Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
3. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
4. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
5. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
6. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
7. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
8. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
9. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
10. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
11. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
12. На окне выходящем на север желательно размещать растения. Комнатные растения для северных окон: полный список
13. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
14. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
15. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
16. Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области
17. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
18. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Спанбонд для клубники.
21. Крупная черешня сорта. Самые крупноплодные сорта черешни
22. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
23. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
24. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
25. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
26. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
27. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
28. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
29. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
30. Топ 29 зимних груш.
31. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
33. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
34. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
35. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
36. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
38. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
39. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
40. Осенний сорт груши. Добавление статьи в новую подборку
41. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
42. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
43. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
44. Что такое сапропель и как его использовать?
45. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
46. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
47. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
48. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
49. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки