Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Что делать если блюдо пересолено. Что делать, если пересолила еду 
3. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
4. Как бороться с грызунами на даче. Как бороться с грызунами: меры профилактики
5. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
6. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
7. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
8. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
9. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
10. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
11. Как сажать чеснок под зиму зубчиками и семенами. Чем озимый чеснок отличается от ярового 
12. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
13. 20 цветов которые можно посеять под зиму. Примерный список однолетников и советы по их посеву
14. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
15. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
16. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
17. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
18. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
19. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
20. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
21. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
22. Почему осенью пересаживать и рассаживать лилии правильнее. Как и когда рассаживать лилии? Алгоритм действий
23. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
24. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблонь
25. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
26. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
27. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
28. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
29. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
30. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
31. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
32. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
33. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
34. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
35. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
36. Биогумус инструкция по применению. Состав и польза биогумуса
37. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
38. Что сделать на зиму из брусники.
39. Зола это, какое удобрение азотное или фосфорное. Состав питательных веществ
40. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
41. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
42. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
43. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
44. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
45. Уход за газоном летом
46. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
47. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
48. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
49. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
50. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения