Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
3. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
4. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
5. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
6. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
9. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
10. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
11. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
12. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
13. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
14. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
15. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
16. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
17. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
18. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
19. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
20. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
21. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
22. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
23. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
24. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
25. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
26. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
27. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
28. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
29. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
30. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
31. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
32. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
33. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
34. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
35. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
36. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
37. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
38. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
39. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
40. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
41. Гортензия четыре сезона.
42. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
43. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
44. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
45. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
46. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью