Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
6. Что такое сульфат калия. Свойства
7. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
8. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
9. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
10. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
11. Алыча желтая польза. Алыча: описание сортов фрукта и чем отличается от сливы, целебных качеств и противопоказаний (возможного вреда для здоровья)
12. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
13. Какие цветы нужно сажать осенью под зиму. Посадка луковичных растений осенью
14. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
15. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
16. Самый дешевый забор из чего. Дерево
17. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
18. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
19. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
20. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
21. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
22. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
23. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
24. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
25. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
26. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
27. Чтобы морковь не росла корявая и рогатая. Почему морковь корявая? Как вырастить ровные корнеплоды?
28. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
29. Что можно посадить в огороде под зиму в 2022 году. Оптимальные сроки посадки укропа
30. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
31. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
32. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
33. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
34. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
35. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
36. Уничтожение муравьев на дачном участке. Муравьи, обитающие на дачном участке
37. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
38. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
39. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
40. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
41. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
42. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
43. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
44. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
45. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
46. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
49. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки
50. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью