Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде

Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде

Выбирая соседей для той или иной культуры, важно не допустить ошибку. Ведь высаженные в одном грунте растения соревнуются за солнечный свет, питательные вещества и влагу в почве, внимание опылителей. / Алексей Карпенко /

Во всех регионах России садоводы активно высаживают рассаду в открытый грунт. В целях экономии места дачники зачастую выбирают смешанные посадки — когда на грядке по соседству размещаются сразу несколько разных культур. Но это не единственный плюс смешанных грядок. Правильно подобрав пары, вы сможете существенно увеличить урожай. Сибирская дачница Екатерина Антонова рассказала АиФ-Новосибирск, что с чем сажать в огороде (Далее по тексту — прямая речь).

Чем хороши совместные посадки? Издавна огородники заметили: некоторые культуры благоприятно влияют друг на друга — отпугивают вредных насекомых и притягивают полезных. Кроме того, они дают соседям тень, на определенное время спасающую их от солнца.

Выбирая соседей для той или иной культуры, важно не допустить ошибку. Ведь высаженные в одном грунте растения соревнуются за солнечный свет, питательные вещества и влагу в почве, внимание опылителей. Поэтому сажать на одну грудку лучше культуры, имеющие разные требования к поливу, питанию и световому режиму.

На смешанных грядках растения делят на два типа:

• Основная культура. Эти растения помещают в центр грядки, поскольку оно требует больше внимания со стороны садовода.
• Сопровождающая культура. Она, как правило, не нуждается в интенсивном уходе. Такие экземпляры располагают по краям грядки или в междурядье.

Также у соседей должны быть разные типы корневой системы: у одной культуры — поверхностные корни, у другой — глубокие. Это важно, иначе корни будут конкурировать под землей, что неизбежно приведет к проблемам с теми или иными «питомцами» на грядке.

Соседство овощей на грядках: что с чем сажать

Предлагаю самые удачные парные сочетания овощных культур на одной грядке.

• Лук + морковь. Идеальный вариант! Лук и морковь защищают друг друга от вредителей, к примеру, луковой мухи, что позитивно отражается на урожае. Попробуйте посадить их вместе и убедитесь: урожай может вырасти вдвое.
• Капуста + свекла. В центре грядке крестообразно сажают капусту свеклу, а в пустые уголки размещают рассаду капусты.
• Фасоль + томат. Удачное сочетание высоких и низких растений позволит получить достаточное количество света одним и притенение — другим. Помидорам отдают центральное место. Фасоль размещают по краям.
• Огурец +редис. Огурец — миролюбивая культура и успешно уживается практически с любым соседом, будь то редис, бобовые, любые виды салата или подсолнух. А вот с картофелем, томатов и тыквой огурцы лучше не сажать: начнется конкуренция.
• Перец +лук. Также хорошее сочетание перца с морковью, огурцами, капустой кольраби.
• Картофель + редис.
• Баклажан + острый перец. Также хорошая идея — «подружить» «синенькие» с фасолью. Она отпугнет колорадского жука от растений баклажана.
• Томат + огурцы. Это традиционное сочетание. Однако помидоры не менее успешно ладят с морковью, чесноком и луком.

С какими пряностями посадить овощи

Многие садоводы выбирают в качестве соседей для овощей пряные травы. И неслучайно: они выделяют полезные вещества в почву, которые потом впитывают корни различных культур. Кроме того, травы защищают растения от посягательств вредителей, что особенно ценно для различных видов капусты.

Часто в «напарники» овощам сажают растения семейства губоцветных (шалфей, мелисса, мята), карликовый базилик, эстрагон, чабрец. Эти травы будут благоприятно влиять на рост и развитие товарищей по грядке.

А вот фенхель подсаживать к овощам ни в коем случае нельзя. Для этой культуры нужно предусмотреть отдельную грядку на участке. В противном случае он «высосет» все питательные вещества из почвы, оставив окружающие растения без питания. С таким соседом овощные культуры точно не смогут порадовать вас хорошим урожаем.

Помидоры соседство на грядке. Соседи помидоров на грядке

Стандартное размещение посадок на огороде подразумевает посев единственного вида растений на одной грядке. Но огородники давно заметили, что близкое соседство некоторых культур благотворно сказывается на самочувствии растений и размере урожая. К тому же, такие посадки на огороде выглядят живописно. Какие растения подходят для высадки на помидорной грядке, а от каких лучше отказаться, описано в этой статье.

Особенности выращивания томатов

1. Для помидорных кустов отводят на огороде солнечное и защищенное от ветра место. Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Идеальный вариант – суглинок или облагороженная внесением удобрений супесь.
2. Тяжелые и переувлажненные земли исправляют внесением песка, перлита, соломенной сечки для улучшения воздухопроницаемости субстрата. Кислые почвы необходимо известковать, внося известь или мел (древесную золу), до 300 гр на 1 м².
3. Томаты любят сухой воздух и сквозняк, поэтому кустики стараются размещать свободно, не ближе 40 см друг к другу для детерминантных сортов и 60 см для высокорослых. Соседи помидоров по грядке тоже не должны препятствовать циркуляции свежего воздуха.
4. Влажность томату нужна умеренная, в фазу созревания — редкая. Излишек влаги в почве и воздухе вызывает развитие грибковых болезней, а в пору созревания лишает плоды сахаристости. Поливая томаты, следует исключить попадание влаги на ботву растения, поэтому многие огородники устанавливают капельный полив на грядке.
5. Для подкормок помидоров используют органические и минеральные удобрения, отдавая предпочтение последним с преобладанием фосфора и калия. Избыток азота в почве приводит к ускоренному росту побегов в ущерб цветению и завязыванию плодов. Хорошо отзывается культура на применение народных средств: хлебного удобрения, раствора йода и нашатырного спирта , «зеленого» удобрения.
6. Выбор хороших соседей на грядке. Нужно высаживать рядом с томатами такие культуры, которые способствуют развитию и росту, имеют одинаковые требования к подкормкам, составу грунта и освещенности.

Томаты могут подвергаться нашествию вредителей: тли, паутинного клеща, а главное – колорадского жука. Растения подвержены заболеванию фитофторозом, пятнистостью, вертициллезному увяданию.

Удачное соседство

Выбирая растения для подсадки к томатам, рекомендуется соблюдать такие правила:

• соседи по грядке не должны принадлежать к одному с томатами семейству (Пасленовые);
• растения должны иметь схожие требования по режиму полива, подкормок, к составу грунта;
• следует сажать компактные растения, не затеняющие помидорные кусты.

Даже высаживая дружественные растения на одну грядку, стоит соблюдать рекомендованное расстояние между кустиками. В противном случае, саженцы будут испытывать нехватку питания и света.

Бархатцы, ноготки

Цветы не только добавляют огороду ярких красок, но и защищают растения от нашествия вредных насекомых: колорадского жука, капустной совки и белянки. Измельченная ботва бархатцев, заделанная в почву, отпугивает корневую нематоду.

Недостаток такого соседства – сами цветы могут стать рассадниками тли.

Обычно рассадой бархоток или календулы обрамляют помидорные грядки, размещая цветы на расстоянии 20 см от томата. Для совместного выращивания отбирают низкорослые сорта цветов.

Редис, шпинат и салат

Скороспелые и компактные культуры часто используются в качестве уплотнителя на овощных грядках. Их соседство с томатом очень удачное. На ранней стадии развития помидоров им требуется много влаги, что идеально подходит зелени и редису. Пышная ботва их, в свою очередь, притеняет грядку, защищая почву от пересыхания.

Минус: пропалывать мелкие всходы редиса и салата в томатной грядке придется вручную.

Сразу после высадки помидорной рассады, между рядками высевают строчки редиса и зелени, отступив от саженцев 15-20 см. Пока кустики томатов набирают силу, редис успевает сформировать урожай и покинуть грядку.

Базилик, мята и петрушка

Пряные травы перебивают своим ароматом запах томата, вынуждая вредных насекомых облетать грядку стороной.

Минус: посеянная семенами зелень растет довольно медленно. Для подсадки на грядку лучше использовать заранее выращенную рассаду.

Баклажаны и перцы

Имеют схожие размеры куста и одинаковые требования к структуре почвы, поливу, подкормкам. Культуры высаживают по той же схеме, что и томаты.

Минусы: имеют одинаковые с помидорами болезни и вредителей.

Морковь, свекла

Указанные корнеплоды нейтрально воздействуют на другие растения и могут соседствовать на одной грядке с помидорами, при условии их размещения с солнечной стороны.

Минус: сроки посева моркови и высадки в грунт рассады томатов не совпадают. К моменту выноса томатов на улицу, морковь уже дает всходы, поэтому высаживать растения нужно предельно аккуратно.

Растения спутники, полезное соседство овощей. Полезные друг другу растения

Для каждого растения хороши разные соседи, поэтому нужно тщательно продумать планировку огорода, прежде чем приступать к смешанным посадкам овощей на грядках. Пример удачного соседства: огурец и кукуруза, когда злаки защищают овощ от палящего солнца и одновременно служат для него опорой. Хороша кукуруза и в соседстве с помидорами, а вот сами томаты с огурцами лучше не сажать — они требуют совершенно разного количества влаги и свежего воздуха для оптимального роста.

Овощи можно высаживать не только рядом с другими съедобными растениями, но и с ароматными травами или даже цветами.

Например, базилик улучшает вкус помидоров, а мята — белокочанной капусты. Почти все культуры можно сажать рядом с чесноком и луком, ведь эти пахучие растения выделяют большое количество фитонцидов, хорошо воздействующих на многие овощи.

Все растения нуждаются в опылителях, привлечь которых поможет посадка цветов рядом с овощами — они не только принесут пользу, но и послужат украшением огорода. Кроме них, привлечь опыляющих насекомых помогут такие травы, как мята, мелисса и майоран. Хорошо влияют на большинство культур также дождевые черви — они рыхлят землю, увеличивая доступное растениям количество кислорода. Нравятся им такие травы, как цикорий, валериана и зелёный лук.

Универсальные соседи, полезные почти любому овощу — это бобовые . На их корнях обитают клубеньковые бактерии, перерабатывающие азот из воздуха, которым бобы могут снабжать близко растущие растения. Наиболее богатая азотом почва остаётся после конца их роста, потому бобовые также служат хорошим предшественником для требовательных к этому параметру культур, например, тыквенных или капустных.

Другое растение, которое дружит с очень многими овощами — это шпинат. Он выделяет специальные вещества, помогающие растениям лучше усваивать полезные элементы из грядки. Кроме того, листья шпината быстро вырастают и покрывают землю, защищая её от высыхания и не давая развиваться сорнякам, пока овощи-соседи ещё маленького размера и не занимают всю грядку.

Статья подготовлена по материалам сайта  domsad.guru

Все культуры предпочитают разных друзей — необходимо учесть множество факторов, чтобы понять, что с чем сажать на огороде. Таблица совместимости самых популярных овощей выглядит так:

• Картофель предпочитает расти на грядке один, но хрен защитит его от клопов, а фасоль или бобы — от колорадских жуков. Хорошими компаньонами также будут арбуз, редис, кукуруза, перец, капуста, лук. Не принесут пользы, но и не окажут отрицательного влияния на картошку клубника, пастернак, салат.
• Помидоры хорошо соседствуют с капустными, зелёным луком, чесноком, морковью, кукурузой, листовым салатом, редисом, редькой, спаржей и фасолью. Хорошими партнёрами для них станут также такие травы, как базилик, сельдерей, мята, чабер, крапива и шалфей.
Огурцы любят такие культуры, как лук, чеснок, шпинат. Их урожайность повышает укроп, а календула защищает молодые растения от вредителей. Хорошими соседями также могу стать горох и бобы.
• При посадке перца стоит разделить грядки болгарского, острого, сладкого и горького сортов — иначе может произойти перекрёстное опыление. Хорошими соседями ему станут лук и морковь, а также ароматные травы, такие как базилик. От вредителей перец защитят бархатцы или душица.
• Морковь предпочитает иметь рядом с собой такие огородные культуры, как горох, зелёный и репчатый лук, редьку, фасоль, томаты, листовой салат, шпинат, майоран, мангольд, шалфей и сельдерей.
• На репчатый лук влияют благоприятно огурцы и помидоры, морковь, свекла, брюссельская капуста, цикорий и чабер.
• Лук-порей хорошо растёт со своим репчатым собратом, морковкой и сельдереем.
• Кабачок любит бобы и фасоль, репчатый лук, репу, редьку, щавель.
• Свекла хорошо растёт возле картофеля, огурцов, моркови, чеснока, бобов.
• Капуста белокочанная и краснокочанная образует хорошее сочетание с огурцами, картофелем, чесноком, редисом, шпинатом, шалфеем и сельдереем. Пекинская капуста любит горох, морковь, фасоль и листовой салат. Цветная капуста предпочитает соседство картофеля, а также разнообразных трав: укропа, сельдерея, мяты, шалфея.
• Фасоль хороша со многими овощами и другими культурами — огурцами, помидорами, брокколи, редькой, редисом, репой, кольраби, свеклой, подсолнухами.
• Кукуруза удачно соседствует с горохом и фасолью, дыней, тыквой, кабачками, огурцами, картошкой, ячменем, горчицей.
• Баклажан можно хорошо совместить с луком, зеленью, фасолью, дыней, перцем, тыквой ароматным эстрагоном или тимьяном.

