Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
3. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
4. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
5. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
6. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
7. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
8. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
9. Современный забор для дачи. Пластик и поликарбонат
10. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
11. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
12. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
13. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
14. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
15. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
16. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
17. Виды СИДЕРАТОВ для огорода. ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ в 2022г.(сравнительный анализ, отличительные особенности и нормы высева)
18. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
19. Осенняя обработка вишни. Как правильно ухаживать за вишней осенью
20. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
21. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
22. Почему морковь растет рогатая
23. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
24. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
25. Этапы выращивания грибов шампиньонов
26. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
27. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
28. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
29. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
30. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
31. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
32. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
33. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
34. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
35. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
36. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
37. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
38. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
39. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
40. Утепление металлических входных дверей. Утепление
41. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
42. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
43. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
44. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
45. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
46. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
47. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
48. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
49. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?