Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
5. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
6. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
7. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
8. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
9. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
10. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
11. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
12. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
13. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
14. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
15. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
16. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
17. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
18. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
21. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
23. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
24. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
25. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
26. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
27. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
28. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
29. Огород рецепт закатки. Инструкция:
30. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
31. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
32. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
33. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
34. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
35. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
36. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
37. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
38. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
39. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
40. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
41. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
42. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
43. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
44. Слизни на даче. Жизненный цикл
45. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
46. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
47. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?