Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
2. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
3. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
4. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
5. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
6. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
9. Что и как сажать осенью. Цветы
10. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
11. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
12. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
14. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
16. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
17. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
18. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
19. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
20. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
21. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
22. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
23. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
24. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
25. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
26. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
27. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
28. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
29. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
30. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
31. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
32. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
33. Спуровые сорта яблонь их названия
34. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
35. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
36. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
37. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
38. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
39. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
40. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
41. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
42. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
43. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
44. Сорта бузина черная. Что это такое?
45. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
46. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
47. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче