Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
2. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
3. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
4. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
5. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
6. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
7. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
8. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
9. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
10. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
12. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
13. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
14. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
15. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
16. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
17. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
18. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
19. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
20. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
21. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
22. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
23. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
24. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
25. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
26. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
27. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
28. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
29. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
30. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
31. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
32. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
33. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
34. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
35. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Обзор зимних сортов яблони
36. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
37. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
38. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
39. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
40. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
41. Соль для засолки. Какую соль лучше брать для засолки рыбы?
42. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
43. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
44. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
45. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
46. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
47. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
48. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
49. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
50. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку