Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Пересадка многолетников осенью и весной. Добавление статьи в новую подборку
3. Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче
4. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
5. Что посадить и посеять осенью в саду и огороде. Что посадить осенью для самого красивого весеннего сада
6. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
7. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
8. Как закислить почву для голубики. Как закислить почву серной кислотой
9. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
10. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
11. У, каких яблок красная мякоть. Особенности яблонь с красными плодами
12. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
13. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
14. Соседи на грядке для чеснока. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
15. Подготовка сада и огорода к зиме после сбора урожая. Осенняя уборка сада и огорода после урожая
16. Советы по подготовке кустарников к зимовке. 8 советов по подготовке сада к зиме
17. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
18. Когда лучше пересаживать лилии. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
19. Как избавиться от муравьев на грядках. Чем вредят муравьи на грядках
20. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
21. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
22. Сорта красных яблок с желтой мякотью. Летние сорта яблонь
23. Почему морковь растет корявая и что делать. Причины, почему морковь корявая и рогатая и методы выращивания ровных корнеплодов
24. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
25. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
26. Удобрение для смородины и крыжовника осенью. Чем подкормить кустарники осенью
27. Все о технологии выращивания шампиньонов. Выращивание шампиньонов
28. Как избавиться от муравьев на огороде навсегда. Что нужно для борьбы с муравьями в огороде, теплице: средства
29. Муравьи на даче Как избавиться в доме. Как избавиться от муравьев в доме
30. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
31. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
32. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
33. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
34. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
36. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
37. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
38. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
39. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
40. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
41. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
42. Какие растения можно посадить на даче осенью. Чеснок
43. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
44. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
45. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
46. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
47. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
48. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
49. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
50. Мелкие яблоки почему. Болезнь или нагрузка: почему мельчают яблоки