Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
4. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
5. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
6. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
7. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
8. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
9. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
10. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
11. Как правильно сажать чеснок в открытый грунт.. Когда сажать чеснок в открытый грунт весной
12. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
13. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
14. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
16. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
17. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
18. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
19. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
20. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
21. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
22. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
23. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
24. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
25. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
27. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
28. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
29. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
30. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
33. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
34. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
35. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
36. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
37. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
38. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
39. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
40. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
41. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
42. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
43. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
44. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
45. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
46. Как размножить папоротник. Способы размножения
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?