Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
4. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
5. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
6. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
7. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
8. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
9. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
10. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
11. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
12. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
13. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
14. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
15. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
16. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
18. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
19. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
20. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
21. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
24. Топ 29 зимних груш.
25. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
26. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
28. Особенности яблонь с красными плодами
29. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
30. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
31. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
32. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
33. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
34. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
37. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
38. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
39. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
40. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
41. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
42. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
43. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
44. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
45. Как размножить папоротник. Способы размножения
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
48. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
49. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы