Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
5. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
6. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
7. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
8. Грызунов не будет точно. Эковата
9. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
10. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
11. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
12. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
13. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
14. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
15. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
16. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
17. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
18. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
19. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
20. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
21. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
22. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
23. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
24. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
25. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
26. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
27. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
28. Как узнать кислотность почвы.
29. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
30. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
31. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
32. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
33. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
34. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
35. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
36. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
37. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
38. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
40. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
41. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
42. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
43. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
44. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
45. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
46. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
47. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
48. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
49. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
50. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы