Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
4. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
7. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
8. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
9. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
10. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
11. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
12. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
13. Совместимость растений на огороде. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
15. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
16. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
17. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
18. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
19. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
20. Топ 29 зимних груш.
21. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
22. Описание 23 лучших СОРТОВ груши для средней полосы. Сорта груши для средней полосы
23. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
24. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
25. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
26. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
27. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
28. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
29. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
30. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
31. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
32. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
33. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
34. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
35. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
36. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
39. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
40. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
41. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
42. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
43. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
44. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
45. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
46. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
47. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
48. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
49. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
50. Сорта салатные огурцы. Классификация