Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
2. Что такое сульфат калия. Свойства
3. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
4. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
5. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
6. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
7. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
8. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
9. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
10. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
11. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
12. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
13. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
14. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
15. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
16. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
17. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
18. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
19. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
20. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
21. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
22. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
23. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
24. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
25. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
26. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
27. Как узнать кислотность почвы.
28. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
29. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
30. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
31. Спуровые сорта яблонь их названия
32. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
33. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
34. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
35. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
36. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
37. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
38. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
39. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
40. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
41. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
42. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
43. Борьба с тлей. Народные средства от тли
44. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
45. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
46. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
47. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек