Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Горошек на зиму

Какие только блюда из гороха не готовят! Варят кашу , суп, пекут пирожки, делают лапшу, начинку для блинов, кисель и даже гороховый сыр; в Азии его жарят с солью и специями, а в Англии популярен гороховый пудинг. Такая любовь к гороху вполне объяснима – он не только вкусный, но еще и полезный: белка в нем почти столько же, сколько в говядине, а кроме того, много важных аминокислот и витаминов.

Молодой зеленый горошек в стручках. Горошек на гарнир и в пирог. 5 интересных рецептов из молодых стручков

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Восхитительная подборка для тебя, сохрани!

Аджика со сливами на зиму

Ингредиенты:

✓ 2 кг слив;

✓ 3 головки репчатого лука;

✓ 1 перец чили (небольшой стручок);

✓ 5 шт болгарского перца;

✓ 4 зубчика чеснока;

✓ 3 ст. л. уксуса;

✓ 2 ст. л. сахара;

✓ 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сливы переберите, помойте и удалите косточки.

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостики, а затем нарежьте крупными кусочками.

Последние обновления на сайте:

1. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
2. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
3. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
4. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
5. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
6. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
9. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
10. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
11. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
12. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
14. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Когда осенью перекапывать огород. Чем хороша осенняя копка
16. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
17. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
18. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
19. Древесная зола, как удобрение для огорода и дачи. Зола для огорода
20. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
21. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
22. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
23. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
24. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
25. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
26. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
27. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
28. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
29. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
30. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
31. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
33. Как избавиться от муравьев в квартире. Причины появления муравьев
34. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
35. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
36. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
37. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
38. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
39. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
40. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
41. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
42. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
43. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
44. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
45. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
46. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
47. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
48. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
49. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?