Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
3. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
4. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
5. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
6. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
7. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
8. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
9. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
10. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
11. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
12. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
13. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
15. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
16. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
17. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
18. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
19. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
20. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
21. Пересадка лилий осенью на другое место
22. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
23. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
24. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
25. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
26. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
27. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
28. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
29. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
30. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
31. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
32. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
33. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
34. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
35. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
36. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
37. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
38. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
39. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
40. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
41. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
42. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
43. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
44. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
45. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
46. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
47. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
48. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
49. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?