Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
6. 20 рецептов теста для самых нежных и вкусных пирогов.
7. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
8. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
9. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
10. Что и как сажать осенью. Цветы
11. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
12. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
13. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
14. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
15. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
16. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
17. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
18. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
19. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
20. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
21. Что можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
23. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
24. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
25. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
26. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
27. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
28. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
29. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
30. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
31. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
32. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
33. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
34. Что сажают под зиму на огороде?
35. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
36. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
37. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
38. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
39. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
40. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
41. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
42. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
43. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
44. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
45. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
46. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек