Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
3. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
4. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
5. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
6. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
7. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
8. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
9. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
10. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
11. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
12. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
13. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
14. Пересадка лилий осенью на другое место
15. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
16. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
17. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
18. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
19. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
20. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
21. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
22. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
23. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
24. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
25. Огород рецепт закатки. Инструкция:
26. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
27. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
28. Что сделать на зиму из брусники.
29. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
30. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
31. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
33. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
35. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
36. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
37. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
38. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
39. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
40. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
41. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
42. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
43. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
44. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
45. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
46. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
47. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
48. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников