Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя пересадка многолетних цветов – когда и как правильно
2. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Как сделать шар с блестками. Из чего сделан «снежный шар»
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
6. Дешевый забор для дачи своими руками. Как построить недорогой забор для дачи или дома своими руками: разбираем пошагово
7. Работы в саду в августе на урале. Работы в саду и огороде в августе: что нужно сделать?
8. Янтарная кислота польза для растений. Список лекарств
9. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
10. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
11. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
12. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
13. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
14. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
15. Есть перед сном. Что происходит с организмом во время сна?
16. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
17. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
18. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
19. Яблоки с розоватой мякотью сорта. Чем хороши яблони поздних сортов
20. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
21. Какой сорт яблок имеет красную мякоть. Немного истории
22. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
23. Какие существуют сорта яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
24. Алыча размер плода. Что такое алыча фрукт или ягода
25. Древесная зола, как удобрение для растений. Подкормка золой
26. Максим дачник 2 мл инструкция по применению. Инструкция по применению фунгицида Максим
27. Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему
28. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Добавление статьи в новую подборку
29. Черешня креолка описание сорта. Краткий обзор лучших сортов черешни, вишни, сливы, рябины, абрикоса и фундука
30. Соседи для груши. Что можно сажать рядом с грушей, соседство на участке
31. Сколько стоит коттедж построить. Каменные дома под ключ (проекты и цены)
32. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
33. ПВХ окна в деревянном доме. Как сделать монтаж окон ПВХ в деревянном доме своими руками: Пошагово +Видео
34. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
35. Глициния в подмосковье. Уход и выращивание глицинии в Подмосковье, подборка сортов
36. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
37. Тесто для сладких пирогов. Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
38. Мульчирующий материал для клубники. Мульча для клубники: для чего надо мульчировать почву
39. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
40. Что можно есть на ночь. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
41. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
42. Родедорн уход на зиму. Как ухаживать за рододендроном в саду весной и летом?
43. Пампасная трава в подмосковье посадка и уход. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
44. Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
45. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
46. Посадка садовых деревьев осенью. Посадка и пересадка деревьев осенью: рекомендации опытных садоводов
47. Обрезка деревьев и кустарников. Зачем и как проводить обрезку деревьев и кустарников?
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
50. Белый налет на листьях розы. Настоящая мучнистая роса