Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что сажают осенью на даче. Чеснок
2. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
3. Начинки для пирога из дрожжевого теста в духовке. Добавление статьи в новую подборку
4. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
5. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
6. Как улучшить глинистую почву. Определение глинистой почвы
7. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
8. Как снизить кислотность почвы. Сроки и способы определения
9. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
10. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
11. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
12. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
13. Шкафчики для раздевалок для фитнеса. Мебель и шкафы для раздевалок
14. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
15. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
16. Как и когда правильно проводить осеннюю.. Когда проводить осеннюю обрезку
17. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
18. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
19. Осенний уход за хризантемами. Уход за хризантемами осенью и подготовка к зимнему укрытию
20. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
21. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
22. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
23. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
24. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
25. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
26. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
27. Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму. Особенности посадки в холодное время года
28. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
29. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
30. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
31. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
32. Правильно используем золу в качестве удобрения растений. Когда и как правильно вносить золу
33. Зола, как удобрение для огорода. Применение золы – когда и как использовать
34. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
35. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
36. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
37. Дверь с терморазрывом. Всё о дверях с терморазрывом
38. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
39. Западная туя сорта. Туя западная — обзор разных сортов, подбор вида, посадка и уход за растением (80 фото)
40. Почему картошка при варке темнеет. Почему чернеет картошка после варки
41. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
42. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
43. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
44. Подкормка цветов осенью на даче. Чем подкормить розы осенью?
45. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
46. Обрезка хризантем осенью. Когда проводить обрезку
47. Как правильно убирать лук на хранение. Уборка и хранение лука: когда пора выкапывать с грядки
48. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов
49. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы