Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
3. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
4. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
5. Грызунов не будет точно. Эковата
6. Какие цветы сажают осенью для цветения весной и летом. Основные преимущества осенней посадки цветов
7. Биопрепараты для сада и огорода. Биопрепараты для растений, сада и огорода – рейтинг 2022 года
8. Гортензия Мега Минди метельчатая. Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata `Mega Mindy`)
9. Забор для дачи и частного дома своими руками. Дешевые заборы для дачного участка: бюджетные варианты, как построить, выбор строительных материалов
10. Когда и как сажать озимый чеснок осенью под зиму. Правильно сажаем чеснок осенью
11. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
12. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
13. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
14. Яблони устойчивые к парше. Наиболее устойчивые к парше и морозам сорта яблонь
15. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
16. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
17. С чем соседствует чеснок на грядке. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
18. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
19. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
20. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
21. Как и чем опрыскивать сад осенью. Чем обработать сад осенью, чтобы избавиться от болезней и вредителей
22. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
23. Применение золы в саду и огороде. Свойства и состав золы
24. Лучшие летние сорта яблонь. Мелба (Мельба)
25. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
26. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
27. Топ-10 лучших сортов груш. Описание сортов груш
28. Что можно сажать под зиму. Лук
29. Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур. Что сажают осенью в саду и огороде
30. Малина ранняя сорта. Традиционные сорта малины
31. Боится ли морковь заморозков осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
33. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
34. Как определить тип почвы на своем участке. Как определить свой тип почвы и зачем
35. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
36. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
37. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
39. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
40. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
41. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
42. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
43. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Зачем осенью копать огород. Зачем перекапывать огород осенью? Полезные и простые советы
46. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
47. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Крупные сорта томатов. Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде