Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
3. Для чего суперфосфат.
4. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
5. Чем я заполняю свои грядки осенью. Внесение органики
6. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
7. Самый дешевый забор из чего. Дерево
8. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
9. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
10. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
11. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
12. Что сажать рядом с чесноком
13. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
14. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
15. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
16. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
17. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
18. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
19. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
20. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
21. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
22. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
23. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
24. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
25. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
26. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
27. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
28. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
29. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
30. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
31. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
32. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
33. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
34. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
35. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
36. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
37. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
38. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
39. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
40. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
41. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
42. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
43. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
44. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
45. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
46. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
48. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
49. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
50. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь