Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
2. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
4. Все правила осеннего посева сидератов. Какие сидераты сеять осенью
5. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
6. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
7. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
8. Как избавиться от мышей в доме. 12 эффективных средств от мышей
9. Как сбалансировать кислотность почвы. Определяем кислотность почвы
10. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
11. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
12. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
13. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
14. После, каких культур можно сажать чеснок под зиму. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
16. Сорта груш осенние. Добавление статьи в новую подборку
17. Совместимость культур на грядках. Совместимость культур при посадке
18. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
19. 7 самых важных дел в саду осенью. Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью
20. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
21. ТОП-15 лучших средств от садовых муравьев. Инсектицидные средства от муравьев — критерии выбора и сравнительная оценка 22-х препаратов
22. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
23. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
24. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
25. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
26. Борьба с муравьями народными средствами дома и в огороде. Борьба с муравьями на участке – "за" и "против"
27. Как можно избавиться от муравьев быстро на участке. Химический способ
28. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
29. Как определить состав почвы. Как определить механический состав почвы?
30. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
31. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
32. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
34. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
35. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
36. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
37. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
38. Сок березовый рецепты. Польза березового сока
39. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
40. Гортензия четыре сезона.
41. Известь в огороде применение. Разновидности и их использование
42. Сроки посадки лилий. Сроки осенней посадки лилий
43. Удобрение для огорода осенью. Древесная зола
44. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
45. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
46. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
47. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
48. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
49. Что готовят из брусники. Что приготовить из брусники: 10 вкусных рецептов
50. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады