Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
4. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
5. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
6. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
7. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
8. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
9. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
10. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
11. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
12. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
13. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
14. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
16. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
17. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
18. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
19. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
20. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
21. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
22. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
23. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
24. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
25. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
26. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
27. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
28. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
29. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
30. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
31. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
32. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
33. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
34. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
35. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
36. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
37. Сорт винограда ананасный. Ананасный ранний
38. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
39. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
40. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
41. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
42. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
43. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
44. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
45. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
46. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
47. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
48. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки