Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Лето в банке

Рецепт овощного ассорти очень прост, а главное никакой стерилизации.

Заранее собранные на огороде или купленные на рынке овощи замачиваем в холодной воде на 10 - 20 минут. Горький перец замачивать не стоит.

Затем нарежем овощи: кабачки - кружочками, огурцы - полосками, перец- дольками, лук - полукольцами или четверть кольцами.

На дно трёхлитровой банки кладём пару веточек укропа, если нет свежего, можно сухой. По желанию можно положить лист хрена и чёрной смородины, но у меня их на данный момент не оказалось.

Груши – сочные вкусные плоды, которые созревают осенью. Консервация груш на зиму начинается с конца августа и до самых заморозков. Сохранить сочные плоды до зимы предлагаем по простым рецептам. К вашим услугам самые удачные рецепты вкусных заготовок из садовой груши. Это всевозможные варенья, компоты, повидла, соусы и желе. Теперь у вас будет целая энциклопедия о том, как заготовить любимые фрукты целыми, дольками или в сиропе.

Заготовки из груши на зиму рецепты без стерилизации и сахара. Консервация груш на зиму: 20 пошаговых рецептов

Для получения натурального и вкусного напитка нет необходимости добавлять дрожжи. По крайней мере так говорят большинство людей, которые изготавливают квас из березового сока. Обуславливается это тем, что при добавлении дрожжей получиться бражка, соответственно детям такое давать нельзя. В общем данный рецепт можно смело назвать традиционным.

Приготовление березового кваса. Домашний квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Ингредиенты:

Березовый сок – 10 лИзюм – 5-7 шт. на 1,5 л бутылкуСушеные яблоки (по желанию)Чернослив – 1 шт. на бутылку (по желанию)Сахар – 1-2 ст. л. на 1,5 л бутылку

Способ приготовления:

Казалось бы, сладкие огурцы – нонсенс. Однако оригинальный вкус, удобство в хранении и легкость в приготовлении – лишь некоторые преимущества заготовки сладких огурцов на зиму. В статье рассмотрим рецепты на литровую банку, ключевые правила обработки ингредиентов и советы опытных хозяек.

Главное — правильно выбрать и подготовить овощи. Не используйте вялые и испорченные плоды. Для тех, кто их сам выращивает, проблем с выбором не будет. А вот тем, кто их собирается покупать, дадим несколько советов.

Огурцы остро сладкие на зиму. Самые вкусные рецепты сладких огурцов на зиму на литровую банку

Выбирайте такие огурцы:

Этот способ приготовления будет по силам даже тем хозяйкам, которые еще ни разу не сталкивались с заготовками. Сладкие маринованные огурцы делаются достаточно просто и быстро. Рецепт предлагает использовать классический набор для маринования: основной ингредиент и специи. Но если захочется чего-нибудь нового, то смело разбавляйте заготовку другими любимыми овощами.

Ингредиенты:

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Первый вариант будет консервированным, для цитрусовой нотки вы можете внести фрукт, такой, как апельсин. Именно такое сочетание подарит нежный вкус и аромат, а также красивый слегка желтенький цвет.

Такое сочетание продуктов позволит вам не только пить очень вкусный напиток, но и поможет повысить иммунную систему организма человека в целом, а также вы почувствуете прилив и заряд сил. Стоит попробовать!

Этот рецепт заводской, именно так раньше делали и закатывали большими партиями и выставляли на продажу.

Нам понадобится:

сок березы — 3 ллимонная кислота — 0,5 ч.лсахарный песок — 100 гапельсин — по желанию

Способ приготовления:

Напитки из березового сока рецепты. Рецепт приготовления березового сока в домашних условиях

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Квас на березовом соке рецепт. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Приветствую Вас в эти приятные весенние дни! И мне хочется поделиться с вами своими находками. Поэтому сегодня мы рассмотрим 8 рецептов кваса из березового сока.

Снег уже с полянок сошел, пора попросить у березок немного чудо-жидкости. Скажу сразу, что я против, когда собирают сок 50 литровыми емкостями! Ну куда столько! Давайте будем более экологичными. Собрали несколько литров, оздоровились и природе сильного урона не нанесли.

Итак, это отступление, продолжу про квасок .

Самое основное в нем, конечно, ядреность. А она получается в процессе брожения. Поэтому в сок добавляют дрожжи, либо заменяют их изюмом. Я приверженица второго варианта, но рецепт с дрожжами обязательно опишу.

Рецепт кваса из березового сока. Квас из березового сока в домашних условиях, 8 простых рецептов березового кваса

Заготовки из сливы можно заготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают , сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов мирабель и алыча .
Чтобы в процессе приготовления сливы сохранили свою форму, их в нескольких местах надо проткнуть зубочисткой или спичкой. Косточку можно удалить, а можно и оставить, только не забывайте, что заготовки с косточками нельзя долго хранить. Для придания пикантного вкуса в заготовки из слив можно добавить специи – корицу , гвоздику , ваниль , мускатный орех .

Последние обновления на сайте:

1. Осенние посевы: как использовать пустые места на огороде после уборки урожая
2. Как посадить тимьян в открытый грунт: пошаговая инструкция
3. Чем подкормить смородину осенью в сентябре: полезные советы
4. Пробудившемуся крыжовнику и смородине: как помочь ягодам после зимы
5. Розовая мякоть: полное руководство по редким сортам яблонь
6. Топ-9 зимних яблок: самые вкусные сорта для вашего стола
7. Как правильно применять садовый вар: полное руководство для начинающих
8. Садовый вар: как приготовить вкусное лакомство своими руками
9. Жидкий садовый вар для деревьев: защита и уход
10. Как быстро и эффективно выгнать муравьев из квартиры: 7 способов
11. Полное руководство по подготовке плодово-ягодных культур к зиме
12. Подготовка саженцев к зиме: полезные советы и рекомендации
13. Основные шаги для подготовки сада к зиме: полное руководство
14. Олег Митяев: как музыка объединяет Нижний Новгород
15. Разгадайте тайну кривой моркови: причины и способы борьбы
16. Рогатые морковки: как это происходит и что делать
17. Кривая морковь: почему растения могут быть неправильной формы
18. Раздвоенная морковь: загадка природы или результат селекции
19. Улучшите урожайность своего огорода с помощью чередования овощных культур
20. Улучшите урожайность вашего огорода, чередуя посадку растений
21. Пересадка лилий: основные моменты и рекомендации
22. Как определить, какие побеги нужно обрезать
23. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
24. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
25. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
26. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
27. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
28. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
29. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
30. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
31. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
32. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
33. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
34. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
35. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
36. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
37. Что такое синий и темно-синий костюм
38. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
39. Что такое паста
40. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
41. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
42. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
43. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
44. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
45. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
46. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
47. 8. Льняное полотно с орнаментом
48. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
49. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
50. Какие есть способы навести порядок в голове