Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
3. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
4. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
5. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
6. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
7. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
10. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
11. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
12. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
13. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
14. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
15. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
16. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
17. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
18. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
19. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
20. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
21. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
22. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
23. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
24. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
25. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
26. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
27. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
28. Как узнать тип почвы. Как определить вид почвы
29. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
30. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
31. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
32. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
33. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
34. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
35. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
36. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
37. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
38. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
40. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
41. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
42. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
43. Голубика садовая выращивание и уход.
44. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
45. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
46. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
47. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
48. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью