Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

На вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные. И с плодами сливы то же.

Слива домашняя «Венгерка»

Самая знакомая во вкусовом и цветовом отношении — слива домашняя венгерка. Фиолетовые сливки с зелёно-жёлтой плотной сладкой мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Именно из них делают чернослив.

Слива домашняя «Яичная»

Слива домашняя яичная щеголяет жёлтой, оранжевой или синей окраской; жёлтой плотной мякотью. Вкус с заметной долей кислоты. Косточки не всегда хорошо отделяются.

Слива домашняя «Ренклод»

Слива домашняя ренклод имеет относительно крупные плоды округлой формы с зеленоватой, красно-жёлтой или синеватой окраской. Мякоть сочная, сладкая и довольно нежная — десертная.

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. 10
2. Осенние работы на огороде: полное руководство
3. Конец сентября и начало октября: как изменяется природа
4. Уникальные сорта винограда из Прибалтики: характеристики и особенности
5. Как посадить тимьян в открытый грунт: пошаговая инструкция
6. Как вырастить тимьян в огороде: полное руководство для начинающих
7. Какие современные достопримечательности появились в последнее время
8. Чем подкормить смородину и крыжовник осенью: полное руководство
9. Осенние подкормки плодовых культур: основные советы
10. Удивительный сорт яблони: розовая мякоть, которую вы еще не пробовали
11. Садовый вар и его аналоги: полное руководство
12. Прощай, садовый вар! Как навсегда избавиться от вредителей
13. Как добраться до основных достопримечательностей Казани
14. Какие main attractions можно увидеть в Псковском Кремле
15. Какие спорткомплексы и стадионы есть в Воронеже
16. Агроном Петр Иванович рассказал о современных методах повышения урожайности
17. Какие интересные факты о московских достопримечательностях
18. Как защитить деревья от морозов: советы по подготовке к зиме
19. Плодовые деревья и кустарники осенью: как собрать богатый урожай
20. Советы по сохранению молодых саженцев плодовых деревьев зимой
21. Как правильно пересадить лилии весной на новое место
22. Пересадка лилий: как и когда это делать
23. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
24. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
25. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
26. * Как правильно хранить жмых яблок
27. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
28. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
29. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
30. Что такое технология УШП
31. Что такое интересная беседа
32. Как сделать руки и ноги пугала
33. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
34. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
35. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
36. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
37. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
38. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
39. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
40. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
41. Подготовка к строительству
42. Как влияет количество ккал в картошке на питание
43. Как справиться с социальной тревожностью
44. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
45. Как сделать ступени для лестницы
46. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
47. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
48. Что такое шкафчики метал для раздевалок
49. Подготовка контейнера
50. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана