Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
2. 8 разных видов калийных удобрений. Разновидности калийных удобрений
3. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
4. Отпугивание мышей из дома народными средствами. Неприятный для грызунов аромат
5. Как уберечь огород и урожай от грызунов. Профилактические меры — гарантия успеха в борьбе с грызунами
6. Что и как сажать осенью. Цветы
7. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
8. Что можно сажать после капусты на следующий год. Можно ли после капусты сажать
9. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
10. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
11. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
12. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
13. Что вносить осенью в почву. Добавление статьи в новую подборку
14. Что высаживать рядом с луком. Совместимость с овощными культурами
15. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
16. Как правильно подготовить сад к зиме 27 сентября 2022 года. Как подготовить сад к зиме: 10 советов профи
17. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
19. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
20. Как пересадить и размножить лилию в саду. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
21. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
22. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
23. Почему морковь бывает рогатая. Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение
24. Газон осенью стрижка. Когда удобрять газон осенью?
25. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
26. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
27. Работы на даче в сентябре в ленинградской области. Основные работы на даче в сентябре
28. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
29. Груша летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
30. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
31. Как отличить плодородный грунт от плохого. Плодородный чернозем, или "царь почв"
32. Когда сажать плодовые деревья осенью. Какие плодовые деревья и кустарники сажают осенью
33. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
34. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
35. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
36. Как определить тип почвы на дачном участке. Механический состав почвы
37. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
38. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
39. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
40. Сладкие сорта ежевики. 5 сортов сочной ежевики, дающих обильный урожай
41. Тля и муравьи симбиоз. Как проявляется дружба насекомых
42. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
43. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
44. Что посадить в огороде под зиму. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
45. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
46. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
47. Средства от грызунов на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Почему сохнет газон? (2 фото)
50. Можно ли вносить свежий навоз осенью. Добавление статьи в новую подборку