Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
2. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
3. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
4. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
7. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
8. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
9. Какой забор обойдется вам дешевле всего. Сколько стоит забор?
10. Самый дешевый забор из профлиста. Экономим профнастил
11. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
12. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
13. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
14. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
15. Травяные чаи на каждый день рецепты. Какие травяные чаи можно пить каждый день
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
18. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
19. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
20. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
21. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
22. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
23. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
24. От мицелия до гриба. Что такое мицелий или грибница
25. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
26. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
27. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
28. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
29. Тип почвы на участке. Типы почв и их особенности
30. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
31. Как определить, какая у меня почва в огороде. Как наиболее точно определить кислотность почвы
32. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
33. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
34. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
35. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
36. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
37. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
38. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
39. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
40. Работы на даче в сентябре в подмосковье. Основные работы на даче в сентябре
41. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
42. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
43. Голубика сорта для Подмосковья. Лучшие сорта голубики для Подмосковья
44. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
45. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
46. Клематис из семян. Как собрать и хранить семена клематиса
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений