Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
4. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
5. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
6. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
7. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
8. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
9. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
10. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
11. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
12. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
13. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
14. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
15. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
16. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Что сажать рядом с чесноком
18. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
19. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
20. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
21. Розы новинки 2019. НОВЫЕ РОЗЫ Д. ОСТИНА 2022/2019
22. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
23. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
24. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
25. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
26. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
27. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
28. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
29. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
30. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
31. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
32. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
33. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
34. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
35. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
36. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
37. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
38. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
39. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
40. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
41. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
42. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
43. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
44. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
45. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
46. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
47. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
48. Растение с голубыми или синими цветами. Колокольчик / Campanula
49. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
50. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов