Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Для чего суперфосфат.
2. Как повысить плодородие почвы на дачном участке. Компостирование на грядках и приствольных кругах
3. Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов
4. Грызунов не будет точно. Эковата
5. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
6. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
7. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
8. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
9. Как закислить почву на участке. 7 простых средств для закисления почвы
10. Как раскислить почву на огороде 6 Проверенных Средств. Как определить кислотность почвы
11. Как и чем раскислить почву на участке. Материалы и способы раскисления почвы
12. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
13. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
14. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
15. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
16. Посадка осенние цветы. Календарь посадок осенью
17. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
18. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
19. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
20. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
21. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
22. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
23. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
24. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
25. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
26. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
27. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
28. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
29. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
30. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
31. Как узнать кислотность почвы.
32. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
33. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
34. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
35. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
36. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
37. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
38. Зимний сорт груш. Особенности и характеристика
39. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
40. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
41. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
42. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
43. Шкафчики деревянные для раздевалок квадратные. Шкафчики для раздевалок
44. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
45. Цветы голубого цвета. 42 растения с синими цветками
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
48. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
49. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
50. Сроки посадки фруктовых деревьев осенью. Плюсы и минусы осенней посадки