Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
2. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
3. Дрожжевое тесто на молоке для пирога в духовке. Дрожжевое тесто на молоке - уютная выпечка на все случаи
4. Как избавиться от мышей на даче. Травы
5. Как бороться с мышами в частном доме. Химикаты
6. Какие многолетние цветы можно сажать осенью. Какие многолетние цветы посадить осенью
7. Как сделать почву кислой для гортензий. Кислые почвы: как сделать
8. Заборы для дачи своими руками. Как поставить деревянный забор на даче своими руками
9. Какой забор лучше и дешевле. Из чего сделать опорные столбы
10. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
11. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
12. Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая. Озимый (зимний) чеснок
13. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
14. Жимолость сорта для средней полосы. Лучшие сорта жимолости — ТОП-50 2022 года
15. Что посадить рядом с метельчатой гортензией. Что посадить рядом с гортензией метельчатой
16. Подготовка деревьев к зиме. Как правильно подготовить к зиме
17. Посадка высокорослой голубики. Как правильно сажать голубику
18. Когда и как сажать лилии в открытый грунт весной и осенью. Размножение лилий чешуйками луковиц
19. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
20. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
21. Приметы на 14 марта. Народные приметы на Евдокию
22. Какие цветы можно сажать под зиму. 12 цветов, которые можно посадить осенью под зиму + Правила посадки
23. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
24. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
25. Какие условия нужны шампиньонам для хорошего роста. Выбор помещения
26. Несколько способов избавиться от муравьев на даче. Зачем бороться с муравьями в огороде
27. Особенности яблонь с красными плодами
28. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
29. Как определить состав почвы в домашних условиях. Как определить механический состав почвы
30. Яблоко красное с зеленоватой мякотью. Зеленые яблоки: лучшие сорта с названиями и фото (каталог)
31. Пять сортов яблок с красной мякотью. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Подготовка земли на зиму в огороде. Добавление статьи в новую подборку
33. Использование золы в качестве удобрения. Использование золы в огороде
34. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
35. Персик Донецкий белый. 5 лучших сортов персика
36. Где лучше располагать котельную в доме. №1. Типы котельных по расположению
37. Виноград, как ухаживать. Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
38. Подкормка растений осенью для новичков. Рекомендации по подкормке кустарников осенью
39. Урожай в теплице. Добавление статьи в новую подборку
40. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
41. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
42. Борьба с тлей. Народные средства от тли
43. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
44. Что такое контейнер для цветов. Как скомпоновать контейнерный садик
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Перекопка огорода осенью. Копать или не копать участок осенью?
47. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь
48. Уход хризантемы осенью. Рекомендации по уходу за хризантемами осенью
49. Сирень осенью уход. Зачем нужны осенние подкормки растений
50. Чем подкормить кусты осенью. Как подобрать удобрения для кустарников