Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
3. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
4. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
5. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
6. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
7. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
8. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
9. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
10. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
11. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
12. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
13. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
14. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
15. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
16. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
17. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
18. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
19. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
20. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
21. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
22. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
23. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
24. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
25. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
26. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
27. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
28. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
29. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
30. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
31. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
32. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
33. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
34. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
35. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
36. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
37. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
38. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
39. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
40. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
41. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
42. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
43. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
44. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
46. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
47. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
48. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
49. Борьба с грызунами. Дератизация
50. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса