Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Что сажают осенью на даче. Чеснок
5. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
6. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
7. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
8. Как избавиться от мышей на даче. Травы
9. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
10. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
11. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
12. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
13. Что и как сажать осенью. Цветы
14. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
15. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
18. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
19. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
20. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
21. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
22. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
23. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
24. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
25. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
26. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
27. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
28. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
29. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
30. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
31. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
32. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
33. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
34. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
35. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
36. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
38. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
39. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
40. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
41. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
42. Что такое сапропель и как его использовать?
43. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
44. Какие розы цветут все лето
45. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
46. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
47. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
49. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода