Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
2. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
3. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
5. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
6. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
7. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
8. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
9. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
10. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
11. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
12. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
14. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
15. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
16. Осенние работы на даче. Уборка урожая
17. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
18. Почему морковь растет рогатая
19. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
20. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
21. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
22. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
23. Лучшие сорта груш для подмосковья самоплодные низкорослые. Летние сорта
24. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
25. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
26. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
27. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
28. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
29. Что такое кислотность почвы и как ее определить. Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?
30. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
31. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
32. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
33. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
35. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
36. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
37. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
38. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
39. Блюда в тыкве. Блюда из тыквы
40. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
41. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
42. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
43. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
44. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
45. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
46. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
47. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
48. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений