Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
2. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
3. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
4. Что и как сажать осенью. Цветы
5. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
6. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
7. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
8. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
9. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
10. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
11. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
12. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
13. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
14. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
15. Почему морковь растет рогатая
16. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
17. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
18. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
19. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
20. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
21. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
22. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
23. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
24. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
25. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
26. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
27. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
28. Что сажают под зиму на огороде?
29. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
31. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
32. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
33. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
34. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
35. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
36. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
37. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
38. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
39. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
40. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
41. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
42. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
43. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
44. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
45. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
48. Почему сохнет газон? (2 фото)
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса