Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Компот без стерилизации

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Как сушить сливы? Неповторимый чернослив на кухне пригодится всегда. В вяленых сливах содержится много витаминов, различных микроэлементов, имеются антиоксиданты. Содержащиеся в составе полезные вещества препятствуют росту бактерий, которые вызывают кариес. Такой полезный фрукт обязательно нужно заготовить на зиму.

Чтобы слива правильно и хорошо сушилась, отбирайте только самые спелые плоды, которые опадают с дерева или готовы уже упасть. Не все сорта удачны для засушки, наиболее подходит Венгерка и сливы с большим содержанием сахарозы, пектина в составе. Важным условием получения хорошего чернослива является наличие плотной мякоти, хорошо удаляющейся кости при нажатии, содержание пектина и сахара в высоких количествах.

Сливи на зиму.  Сушим (вялим) сливу

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Компот из сливы на зиму. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог из дрожжевого теста. Пирог с картофелем и брынзой
2. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
3. Подкормка многолетних цветов осенью. Подкормки не входят в осенний уход за цветником
4. Какие растения отпугнут крыс и мышей с вашего участка. Каких запахов боятся мыши?
5. Какой запах отпугивает грызунов. Каких запахов боятся мыши
6. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
7. Как подкислить почву на дачном участке. 4 действенных способа подкислить почву в огороде, и зачем вообще это делать
8. 8 самых дешевых вариантов бюджетного забора. Список самых бюджетных заборов
9. Самые экономичные варианты забора для дачи. Стало интересно, и я решил разобраться в чем дело???
10. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
11. Как выращивать озимый чеснок из семян. Выращивание чеснока в открытом грунте
12. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
13. Озимый и яровой чеснок. Другие отличия
14. Пять секретов когда сажать озимый чеснок. 7 секретов супер-урожая озимого чеснока —, как надо сажать
15. Посадка ярового чеснока под зиму. Можно ли садить яровой чеснок в зиму
16. Когда сажать чеснок под зиму в 2022 году осенью. Как правильно сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным
17. Подготовка плодово-ягодных культур к зиме. Подготовка к зиме кустарников
18. Как правильно проводить осенние работы в саду. Сроки обработки
19. Как рассадить лилии осенью. Сроки посадки лилий по регионам, видам и лунному календарю
20. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
21. Как вырастить вкусную и ровную морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте
22. Почему морковь растет рогатая
23. Почему морковь вырастает корявой. Почему морковь растет рогатая
24. На листьях груши наросты. ПАМЯТКА ПО БОРЬБЕ СО РЖАВЧИНОЙ ГРУШИ
25. Когда и какую зелень сеять в открытый грунт весной семенами. Как правильно посеять зелень
26. Посадка цветов под зиму. Какие цветы можно посадить под зиму
27. Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать
28. Что можно сажать под зиму на огороде. Как посадить укроп и петрушку на зиму 
29. 30 лучших способов для борьбы с муравьями в саду и огороде. Как прогнать муравьев с участка: используем народные средства
30. Чем осенью удобрять. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
31. Как правильно применять золу в качестве удобрения. Состав и польза золы для растений
32. Плохие соседи для груши. Причины несовместимости деревьев
33. Летний сорт яблок. Добавление статьи в новую подборку
34. Печь для бани. Лучшие производители банных печей
35. Резиновая Краска Главный Технолог. Описание Резиновая Краска Главный Техноло. 5 кг Латекс-Акрилатная, Универсальная, без Запаха для Внутренних и Наружных Работ
36. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
37. Витой провод для открытой проводки в деревянном доме. Причины, по которой выбирают наружную проводку
38. Что сделать из свежего шиповника. Плоды шиповника
39. Шкафчик для одежды для раздевалок. Шкафчики для раздевалок
40. Надо ли обрезать хризантему на зиму. Очаровательные хризантемы — посадка и уход осенью, обрезка
41. Борьба с тлей. Народные средства от тли
42. Болезни овощных культур. Болезни картофеля
43. С чем рядом садить чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
44. Почему газон желтеет. Почему газонная трава становится желтой? (2 фото)
45. Обогрев дачи зимой без электричества. Отопление дачи при помощи газа
46. Цветы для посадки осенью. КАК ПРОВОДИТЬ ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ ЦВЕТОВ
47. Микориза гриба представляет собой. Микориза - симбиоз культурных растений и грибов
48. Борьба с грызунами. Дератизация
49. Работа в саду и огороде в августе и сентябре. Добавление статьи в новую подборку
50. Дозревание томатов после снятия с куста. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях