Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Осенняя посадка на участке. Преимущества и недостатки посадки осенью на даче
3. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Что сажают осенью в огороде и в саду. Особенности осенней посадки
5. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
6. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
7. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
8. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
9. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
10. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
11. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
12. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
13. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
14. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
15. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
16. Пересадка лилий осенью на другое место
17. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
18. Почему морковь растет рогатая
19. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
20. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
21. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
22. Голубика высокорослая посадка и уход. ПОСАДКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ
23. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
24. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
25. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
26. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
27. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
28. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
29. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
31. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
32. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
33. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
34. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Обзор технических сортов винограда. Всем мира и добра!
37. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
38. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
39. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
40. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
41. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
42. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
43. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
44. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
45. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
46. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
47. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
48. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
49. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна