Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Калийные удобрения применение на огороде. Что такое калийная соль: виды удобрения, назначение, полная инструкция в домашних условиях
2. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
3. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
4. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
5. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
6. Как избавиться от мышей в доме навсегда.
7. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
8. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
9. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
12. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
13. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
14. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
15. Что сажать рядом с чесноком
16. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
17. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
18. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
19. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
20. Пересадка лилий осенью на другое место
21. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
22. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
23. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
24. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
25. Какие цветы цветут в октябре. 10 растений, цветущих в октябре
26. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Что посадить осенью под зиму. Что посадить под зиму? Какие овощи и цветы сеять осенью?
28. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
29. Посадка зелени под зиму в открытый грунт. Когда лучше сажать зелень под зиму
30. Выращивание шампиньонов разными способами дома. Выращивание шампиньонов пошаговое описание
31. Когда выкапывать картошку после посадки. Смещение срока уборки по сортам
32. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
33. Как часто поливать цветы. Добавление статьи в новую подборку
34. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
35. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
36. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
37. Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы. Лучшие сорта зимних яблонь
38. Как узнать кислотность почвы.
39. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
40. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
41. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
42. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
43. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
44. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
45. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
46. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
47. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
48. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Огород в сентябре, что делать. Основные дачные работы в сентябре
50. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки