Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. 6 лучших сидератов для огорода осенью. Какие лучше сеять растения
4. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
5. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
6. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
7. Грызунов не будет точно. Эковата
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
10. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
11. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
12. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
13. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
14. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
15. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
16. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
17. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
18. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
19. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
20. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
21. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
22. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
23. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
24. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
25. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
26. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
27. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
28. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
29. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
30. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
31. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
32. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
33. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
34. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
35. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
36. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
37. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
38. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
39. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
40. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
41. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
42. Как сделать молнию. Ремонтируем молнию на куртке самостоятельно
43. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
44. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
45. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
48. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
49. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса