Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
3. Что такое сульфат калия. Свойства
4. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
5. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
6. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
7. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
8. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
9. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
12. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
13. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
14. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
15. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
16. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
17. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
18. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
19. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
20. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
21. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
22. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
23. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
24. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
25. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
26. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
27. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
28. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
29. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
30. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
31. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
32. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
33. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
34. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
35. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
36. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
37. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
38. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
39. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
40. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
41. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
42. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
43. Какие розы цветут все лето
44. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
45. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
46. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
47. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче
50. Сорта салатные огурцы. Классификация