Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
3. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
4. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
5. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
6. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
8. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
9. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
10. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
11. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
12. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
13. Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью
14. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
15. Осенние работы на даче. Уборка урожая
16. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
17. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
18. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
19. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
20. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
21. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
22. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
23. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
24. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
25. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
26. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
27. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
28. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
29. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
30. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
31. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
32. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
33. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
34. Спуровые сорта яблонь их названия
35. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
36. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
37. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
39. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
40. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
41. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
42. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
43. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
44. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
45. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
46. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
47. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
48. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
49. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса