Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
2. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
3. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
4. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
5. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
6. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
7. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
8. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
9. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
10. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
11. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
12. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
13. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
14. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
15. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
16. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
17. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
18. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
19. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
20. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
21. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
23. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
24. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
25. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
26. Посадка зелени под зиму сроки посадки. Идеальное время для высадки зелени
27. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
28. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
29. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
30. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
31. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
32. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
33. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
34. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
35. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
36. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
37. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
38. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Сорта осенних яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
41. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
42. Дренажный колодец на глинистой почве. Особенности глинистой почвы
43. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
46. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
47. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
48. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
49. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
50. Сорта салатные огурцы. Классификация