Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
3. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
4. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
5. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
6. Какие ароматы трав и специй не переносят мыши и крысы. Какой запах отпугивает мышей
7. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
8. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
9. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
10. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
11. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
12. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
13. Что можно посадить в теплице в сентябре после помидор. Что сажать после помидор на следующий год?
14. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
15. Подкормка многолетних цветов осенняя. Чем подкормить розы осенью?
16. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
17. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
18. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
19. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
20. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
21. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
22. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
23. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
24. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
25. Томаты низкорослые не требующие пасынкования. Низкорослые помидоры для теплиц
26. Как определить кислотность почвы.. Определяем кислотность почвы
27. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
28. Калина Бульденеж описание. Внешний вид
29. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
30. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
31. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
32. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
33. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
34. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
35. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
36. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
37. Черешня лучшие сорта. Черешня — описание
38. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
40. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
41. Какие цветы сажать под зиму на даче. Посадка многолетников осенью
42. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
43. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
44. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
45. Как называется цветок, как колокольчик. Цветы, похожие на колокольчики: названия и фото
46. Щелочная земля, что делать. Способы подкисления почвы. Как это сделать правильно
47. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
48. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
49. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?