Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
2. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
3. Применение калийных удобрений на даче. Основные виды калийных удобрений
4. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
5. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
6. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
7. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
8. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
9. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
10. Сидерат, что это такое. Растения-сидераты
11. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
12. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
13. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
14. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
15. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
16. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
17. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
18. Что сажать между рядками чеснока.. Удобное соседство: что можно посадить между грядками чеснока
19. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
20. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
21. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
22. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
23. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
24. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
25. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
27. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
28. 5 сортов красномясистых яблок, которые отличаются прекрасным вкусом
29. Как избавиться от муравьев на участке раз и навсегда. Как избавиться от муравьев на участке – ТРИ основных способа
30. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
31. Как избавиться от рыжих муравьев на огороде и в доме. Отравляющие препараты против насекомых
32. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие сорта яблок с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
34. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
35. Технические сорта винограда для средней полосы. Актуальные сорта
36. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
37. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
38. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
39. Яблоня описание сорта. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
40. ВИШНЯ горькая и мелкая. Почему ВИШНЯ горчит? Что делать?
41. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
42. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
43. Почему кора у плодовых деревьев трескается.
44. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
45. Что такое фунгициды и для чего их применяют
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. Новые сорта томатов на 2019 год. Среднерослые помидоры
48. Тесто для пирога сладкого в духовке. Сдобное дрожжевое тесто
49. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?
50. Работы в саду в августе сентябре. Работы на даче в августе и сентябре: полезные и простые советы