Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
4. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
5. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
6. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
7. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
8. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
9. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
10. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
11. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
12. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
13. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
14. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
15. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
16. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
17. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
18. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
19. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
20. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
21. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
22. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
23. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
24. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
25. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
26. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
27. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
28. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
29. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
30. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
31. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
32. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
33. Что можно сажать под зиму. Лук
34. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
35. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
36. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
37. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
38. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
39. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
40. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
41. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
42. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
43. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
44. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
45. Что посадить осенью на огороде. Цветы
46. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
47. Какие розы цветут все лето
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус