Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
2. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
3. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
4. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
5. Как избавиться от мышей на даче. Травы
6. Красота на кислых почвах. Какие растения выращивают на почвах разной кислотности
7. Чем раскислить почву осенью. Гашеная известь
8. Посадка чеснока осенью под зиму. Посадка чеснока осенью (под зиму), лучшее время
9. Что можно сажать и сеять под зиму. Посадка лука и чеснока
10. Какие овощи посадить под зиму. Что сажают под зиму
11. Сосновые иголки для огорода. Чем полезна хвоя: садоводы раскрыли полезные секреты
12. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
13. Работы в саду и огороде осенью. Осенние работы в огороде: ноябрь
14. Гости на дачном участке. Если вы приглашаете гостей к себе на дачу
15. Когда и как сажать лилии осенью в открытый грунт. Сроки в зависимости от региона
16. Свет на даче без электричества. Электричество по минимуму
17. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
18. Как сохранить хосту до весны в квартире. Как сохранить хосту до посадки
19. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
20. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
21. Как закрыть на зиму бруснику. Ягода-брусника нас к себе манила
22. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
23. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
24. Что такое суперфосфат, как удобрение. Добавление статьи в новую подборку
25. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
26. Как определить тип почвы на садовом участке. Типы почвы. Классификация
27. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
28. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
29. Сорт яблок с розовой мякотью. Как были выведены сорта яблонь с плодами с красной мякотью
30. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
31. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
32. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
34. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
35. Что из цветов сажать осенью. Какие цветы сажают осенью на даче
36. Нужно ли перепахивать осенью огород. Что вносить под осеннюю перекопку
37. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
38. Шкафчики для раздевалки из мдф. Шкафы для раздевалок из ЛДСП
39. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
40. Сентябрь октябрь работы в саду. Что же я УЖЕ сделала в саду:
41. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
42. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
43. Как размножить папоротник. Способы размножения
44. Сад работы в сентябре. Какие удобрения вносить осенью
45. Ирисы после цветения, что делать. Ирисы - уход после цветения
46. Сад без хлопот. Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе
47. Платяная моль, как избавиться. Как избавиться от домашней бытовой моли в квартире
48. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
49. Маринад сладкий для огурцов. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
50. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений