Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
2. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
3. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
4. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
5. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
6. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
7. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
8. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
9. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
10. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
11. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
12. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
13. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
14. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
15. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
16. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
17. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
18. Как я готовлю молодые деревья к зимовке. Подготовка сада к зиме: укрытие молодых плодовых деревьев
19. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
20. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
21. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
22. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
23. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
24. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
25. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
26. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
27. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
28. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
29. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
30. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
31. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
33. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
34. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
35. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
36. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
37. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
38. Утепление металлических входных дверей. Утепление
39. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
40. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
41. Почему вареная картошка темнеет. Ответы:
42. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
43. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
44. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
45. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
48. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Борьба с грызунами. Дератизация