Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
4. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
5. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
6. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
7. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
8. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
9. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
10. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
11. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
12. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
13. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
14. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
15. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
16. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
17. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
18. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
19. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
20. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
21. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
22. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
23. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
24. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
25. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
26. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
27. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
28. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
29. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
30. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
31. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
32. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
33. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
34. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
35. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
36. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
37. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
38. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
39. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
40. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
41. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
42. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
43. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
44. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
45. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
46. Какие розы цветут все лето
47. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
48. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью