Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Что такое сульфат калия. Свойства
4. Сорт яблок с красной мякотью внутри. Общая история селекции красномякотных яблок
5. Для чего суперфосфат.
6. Как избавиться от кротов и мышей на участке. Яды
7. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
8. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
9. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
10. Какие многолетние цветы можно посадить осенью. Какие многолетники посадить под зиму
11. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
12. 12 лучших материалов для забора. 7 самых популярных материалов для изготовления забора
13. После чего сажать чеснок под зиму. Рекомендованные культуры перед посадкой чеснока
14. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
15. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
16. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
17. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
18. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
19. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
20. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
21. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
22. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
23. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
24. Посадка лилий в открытый грунт. Когда сажать
25. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
26. Борьба с садовыми муравьями народными средствами. Народные методы борьбы с муравьями
27. Самые ранние сорта груш. Груша – сорта летнего созревания
28. Саженцы и семена под зиму. Как выбрать и подготовить семена к посеву?
29. Что сажают под зиму на огороде?
30. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
31. Как бороться с муравьями на даче и в саду. Польза и вред муравьёв
32. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
33. Как определить, какая почва на участке. Определение типа
34. Что сажают на зиму на даче. Корнеплодные культуры
35. Обрезка деревьев весной. Весенняя обрезка деревьев и кустарников –, как не навредить растениям
36. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
37. Зимние сорта яблонь для средней полосы. Особенности региона
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Утепление металлических входных дверей. Утепление
40. Гашеная известь применение на даче. Известь гашеная – применение
41. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
42. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
43. Многолетние астры подготовка к зиме. Зачем нужно са жать астры осенью: преимущества и недостатки 
44. Какие розы цветут все лето
45. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
46. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
47. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
48. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса