Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
2. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
3. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
4. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
5. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
6. Какие цветы сажать осенью на даче. Когда сажать цветы под зиму?
7. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
8. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
9. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
12. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
13. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
14. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
15. Комнатные цветы по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
16. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
17. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
18. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
19. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
20. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
21. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
22. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
23. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
24. Этапы выращивания грибов шампиньонов
25. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
26. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
27. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
28. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
29. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
30. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
31. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
32. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
33. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
34. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
35. Персик мелитопольский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
37. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
38. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
39. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
40. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
41. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
42. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
43. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
44. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
45. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
46. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
47. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
48. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников