Сад и Огород

Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода

Неудачные заготовки

Плов — это сложное блюдо. Есть сотни рецептов и вариантов его приготовления. Это восточное блюдо так плотно вошло в наш рацион, что мы не представляем его без отварного риса с мясом и овощами. Но что делать, если ты пересолила? Кто-то скажет: «Эх, влюбилась!» — и поставит крест на блюде. Но мы знаем несколько кулинарных хитростей, как спасти пересоленный плов.

Что делать если пересолила плов в кастрюле. Что делать, если добавила в плов слишком много соли. Не спеши выбрасывать, всё еще можно обернуть к лучшему

Пересолили блюдо – не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить – подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.

Как спасти пересоленные огурцы. Говорят же – и на старуху бывает проруха. Так что ничего удивительного, если даже у бывалой хозяйки иногда получаются неудачными заготовки на зиму. Думаю, и рецепт приготовления ЭКО средства для чистки кухонной утвари не будет лишним…

Пересоленное блюдо – это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем. Но и выбросить его жалко. Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в огороде в сентябре. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

Любители дачных дел не могут сидеть без работы даже в период глубокой осени. И правильно делают, ведь в ноябре можно посадить некоторые зимостойкие овощи и цветы, а также лекарственные растения.

Что посеять и посадить в ноябре. Что посадить в ноябре на огороде, клумбе и в саду

Овощи и зелень

В ноябре можно посадить устойчивые к морозам и перепадам температур овощи. Это репа, капуста, лук-порей, цикорий, петрушка, горох. В начале месяца можно посадить озимые лук и чеснок.

Некоторые культуры можно выращивать в течение всего месяца – это салат и шпинат. Также в ноябре можно посадить позднюю фасоль, морковь и редис, но эти культуры нужно будет накрывать по ночам, пока не выпадет снег.

Зимостойкие деревья

Работы в саду в сентябре

Когда-то наши предки говорили, что «август варит, а к столу сентябрь подает». И то верно, богат в это время стол, да и припасено достаточно, чтобы до весны дожить. А те работы, что еще не успели сделать, всем миром осилим.

Необходимые работы в саду в сентябре — сбор и хранение урожая, подготовка сада к осени, посадка луковичных цветов, подготовка ям для посадки плодовых деревьев.

Что можно пересаживать в сентябре. Что можно и нужно сажать осенью

Рачительный хозяин знает – даже с наступлением середины осени работы на дачном участке не прекращаются, нужно сделать еще очень много, чтобы и с остатками урожая грамотно разобраться, и комфортную зимовку растениям обеспечить, и к следующему сезону сад и огород подготовить.

Вашему вниманию 13 самых важных дел, которые нужно успеть "провернуть" на участке до наступления настоящих холодов.

1. Продолжайте собирать урожай в саду и огороде

Садоводы расходятся во мнении, когда именно лучше проводить обрезку смородины: осенью или весной. Выращивающие смородину по несколько десятков лет люди склоняются к тому, что основные агротехнические мероприятия нужно всё-таки провести осенью, чтобы минимизировать вред в период вегетации.

Осенняя обрезка необходима для того, чтобы:

Переработка красной смородины в домашних условиях. Красная смородина — рецепты заготовок на зиму и вкусные десерты

Зимние заготовки из тыквы разнообразят меню в холодное время года. Они приходятся кстати в посты: блюда быстро насыщают и не являются скоромными. Золотые соки и варенья снабжают усталый организм комплексом минералов и витаминов.

В условиях домашней кулинарии пользуются популярностью тыквенные гарниры. Их сладковатый вкус прекрасно гармонирует с крупами, курицей и рыбой.

Огородники интересуются: что можно скоро приготовить из тыквины дома. Полный обед! И заготовленные полуфабрикаты в этом случае придутся кстати. Лучшие рецепты переработки урожая тыквин помогут наполнить солнечным светом и полезными витаминами блюда зимней кулинарии.

Переработка тыквы на зиму. Рецепты вкусных заготовок на зиму

Грибы – удивительное создание природы, ведь они не растения и не животные, а сами по себе. На нашей планете их насчитывается приблизительно 100 000 видов. К высшим грибам, которые собирают грибники, относится примерно 5000. Наверняка и блюд с грибами можно приготовить ничуть не меньше.

Сбор дикорастущих грибов – такое же древнее занятие, как и сбор ягод. Чтобы собирать грибы, нужно хорошо в них разбираться. Начинающий грибник в течение трёх сезонов может ознакомиться примерно с 100 видами грибов, а опытный надёжно узнает примерно 500. Сегодня многие грибы, такие как шампиньоны , вешенки, шиитаке и большинство «экзотических» грибов культивируются, их урожаи колоссальны, что делает эти грибы доступными круглый год по вполне приемлемым ценам.

В этой статье вы найдете все про то, как заготовить сливы на зиму своими руками в домашних условиях — самые вкусные рецепты на любой вкус.

Из сливы на зиму можно приготовить массу вкусных заготовок : компот, варенье, повидло, замариновать и вымочить, а еще из слив можно приготовить пастилу, джем, цукаты и море других блюд.

 Как заготовить сливы на зиму своими руками ? Слива в собственном соку с сахаром

Ингредиенты:

1 кг сливы,300–400 г сахара.

Приготовление:

Зрелые плоды разрезать на половинки, удалить косточки.

Подготовленную сливу уложить в банки, послойно пересыпая сахаром.

Заполненные банки поставить на ночь в холодное место, чтобы слива пустила сок.

Последние обновления на сайте:

1. Лук белый сорта. Особенности белого лука Многочисленное луковое семейство можно классифицировать разными способами. С точки зрения ботаники лук репчатый 
2. Что сажают осенью на даче. Чеснок
3. Подборка осенних посадок для на даче. Подготовка почвы
4. Какую траву не любят мыши. 8 растений, которые надолго отпугнут мышей от вашего садового участка
5. Мышей не будет точно. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
6. Три самых лучших сорта крупных слив. Виды сортов сливы с самыми крупными плодами
7. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
8. Древесная зола в качестве раскислителя почвы. Не забывайте о свойстве раскисления
9. Когда сажать чеснок осенью. Когда сажать озимый чеснок
10. Тонкости посадки чеснока под зиму зубками. Как сажать чеснок под зиму
11. Что можно посеять и посадить в огороде осенью. Как посадить укроп и петрушку на зиму
12. Какие растения нельзя сажать рядом. Совместимость культур при посадке
13. Работы на даче в октябре. Что обязательно стоит сделать в октябре на даче
14. Подготовка огорода к зиме. Летне-осенняя подготовка почвы: перекопка и рыхление
15. Черешня высота дерева. Черешня — описание
16. Обработка сада осенью от вредителей и болезней. Добавление статьи в новую подборку
17. Пересадка лилий осенью на другое место
18. Сорта ранних груш. Особенности сортов летнего созревания
19. Как избавиться от муравьев в огороде и на участке. Причины появления муравьёв на даче
20. Летние сорта яблонь для волгоградской области. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
21. Какую зелень можно посадить осенью под зиму. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
22. Яблоня кутузовская описание. Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец
23. Какие пряные травы можно сажать под зиму. Осенние пряные травы на моем огороде
24. Лучшие сорта красных яблок. Описание сортов
25. Марганцовка в саду и на огороде. Добавление статьи в новую подборку
26. Подкормка деревьев в августе. Добавление статьи в новую подборку
27. Яблони летние сорта. Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы
28. Утепление стен пенополистиролом снаружи. Плюсы и минусы использования пенополистирола
29. Как спасти пересоленные блюда. Что делать, если пересолили блюдо – 9 способов исправить ситуацию
30. Лучшие сорта абрикоса для краснодарского края. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
31. Виноград ютал описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Лучшие сорта зимних яблок. Чем хороши поздние сорта яблони?
33. Настойки на водке ягодные. Важные детали и полезные советы
34. Какие овощи можно садить под зиму. Какие овощи сажать под зиму
35. Дерево алюминиевые окна. Преимущества дерево-алюминиевых окон
36. Куда положить зеленые помидоры на дозревание. Если помидоры не краснеют: дозаривание урожая в домашних условиях
37. Как вывести муравьев с огорода. Борьба с муравьями в доме (квартире)
38. Работа в саду и в огороде в сентябре. Основные работы в огороде в сентябре
39. Мусорные контейнеры уличные металлические размеры таблица. Виды мусорных контейнеров, их размеры и объем
40. Ржавчина на растениях. Ржавчинные грибы
41. Сорта озимого лука для Подмосковья. Особенности сортов лука для Подмосковья
42. Герань и пеларгония одно и тоже. Сравнение
43. Посадка деревьев осенью. Какие деревья и кустарники лучше сажать осенью и почему?
44. Сроки посадки гортензии осенью. Высадка
45. Сидераты, какие это растения. Растения-сидераты: классификация и использование
46. Лоза для плетения корзин. плетение корзин из лозы
47. Когда нужно собирать грибы. Особенности летнего сбора
48. Как подготовить к зиме многолетние цветы. Как подготовить многолетники к зиме
49. Состав земли для рассады. Как правильно приготовить землю для рассады
50. Новые сорта огурцов на 2019 год. Популярные сорта огурцов