Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибовы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
2. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
3. Как избавиться от мышей на даче. Травы
4. Что и как сажать осенью. Цветы
5. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
6. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
7. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
9. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
10. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
11. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
12. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
13. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
14. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
15. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
16. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
17. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
18. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
19. Когда сажать лилии луковицей в открытый грунт. Описание растения
20. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
21. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
22. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
23. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
24. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
25. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
26. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
27. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
28. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
29. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
30. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
31. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
32. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
33. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
34. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
35. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
36. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
37. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
38. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
39. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
40. Осенние яблоки сорта. Осенние сорта яблонь
41. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
42. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
43. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
44. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
45. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
48. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
49. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
50. Аммиачная селитра это, что. Область применения