Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
6. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
7. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
8. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
9. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
10. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
11. 8 лучших способов проверить кислотность почвы. Способы измерения кислотности почвы: популярные модели измерителей
12. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
13. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
14. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
15. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
16. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
17. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
18. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
19. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
20. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
21. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
22. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
23. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
24. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
25. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
26. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
27. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
28. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
29. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
30. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
31. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
32. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
33. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
34. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
35. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
36. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
37. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
38. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
39. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
40. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
41. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
42. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
43. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
44. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
45. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
46. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
47. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
48. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
49. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
50. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности