Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
4. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
5. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
6. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
7. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
8. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
9. Какие ворота лучше распашные или откатные. Преимущества и недостатки откатных ворот
10. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
11. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
12. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
13. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
14. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
15. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
16. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
17. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
18. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
19. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
20. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
21. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
22. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
23. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
24. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
25. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
26. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
27. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
28. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
29. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
30. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
31. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
32. Этапы выращивания грибов шампиньонов
33. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
34. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
35. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
36. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
37. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
38. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
39. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
41. Утепление металлических входных дверей. Утепление
42. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
43. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
44. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
45. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
46. Голубика садовая выращивание и уход.
47. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
48. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы