Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. 7 лучших вариантов многолетних цветов.. Популярные цветы-многолетники для сада и дачного участка
2. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
3. После капусты, что можно сажать. Что сажать после капусты на следующий год
4. Почва для сливы при посадке. Посадка сливы осенью
5. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
6. Какой запах не любят мыши и крысы. Грызуны будут обходить ваш дом стороной: какие запахи в доме отпугивают мышей
7. Как навсегда избавиться от мышей в доме. Самостоятельное избавление от мышей в домашних условиях
8. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
9. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
10. Вишни устойчивые к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкие, устойчивые и урожайные сорта самоплодной вишни
11. Нормы соления и что делать при пересоле. Пошаговое приготовление
12. Груша соседство с другими деревьями и кустами. Особенности совместимости
13. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
14. Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлет
15. Что посадить рядом с чесноком. Совместная посадка чеснока с другими культурами
16. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Что лучше съесть на ночь. Стоит ли вообще есть на ночь?
18. Что делать если пересолила еду. Как избавить блюдо от лишней соли в конце приготовления
19. Как и когда пересаживают лилии осенью. Особенности осенней пересадки лилий
20. Когда и как правильно сажать лилии осенью. Когда сажать лилии осенью в регионах
21. 10 способов избавиться от муравьев в огороде. Как вывести муравьев с участка
22. Почему из одного эмбриона получаются близняшки или тройняшки. Виды
23. Топ 19 сортов груш для Краснодарского края. Лучшие сорта груши для кубани
24. Что такое мочевина, как удобрение. Мочевина удобрение
25. Посадка культур под зиму. Общие правила подзимних посевов
26. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
27. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
28. Что можно посеять под зиму на огороде. Какие овощи сажать под зиму
29. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
30. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
31. Как избавиться от муравьев в огороде навсегда своими руками. Как бороться с муравьями в огороде народными средствами
32. Посадка косточковых деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
33. Подкормка растений древесной золой. Древесная зола, как удобрение
34. Спуровые сорта яблонь их названия
35. Ранний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
36. Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини
37. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
38. Мотоблок, какой выбрать. Как выбрать мотоблок?
39. Навоз осенью и под какие растения. Какие бывают виды навоза?
40. Твердотопливный котел для отопления частного дома, как выбрать. Виды твердотопливных котлов для отопления частного дома
41. Витарос фунгицид инструкция. Витарос "Avgust" от болезней 2мл
42. Почему зацвела яблоня осенью. Природные аномалии или почему цветут яблони
43. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
44. Чем обработать теплицу. Когда проводить обработку теплицы осенью
45. Тис ягодный описание. Тис ягодный — описание и фото, условия выращивания вечнозеленого многолетника
46. Сидераты, как сажать. Что дают сидераты огороднику
47. Почему не цветут гладиолусы причина. Почему не цвели гладиолусы?
48. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
49. Аммиачная селитра это, что. Область применения
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус