Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
4. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
5. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
6. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
7. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
8. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
9. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
10. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
11. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
12. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
13. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
15. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
16. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
17. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
18. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
19. Черешня высота дерева. Черешня — описание
20. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
21. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
22. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
23. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
24. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
25. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
26. Почему морковь растет рогатая
27. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
28. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
29. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
30. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
31. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
32. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
33. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
34. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
35. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
36. Что сделать на зиму из брусники.
37. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
38. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
39. Что такое сапропель и как его использовать?
40. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
41. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
42. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
43. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
44. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
45. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
46. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
50. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью