Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
4. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
5. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
6. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
9. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
10. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
11. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
12. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
13. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
14. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
15. Что и как сеять под зиму. Общие правила подзимних посевов
16. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
17. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
19. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
20. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
21. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
22. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
23. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
24. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
25. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
26. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
27. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
28. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
29. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
30. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
31. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
32. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
33. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
34. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
35. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
37. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
38. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
39. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
40. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
41. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
42. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
43. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
44. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
45. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
46. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
47. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса