Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Компот без стерилизации

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Как сушить сливы? Неповторимый чернослив на кухне пригодится всегда. В вяленых сливах содержится много витаминов, различных микроэлементов, имеются антиоксиданты. Содержащиеся в составе полезные вещества препятствуют росту бактерий, которые вызывают кариес. Такой полезный фрукт обязательно нужно заготовить на зиму.

Чтобы слива правильно и хорошо сушилась, отбирайте только самые спелые плоды, которые опадают с дерева или готовы уже упасть. Не все сорта удачны для засушки, наиболее подходит Венгерка и сливы с большим содержанием сахарозы, пектина в составе. Важным условием получения хорошего чернослива является наличие плотной мякоти, хорошо удаляющейся кости при нажатии, содержание пектина и сахара в высоких количествах.

Сливи на зиму.  Сушим (вялим) сливу

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Компот из сливы на зиму. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Последние обновления на сайте:

1. Защитить деревья от мышей зимой. Обмазка и опрыскивание, как способ сохранения целостности коры
2. Тесто для пирогов в домашних условиях 107 рецептов. 20 рецептов теста для пирогов, которые оценит любая хозяйка
3. Грызунов не будет точно. Эковата
4. Как отпугнуть мышей от квартиры и дома с помощью запахов. Какие растения отпугнут мышей
5. Чего боятся мыши в доме. Как понять, что в доме завелись мыши
6. Сорта яблок с белой мякотью и красной кожурой. Ранние сорта яблок для Подмосковья
7. Какие цветы сажают и пересаживают осенью. ОСОБЕННОСТИ ПЕРЕСАДКИ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
8. Как раскислить почву на огороде. Материалы и способы раскисления почвы
9. Как снизить кислотность почвы народными средствами. Как определить кислотность почвы
10. Раскисление почвы на огороде. Как снизить кислотность почвы на огороде
11. Почему горчит огурец. Почему огурцы бывают горькими?
12. Совместимость растений в саду и огороде. Совместимость культурных растений
13. Октябрь приводим сад в порядок. Осенняя подготовка почвы к зиме
14. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
15. Готовим сад огород к зиме. Подготовка почвы в открытом грунте
16. Спанбонд для клубники.
17. Сидераты обеззараживающие почву. Для чего нужны сидераты
18. Посадка луковиц лилий осенью. Когда сажать луковицы лилии осенью
19. Почему растет кривая морковь и как это исправить. Кривая морковь: причины
20. Почему морковь корявая и рогатая. Добавление статьи в новую подборку
21. Самые вкусные ранние сорта груш для подмосковья. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей
22. Топ 16 лучших СОРТОВ груши для Ростовской области. Лучшие сорта груш для каждой климатической зоны РФ
23. Ранние сорта груши для южного региона. Летние сорта
24. Как правильно выращивать зелень в зимней теплице. Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах
25. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
26. Какую зелень можно сажать под зиму. Какую зелень можно сажать на зиму: советы опытных огородников
27. 4 беспроигрышных способа применения древесной золы на даче. Почему я решил использовать золу в огороде
28. Как выращивать шампиньоны на даче. Особенности выращивания в теплице
29. Цветы похожие на петунию, как называются. Топ-5 однолетников похожих на петунию
30. Как сажать деревья на участке. Как посадить дерево правильно
31. Надо ли обрезать многолетники на зиму и когда. Добавление статьи в новую подборку
32. Технический сорт винограда, что это значит. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
33. Определяем состав почвы самостоятельно. Как определить тип почвы на участке
34. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
35. Яблоки ранетки с красной мякотью. Яблоки: цвет, размер и вес
36. Древесная зола, как удобрение для овощных культур. Способы подкормки зольным порошком
37. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
38. На розах белый налет чем обработать. Признаки и причины поражения роз грибком
39. Березовый деготь применение в саду и огороде. Березовый деготь – применение в саду и огороде
40. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
41. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
42. Окна WHS Halo. Обзор профиля WHS Halo 60
43. Печь для бани и отопления одновременно. Особенности банной печи с теплообменником
44. Калийное удобрение, что это такое. Калийные удобрения
45. Слизни на даче. Жизненный цикл
46. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
47. Микроудобрения для фосфором. Фосфорные удобрения
48. Селитра аммиачная состав. Аммиачная селитра — состав и нормы внесения удобрения
49. Мухи в квартире. Откуда появились мухи в квартире и как от них избавиться?
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?