Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
3. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
6. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
7. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
8. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
9. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
10. Что и как сажать осенью. Цветы
11. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
12. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
13. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
14. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
15. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
16. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
17. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
18. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
19. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
20. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
21. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
22. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
23. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
24. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
25. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
26. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
27. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
28. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
29. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
30. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
31. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
32. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
33. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
34. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
35. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
36. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
37. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
38. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
39. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
40. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
41. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
42. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
43. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
44. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
45. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
46. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
47. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
50. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы