Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
4. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
5. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
6. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
7. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
8. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
9. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
10. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
11. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
12. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
13. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
14. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
15. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
16. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
17. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
18. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
19. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
20. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
21. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
22. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
23. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
24. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
25. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
26. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
27. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
28. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
29. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
30. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
33. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
34. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
35. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
36. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
37. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
38. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
39. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
40. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
41. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
42. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
43. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
44. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
45. Георгины клубни на зиму. Подготовка георгинов к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
46. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
47. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
48. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
49. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
50. Сорта салатные огурцы. Классификация