Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
2. Простой и вкусный рецепт песочного теста для пирога в духовке. Песочное тесто для пирога – 10 пошаговых рецептов приготовления
3. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
7. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
10. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
11. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
12. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
13. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
14. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
15. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
16. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
17. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
18. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
19. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
20. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
21. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
22. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
23. Риски на этапе переноса эмбрионов. Синдром гиперстимуляции яичников, что это и как этого избежать?
24. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
25. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
26. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
27. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
28. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
29. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
30. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
31. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
32. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
33. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
34. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
35. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
36. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
37. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
38. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
39. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
40. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
41. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
42. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
43. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
44. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
45. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
46. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
47. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
48. Тесто для несладких пирогов. Несладкая выпечка, тесто
49. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки