Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние многолетние садовые цветы. Три месяца
2. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
3. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
4. Как и когда высаживать цветы многолетники в открытый грунт. Выбор места посадки, планирование цветника
5. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
6. Безвременник посадка осенью. Выращивание безвременника из дочерних луковиц
7. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
8. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
9. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
10. Как защитить дачу от мышей зимой. Непрошеные гости. Защищаем дачу от мышей перед зимой
11. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
12. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
13. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Добавление статьи в новую подборку
14. Мусорные контейнеры металлические в краснодаре. Основные преимущества металлических контейнеров для ТБО
15. Забор для дома и дачи своими руками. Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната | (70+ Фото & Видео) +Отзывы
16. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
17. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
18. Продуктивный способ посадки чеснока под зиму. Как правильно сажать чеснок под зиму
19. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
20. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
21. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
22. Какие овощи нельзя сажать рядом. Добавление статьи в новую подборку
23. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
24. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
25. Желтая слива для Подмосковья лучший сорт. Сливы-карлики для Подмосковья
26. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
27. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
28. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
29. Почему вырастает мелкая морковь. Добавление статьи в новую подборку
30. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
31. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
32. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
33. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
34. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
35. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
36. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
37. Шиповник свежий, что с ним делать. Отвар шиповника: польза и норма употребления
38. Как узнать, какая почва на дачном участке. Алгоритм определения типа грунта
39. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
40. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
41. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
42. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
43. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
44. Фосфорные удобрения примеры. Фосфорные удобрения
45. Хризантемы осенние многолетние. Сорта многолетних садовых хризантем с фото
46. Что такое фунгициды и для чего их применяют
47. Куда деть глину после копки колодца. Как использовать глину, оставшуюся от рытья колодца
48. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
49. Как часто надо поливать цветы. Как часто поливать комнатные цветы
50. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?