Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
2. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
3. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
4. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
5. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
6. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
7. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
8. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
9. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
10. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
11. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
12. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
13. Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
14. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
15. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
16. Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Что можно посадить рядом с чесноком?
17. Что посадить рядом с горохом. Посадка гороха в июле – удивительные трио зеленых компаньонов
18. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
19. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
20. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
21. Декоративные злаки и травы. Виды декоративных трав
22. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
23. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
24. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
25. Лучшие самоплодные сорта груш. Особенности выращивания
26. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
27. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
28. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
30. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
31. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
32. Самостоятельная конструкция капельного полива огорода. Принцип работы и разновидности
33. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
34. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
35. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
36. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
37. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
38. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
39. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
40. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
41. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
42. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
43. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
44. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
45. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
46. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
47. Слизни на даче. Жизненный цикл
48. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Гусеницы ночных бабочек. 19 гусениц до и после превращения в бабочек
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях