Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать если пересолила картошку. Пересолила картошку: что делать и как исправить?
2. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
3. Что посадить осенью на огороде под зиму. В чем плюсы и минусы осенней посадки?
4. Все, что вам нужно знать о калийных удобрениях. Где используется?
5. Средство от мышей в доме. Профилактические меры
6. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
7. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы можно посадить осенью под зиму
8. Чем и как раскислить почву на огороде. Методы определения рН
9. Как увеличить плодородность почвы на участке. Добавление статьи в новую подборку
10. Как и чем раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
11. Почему морковь корявая и рогатая вырастает. Почему морковь растет рогатая
12. Когда садить зимний чеснок. Яровые и озимые сорта
13. Сорт красных яблок с желтой мякотью. Как подобрать сорт яблони?
14. Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
15. Подготовка сада к зиме осенью. Как подготовить сад к зиме
16. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
17. Схема пересадки лилий осенью. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
18. Когда и как сажать лилии осенью. Когда нужно сажать лилии в открытый грунт осенью
19. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
20. Ранние сорта груши для средней полосы. Зимние сорта груш
21. Удобрение для сада осенью. Когда делать осеннюю подкормку плодовых
22. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
23. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
24. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
25. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
26. Посади сейчас и весной будешь с зеленью на 3 недели раньше. Как правильно рассчитать сроки посева овощей?
27. Озимая посадка картофеля. Как посадить картофель под зиму
28. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
29. Что можно сделать из груш на зиму кроме компота и варенья. Добавление статьи в новую подборку
30. Как узнать, какая почва на участке для посадки растений. Лучшая почва для посадки растений
31. Какая почва на вашем участке. Какие типы почвы бывают
32. Работы в саду в сентябре месяце. Добавление статьи в новую подборку
33. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
34. Какие растения нельзя удобрять золой и почему. Какие растения нельзя подкармливать золой
35. Что делать если я пересолила макароны по-флотски. ? 5 способов, как исправить
36. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Утепление металлических входных дверей. Утепление
38. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
39. Красивые цветы для сада цветущие все лето многолетние. Многолетние цветы для дачи, цветущие все лето
40. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
41. Что посадить осенью на огороде. Цветы
42. Какие работы проводить на даче в сентябре. Работы в цветнике в сентябре
43. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
44. Голубика садовая выращивание и уход.
45. Какие нужно цветы сажать осенью. Какие цветы сажают осенью
46. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
47. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
49. Цветы цветущие все лето многолетние. Особенности
50. Летние сорта яблок. Различные летние сорта яблонь