Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать сидераты осенью. Как правильно сеять сидераты осенью
2. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
3. Как определить тип грунта на земельном участке. Основные характеристики дисперсных грунтов для проектирования фундамента
4. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
5. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
6. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
7. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
9. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
10. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
11. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
12. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
13. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
14. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
15. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
16. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
17. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
18. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
19. Почему морковь растет рогатая
20. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
21. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
22. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
23. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
24. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
25. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
26. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
27. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
28. Как узнать, какой грунт на участке и какой фундамент нужен. Виды и типы грунта для фундамента.
29. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
30. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
31. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
32. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
33. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
34. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
35. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
36. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
37. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
40. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
41. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
42. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
43. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
44. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
45. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
46. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
47. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
48. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников
49. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна