Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка и пересадка многолетних цветов. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
2. Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу на урале. Лучшие ранние сорта картофеля
3. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
4. Калийные удобрения для овощей и цветов. Значение и виды калийных удобрений
5. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
6. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
7. Первая подкормка в июне: сульфат калия (калий сернокислый) и как его применять
8. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
9. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
10. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав. Уничтожение грызунов в домашних условиях
11. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
12. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
13. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
14. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
15. Обработка кустов смородины и крыжовника осенью. Зачем обрабатывать смородину осенью
16. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
17. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
18. Яблоки с красной мякотью от. Яблоня красномясая: специфика сортов
19. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
20. Почему морковь бывает рогатая и корявая. Режим прореживания
21. В мае расцветают цветы, какие. 9 привлекательных растений, цветущих в мае
22. Идеальные соседи для чеснока. Соседи чеснока на огороде
23. Что делать осенью в саду и огороде. Подготовка огорода к зиме
24. Осенние работы в саду и огороде. Сбор урожая
25. Спанбонд для клубники.
26. Уход за папоротником в саду. Украшение участка — садовый папоротник: характеристика, виды, посадка и уход
27. Посадка лилий осенью когда и как посадить. Посадка лилий осенью
28. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
29. Как избавиться от муравьев раз и навсегда. Принципы борьбы с муравьями
30. Сорт красных яблок с белой мякотью. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
31. Как посадить пузыреплодник осенью. Уход за пузыреплодником: как правильно проводить?
32. Этапы выращивания грибов шампиньонов
33. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
34. Как бороться с муравьями на садовом участке. Вред от садовых муравьев
35. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
36. Какие цветы посадить в августе, чтобы цвели осенью. Добавление статьи в новую подборку
37. Как зимуют розы. Как проходила зимовка роз
38. Как узнать кислотность почвы на участке народными средствами. Как самому определить кислотность почвы.
39. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
40. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
41. Яблоки созревающие в июле. Общая характеристика
42. Что сажают в огороде в августе. Зелень и овощи
43. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
44. Уход за голубикой. ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ГОЛУБИКОЙ ЛЕТОМ
45. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
46. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
47. Выращивание в мешках овощей. Растения в мешках - удобно, экономно, продуктивно!
48. Зачем перекапывать огород осенью. Когда с осени перекапывать необходимо
49. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
50. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода