Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Компот без стерилизации

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Компот из брусники на зиму — простые и вкусные рецепты

Вкусная и полезная брусника – достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки – эти и другие рецепты ищите в нашей подборке.

Чем полезна брусника? Ягоды брусники – это мощный антиоксидант, который замедляет старение. Кроме того, ягоды и листья брусники обладают широким спектром лечебных свойств и используются для профилактики и лечения многих заболеваний (простуда, авитаминоз, ревматизм).

Как сушить сливы? Неповторимый чернослив на кухне пригодится всегда. В вяленых сливах содержится много витаминов, различных микроэлементов, имеются антиоксиданты. Содержащиеся в составе полезные вещества препятствуют росту бактерий, которые вызывают кариес. Такой полезный фрукт обязательно нужно заготовить на зиму.

Чтобы слива правильно и хорошо сушилась, отбирайте только самые спелые плоды, которые опадают с дерева или готовы уже упасть. Не все сорта удачны для засушки, наиболее подходит Венгерка и сливы с большим содержанием сахарозы, пектина в составе. Важным условием получения хорошего чернослива является наличие плотной мякоти, хорошо удаляющейся кости при нажатии, содержание пектина и сахара в высоких количествах.

Сливи на зиму.  Сушим (вялим) сливу

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Компот из сливы на зиму. Консервация слив на зиму. 4 рецепта.

Последние обновления на сайте:

1. Какие цветы сажают весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
2. Сидераты для огорода осенью. Что делать осенью с сидератами, когда сеять и нужно ли закапывать
3. В чем польза золы, как удобрения. Какие растения можно удобрять?
4. Бордосская жидкость состав. Изготовление бордосской смеси
5. Дегустационная оценка яблок таблица. Добавление статьи в новую подборку
6. Канадская технология строительства домов плюсы и минусы. Что значит «канадский дом»
7. Как избавиться от мышей на даче навсегда. Отвадить мышей с участка: 6 способов
8. Какие комнатные растения осенью пересаживают. Что делают осенью с комнатными растениями все опытные цветоводы?
9. Какие многолетники и двулетники я всегда сажаю осенью. Почему осенью сажать многолетники лучше всего?
10. Как и чем раскисляют почву на огороде. Средства для раскисления
11. 100 альтернатива забору из профлиста.. Металлический забор
12. Как сажать озимый чеснок осенью. Подготовка почвы для посадки озимого чеснока осенью
13. Можно ли сажать озимый чеснок весной. Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный
14. Что рядом с чем сажать на грядках. Что с чем сажать: Какие овощи можно садить рядом, чтобы увеличить урожай
15. Уживаются ли рядом лук и чеснок и какие соседи.. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока
18. Пересадка лилии осенью или когда лучше пересаживать лилии. Выбор времени года
19. Когда лучше пересаживать лилии весной или осенью. Пересадка осенью
20. Уничтожение мышей на даче. Специальные гранулы для уничтожения мышей и крыс
21. Как навсегда избавиться от муравьев в доме. Какие виды муравьев встречаются
22. Почему морковь растет корявая и рогатая. Почему морковь растет рогатая
23. Морковь корявая и рогатая. Неподходящий грунт и нарушение севооборота
24. Топ 29 зимних груш.
25. Что можно сажать осенью из цветов и овощей. Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)
26. Что сажают под зиму на огороде осенью. Посадка культур под зиму, что лучше посадить осенью на огороде
27. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в помещении
28. Выращивание шампиньонов, как бизнес в домашних условиях. Особенности бизнеса
29. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
30. Как прогнать муравьев с участка. Растения - враги садовых муравьев
31. Что можно посадить на зиму на урале. Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?
32. Галантусы когда сажать. Сорта для выращивания
33. Осенью важно помочь огороду. Готовим огород к зиме
34. Как спасти пересоленную кашу. Что делать, если каша пересолена
35. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
37. Необычные овощи на огороде. Экзотика на огороде
38. Шампиньоны в домашних условиях. Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
39. Сидераты, какие лучше сеять. Сидераты для конкретных растений
40. Террасная доска из дпк или из лиственницы. Информация и статьи
41. О натяжных потолках. Виды натяжных потолков
42. Самому построить дом новой кровли поверх старого шифера. Ондулин поверх шифера?
43. Раствор фунгицида, что это. Виды фунгицидов
44. Все о клематисах. Правила работы с саженцем
45. Чем вспахать землю на даче. Выбираем способ вспашки тяжелой земли с глиной
46. Что такое фунгициды и для чего их применяют
47. Долгоцветущие многолетние цветы. Многолетние цветы для дачи
48. Огурчики на зиму сладкие. Летние заготовки: самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму
49. Туя из черенков. Тонкости размножения туи черенками весной
50. Что садят осенью на огороде. Что посадить осенью на даче