
22. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
23. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
24. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
25. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
26. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
27. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
28. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
29. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
30. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
31. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
32. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
33. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
34. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
36. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
37. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
38. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
39. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
40. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
41. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
42. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
43. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
44. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
45. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
46. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
47. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
48. Борьба со слизнями. Народные средства
49. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса