Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. В каком месяце сажают многолетние цветы. Что из многолетников можно посеять летом?
3. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
4. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
5. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
6. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
7. Для чего суперфосфат.
8. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
9. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
10. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
11. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
12. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
13. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
14. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
15. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
16. Какой забор лучше поставить на даче дешево и красиво. Какой забор сделать для дачи и загородного участка: бюджетные и оригинальные способы (63 фото)
17. Когда сажать чеснок весной и осенью. Когда сажать чеснок осенью и весной
18. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
19. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
20. Совместимость овощей на грядке при посадке. Схемы смешанной посадки
21. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
22. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
23. Пересадка лилий осенью на другое место
24. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
25. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
26. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
27. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
28. Уход за розами перед зимой. Добавление статьи в новую подборку
29. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
30. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
31. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
32. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
33. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
34. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
35. Огород рецепт закатки. Инструкция:
36. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
37. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
38. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
39. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
40. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
41. Воздушное отопление частных домов. Принцип работы воздушного отопления
42. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
43. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
44. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
45. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
46. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
47. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
48. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
49. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
50. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной