Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
2. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
7. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
10. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
11. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
12. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
13. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
14. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
16. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
17. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
18. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
20. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
21. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
22. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
23. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
24. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
25. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
26. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
27. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
28. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
29. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
30. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
31. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
32. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
33. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
34. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
35. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
36. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
37. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
38. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
39. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
40. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
41. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
42. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
43. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
44. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
47. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
48. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
49. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях