Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
2. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
3. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
4. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
5. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
6. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
7. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
8. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
9. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
10. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
11. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
12. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
13. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
16. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
17. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
18. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. Почему морковь растет рогатая
21. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
22. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
23. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
24. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
25. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
26. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
27. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
28. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
29. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
30. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
31. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
32. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
33. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
34. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
37. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
38. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
39. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
40. Синий цветок название. 42 растения с синими цветками
41. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
42. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
43. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
44. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
45. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
46. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
47. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
48. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки