Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
2. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
3. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
4. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
5. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
6. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Раскисление почвы в огороде в домашних условиях. Как определить кислотность почвы
8. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
9. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
10. Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
11. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
12. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
13. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
14. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
15. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
17. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
18. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
19. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
20. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
21. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
22. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
23. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
24. Сеем зелень под зиму. Принцип посадки зелени под зиму
25. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
26. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
27. Как вывести муравьев с участка раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке навсегда!
28. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
29. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Обеззараживание теплицы осенью. Обработка теплицы из поликарбоната осенью
31. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
33. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
34. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
35. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
36. Рассадить лилии осенью. Как правильно рассадить лилии осенью
37. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
38. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
39. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
40. Гортензия четыре сезона.
41. Шкафчики для обуви в раздевалку. Шкафчики для раздевалок
42. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
43. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
44. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
45. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Сидераты для теплицы. Сидераты: посев в теплицу осенью
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
49. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна