Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
3. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
4. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
5. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
6. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
7. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
8. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
9. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
10. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
11. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
12. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
13. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
14. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
15. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
18. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
19. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
20. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
21. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
22. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
23. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
24. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
25. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
26. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
27. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
28. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
29. Сорт яблок с розовыми прожилками внутри
30. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
31. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
32. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
33. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
34. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
35. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
36. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
37. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
38. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
39. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
40. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
41. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
42. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
43. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
44. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
45. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
49. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников