Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
6. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
7. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
8. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
9. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
10. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
11. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
12. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
13. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
14. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
15. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
16. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
17. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
19. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
20. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
21. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
24. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
25. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
26. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
27. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
28. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
29. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
30. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
31. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
32. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
33. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
34. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
35. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
36. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
37. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
38. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
39. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
40. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
41. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
42. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
43. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
44. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
45. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
46. Какие розы цветут все лето
47. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
48. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
49. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?