Соседство овощей в открытом грунте. Дачное соседство: плюсы и минусы

На дачном участке овощные грядки соседствуют с ягодными и декоративными кустарниками, плодовыми деревьями, цветочными клумбами, газоном. Редко кто задумывается, что несет подобное соседство выращиваемым овощам, как это отражается на их здоровье и урожайности. Несколько важных тонкостей о хорошем и плохом соседстве огородных и садовых культур.

Стимулом для роста и высокого урожая винограда служат капуста и кукуруза. Если посадить на участке эти растения неподалеку, удается обеспечить высокое качество и отменный вкус винных ягод. В меньшей степени помогают редис и фасоль, но здесь другая выгода – редис подсаживают как уплотняющую культуру, ведь его корнеплоды созревают за короткий срок и не мешают росту лозы, а тонкие побеги фасоли имеют надёжную опору в виде виноградных побегов. Нельзя высаживать возле виноградника капусту и лук. Негативно действует на виноград пижма.

1. Картофель плохо растет возле грядок с подсолнечником и сельдереем, а вот бархатцы, посаженные возле картофельной плантации, отпугивают с участка нематоду и других вредителей.
2. Лук и морковь нужно сажать рядом, ведь эти растения взаимно выручают друг друга, отпугивая луковую и капустную муху. Подойдут для посева лука участки после выращивания огурцов, редиса и свёклы. А вот тыквенные и шалфей – плохие соседи.
3. Морковь не выращивают возле аниса и укропа, зато растение блаженствует, имея в соседях лук, томаты и чеснок.
4. Огурцы хорошо переносят соседство Бобовых и кукурузы, эти культуры можно выращивать в даже не рядом, а в одной грядке. Капуста, свёкла и фенхель тоже приемлемое соседство.
5. Перец наливает огромные сочные плоды рядом с базиликом, редис отлично зреет вблизи от свеклы, томатов и клубники, но не стоит высаживать семена редиса вблизи от грядок с иссопом и огурцами.
6. Помидорам лучше жить подальше от укропа, кольраби и фенхеля, их лучшие и любимые соседи – чеснок, кукуруза, морковь и свёкла.

Соседство овощей на грядках: таблица. Смешанные посадки

Проблемами взаимодействия растений на огороде занимается специальная наука — аллелопатия. Любое растение выделяет в почву и воздух самые разные вещества, положительно или отрицательно воздействующие на «соседей». Полезное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока рассмотрим плюсы технологии смешанных посадок:

• экономится место на огороде;
• почва меньше истощается, отпадает необходимость в ежегодном севообороте;
• требуется меньше усилий на обработку от вредителей, поскольку некоторые растения сами по себе их отпугивают;
• при совместных посадках овощей на грядках почти не требуются дополнительные удобрения;
• растет качество урожая и вкусовые качества плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята — белокочанную капусту), а также количество в них витаминов и сахаров.

Правила, которых следует придерживаться, организуя совмещенные посадки овощных культур:

1. Ширина каждой грядки должна превышать метр. Это нужно будет в дальнейшем для удобства ухода за растениями.
2. Грядка подразделяется на несколько участков. В центральную сажают такие культуры, которые долго растут и созревают. Это перец, капуста, помидоры. Когда подойдет сезон, они уже будут занимать добрую половину гряды.
3. С краев сажают те виды культур, которые созревают быстро. В основном это зелень, но еще клубника и виноград.

Пример правильно организованной грядки при совместных посадках:

С краю растет салат, во втором ряду морковь или редис, чередующиеся с майораном, в третьем — лук. 4-й и 5-й ряд соответствуют 1-му и 2-му. В середине высажены огурцы.

Подобных схем можно придумать очень много, всё зависит от необходимых растений и от вашей внимательности в вопросах их сочетания.

Соседство овощей в теплице. Совместные посадки овощей в теплице: что с чем сажать

При совместном выращивании овощей в теплице можно получить двойные и ранние урожаи. Для этого нужно знать, какие культуры подходят для уплотняющих посадок, с чем можно сажать помидоры, огурцы, перцы и баклажаны в теплице. Опыт дачников показывает, что в одной теплице успешно сосуществуют томаты со свеклой, перец с арбузами, огурцы с редиской, а также зелень, лук, салаты и пряные травы.

Фото: в одной теплице могут успешно расти и плодоносить совершенно разные культуры

При какой температуре сажать овощи в теплицу?

Если температура почвы ниже, чем требует растение, а оно все равно уже высажено – стресс от неблагоприятных условий, в которое оно попало, способен надолго задержать развитие.

Одно из непременных условий получения стабильно высокого урожая – это соблюдение подходящего для рассады температурного режима в теплице .

Универсальных цифр, конечно же, не существует. Учитывается ряд факторов: погодные условия, место высадки, требования растений к температуре почвы и воздуха, народные приметы.

Баклажаны: земля для высадки баклажанов должна прогреться до +18°С, воздух до +20°С, а температура почвы не должна опускаться ниже +15°С.

Томаты: земля должна быть прогрета до +15°С для полноценного роста растений.

Огурцы: их спокойно можно высаживать при прогреве почвы до +16°С ночью и +18 °С днем. Охлаждение почвы до +15°С отрицательно скажется на их развитии, при +10°С рост значительно приостановится.

Лук: для выгонки лука на перо ждем, пока на глубине примерно 10 см температура грунта будет +10°С.

Сельдерей: прогрев почвы до +12°С будет достаточным.

Перец: для его высадки будет достаточно, чтобы почва прогрелась до +15°С.

Фото: томаты спокойно могут ужиться в одной теплице с фасолью, арбузами и дынями

Соседство овощей в теплице

Чтобы совместные посадки овощей в теплице не стали конкурентными, надо правильно подобрать соседей под каждую культуру. И тогда «сожительство» пойдет тепличным поселенцам только на пользу.

С чем сажать помидоры в теплице?

Фасоль. Вместе с помидорами можно посадить в теплице спаржевую фасоль . В тепличных условиях эта культура приносит намного больше урожая, чем в открытом грунте.

Помидорам это соседство не повредит, а только поспособствует повышению плодородия почвы, ведь фасоль имеет свойство накапливать азот в узелках на корнях.

Фасоль лучше сажать между томатами на всех участках теплицы.

Свекла. Парник, где растут томаты, может быть использован для выращивания ранней свеклы.

Небольшие корнеплоды и ботва этого растения используются в ботвинье или летних зеленных супах.

Замоченные семена этого растения высаживают в теплицу вдоль бортика в 2 ряда.

Арбузы и дыни. Хорошими соседями томатам могут стать арбузы и дыни. Однако данные растения подходят далеко не для каждой теплицы, так как томатам требуется активное проветривание, а бахчевым сквозняки противопоказаны.

Если в теплице, где есть томаты, найдется защищенное от сквозняков место, арбузы и дыни будут чувствовать себя прекрасно.

Фото: "правильное соседство" способствует плодородию почвы и хорошему урожаю

С чем сажать перец и баклажаны в теплице?

Перец и баклажаны высаживать рядом в теплице не стоит. С одной стороны от входа в парник высадите баклажаны, с другой – перец, а всю оставшуюся территорию займите огурцами.

С чем сажать огурцы в теплице?

По соседству с огурцами можно сажать кукурузу (это целесообразно в северных регионах, где в открытом грунте это растение не дает урожая), арбузы и дыни.

Баклажаны и перец вполне могут сосуществовать с огурцами. Однако, беря во внимание меньшую высоту данных растений, их необходимо сажать в теплице отдельно, чтобы огуречные плети не затеняли их.

Подкормке овощей при совместных посадках в теплице уделите особое внимание.

Все зеленные культуры выносят огромное количество питания из почвы. Поэтому при совместных посадках обязательно следует внести дополнительную дозу удобрений.

На «голодном пайке» невозможно вырастить значительный урожай растений-уплотнителей. Да и основному овощу питания не хватит.

Помидоры и огурцы. Эти овощи прекрасно уживаются в салате, но выращивать их нужно в разных условиях.

Что с чем сажать таблица. Добавление статьи в новую подборку

Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых "собратьев". Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.

Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает "синенькие". Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие "взаимоотношения" снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов  мнения расходятся. 

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Виноград

Рост винограда стимулируют такие культуры, как редис и редька масличная. Также он неплохо уживается с морковью, фасолью, рожью, картофелем и свеклой.

А при совместных посадках с луком, ячменем, соей и особенно капустой виноград быстро чахнет.

Горох

Горох отлично растет и плодоносит в соседстве с морковью, репой, огурцами, редисом, редькой, кольраби, петрушкой.

А нежелательными соседями для него являются все виды лука, чеснок, томат, полынь горькая и кустовая фасоль.

Капуста (белокочанная и брокколи)

Благоприятно влияют на капусту такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Последний, например, защищает капусту от земляных блошек.

Капуста и сельдерей - отличные соседи

Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

С такими же культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма, капуста сочетается плохо. 

Картофель

Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква,  спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Клубника

Садовую землянику (клубнику) рекомендуется сажать рядом с кустовой фасолью, шпинатом и петрушкой. Также она может соседствовать с чесноком, луком, редисом, редькой, свеклой, укропом, листовым салатом.

Но не стоит размещать клубнику рядом с хреном.

Лук

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис. 

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).

А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.

Морковь

Эта культура неплохо выносит соседство многих растений, но лучше всего развивается рядом с луком, горохом и шпинатом. А такие травы, как укроп, анис, сельдерей и петрушка, рядом сажать нельзя. Они действуют угнетающим образом.

Расположение овощей на грядках. Расположение грядок

Если говорить об ориентации по сторонам света, то самое оптимальное размещение грядок — с севера на юг. В таком случае освещаться посадка будет целый день, затененность будет минимальной. Но это актуально для регионов с прохладным летом. В южных областях проблема в другом. Не в том, как добиться лучшего освещения, а как не дать солнцу сжечь растения. Задача противоположная, но она ничуть не легче. Тут плюс в том, что ориентация грядок не столь важна.

Можно садить растения как вдоль длинной стороны грядки, так и вдоль короткой

Северные регионы

На выбор места под овощные культуры также влияет расположение региона, наличие/глубина залегания подземных вод. Рекомендации для северных регионов:

• Расположить грядки с севера на юг.
• Подгадываем, чтобы тень дома или деревьев на огород падала меньше всего.
• При высоком уровне вод стараемся под огород отвести самые высокие участи или сделать по периметру канавы для отвода воды.
• Устраиваем высокие или приподнятые грядки .

Все-таки с отгороженными грядками добиться красоты проще

Это общие принципы и правила. Смотрите сами, что вам из этого подходит, а что нет. Насчет высоких грядок стоит сказать, что они требуют больше времени и средств на устройство. Но они себя оправдывают. Во-первых, они раньше прогреваются, во-вторых, почвенные воды и растворенные в них вещества оказывают на растения минимальное влияние. В третьих, огородный сезон можно продлить, так как легко сделать что-то типа теплицы, сделав дуги, на которые натянуть укрывной материал. Это же позволит уберечь урожай от внезапных заморозков.

Огород на юге

Для южных регионов планировка огорода подчиняется другим принципам. Надо уберечь растения от палящего солнца и обеспечить нормальный полив. Вот что можно сделать:

• Под прямым солнцем высаживаем растения, которые хорошо переносят жару. Это сладкий перец, баклажаны, помидоры.
• Растения с более нежной листвой садим в полутени или чередуя с высокостоящими культурами, которые будут их затенять. Например, огурцы можно чередовать с кукурузой. Два-три ряда огурцов, один кукурузы. И по краям посадки тоже кукуруза.

  

  Если солнца много, хоть радиально расположите

• Полив более эффективен и экономен капельный .

Высокие грядки на юге тоже применимы, но действительно высокие и со светлыми стенками (побеленными). Резоны тут другие. В южных регионах с темной почвой она нагревается так, что ходить босиком невозможно — ощущения как на сковороде. С высокими грядками приподнимаете растения над раскаленным грунтом. Ну и ограниченный объем почвы проще пролить. Кроме того, можно также поставить дуги и натянуть укрывной материал или затеняющую сетку, чтобы защитить от палящего солнца.