Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

На вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные. И с плодами сливы то же.

Слива домашняя «Венгерка»

Самая знакомая во вкусовом и цветовом отношении — слива домашняя венгерка. Фиолетовые сливки с зелёно-жёлтой плотной сладкой мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Именно из них делают чернослив.

Слива домашняя «Яичная»

Слива домашняя яичная щеголяет жёлтой, оранжевой или синей окраской; жёлтой плотной мякотью. Вкус с заметной долей кислоты. Косточки не всегда хорошо отделяются.

Слива домашняя «Ренклод»

Слива домашняя ренклод имеет относительно крупные плоды округлой формы с зеленоватой, красно-жёлтой или синеватой окраской. Мякоть сочная, сладкая и довольно нежная — десертная.

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Какие архивы и документы есть
2. Какие научные конференции и мероприятия проводятся в городе
3. Headlines:
4. Как была основана Владивостокская крепость и какую роль она играла в истории города
5. Вардува: уникальный сорт винограда и его особенности
6. Удобрения для ягодных кустарников: как повысить урожайность летом
7. Осенняя красота: как использовать декоративные и ягодные кустарники для украшения сада
8. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
9. Какие уникальные музеи есть в Ижевске, и что в них можно увидеть
10. Садовый вар – мой верный помощник для заживления ран на коре
11. Садовый вар: как правильно применять для деревьев
12. Какова история Успенского собора во Владимире
13. Полное руководство: как избавиться от муравейника раз и навсегда
14. Быстро и навсегда: как избавиться от муравьев на участке эффективными методами
15. Полная инструкция: как подготовить ягодные кустарники к зиме
16. Полная инструкция: как подготовить молодой плодовый сад к зиме
17. Как правильно подготовить плодовый сад к зиме
18. Как подготовить деревья и кустарники к зиме: основные советы
19. Устранение проблемы: как избавиться от мышей на своем участке
20. Мыши на даче: как справиться с проблемой
21. Удивительные факты о мире, которые вы, возможно, не знаете
22. Борьба с мышами: 15 самых эффективных средств
23. Улучшите урожайность своего огорода с помощью овощного севооборота
24. Выращивание овощей: лучшие и худшие соседи для перца и томатов
25. Подготовка лилий к зиме: основные правила осеннего ухода
26. Соседство овощей на грядках: как сделать свое садоводство эффективным
27. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
28. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
29. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
30. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
31. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
32. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
33. Что такое краснокочанная капуста
34. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
35. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
36. Какие основные типы финишных пудр существуют
37. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
38. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
39. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
40. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
41. 4. Крем для загара
42. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
43. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
44. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
45. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
46. Какие причины могут мешать развитию личности
47. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
48. Как избежать ошибок при питании для похудения
49. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП