Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Что посадить осенью в приствольные круги. Добавление статьи в новую подборку
4. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
5. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
6. Калийные удобрения, что это такое и как пользоваться. Простые калийные удобрения
7. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
8. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
9. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
10. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
11. Раскисление почвы осенью мелом. Определение кислотности почвы на участке
12. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
13. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
15. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
16. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
17. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
18. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
19. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
20. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
21. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
22. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
23. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
24. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
25. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
26. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
27. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
28. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
29. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
30. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
31. Как использовать золу на дачном участке. Когда заготавливать золу
32. Определяем свойства грунтов на участке застройки. Мерзлые и вечномерзлые
33. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
34. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
35. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
36. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
37. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
38. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
39. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
40. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
41. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
42. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
43. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
44. Какие цветы можно посадить на даче в августе. Какие цветы посадить и посеять в августе
45. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
46. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
47. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
48. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус