Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
2. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
3. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
4. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
5. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
6. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
7. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
8. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
9. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
10. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
11. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
12. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
13. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
15. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
16. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
17. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
18. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
19. Что сажают под зиму на огороде?
20. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
21. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
22. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
23. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
24. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
25. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
26. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
27. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
28. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
29. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
30. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
31. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
32. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
33. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
34. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
35. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
36. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
37. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
38. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
39. Чем удобрять кустарники осенью. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
40. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
41. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
42. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
43. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
44. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
45. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
46. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
47. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
48. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы