Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
2. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
3. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
4. Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт
5. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
6. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
7. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
8. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
9. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
10. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
11. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
12. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
13. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
14. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
15. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
16. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
18. Осенние работы на даче. Уборка урожая
19. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
20. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
21. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
22. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
23. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
24. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
25. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
26. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
27. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
28. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
29. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
30. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
31. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
32. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
33. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
34. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
35. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
36. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
37. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
38. Спуровые сорта яблонь их названия
39. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
40. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
41. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
42. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
43. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
44. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
45. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
46. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
47. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку