Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Какие цветы сажать весной в открытый грунт. Посадка цветов
3. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
5. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
6. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
7. Как бороться с огородными и садовыми грызунами. Урон, который наносят грызуны огородам, садам и хранилищам урожая 
8. Грызунов не будет точно. Эковата
9. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
10. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
11. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
12. Самый дешевый забор из чего. Дерево
13. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
14. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
15. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
18. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
19. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
20. Спанбонд для клубники.
21. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
22. 7 популярных мифов о секущихся концах волос. 10 популярных мифов об уходе за волосами и вся правда о них
23. Раздвоение в глазах причины. Причины диплопии
24. Почему морковь в земле вялая. Нехватка питательных веществ
25. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
26. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
27. Какую почву любит. Добавление статьи в новую подборку
28. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
29. Брусника на зиму рецепты. Брусничное варенье с апельсинами и яблоками
30. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
31. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
32. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
33. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
34. Средства от муравьев в квартире. Средство от муравьев, какой фирмы лучше выбрать
35. Выбираем сорта яблонь с плодами с красной мякотью. Сорта красных яблок – каталог 2022 года: описание и фото
36. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
37. Груша ранняя летняя описание сорта. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
38. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
39. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
40. Слива угорка рецепты на зиму. Самые вкусные заготовки из слив: 15 прекрасных рецептов
41. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
42. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
43. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
44. Сорта западной туи. Туя западная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием
45. Можно ли сажать рядом клубнику разных сортов. Могут ли переопыляться разные сорта, посаженные рядом?
46. Осенью мухи лезут в дом. Откуда берутся мухи в доме
47. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
48. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
49. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений