Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Новости

Даже у самой умелой и опытной хозяйки бывают неудачные дни, когда из рук всё валится. Ошибки в приготовлении, к сожалению, не редкость. Но даже неудачные блюда можно спасти с помощью простых лайфхаков. Например, вмы рассказывали о том, что делать с пересоленным салом. А сегодня дадим советы, что предпринять, если ты пересолила котлеты .

Как находчивые хозяйки исправляют вкус пересоленных котлетЧто делать, если пересолила котлеты

Если ты заметила, что добавила слишком много соли в фарш, исправить ситуацию довольно просто. Например, ты можешь добавить туда тертый картофель, морковь или кабачок , чтобы нейтрализовать слишком соленый вкус.

Худшими соседями для репчатого лука считаются все растения семейства Бобовые. Как известно, горох, фасоль, бобы и их ближайшие родственники обогащают почву азотом, а переизбыток этого элемента задерживает формирование головок и может спровоцировать заражение лука фузариозом. В отличие от своего репчатого собрата лук-порей отлично ладит с кустовой фасолью, не возражают против такого соседства луки многоярусный и резанец (шнитт-лук). А вот близости с шалфеем следует избегать при выращивании любого вида культуры. Вещества, выделяемые этим ароматным растением в воздух и почву, действуют на лук угнетающе.

Однако среди обитателей огородных грядок найдётся немало дружественных для лука культур. К ним относятся:

Что можно посадить рядом с сельдереем. С чем рядом можно посадить сельдерей: взаимовыгодное соседство на грядке
Сроки посадки черешни весной

Черешня – популярнейшая плодовая культура, привлекающая и любителей, и профессионалов садоводства. Если вы решили вырастить это дерево на своем участке, вам следует ознакомиться с правилами посадки, агротехническими приемами культивирования и основными требованиями к уходу за этой культурой. Сажать черешню можно и весной, и осенью.

Весной нужно успеть с посадкой в короткий промежуток времени между прогреванием почвы и началом сокодвижения. На юге, к сожалению, это удается не всегда: в отдельные годы весна наступает стремительно, и иногда почки начинают набухать, когда земля еще не прогрелась на нужную для посадки черешни глубину. А вот в северных районах весны длинные, поэтому там сажать черешню лучше весной.

1. Все яблони с красными цветками, листьями и плодами произошли от дикорастущего вида – яблони Недзвецкого. Современные сорта с "красномякотными" плодами сохраняют многие признаки вида-родоначальника, но также несколько превосходят его по скороплодности, качеству и количеству урожая, а также по вкусу.

2. Высаживать такие деревья рекомендуется в хорошо увлажненный и питательный грунт. Яблони с "цветными" плодами предпочитают темно-серые, серые лесные почвы и черноземы. По механическому составу пригодны легкие и средние суглинки. Очень важно, чтобы содержание карбонатов в почве на участке глубиной до 80 см не превышало 10-12%.

Красные яблоки внутри где растут. Яблоки с красной мякотью –, что это за сорта и чем они лучше обычных

Огородники спрашивают, почему морковь рогатая, если полив проводится правильно, культура растёт на качественном грунте. Корнеплоды развиваются нормально, если для каждого из них отводится определённый участок.

Специалисты призывают всегда соблюдать плотность посева и расстояние между корнями при выращивании моркови:

Зимние сорта груш. Выбираем самые морозоустойчивые сорта груши

Чтобы осенью получить отличный урожай, важно правильно выбрать подходящий посадочный материал. Узнайте, какие средние (осенние) сорта груш считаются самыми лучшими.

Сегодня мы расскажем о 7 популярных и вкусных осенних сортах груш. Просто выберите тот, который полностью соответствует вашим пожеланиям.

Вообще все породы яблонь можно разделить на три основные группы – раннеспелые, среднеспелые и сорта, которые полностью дозревают уже в процессе хранения. Наиболее распространенными считаются именно ранние или летние сорта. В большинстве своем они отличаются приятным и освежающим вкусом, очень сочные. Созревает урожай таких яблок примерно в июле, а в южных регионах и того раньше – в конце июня. Эти яблоки хранятся очень короткое время – в прохладе они способны пролежать не более двух недель, а в тепле и того меньше, буквально три-четыре дня. Соответственно, употреблять их в пищу или перерабатывать нужно как можно быстрее.

Яблоки красные сорта. Сорта яблонь: 32 лучших сорта 2022 с описанием и фото

Какие овощи можно сажать рядом. С кустарниками

Удивляетесь, что доскональное соблюдение сроков посева семян высадки рассады, подкормок, температурного режима и норм полива не дают достойного результата в виде небывалых урожаев?

Ни для кого не секрет, что растениям, равно как и людям, свойственны взаимные благосклонность и антипатия: соседство с одними культурами явно идет им на пользу, а с другими – губительно сказывается на здоровье и урожае.

Озимый чеснок часто сажают в грядки с клубникой или рядом с ягодными кустарниками: смородиной, крыжовником, малиной. Совместная посадка чеснока и клубники выгодна им обоим.

В начале сезона у обеих культур высокие потребности во влаге и питании, поэтому при регулярных поливах клубники воды хватит и чесноку. После того как урожай клубники собран, поливы можно сократить и свести к минимуму, в это время как раз идёт созревание головок чеснока, им лишняя вода не нужна.

Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком. Особенности выращивания томатов

По своему составу зола близка к щелочам, поэтому в сочетании с натуральным органическим компостом она способствует стабилизации кислотного баланса последнего. За счет этого черви могут более эффективно перерабатывать присутствующую в компосте органику, тем самым ускоряя процесс ее перевоплощения в полноценное удобрение натурального происхождения. Более того, щелочная составляющая может даже восстановить чрезмерно кислую почву, если периодически посыпать ее тонким слоем золы.

Домашний компост и зола. Древесная зола + компост

Небольшие участки вынуждают огородников загущать посадки с целью разместить как можно больше огородных и садовых культур. Можно использовать пространство с большей пользой, если знать о правилах соседства на участке, чтобы правильно совмещать разные культуры.

Особенно часто для посадок используют междурядья чеснока.

Почему рекомендуется сажать растения рядом с чесноком

Речь здесь не только о стремлении уплотнить посадки. Есть и более важные причины для этого.

Соседство овощей на грядках. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде

Выбирая соседей для той или иной культуры, важно не допустить ошибку. Ведь высаженные в одном грунте растения соревнуются за солнечный свет, питательные вещества и влагу в почве, внимание опылителей. / Алексей Карпенко /

Во всех регионах России садоводы активно высаживают рассаду в открытый грунт. В целях экономии места дачники зачастую выбирают смешанные посадки — когда на грядке по соседству размещаются сразу несколько разных культур. Но это не единственный плюс смешанных грядок. Правильно подобрав пары, вы сможете существенно увеличить урожай. Сибирская дачница Екатерина Антонова рассказала АиФ-Новосибирск, что с чем сажать в огороде (Далее по тексту — прямая речь).

Для посадки под зиму масса выбирают только те растения, что относятся к морозоустойчивым сортам. Посадку производят только в тот период, когда не просто похолодало, а в воздухе стабильно держится 0°C (допустимы посевы и при -1°C), а земля при этом промерзла до -4°C. Высеянные раньше – при плюсовой температуре воздуха и грунта – проклюнутся, прорастут, и уже при наступлении первых заморозков погибнут. Реанимировать такие цветы дополнительным утеплением невозможно.

На заметку!

Грядку под посевы «зимников» следует размечать и разбивать заранее – пока грунт еще рыхлый. Мерзлую землю обрабатывать трудно. Бороздки нужны не глубокие: для крупных семян достаточно 5-6 см, для «мелочи» – 1,5 2 см.

Как правильно посеять цветы под зиму. Почему стоит посеять цветы под зиму?

Для холодного климата Ленинградской области выбирают самые зимостойкие деревья. В Госреестре не так уж много допущенных к выращиванию в этом регионе сортов вишни обыкновенной, гораздо больше среди них сортов вишни войлочной. Они обитают во всех регионах, а в Северо-Западном они распространены.

Вишня Любская издавна и надолго поселилась на Северо-Западе. Вкус ягод, конечно, оставляет желать лучшего, но при использовании для переработки этот недостаток легко нивелируется. Зато Любка (так её ласково называют в народе) никогда не подведёт и без ароматного, витаминного варенья на зиму не оставит.

Аморель Розовая

Сорт Аморель Розовая народной селекции, в Госреестре с 1947 года. Урожайность его составляет 6–10 кг. Другие черты:

Сорта вишни для нижегородской области самые устойчивые. Лучшие самоплодные сорта для Северо-Запада, в том числе для Ленинградской области

Примеры смешанных посадок овощей на грядке помогают правильно использовать плодородную почву и получить максимальный урожай культур.

Удачными считаются следующие сочетания:

клубника – латук, капуста, свекла, редис, лук и чеснок;мангольд – кольраби, болгарский перец, все разновидности капусты;эстрагон – баклажаны;земляника – помидоры;настурция – редька и редис.

Шпинат считается универсальной культурой, которая сочетается практически со всеми овощными растениями и цветами. Его корни вырабатывают сапонины – особые вещества, стимулирующие рост латука, редиса, кольраби, фасоли, помидор, цветной и белокочанной капусты.

Совместимость овощей при посадке. Совмещенные и уплотненные посадки

     Основной целью этой процедуры является подготовка деревьев и кустарников к зиме, а также их обрезка, способствующая повышению урожайности в будущем году. Проводить ее можно как весной, так и осенью, учитывая при этом разновидность растения.

     Следует выделить следующие виды обрезки, которые широко используют осенью садоводы - любители:

Деревья осенью, что делают. Обрезка плодовых деревьев осенью

эксклюзив

Горох сравнительно просто выращивать, однако, при летней посадке акценты смещаются – важно не прогревать почву, как весной, а напротив сохранить растения в прохладе и предотвратить высыхание. И здесь в дело вступают зеленые компаньоны

Наверняка, вы слышали поговорку «как горошины в стручке». Суть посадки растений-компаньонов сродни этому выражению. Все просто – нам надо выбрать зеленых соседей, которые приносят друг другу обоюдную пользу.

Метельчатая гортензия – невысокое кустистое растение с длительным цветением (с середины лета до заморозков). Соцветия у него конусовидные и не слишком яркие. Поэтому рядом с ним предпочтительно выращивать яркие многолетние цветы (розы, флоксы, лилии, дельфиниумы, анемоны, многоколосники) либо низкорослые кустарники с небольшой корневой системой.

Розы

Розы, подобно гортензиям, являются рослыми кустарниками. Поэтому сажают эти растения рядами на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы избежать затенения и предоставить доступ к солнцу, обеспечить их поливом и подкормками. В таком случае цветник будет на протяжении всего сезона радовать пышной зеленью и богатым цветением.

Что нельзя сажать рядом с гортензией. Хорошие и плохие соседи —, что посадить рядом с гортензией и почему?

Рядом с какими растениями полезно посадить чеснок, а также рядом с какими категорически нельзя. Чеснок содержит множество биологически активных веществ. На вашей грядке данная культура играет роль фунгицида, что позволяет устранять заболевания грибковой природы.

Если рядом посадить картофель, то чеснок поможет ему в процессе роста меньше страдать болезнями, связанными с фитофторозом.Если посадить чеснок между кустами клубники, то можно спугнуть много вредителей.Чеснок вблизи с салатом и морковью позволяет устранить такого вредителя, как морковная муха.

Чеснок прекарсно защищает ягодные кусты. Особенно такое соседство будет полезным для малины, смородины, клубники и розы.

Что сажать рядом с чесноком

Лук — это довольно обширная группа ботанических видов (ботанический род), относящаяся к семейству амарилиссовых растений. В природе насчитывается около тысячи видов лука, среди которых есть как совершенно дикие, так и культурные виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … . Причем культурный лук бывает не только пищевым, но и декоративным.

Можно ли сажать лук и чеснок рядом. Что собой представляют лук и чеснок?