Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
3. Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду
4. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
5. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
6. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
7. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
8. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
9. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
10. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
11. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
12. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
13. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
14. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
15. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
16. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
17. Осенние работы в огороде. Прячем картофель, томаты и капусту
18. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. Работы в саду в сентябре в подмосковье. Основные работы в саду в сентябре
21. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
22. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
23. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
24. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
25. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
26. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
27. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
28. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
30. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
31. Твердые сорта яблок. Гид по 9 сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
32. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
33. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
34. Оборудование для производства вина. Подготовка пространства
35. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
36. Что лучше скважина или колодец для дома. Количество воды
37. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
38. Неприхотливые цветы для клумбы цветущие все лето многолетники. Однолетники или многолетники — критерии выбора
39. Что такое сапропель и как его использовать?
40. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
41. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
42. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
43. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
44. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
45. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
48. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку
49. Лук из семян. Здравствуйте, дорогие читатели!
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы