Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
2. Посадка и пересадка растений осенью. Как и когда пересаживать комнатные растения осенью?
3. Разновидности калийных удобрений для растений с дозировками. Разновидности – органический и минеральный калий
4. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
5. Какие растения отпугнут мышей с огорода. Растения, отпугивающие мышей
6. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
7. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
10. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
11. Из чего построить недорогой забор для дачи. Что нам стоит забор построить
12. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
16. Лайфхаки для хранения вещей. Хранение вещей в квартире: от порядка до захламления один шаг
17. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
18. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
19. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
20. Когда пересаживать лилии на новое место. Лилии: посадка и уход
21. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
22. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
23. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
24. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
25. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
26. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
27. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
28. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
29. Особенности яблонь с красными плодами
30. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
31. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
32. Анализ почвы в домашних условиях. Можно ли самому сделать анализ почвы?
33. Как узнать, какая почва. Методы оценки грунта
34. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
35. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
36. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
37. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
38. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
39. Какие цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы сажают осенью
40. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
41. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
42. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
43. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Клубника земляклуни описание сорта. Описание сортов земклуники
46. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
49. Отличие чернозема от торфа. Чернозем, торф и перегной –, что лучше?
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки