Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
5. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
6. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
7. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
8. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
9. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
10. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
11. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
12. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
13. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
14. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
15. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
16. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
17. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
18. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
19. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
20. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
21. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
22. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
23. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
24. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
25. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
26. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
27. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
28. Топ 29 зимних груш.
29. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
30. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
31. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
32. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
33. Этапы выращивания грибов шампиньонов
34. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
35. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
36. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
37. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
38. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
39. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
40. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
41. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
42. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
43. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
44. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
45. Что посадить осенью на огороде. Цветы
46. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
47. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
48. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
50. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса