Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
4. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
7. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
8. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
9. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
10. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
11. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
12. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
13. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
14. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
15. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
16. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
17. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Подготовка сада к зиме для начинающих в сентябре и октябре. В октябре свои задачи
19. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
20. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
21. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
22. Пересадка лилий осенью на другое место
23. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
24. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
25. Как применять золу в качестве удобрения. Правильное применение золы
26. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
27. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
28. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
29. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
30. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
31. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
32. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
33. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
34. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
35. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
36. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
37. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
38. Что сделать на зиму из брусники.
39. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
40. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
41. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
42. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
43. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
44. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
45. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
46. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
47. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
48. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
49. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
50. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника