Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
3. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
4. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
7. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
8. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
9. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
10. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
11. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
12. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
13. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
14. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
15. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
16. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
17. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
18. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
19. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
20. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
21. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
22. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
23. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
24. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
25. Этапы выращивания грибов шампиньонов
26. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
27. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
28. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
29. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
30. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
31. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
32. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
33. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
34. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
35. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
36. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
37. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
39. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
40. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
41. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
42. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
43. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
44. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
45. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
46. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
47. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
48. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?