Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
2. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
3. Какой запах не любят мыши. Запахи
4. Как отпугнуть мышей эфирными маслами. Что использовать для нежилых помещений?
5. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
6. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
7. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
8. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
9. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
10. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
11. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
12. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
13. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
14. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
16. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
17. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
18. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
19. Пересадка лилий осенью на другое место
20. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
21. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
22. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
23. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
24. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
25. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
26. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
27. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
28. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
30. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
31. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
32. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
33. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
34. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
35. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
36. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
38. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. Утепление металлических входных дверей. Утепление
42. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
43. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
44. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
45. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
46. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
47. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
48. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус