Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
4. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
5. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
6. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
7. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
8. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
9. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
10. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
11. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
12. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
13. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
14. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
15. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
16. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
17. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
18. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
19. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
20. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
21. Топ 16 самоопыляемых сортов груш. Сорта самоопыляемых груш
22. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
23. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
24. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
25. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
26. Как избавиться от муравьев в доме и на огороде. Как избавиться от садовых муравьев
27. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
28. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
29. Особенности яблонь с красными плодами
30. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
31. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
32. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
33. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
34. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
35. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
36. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
37. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
38. Спуровые сорта яблонь их названия
39. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
40. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
41. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
42. Что делать с редькой черной. Черная редька с медом, полезные свойства при лечении кашля
43. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
44. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
45. Посадка декоративных деревьев. Декоративные хвойные деревья
46. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
47. Как черенками развести розы осенью. Методы осеннего размножения роз
48. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
49. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений