Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше пересаживать многолетние цветы. Добавление статьи в новую подборку
2. Что посадить на даче из цветов в осенний период. Необходимость посадки цветов осенью
3. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
4. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
5. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
6. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
7. Какой запах не любят мыши. Запахи
8. Как избавиться от мышей в частном доме. Oпacнocть для чeлoвeкa
9. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
10. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
11. Как раскислить почву на участке. Чем раскислить почву на огороде
12. Дешевый забор своими руками. Варианты дешевых заборов
13. Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей
14. Самый дешевый забор своими руками. Как сделать забор подешевле
15. Чеснок под посадку под зиму. Как и когда правильно сажать чеснок под зиму, чтобы был крупный — сорта и подготовка грунта
16. Выращивание чеснока в открытом грунте. Место посадки и свойства почвы
17. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
18. Как сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
19. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
20. Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице
21. Сентябрь работа в огороде и саду. Какие удобрения вносить осенью
22. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
23. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
24. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
25. Когда и как сажать лилии осенью и весной.. Когда сажать луковицы лилии осенью, в каком месяце
26. Посадка лилий в открытый грунт осенью 2022. Посадка лилий в открытый грунт
27. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
28. Сульфат магния удобрение применение. Как понять, что растение испытывает дефицит магния?
29. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
30. Что посеять под зиму на своем участке. Подготовка грядок
31. Как посадить шампиньоны на участке. Подготовка покупной грибницы
32. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
33. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
34. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
35. Борьба с муравьями на садовом участке. Информация о гостях
36. Как узнать кислотность почвы.
37. Цветник из многолетников непрерывного цветения. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
38. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Ранние сорта вишни. Ранние виды вишневых деревьев
40. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
41. Когда можно сажать саженцы осенью плодовых деревьев. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
42. Очистка воды от железа. Какие бывают методы очистки воды от железа
43. Что растет на кислой почве. Количество и качество плодов, красота цветников и долгая жизнь деревьев зависят от правильного понимания садоводом-огородником принципа, где и что лучше сажать.
44. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
45. Что посадить осенью на огороде. Цветы
46. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
47. Спанбонд, что это такое применение в садоводстве. Материал спанбонд: что это такое и где применяется в сельском хозяйстве и на даче
48. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
50. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо