Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
5. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
6. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
9. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
10. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
11. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
14. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
15. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
16. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
17. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
18. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
19. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
20. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
21. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
22. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
23. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
24. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
25. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
26. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
27. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
28. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
29. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
30. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
31. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
32. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
34. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
35. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
36. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
37. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
38. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
39. Гортензия четыре сезона.
40. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
41. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
42. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
43. Борьба с тлей. Народные средства от тли
44. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
45. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
46. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
47. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
48. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса