Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
2. Что делать с пересоленным салом. Как очистить сало от соли после засолки
3. Укрывной материал на зиму для растений, как выбрать. Как подготовить к зиме спанбонд
4. Какие 3 растения нужно высадить на участке. Принципы подбора растений для маленького участка
5. Травы и другие растения. Список полевых (луговых) цветов с фото, названиями и описанием
6. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
7. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
8. Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками
9. Как понизить кислотность почвы. Часть 3 Часть 3 из 3: Когда нужно понижать рН почвы
10. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
11. Варианты заборов для частного дома. Деревянные заборы
12. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
13. Когда сеять под зиму цветы. Когда сажать растения – общие сроки
14. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
15. Когда обрезать деревья осенью. Обрезка деревьев и кустарников осенью – основные принципы
16. Черешня высота дерева. Черешня — описание
17. Подготовка огорода и плодовых деревьев к зиме. Подготовка плодовых деревьев к зиме
18. Перегной осенью на грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
19. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
20. Осеняя посадка лилии в открытый грунт. Сроки осенней посадки лилий
21. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
22. 30 лучших СОРТОВ груш для подмосковья. Лучшие сорта груши: для Подмосковья, северных, южных регионов
23. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
24. Этапы выращивания грибов шампиньонов
25. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Как избавиться от муравьев на даче. Как избавиться от муравьев в огороде
27. Как избавиться от муравьев в частном доме. Как муравьи попадают в дом
28. Самые лучшие сорта вишни. Лучшие зимостойкие сорта вишни для Средней полосы России
29. Работы в саду и огороде октябрь. Работы в саду в октябре.
30. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
31. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
32. Древесная зола, как удобрение для огорода, как применять. Применение удобрения из золы для рассады перцев и помидор
33. Летний сорт яблони. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Яблони зимние сорта для средней полосы. Особенности региона
35. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
36. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
37. Обрезают ли смородину осенью. Как обрезать кусты смородины осенью
38. Очистка воды от железа из скважины в загородном доме до питьевой. Принцип работы системы обезжелезивания
39. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
40. Посадка деревьев и кустарников на участке осенью. Подготовка ямы нужного размера для посадки плодовых деревьев осенью
41. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
42. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
43. Валлар от личинок майского жука инструкция. Валлар®
44. Уход за газоном летом
45. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
46. Виноград, как сажать и ухаживать. Посадка
47. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
48. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
49. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников