Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
2. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
3. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
4. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
5. Низкорослые урожайные сорта томатов. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
6. Когда сажать озимый чеснок в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
7. Посадка озимого чеснока осенью под зиму. Как подготовить чеснок к посадке осенью
8. Что можно посадить осенью на огороде. Зелень
9. Что можно сажать рядом с чесноком. Чеснок и ягодные культуры
10. Домашний компост и зола. Древесная зола + компост
11. Яблоки с красными прожилками внутри. 50 сортов яблок с фото и описаниями
12. Отключение электроэнергии в СНТ в зимний период. Вправе ли СНТ отключать электроэнергию на зиму
13. Как правильно подготовить деревья к зиме.. Руководство по подготовке плодовых к зиме
14. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
15. Подготовка сада и огорода к зиме. Готовим сад к зиме
16. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
17. Виноград вардува описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
18. Чем осенью подкормить кустарники. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
19. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
20. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
21. Технология выращивания ремонтантной малины. Выбор места В отличие от малины обыкновенной
22. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
23. Уход за плодовыми деревьями в сентябре. Правильный уход за садом и огородом осенью по месяцам
24. Как избавиться от муравьев народными средствами. Разновидности домашних муравьев
25. Что сажают после капусты. Севооборот огородных культур
26. Можно ли избавиться от муравьев в огороде навсегда. Муравьи в огороде и борьба с ними
27. 3 главных вопроса о зеленой моркови. Почему у моркови зеленая сердцевина и можно ли ее есть такую
28. Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше! Какую зелень сажать под зиму?
29. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
30. Выращивание шампиньонов в подвале. Каким должен быть подвал для выращивания грибов
31. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
32. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
33. Как избавиться от муравьев народными средствами в саду. Народные средства
34. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
35. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
36. Что сделать на зиму из брусники.
37. Яблоки Red Moon с красной мякотью. Яблоки «с сюрпризом» вывели в Италии
38. Цветок для кухни. Лучшие ампельные цветы для кухни. Фото растений, описание и уход.
39. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
40. Можно ли наносить штукатурку на старую штукатурку. Как штукатурить поверх штукатурки
41. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
42. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
43. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
44. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
45. Фосфорные удобрения их значение и применение. Виды фосфорных удобрений и их применение
46. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
47. Как избавиться от мух в доме осенью. Откуда берутся мухи в доме
48. Слизни на даче. Жизненный цикл
49. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
50. Раскисление почвы золой. Как снизить кислотность почвы на огороде