Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
3. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
4. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
5. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
6. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
7. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
10. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
11. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
12. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
13. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
14. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
15. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
16. Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
18. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
19. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
20. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
21. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
22. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
23. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
24. Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната. Теплицы для баклажанов
25. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
26. Что сажают под зиму на огороде?
27. Как избавиться от муравьёв в саду и огороде. Как уничтожить муравьев на земельном участке?
28. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
29. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
30. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
31. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
32. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
33. Почему нельзя есть огурцы и помидоры вместе. Врач рассказал, почему нельзя в салате смешивать огурцы и помидоры
34. Совместимость плодово ягодных культур при посадке таблица. Какие плодовые деревья можно сажать рядом
35. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
36. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
37. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
38. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
39. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
40. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
41. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
42. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
43. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
44. Как размножить папоротник. Способы размножения
45. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
46. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью