Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
5. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
6. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
7. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
8. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
9. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
10. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
11. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
12. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
13. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
14. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
15. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
16. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
17. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
18. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
19. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
20. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
21. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
22. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
23. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
24. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
25. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
26. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
27. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
28. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
29. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
30. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
31. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
32. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
33. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
34. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
35. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
36. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
37. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
38. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
39. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
40. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
43. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
44. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
45. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
46. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
47. Борьба с грызунами. Дератизация
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения