Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
4. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
5. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
6. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
7. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
8. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
9. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
10. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
11. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
12. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
13. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
14. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
15. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
16. Самый дешевый забор из чего. Дерево
17. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
18. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
19. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
20. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
21. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
22. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
23. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
24. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
25. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
26. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
27. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
28. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
29. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
30. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
31. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
32. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
33. Что сажают под зиму на огороде?
34. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
35. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
36. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
37. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
38. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
39. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
40. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
41. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
42. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
43. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
44. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
45. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
46. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
47. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
48. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче