Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
2. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
3. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
4. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
5. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
6. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
7. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
8. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
9. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
10. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
11. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
12. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
13. Как вырастить зимой дома клубнику. Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
14. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
15. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
16. Пересадка лилий осенью на другое место
17. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
18. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
19. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
20. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
21. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
22. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
23. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
24. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
25. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
26. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
27. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
28. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
29. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
30. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
31. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
32. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
33. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
34. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
35. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
36. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
37. Что делать если пересолила макароны. Что делать, если макароны пересолены
38. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
39. Дешевый обогрев дачи. Чем отапливать дачу?
40. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
41. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
42. Слизни на даче. Жизненный цикл
43. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
44. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
45. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
46. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур
47. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде
48. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
49. Сорта салатные огурцы. Классификация
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна