Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
2. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
3. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
4. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
5. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
6. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
7. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
9. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
10. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
11. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
12. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
13. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
14. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
15. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
16. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
17. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
18. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
19. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
20. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
21. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
22. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
23. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
24. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
25. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
26. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
27. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
28. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
29. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
30. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
31. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
32. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
33. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
34. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
35. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
36. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
37. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
38. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
39. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
40. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
41. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
42. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
43. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
44. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
45. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
46. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
47. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Сорта салатные огурцы. Классификация