Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Компот без стерилизации

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Как сушить сливы? Неповторимый чернослив на кухне пригодится всегда. В вяленых сливах содержится много витаминов, различных микроэлементов, имеются антиоксиданты. Содержащиеся в составе полезные вещества препятствуют росту бактерий, которые вызывают кариес. Такой полезный фрукт обязательно нужно заготовить на зиму.

Чтобы слива правильно и хорошо сушилась, отбирайте только самые спелые плоды, которые опадают с дерева или готовы уже упасть. Не все сорта удачны для засушки, наиболее подходит Венгерка и сливы с большим содержанием сахарозы, пектина в составе. Важным условием получения хорошего чернослива является наличие плотной мякоти, хорошо удаляющейся кости при нажатии, содержание пектина и сахара в высоких количествах.

Сливи на зиму.  Сушим (вялим) сливу

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Компот из сливы на зиму. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Последние обновления на сайте:

1. В какое время года лучше сажать многолетние цветы. Когда сажать многолетние цветы
2. Посадка цветов в зиму. Правила осенних работ
3. Яблоня зацвела в октябре. К чему яблоня зацвела в сентябре — приметы, значение
4. Змеи брянской области. УЖ ОБЫКНОВЕННЫЙ
5. Что посеять в сентябре. Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
6. Пироги из слоеного теста. Куриный пирог в горшочке
7. Лучшие сорта зимних яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
8. Полный гайд по запахам. Какой запах отпугивает комаров?
9. Как избавиться от мышей и крыс в огороде раз и навсегда. Чем опасна земляная крыса
10. Как избавиться от крыс и мышей с помощью трав » Перуница. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КРЫС И МЫШЕЙ С ПОМОЩЬЮ ТРАВ
11. Можно ли сажать осенью однолетние цветы в открытый грунт. Какие цветы сажают осенью
12. Как закислить почву для гортензий. Чем закисляют почву для гортензий?
13. Выбор самого дешевого забора. Выбираем материал для ограждения
14. Самый дешевый забор из чего. Дерево
15. Посадка озимого чеснока осенью. Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровой весной
16. Как садить черешню. Когда лучше сажать черешню
17. Удобрения для цветов осенние. Осенняя подкормка комнатных цветов: народные и промышленные удобрения для растений
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. Подготовка грядок осенью к зиме. Подготовка грядок к зиме
20. Семена помидор для открытого грунта низкорослые без пасынкования. Лучшие сорта низкорослых помидор без пасынкования для открытого грунта
21. Когда пересаживать лилии осенью. Особенности выращивания и показания к пересадке
22. Когда сажать лилии осенью в открытый грунт. Когда сажать лилии под зиму в грунт
23. Как правильно посадить или пересадить лилии осенью. Когда и куда пересаживают лилии
24. Нарушение анатомического строения артикуляционного аппарата. Влияние аномалиий в строении артикуляционного аппарата на звукопроизношение детей дошкольного возраста
25. Какие работы проводить в теплице осенью. Теплица. Осенние работы в ней
26. Аллергенные цветы в саду. Знать противника в лицо: растения-аллергены
27. Чем удобрять осенью растения. Линейка удобрений для осеннего внесения
28. Какие виды зелени можно посеять под зиму. Какую зелень сажают под зиму
29. Детская присыпка для чего можно использовать. Присыпка детская : инструкция по применению
30. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
31. Как проверить состав почвы на участке. Как проверить качество грунта перед использованием на дачном участке
32. Как узнать, какой грунт на участке. Как определить тип почвы на участке
33. Розы на подоконнике. Куда поставить цветок
34. Как можно исправить пересоленные блюда. Что делать если пересолил еду
35. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
36. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
37. Пруд своими руками на участке без пленки. Выбираем место для пруда на даче
38. Когда убирать кабачки с грядки на хранение. Какие сорта кабачков подходят для зимнего хранения
39. Как выбрать котел твердотопливный. Выбираем материал теплообменника твердотопливного котла для частного дома
40. Что садить осенью в огороде. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
41. Спаржа, как выращивать. Размножение семенами
42. Защита от мышей на даче. Как избавиться от мышей и крыс на даче?
43. Сладкие маринованные огурчики. Кисло-сладкие огурчики
44. Осенняя подкормка гортензии метельчатой. Чем подкормить гортензию метельчатую и как правильно это сделать?
45. Калийные удобрения осенью. 15 комментариев к “Фосфорно-калийные удобрения”
46. Борьба с грызунами. Дератизация
47. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
48. Правила поведения на даче. Добавление статьи в новую подборку
49. Какие цветы сажают семенами осенью. Посадка луковичных растений осенью
50. Газон обработка от сорняков. Как уничтожить сорняки?