Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия и другие калийные удобрения. Особенности
2. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
3. Эти растения отпугнут мышей и крыс с огородаТО. Приманки для грызунов
4. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
5. Какие цветы посадить осенью на даче. Добавление статьи в новую подборку
6. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
7. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
8. Какой самый дешевый забор на дачу. Деревянные
9. ТОП-25 самых дешевых вариантов забора для дачи и дома. Металлические
10. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
11. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
12. Какие овощи хорошо растут рядом. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
13. Как правильно выбрать орхидею. Фаленопсис – способен на повторное цветение
14. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
15. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
16. Когда пересаживать лилии и как делать это правильно. Пересадка лилий: когда лучше это делать
17. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
18. Как избавиться от муравьев в доме и на участке- лучшие средства. Как вывести муравьев из дома?
19. Твердая середина у морковки. Добавление статьи в новую подборку
20. Почему морковь вырастает корявая. Почему морковь вырастает уродливая. Основные причины, почему растет корявая морковь
21. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
22. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
23. Как вырастить грибы в квартире. Выращивание грибов в домашних условиях
24. Бизнес на выращивании шампиньонов. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
25. Мицелий шампиньонов своими руками из грибов. Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
26. Как спасти пересоленное блюдо. Что делать, если пересолили еду — способы и подсказки исправить блюдо
27. Чем раскисляют почву. Добавление статьи в новую подборку
28. Морозоустойчивые цветы для клумбы. Добавление статьи в новую подборку
29. Можно ли не выкапывать на зиму канны. Канны на зиму - выкапывание и хранение
30. Соседство чеснока с другими овощами. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
31. Как определить кислотность почвы без приборов. Электронные анализаторы
32. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Что можно сделать из падалицы яблок. 5 рецептов зимних заготовок из яблок-падалиц
34. Совместимость абрикоса с другими плодовыми деревьями. Совместимость с деревьями и кустарниками
35. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
37. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
38. Рододендрон подготовка к зиме в подмосковье. Рододендрон на зиму – пять шагов на пути к спасению
39. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
40. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
41. Мойка высокого давления. Что может мойка высокого давления?
42. Хризантемы выращивание и уход зимой. Условия выращивания комнатной хризантемы
43. Мини деревья в горшках. Самые красивые деревья бонсай
44. Гумат КАЛИЯ суфлер инструкция по применению. #ГУМАТ КАЛИЯ «СУФЛЕР» для комнатных цветов
45. Виноград уход посадка. Посадка: шаг за шагом
46. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
47. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
48. Почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?
49. Клубника Фриго, что это. Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода
50. Подготовка рулонного газона к зиме. Осенью уход сокращается до нескольких процедур