Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Раскисление почвы известью пушонкой. Применение извести для раскисления почвы
2. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
3. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
4. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
5. Грызунов не будет точно. Эковата
6. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
7. Какие цветы посадить в августе. Какие цветы можно посадить в это время
8. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
9. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
10. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
11. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
12. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
13. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
14. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
15. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Время посадки чеснока
16. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
17. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
18. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
19. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
20. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
21. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
22. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
23. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
24. Как избавиться от муравьев в саду раз и навсегда. 15 способов, как избавиться от садовых муравьев
25. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
26. Как вырастить морковь в открытом грунте ровной. Советы, которые помогут вырастить ровную морковь
27. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
28. Сорта груш для Подмосковья. Самые сладкие сорта груши для Подмосковья
29. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
30. Ирисы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
32. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
33. Посадка орешника осенью. Как правильно посадить лещину осенью
34. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
35. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
36. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
37. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
38. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
39. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
40. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
41. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
42. Пересолила мясо при жарке, что делать. Спасаем пересоленое блюдо
43. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
44. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
45. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
46. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
47. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
48. Клубника с розовыми цветами сорта. Декоративная розовоцветная клубника
49. Борьба со слизнями. Народные средства
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?