Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
2. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
3. Для чего суперфосфат.
4. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
5. Отпугивающие растения для мышей и где они обитают. Растения
6. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
7. Кустарник у которого осенью краснеют листья. От чего зависит окраска листвы?
8. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
9. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
10. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
11. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
12. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
13. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
14. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
15. Голландские сорта капусты. Сорта капусты ранней голландской селекции
16. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
17. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
18. Избавиться от муравьев народными средствами. Как навсегда избавиться от муравьев в доме
19. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
20. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
21. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
22. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
23. Муравьи на дачном участке. В качестве рекомендаций
24. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
25. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Что делать на даче в сентябре. Осенние работы в саду и огороде в сентябре
27. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
28. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
29. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
30. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
31. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
32. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
33. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
34. Что посадить рядом с грушей. Что посадить с грушей
35. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
36. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
37. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
38. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
39. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
40. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
41. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
42. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
43. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
44. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
45. Фиточаи из лечебных трав. Травы вместо чая —, какие можно пить утром, днем и вечером
46. Какие цветы посадить под зиму. Какие многолетники посадить под зиму
47. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
48. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
49. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
50. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной