Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
3. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
4. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
5. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
6. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
7. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
8. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
9. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
10. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
11. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
12. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
13. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
14. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
15. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
16. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
17. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
18. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
19. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
20. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
21. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
22. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
23. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
24. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
25. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
26. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
27. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
28. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
29. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
30. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
33. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
34. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
35. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
36. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
37. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
38. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
39. Утепление металлических входных дверей. Утепление
40. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
41. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
42. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
43. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
44. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
45. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
46. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
47. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
48. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
49. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников