Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лесные грибы

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Варят грибы с несколькими целями:  чтобы заморозить на зиму, подготовить к засолке или обработать перед жаркой. Время варки будет зависеть от вида грибов. Готовность можно определить по внешним признакам: отваренные грибы опустятся на дно кастрюли, если поднять ее над горелкой. И все же лучше всего ориентироваться на рекомендации по времени варки. Сколько варить грибы?  Опытные кулинары рекомендуют следующий порядок:

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
2. Всё Что можно и нужно посеять и посадить осенью. Овощи для подзимнего посева в открытый грунт
3. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
4. Работы в саду и огороде в сентябре 2022. Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на СЕНТЯБРЬ 2022 года
5. Готовим дачный участок к зиме. Подготовка бассейна к консервации на зиму
6. Когда и как вносить калийное удобрение. Лучшее время для внесения удобрений, содержащих калий
7. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
8. Как сажать и ухаживать за лилиями в открытом грунте. Посадка и уход за лилиями в открытом грунте
9. Чем и как раскислить почву на огороде весной. Как и чем раскислить почву в огороде
10. Как пересадить лилию осенью. Как правильно пересадить лилии осенью на другое место
11. Как правильно сажать чеснок под зиму. Добавление статьи в новую подборку
12. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
13. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
14. Вредители сада и огорода. Насекомые-вредители культурных растений и способы борьбы с ними
15. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
16. 5 самых подходящих культур. Что сажать между рядками чеснока — 5 подходящих культур
17. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
18. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
19. Пересолено блюдо- что делать. Что делать, если пересолили еду: скорая кулинарная помощь
20. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
21. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
22. Посадка лилий в открытый грунт весной и осенью. Подготовка места и требования по выращиванию
23. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
24. Почему морковь вырастает уродливая. Почему морковь вырастает корявой?
25. Деформация ногтевой пластины причины. Что такое ониходистрофия
26. 3 причины почему морковь растет рогатой. Причины “рогатости” моркови
27. Почему морковь мягкая в земле. Почему морковь становится мягкой в земле
28. Лучшие самоплодные сорта груш для подмосковья. Ранние сорта
29. Почему картофель при варке чернеет. Почему картофель иногда чернеет после варки или жарки
30. Какие культуры лучше посеять под зиму. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
31. Алыча Обильная описание сорта. Описание алычи сорта Обильная
32. Уход за сиренью осенью. Культивация почвы
33. Полная Технология выращивания шампиньонов. Технология выращивания
34. Работа в огороде в сентябре. 10 самых важных дел в огороде в сентябре
35. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
36. Как определить кислотность почвы в домашних условиях. Как определить кислотность почвы без химреактивов
37. Как узнать кислотность почвы.
38. Как определить качество почвы не прибегая к анализу. Проверка качества плодородного грунта лабораторным путем
39. Яблоки поздние сорта красные. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Сорта зимних яблонь. Всё про зимние сорта яблок
41. Сорт груши стрийская отзывы. Pyrus communis
42. Бабочки и гусеницы. Откуда появляются гусеницы: жизненный цикл бабочек
43. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
44. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
45. Самые урожайные сорта томатов. Какие сорта томатов дают самый высокий урожай в теплицах
46. Цветы белые маленькие. Многолетние растения с белыми цветками
47. Сидераты когда сажать. Растения-сидераты
48. Медный купорос применение в огороде. Применение медного купороса в садоводстве
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Надо ли перекапывать осенью огород. Как водится, на всякий плюс находится свой минус