Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. О посадке многолетних Цветов. Способы весенней посадки
2. Дрожжевое тесто для пирожков, как пух. Как сделать легкое, воздушное, мягкое и нежное тесто, как пух
3. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
4. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
5. Что посадить в ноябре на огороде. Что мы будем сажать и высевать в ноябре? Семидачная шпаргалка
6. Что и как сажают осенью. Что сажают осенью в огороде и в саду
7. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
8. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
9. Что и как сажать осенью. Цветы
10. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
11. Биологическая защита растений от вредителей. Типы и принципы действия биопрепаратов
12. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
13. Самые дешёвые заборы и ограждения. Металлические заборы
14. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
15. Что можно сажать рядом с чесноком в открытый грунт. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Как посадить озимый чеснок. Правила посадки озимого чеснока для отличного урожая: разбираем по шагам
17. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
18. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
19. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
20. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
21. Что нужно делать с деревьями осенью. Какие удобрения вносить осенью
22. Я всегда соблюдаю эти золотые правила пересадки лилий осенью. И соседи приходят любоваться моими цветами
23. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
24. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
25. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
26. В саду сентябрь. Сентябрь – работы в саду
27. Почему морковь волосистая и что делать. Теплый погреб — не проблема: как сохранить морковь на долгое время?
28. Почему морковь вырастает рогатой и корявой. Почему морковь растет рогатая
29. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
30. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
31. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
32. Крупноплодные сорта жимолости для средней полосы. Сорта жимолости: ранние, крупные и сладкие
33. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
34. Этапы выращивания грибов шампиньонов
35. Как избавиться от муравьев навсегда на огороде. В чем состоит опасность муравьев?
36. Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
37. Какую пароизоляцию выбрать для мансарды. Адаптивная пароизоляция мансарды
38. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
39. Почему яблоки внутри розовые. Пять сортов яблок с красной мякотью
40. Дегустационная оценка яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
41. Виноград найден описание сорта. Всем мира и добра!
42. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
43. Почему гниет чеснок при хранении. Что делать если чеснок гниет на грядках
44. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
45. Борьба с слизнями. Жизненный цикл
46. Что в теплице посадить осенью. Секреты и правила посадки в теплице осенью
47. Посев под зиму цветов и овощей. Посев под зиму – за и против
48. Работы в саду в октябре украина. Добавление статьи в новую подборку
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной