Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
2. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
3. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
4. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
5. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
6. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
7. Какие цветы сажать осенью на участке. Какие многолетние цветы сажают осенью
8. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
9. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
10. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
11. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
12. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
13. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
14. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
15. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
16. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
17. Как подготовить к зиме газон. Правила ухода за газоном осенью
18. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
19. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
20. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
21. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
22. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
23. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
24. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
25. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
26. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
27. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
28. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
29. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
30. Этапы выращивания грибов шампиньонов
31. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
32. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
33. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
34. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
35. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
36. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
37. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
38. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
39. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
40. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
41. Септик из еврокубов. Канализационная конструкция из еврокубов
42. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
43. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
44. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
45. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
46. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
47. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
48. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
49. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
50. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку