Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
2. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
3. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
4. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
5. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
6. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
7. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
8. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
9. Посадка озимого чеснока в 2022 году. Посадка чеснока озимого с учётом лунного календаря
10. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
11. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
12. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
13. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
14. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
15. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
16. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
17. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
18. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
19. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
20. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
21. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
22. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
23. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
24. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
25. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
26. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
27. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
28. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
29. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
30. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
31. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
32. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
33. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
35. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
37. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
38. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
39. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
40. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
41. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
42. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
43. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
44. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
47. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче