Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка многолетних цветов осенью. Посадка цветов под зиму
2. Садовый вар это, что. Описание, особенности и состав
3. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
4. Что лучше сажать осенью. Что посадить осенью на даче
5. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
6. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
7. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
8. Полезные растения в саду и огороде. Как составить грамотный севооборот, используя растения-репелленты
9. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
10. Чем раскислить почву на огороде схема по пунктам. Как и чем раскислить почву на огороде — определение кислотности, способы и план работы
11. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
12. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
13. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
14. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
15. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Когда сажать лилии в открытый грунт осенью. Глубина посадки луковиц лилий в открытый грунт
18. Пересадка лилий осенью на новое место. Когда пересаживать лилии осенью или весной
19. Борьба с муравьями на участке. Как вывести садовых муравьев химическими средствами
20. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
21. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
22. Как правильно подкармливать растения золой. Что такое зола и в чем ее польза 
23. Дорожка в саду. Как сделать садовую дорожку из дерева
24. Лучшие поздние сорта груш. Саженцы груши
25. Какие лучше цветы сажать осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
27. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
28. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
29. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
30. Как узнать тип почвы на вашем участке и зачем это нужно. Как определить тип почвы на участке
31. Рецепты на зиму с брусникой. Добавление статьи в новую подборку
32. Как самостоятельно определить вид грунта. Грунты и их свойства
33. Яблоки с красной мякотью Сирена. Саженцы яблони Сирена
34. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
35. Как правильно подкормить комнатные цветы золой. Как можно вносить золу
36. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
37. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Совместимость и несовместимость растений в саду (деревьев, кустарников, винограда, земляники, огородных культур)
38. Виноград столовый сорта. Белые сорта винограда
39. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
40. Очистка воды в загородном доме из скважины. Виды
41. Когда осенью удобрять сад. Нормы внесения удобрений
42. Томаты семена лучшие сорта. Лучшие сорта томатов для открытого грунта
43. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
44. Работы в саду в мае. Май — работы в саду
45. Глиняная болтушка для корней. Готовим глиняную болтушку для саженцев
46. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
47. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
48. Известь для побелки деревьев. Полезные советы от опытных дачников
49. Почему не цветет абрикос, что делать. Молодой абрикос не цветет: почему и что делать
50. Цветы комнатные для северного окна. Растения для северного, западного, восточного и южного окна