Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
4. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
5. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
6. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
9. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
10. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
11. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
12. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
13. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
14. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
15. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
16. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
17. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
18. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
19. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
20. Муравьи в доме. Причины и способы появления муравьев в доме
21. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
22. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
23. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
24. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
25. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
26. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
27. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
28. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
29. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
30. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
32. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
33. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
34. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
35. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Перец Болгарский и перец горький. Добавление статьи в новую подборку
37. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
38. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
39. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
40. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
41. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
42. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
43. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
44. Посадка однолетних цветов под зиму. Преимущества посадки под зиму
45. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
46. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
47. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
48. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
49. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус