Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
2. Золотые правила осенних посадок. Особенности осенней посадки плодовых культур
3. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
4. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
5. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
6. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
7. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
8. Органические методы борьбы с кислой почвой: проверены не одним поколением
9. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Самый лучший вариант дешевого забора на 2022 год. Из чего бывают заборы
11. Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный. Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце
12. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
13. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
14. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
15. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
16. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
17. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
18. Подготовка садовых растений к зимовке. Добавление статьи в новую подборку
19. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
20. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
21. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
22. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
23. Как избавиться от садовых муравьев на даче. Как избавиться от муравьев раз и навсегда
24. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
25. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
26. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
27. Выращивание шампиньонов в домашних условиях от А до Я. Какое помещение выбрать?
28. Как вырастить шампиньоны дома или на даче. Готовим субстрат
29. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
30. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
31. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
32. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
33. Простейшие методы определения свойств почвы. Методы определения некоторых физических и водных свойств почвы
34. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
35. 55 лучших сортов яблок по регионам и срокам созревания. Особенности региона
36. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
38. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
39. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
40. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
41. Слива фрося описание сорта. Саженцы Алычи и Сливы Предзаказ весна 2021
42. Смесь для искусственного камня. Из чего делают искусственный камень - состав искусственного камня.
43. Полезные чаи для организма. Какой чай полезнее: польза и вред всех видов чая в одной таблице
44. Уход за газоном летом
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
47. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса
48. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус
49. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы