Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
3. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
6. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
7. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
8. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
9. Какой запах не любят мыши. Запахи
10. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
11. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
12. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
13. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
14. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
15. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
16. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
17. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
18. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
19. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
20. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
21. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
22. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
23. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
24. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
25. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
26. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
27. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
28. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
29. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
30. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
31. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
32. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
34. Спуровые сорта яблонь их названия
35. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
36. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
37. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
38. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
39. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
40. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
42. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
43. Что посадить осенью на огороде. Цветы
44. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
45. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
46. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений