Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
6. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
7. Что такое сульфат калия. Свойства
8. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
9. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
10. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
11. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
12. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
13. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
14. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
15. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
16. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
17. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
18. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
19. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
20. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
21. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
22. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
23. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
24. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
25. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
26. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
27. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
28. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
29. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
30. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
31. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
32. Что можно сажать под зиму. Лук
33. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
34. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
35. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
36. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
37. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
38. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
39. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
40. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
41. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
42. Гортензия четыре сезона.
43. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
44. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
45. Что посадить осенью на огороде. Цветы
46. Слизни на даче. Жизненный цикл
47. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
48. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
49. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
50. Сорта салатные огурцы. Классификация