Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
3. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
4. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
5. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
6. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
7. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
8. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
9. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
10. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
11. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
12. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
13. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
14. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
15. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
17. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
18. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
19. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
20. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
21. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
22. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
23. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
24. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
25. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
26. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
27. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
28. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
29. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
30. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
31. Что сажают под зиму на огороде?
32. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
33. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
34. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
35. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
36. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
37. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
38. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
39. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
40. Как часто поливать комнатные цветы. Полив комнатных растений весной, летом, осенью и зимой
41. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
42. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
43. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
44. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
45. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
46. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Посадка плодовых деревьев на участке осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче